- 一个待拯救的奶香软妹子用料低筋粉120g黄油45g蔓越莓50g糖粉40g鸡蛋20g蔓越莓软妹子饼干的做法呼~老子费劲心思,终于把你们几个小妖精给弄到手了,快,都别乱动,给大爷在碗里乖乖呆好了,谁敢乱跑,老子就把她倒垃圾桶。小黄油(体重45g),进熔罡盆来。“喔,先生你想要干嘛呀。”行了,别摆...
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- 用料低粉185g鸡蛋(很小个的)1个糖粉70g淡奶油15g蔓越莓干35-40g黄油75g蔓越莓饼干(脆的&软的)的做法黄油软化后,分次加入糖粉搅匀,再加入淡奶油,搅匀,再分次加入低粉(用晒网),分次加入蔓越莓干,再加入蛋液,搅拌均匀至能成型(以上顺序随意,都是分次加入,多搅拌,最终搅和到一起就好了,没啥固定...
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- 这是第二次做这个蔓越莓饼干了~这次通过对君之的方子进行改良~口感酥脆适中~甜度也刚刚好~还会再接再厉~不断完善这个配方~希望考出的饼干会越来越完美~按照这个用量~我考出了大概60块~仅供参考~用料低筋面粉(推荐美枚)230克黄油(总统)150克全蛋液(搅打均匀)30ml糖粉(太古)60g细砂糖30g蔓越...
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- 圣诞饼干被崔先生都霸占了,只好给自己做点越蔓莓曲奇解馋😹方子是从手工烘焙店要来的,第一次做试了下还是很不错的。用料低粉115克越蔓莓干35克鸡蛋液15克黄油75克糖粉60克越蔓莓饼干的做法黄油软化,加入糖粉拌匀,加入蛋液拌匀,加入越蔓莓干拌匀,分三次筛入低粉,拌匀。面团放入...
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- 请注意这不是演习!请注意这不是演习!请注意这不是演习!写在正文前:这是一篇无营养并不完美的实战,为什么还义无反顾的写粗来?!!因为!作为一个久经下厨房的潜水党,作为一枚颜美手巧艺高胆大聪明贤惠臭不要脸的吃货!!我却没创过一篇食谱!!!一篇没有!!!都没有!!所以这一次,对于一个烘焙白痴来说这...
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- 网上有很多这款饼干的食谱了,但每个人都会有自己的一些特点和制作过程中总结的经验,为了更多喜欢自己动手的烘焙爱好者我还是想分享分享出来。此款饼干制作简单,成功率极高,希望大家动手尝试用料低筋粉115g黄油75g糖粉60g全蛋液15ml蔓越莓干35g蔓越莓饼干蔓越莓曲奇的做法黄...
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- 用料蔓越莓50克低筋面粉230克蛋液30克糖粉90克黄油140克潇妹儿~蔓越莓饼干的做法黄油隔水软化加入糖粉鸡蛋液,把这些混合打发到颜色变浅。加入蔓越莓,如果颗粒特别大,可以先切碎然后我们混拌一下然后将低筋面粉过筛~用手混合(建议带一次性手套)放入模具塑形,然后放冰箱冷冻1小时~...
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- 儿子是个饼干控,其中这款蔓越莓饼干最讨喜,寒假快到了,饼干做起来用料蔓越莓50克低筋面粉158克黄油90克糖粉72克蛋液43克多蛋版酥软蔓越莓饼干的做法黄油软化之后,加入糖粉,充分搅拌,不需要打发加入鸡蛋液。本来鸡蛋液18毫升就足够,我一恍惚,43毫升整颗鸡蛋下去了(。•👅•。`)加入蔓...
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- 从玛芬蛋糕中得到的灵感,去掉了妈妈党最憎恨的泡打粉,提高了黄油比例,增加了芝士粉(帕玛森奶酪,就是撒在意大利面和披萨上的干粉奶酪)别看我喜欢做各种造型小花,但是我特别讨厌“打发”这个动作,不管是打发奶油、打发黄油、打发蛋清......所以,这款软饼干仍然是不打发黄油的!用料低...
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- 用料黄油30克猪油70克全蛋液30克低筋面粉250克白砂糖40克小苏打2克泡打粉2克蔓越莓50~60克蔓越莓酥饼干的做法将黄油和猪油微波炉2分钟化成液态,加入25克鸡蛋液(剩下的留做刷饼干表面蛋液),搅拌均匀;加入白砂糖,搅拌均匀。将加有泡打粉、苏打粉的低筋粉筛进蛋液中,翻拌均匀,加入蔓...
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- 厨师机做烘培的方子,网上一直都很少,我只能每次根据别人的方子修改添加,毕竟不方便。用厨师机的一般都是进阶级厨友,做一次花几个小时也不希望只有一小盘,这个方子可以做两三盘,自用送人足足的,真的很实用呢!馅料丰富,生长期的孩子吃个几块,营养很充分。用料黄油220g低粉200g高粉10...
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- 给我家宝贝做点小零食😋用料黄油80克棉花糖150克蔓越莓干120克海盐饼干300克左右奶粉40+10克海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法黄油放入锅中融化推荐用不粘锅,不然会浪费一部分😠心疼噻。。。开小火放入棉花糖(硅胶锅铲好用)棉花糖小火融化(小火哦)关火,放入...
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- 一直都没有成功过酥软的曲奇,这个方子的蔓越莓酥软曲奇真的非常成功用料黄油90克细砂糖45克淡奶油25克低筋面粉155克蔓越莓干50克蔓越莓软酥曲奇饼干的做法动物性黄油🧈90克,室温软化,到可以用打蛋器打发的状态,加入45克的细砂糖打发将25克淡奶油分2次加入,都是搅匀,不用打发淡...
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- 喜欢手撕面包,就选择这款超级柔软的软妹子吧!配方是450g*2用料高筋面粉490克牛奶200克奶粉40克鲜酵母15克细砂糖40克水105克老面105克盐9克黄油40克蔓越莓干适量软妹子蔓越莓土司的做法除黄油,盐,蔓越莓干,其余放入打面桶,先一档和匀,在3-6档搅拌打到扩展状态加入黄油和盐,打到完...
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- 疫情严重,不敢出门,缺的东西太多,随便做的,娃没有零食吃的,糖减半了。反正异想天开,在家闲着也是闲着🙃用料低筋面粉170克鸡蛋1个食用油20克芝麻10克没有蔓越莓的蔓越莓饼干的做法第一次对饼干下手,也没有任何经验,参照这个量做的,但是没有称,就是大概量下,没有黄油,食用油替代,也没有...
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- 今天我烤焦了用料黄油80g低筋面粉145g糖霜48g蔓越莓40g鸡蛋液25g桃妹妹的饼四号(平凡的蔓越莓)的做法黄油室温软化至无硬芯加入糖霜和鸡蛋液搅拌均匀筛入低粉和苏打揉成光滑的面团放入蔓越莓让面团和蔓越莓均匀混合定型!冷冻半小时拿出来回温一下再开始切要切得薄厚均匀哦!摆...
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- 这是我尝试过的最酥脆的蔓越莓饼干,真是脆得不得了,一定要试一下呀〜方子是三能sn3580模具刚好一条用料低筋粉144克玉米面36克蔓越莓干50克糖粉60克全蛋液28克黄油110克可能是最酥脆的蔓越莓饼干——玉米面蔓越莓饼干的做法黄油室温软化,加入所有材料,蔓越莓干要切得碎碎的,小...
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- 诺诺宝贝超爱零食,今天就自己动手做个零添加,健康又美味的小饼干,老公吃完也赞不绝口,诺诺吃到停不下来!用料蔓越莓65克低筋面粉230克黄油150克鸡蛋1个糖粉50克蔓越莓饼干的做法准备好食材先把65g蔓越莓干切碎把室温融化好的黄油倒入无水的容器中用打蛋器低速打发均匀把蛋液分...
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- 用料蔓越莓50克(可减少)低筋面粉180克软化椰子油100克冰糖粉60克全蛋液28克Magimix椰子油蔓越莓饼干的做法将软化的椰子油(如图状态),全蛋液,糖粉放入食物处理器大碗中(放入大刀头)速度8,时间3秒左右搅拌均匀。放入低筋面粉和蔓越莓干,约4-10秒搅拌均匀。如图放入模具整形,冰箱速冻...
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- 今天的这道山药小饼,你一定要学!因为实在是太!简!单!了!只要1根山药、1把面粉,一搅一煎,2步就搞定。完全不需要任何厨艺,特别适合新手妈妈。用料蔓越莓干15克中筋面粉20克铁棍山药100克蔓越莓软饼的做法铁棍山药去皮切小块,上锅蒸熟后捣成泥。倒入蔓越莓碎和中筋面粉,搅拌均匀。»...
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- 用料黄油120克砂糖30克全蛋液30克蔓越莓35克低筋面粉200克蔓越莓饼干的做法黄油常温软化,或者烤箱120度烤5分钟,容易按压即可软化后加入砂糖,按压搅拌均匀分多次加入蛋液,搅拌均匀塞入200克低粉,同时加入切碎的蔓越莓,按压式搅拌,直到没有干粉整形成长条,放入冰箱冷冻,40分钟左右...
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- 用料蔓越莓50克牛奶100克面粉85克白糖少许鸡蛋1个果味粉(红)少许蔓越莓软饼的做法将所有材料拌成面糊盘底抹油,把面糊倒进去,盖上保鲜膜。20分钟后放入微波炉中,叮4分钟开吃小贴士面糊叮的时间与数量,厚度和盘子大小有关系...
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- 蔓越莓曲奇真实吃了又想吃的一块饼干,这次糖粉有控制。酥,香而不腻。做的比较成功的一次用料黄油165克鸡蛋3/2个面粉235克糖粉90克蔓越莓80克酥酥软软的蔓越莓曲奇饼干的做法黄油室温置放一小时,手指能搓下一个洞,加糖粉过筛。摁压翻拌均匀鸡蛋液分两次或三次加入黄油混合均...
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- 超级适合烘焙新手小白的一款甜点饼干容易又好吃用料鸡蛋1个黄油98克低筋面粉200克糖粉60克没有蔓越莓的蔓越莓饼干🤷♀️的做法黄油提前拿出来先软化我用的安佳黄油就是那种一小个7克装的用了14个一个鸡蛋打散黄油搅拌一下加入全部糖粉混合均匀鸡蛋液分两次加入每次都要...
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- 都说蔓越莓饼干是烘赔新人入门级必须要做的一道甜品,我已经踏入烘赔界好几个月了,却老是在这扇门上碰壁。每次做要么没熟要么太老!这几天一直研究,在各达人的基础上改动了一些步骤研发出了我自己的新配方。今天分享给大家,希望你们也能和我一样做出成功的蔓越莓饼干。这些步骤...
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