- 炒菜辣剁椒鱼头辣吃面辣无论什么菜放点辣酱美味更多啦~用料小米椒若干大蒜若干香油麻油盐糖简易版自制辣椒酱的做法选取新鲜小米椒切小段大蒜其实是好东西先把辣椒炒出香味放盐香油麻油!注意一定要放多点糖完成✅其实喜欢吃的辣点的小伙伴可以放点干辣椒或者市场上去买更辣...
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- 自制香喷喷的麻辣油用料辣椒面三份花椒面一份麻椒一份芝麻两份盐适量食用油适量自制辣椒油红油【简易版的做法辣椒面一份花椒面一份,花椒面是我自己拿花椒碾碎的,先稍微炒一下,等凉了之后碾碎,这种的味道更足芝麻两份,多放点芝麻好吃加一点点盐,不要放多了一点点就够最后在放入...
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- 正宗的湖南剁辣椒,制做简单,口味自调,儿时的味道~用料剁辣椒500g盐若干蒜头可选姜可选豆豉可选白酒可选麻油可选湖南剁辣椒(简易自制)的做法买来的红辣椒洗净,晒干。图中的辣椒还可以再晒一、两天。辣椒去蒂,切段,切碎。(切碎的大小可根据个人喜好)撒盐拌匀。(盐的多少也可根据个人喜...
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- 夏天多凉菜,离不开的是辣椒油。没有那么多繁琐的过程和复杂的食材,只需要简单的几步,就可以拥有一份自制的辣椒小油~用料食用油(最好是菜籽油)适量花椒适量香叶2片八角1个花生碎(最好是白芝麻)适量辣椒粉(最好是粗粉)适量盐少量器皿2个(结实的,防止热油不慎烫炸裂)小吃5⃣️-自制辣椒油(...
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- 在别人的眼中,我真的是一个奇怪口味的广东人,面食当主食就算了,还很喜欢吃花椒!平时的饮食习惯还无辣不欢!可能从小家里就吃辣椒的原因!小时候记得妈妈经常做三种辣椒酱,一种是加油爆香蒜未豆豉加新鲜的小米辣,一种是用干辣椒加蒜加芝麻加油爆香的,一种就是我现在做的这个!所以现在...
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- 小时候最爱吃妈妈做的辣椒酱,外出读书毕业工作后,基本上每年都要带个几罐辣椒酱出门,当然嫁为人妇后,变成回娘家就要带这个辣椒酱了,现在老公比我还爱吃呢他最爱吃面时加点这个酱。今年嫂子生了小侄女,妈妈在杭州帮忙带小孩,今年是没得吃妈妈牌辣椒酱了,打电话咨询了下妈妈辣椒酱...
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- 用料辣椒50个食用盐20克味精20克豆瓣酱5勺蒜头一个花生油60克芝麻10克自制辣椒酱(简易版)的做法这辣椒自己种的,本来是新鲜的,被我放久了,变成了辣椒干,但不怕,照用!!😄蒜头辣椒全部放在一起搅碎搅拌成这样就可以了加入一勺芝麻加入两勺盐加入两勺味精烧开油将所有的东东放进油锅...
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- 用料辣椒250克大蒜2个豆豉50克白酒2勺盐3勺白糖1勺简易辣椒酱的做法辣椒,蒜头,豆豉洗净太阳晒干水,剁碎,不能碰到水全部材料放入52度白酒搅拌均匀入瓶,按压密实,淋一勺白酒保鲜膜封口盖盖子,放一个礼拜可吃,每次用干净筷子取出,切禁碰水...
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- 用料红辣椒6斤盐200克糖250克蒜6头姜300克干黄酱一袋袋味精100克瓶子若干自制好吃下饭的辣椒酱,简单易操作的做法红辣椒洗净,控干净水分切成段辣椒剁碎(料理机也可以)嫩姜切块剁碎备用蒜去皮,去根步剁碎备用将所有食材调理放在一起,中小火熬制20分钟这是熬好的,拌面,拌饭都特别好...
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- 疫情期间想吃韩式拌饭,只能用家里仅有的原材料满足自己。用料苹果半个番茄酱1勺黄豆酱1勺郫县豆瓣酱半勺辣椒粉适量盐适量白糖适量耗油一点点醋一点点老抽1勺熟芝麻适量自制拌饭辣酱简易版的做法苹果去皮,切块,加少许水,用榨汁机榨成苹果糊锅里加少许油,一勺豆瓣酱,倒入苹果糊,...
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- 姥姥从小带我吃辣椒,于是我也深深的喜欢吃辣椒。我小时候的记忆是姥姥拿捣辣椒面的锤子和小碗,把辣椒要亲自剁碎,那个过程很刺眼也很费力,姥姥每次都会捣得流眼泪流鼻涕。现在科技发达,用研磨机可以搞定,但是姥姥的那个身影永远在我心中,是最珍贵的回忆。是为记。我是个懒人,如果...
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- 夏天到了,来点下饭菜用料红辣椒绿辣椒个大尖椒芹菜香菜大蒜瓣蒜末香叶大葱鲜花椒食盐生抽姜片自制鲜辣椒酱的做法准备材料三种辣椒搅碎备用除了碗里的蒜末和鲜花椒以外其余的材料进油锅小火慢炸小火慢炸小火慢炸,重要的事情说三遍说三遍说三遍,等到炸的基本都干了就可以捞出...
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- 想着香就动手做吧😁用料小红辣椒500g蒜泥300g左右姜150g盐适量油适量酱油1瓶花椒少许自制🌶辣椒酱的做法将姜、蒜头剥衣切碎……蒜泥小辣椒切碎或搅碎待用先干锅倒入食用油、待油热后倒入所有材料翻炒加入盐和一瓶酱油搅拌、开中火煮开再加少许白糖煮上10分钟就好了、待...
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- 喜欢吃辣酱,超市买的真的很浓的味精味,很不喜欢,就自己学着做,没想到非常成功。用料新鲜的红辣椒花生米克芝麻花椒粉俾县豆瓣酱食用油白糖盐辣椒酱自制的做法1.新鲜的红辣椒洗干净在太阳底下晒一天或者半天,蔫了就可以。然后用料理机打碎,也可以用刀剁,但是很麻烦,料理机更快。2....
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- 秋天是一个丰收的季节我妈种的辣椒都红了,由于比较辣都不喜欢吃,于是我把它们全部摘回我家做了辣椒酱给我老公和婆婆吃他们喜欢吃辣呵呵受到了大家的表扬👍说我做的太好吃了,好东西分享给大家用料辣椒500克大蒜100克盐50克糖70克蚝油2勺食用油240克自制辣椒酱的做法大蒜打碎...
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- 用料红尖椒一斤大蒜一头白糖适量黄豆酱适量盐、味精适量白醋适量家庭自制简易辣椒酱的做法红尖椒、大蒜,洗净控干水,红尖椒切段。把尖椒段,和大蒜一起放入搅拌机打碎。炒锅中放入黄豆酱,尖椒酱,白糖,盐,味精,白醋,一起煮沸,要边煮边搅。2.3分钟后水份蒸发出去就可以出锅了。冷却后...
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- 用料大蒜瓣线椒黄豆盐十三香自制简易辣椒酱的做法新鲜的线椒洗干净,放在框子里控干水分。黄豆泡二十分钟,然后煮熟控干水分。这就是煮熟放在框子里控水的黄豆。辣椒切成碎末,有料理机也可以用来搅碎辣椒。烧油晾凉。黄豆和辣椒放一起加入凉油,还有盐十三香。搅拌均匀装瓶,不要...
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- 用料蒜2瓣盐三分之一勺油适量辣椒面2勺超简单自制辣椒油辣椒酱的做法🧚♀️蒜弄成蒜蓉,这样香味能出来。🧚♀️蒜一半,辣椒面一半,少量盐(盐自己掂量放一下,不确定的可以放一点后尝一下再放)。🧚♀️热油浇上去,没过料就好了,太多会油腻。🧚♀️然后搅拌均匀就好了。小贴士🧚♀...
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- 用自己做的蒜蓉辣酱来做美食,百搭好吃又开胃用料红辣椒10个青辣椒6个洋葱1/3个大蒜半头油1汤勺生抽1勺糖1勺蚝油1勺自制辣椒酱的做法青、红辣椒洗净去蒂去籽,放入料理机辣椒打碎、洋葱和蒜打成泥,分开装备用锅中热油,放入蒜泥和洋葱泥小火炒香放入辣椒碎翻炒均匀加入生抽、糖...
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- 晚上饿了给自己做一碗自己配料的酸辣粉拒吃方便粉哈哈用料红薯粉自己的量大蒜2瓣葱两根香菜辣椒面花椒鸡精盐味精酱油醋糖橄榄油自制酸辣粉(简易版)的做法红薯粉泡在温水里大约30分钟锅中放水烧热,放入泡好的红薯粉(自己加了两颗小白菜),煮熟,捞出材料准备,辣椒面,花椒放入小...
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- 用料大蒜五个整瓣白糖10克姜两小块片盐多放克白醋。打汤的一瓢。自制辣椒酱简易版的做法洗干净晾干。拿机器打碎。蒜跟姜一起打碎放里面拌。糖,盐,白醋,酒。倒在一起跟辣椒一起搅拌。最后洗干瓶子干净装瓶。(必须无油无水。)最后表面倒入白酒封盖。放入冰箱三天后可以吃了。...
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- 因为加了盐和白糖,这个辣椒油是有一点咸甜口的。仅仅是就着馒头吃就超级好吃,吃面米线拌饭加一勺,太香啦!快来一起学吧~用料辣椒面8-10勺(根据个人口味添加。)孜然粉2勺胡椒粉1勺花椒面1勺十三香1勺盐半勺白糖半勺油辣椒的1-2倍,根据自己喜好调整桂皮1块陈皮1片八角3个香叶3片花...
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- 每到了腊月天,看到许多户人家的凉台上晒的酱肉呀,香肠呀,就可以感到要过年喽用料酱油100克十三香10克猪腿肉500克高度白酒100克自制酱肉(简易版)的做法把酱油和十三香混合,放锅煮开,彻底放凉放凉的酱油里倒入白酒,再放入猪肉,腌制3天,每天都翻动猪肉,每个地方都浸透酱油。腌制3天后...
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- 用料洋葱四分之一蒜蓉2勺黄油30克酱油30克耗油10克糖6克西红柿1个番茄酱2勺黑胡椒粉(现磨的更好)6克水100克玉米淀粉(加入50克水化开)10克自制黑椒酱(简易版)的做法黄油小火融化下蒜蓉炒香下切碎的洋葱,中火炒熟加入西红柿,番茄酱,黑胡椒粉、糖继续炒2分钟加入酱油、耗油、水继续...
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- 小时候特别爱吃辣条,前几天想吃让老公买,老公嫌弃不干净,干脆自己动手做起来!!用料辣椒粉白芝麻小茴香鸡精白砂糖孜然粉盐葱段大姜大蒜洋葱八角花椒自制辣条(简易版)的做法把干豆卷放水中浸泡3分钟,不可时间过长,以免泡散。然后捞出晾干,备用。热锅烧油,放入准备好的洋葱,葱段,大姜,蒜,...
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