- 用料白萝卜1000克盐适量生抽120毫升醋135毫升小青柠4-6个绵白糖100克蒜瓣20-30瓣小米辣12个酸甜脆爽泡萝卜的做法白萝卜洗净切片,用盐2勺、糖1勺,翻拌均匀,腌制半小时调灵魂酱汁:生抽、醋、小米辣、蒜片、糖,搅拌均匀,备用腌制好的萝卜挤去水份,倒入灵魂酱汁,盖上保鲜膜,放冰箱一...
- 31361
- 小米辣放的越多越下饭😝用料白萝卜1根白糖1—2勺小米辣2根麦金利苹果醋半瓶酱油5勺盐2勺蒜4瓣姜3片爽脆甜萝卜的做法1.萝卜切片,薄一些,两勺盐,腌30分钟。2.萝卜沥干水分,尽量挤干,越干越脆3.半瓶麦金利苹果醋,根据自己口味,放1~2勺糖,5勺生抽(口轻的可以少放一点酱油),调匀4.姜蒜小...
- 28456
- 以萝卜为例,可以把萝卜换成泡菜,生木瓜,红萝卜等等。用料白萝卜1根盐15克水150ml醋100克糖100克酸甜脆爽萝卜酸~酸野的做法1.萝卜切成条或者片,放入5克盐腌1小时出水。把腌出的水倒出,冲洗一下。2.矿泉水或者凉开水150ml+糖100克+醋100克+盐10克调匀,倒入腌好的萝卜中,泡5.6个小...
- 10413
- 方子是看到某音里的,这口味适合我,就记录下来,方便以后做。用料白萝卜4斤白醋400克冰糖160克盐30克清水1000克姜片适量祘片适量八角4个辣椒喜欢辣的就放辣点泡酸甜脆爽萝卜条(超解腻的)的做法把萝卜洗干净控干水份,切成条,放入盐腌制30分钟,腌好后把腌出来的萝卜水倒了,再用饮用水...
- 26080
- 用料萝卜1根1300g糖很多量用于杀出萝卜水糖(甜度根据自己口味添加)60g醋300g生抽200g小米椒3个蒜3瓣姜几片爽口酸甜辣脆萝卜腌制萝卜的做法萝卜切成四瓣切成这么大的片有一点厚度加入很多糖杀出萝卜的水口感会脆腌制1小时杀出水,倒掉,洗净萝卜,攥出水(注:这一步喜欢吃酸甜的可以...
- 13759
- 越是往冬天走,萝卜会越来越好吃,无论是配大鱼大肉还是清粥小菜,你都需要这款酸甜脆爽的萝卜泡菜🤪🤪用料白萝卜1根胡萝卜1段小米椒10多个红辣椒段10多个花椒10多粒大料3颗盐适量白糖适量白醋适量酸甜脆爽的萝卜泡菜的做法首先把萝卜去头尾洗净沥干,再将萝卜一切二,切薄片备用...
- 28982
- 每次去宴席的开胃菜少不了酸萝卜,真是让人开胃。冬天爱吃的泡椒田鸡里也有酸萝卜,也是这样做的就是切块状而已。用料白萝卜2盐120克糖40克小米椒5个生姜1块醋约半瓶脆爽酸萝卜的做法把萝卜切片,越薄越好。加入大把大把的盐,半小时挤出水分。加入辣椒.糖.姜搅拌均匀,放入容器。...
- 16131
- 夏天没什么胃口,吃肉或者喝粥的时候,配一碟小菜,清爽不油腻。用料白萝卜1根盐3克白糖5克大红浙醋(香醋)2勺蒜3-4瓣腌萝卜(酸甜脆爽)的做法白萝卜洗净削皮中间切开,再切一半,拿四分之一切成薄片,边上放根筷子🥢,这样就不会切断。每三片掰下来,如图所示。切完一整根白萝卜。加入盐拌均...
- 18186
- 用料萝卜1根醋¼瓶白糖适量盐三勺冰糖3--5颗鱼露两勺勺生抽三分之一瓶老抽1勺柠檬1个酸爽脆萝卜的做法萝卜洗净,切片,用盐杀出水,2个小时后倒掉萝卜水,用自来水冲洗,并挤干。小米椒去蒂切丁小米椒丁和白糖小米椒,白糖,鱼露,生抽,老抽,醋,冰糖调和,待用找个干净的容器,用调好的汁把萝卜...
- 20609
- 白萝卜在冬天属于当季食物,不能错过泡好的酸爽萝卜用料萝卜1根白醋5勺小米椒1个蒜头3个姜3片酱油5勺糖适量酸爽泡萝卜的做法萝卜洗干净可削皮也可不削皮,切成图片形状,看个人喜欢萝卜片里加入适量的白糖,拌匀腌制20分钟,这样会杀出很多水分,倒掉多余的水分。用白糖腌制杀水比用...
- 23888
- 春节期间,家家户户得餐桌上多的是大鱼大肉,做点爽口菜解解腻。用料盐80克酱油250勺姜丝适量蒜片适量白醋150克花椒15克鸡精15克白糖300克线椒适量爽口泡萝卜(酸甜爽口)的做法手工制作,爽口小咸菜,酸甜、脆爽超下饭白萝卜5斤,去皮切片,撒适量盐搅拌均匀,重物压紧腌制24小时,挤出水...
- 28912
- 有一次在餐厅偶然吃到有果香味的泡萝卜,冰脆微酸,简直停不下来,常常单独去这家餐厅买泡萝卜,除了配餐,甚至还拿来当看电视的零食,后来找餐厅老板娘请教几次,也没有找到相同的材料做出一样的泡萝卜。于是我开始用各种白醋尝试,白醋泡好的萝卜味道还可以,但是酸度太高倒牙,米醋也是一...
- 26239
- 家中常备,超开胃小菜~清粥配小菜,妈妈再也不用担心,我不吃早饭了,哈哈~制作超简单,又快手,实际动手几分钟,就解决了半个月的配菜问题~用料萝卜540g莴笋1根盐15g青花椒多多些红花椒少许小米椒5根白醋460g白糖155g泡椒和泡椒水少许酸爽泡萝卜的做法萝卜,莴笋,小米椒切丁。萝卜,莴笋,分别...
- 17937
- 嗨,大家好,我是西蘭,今天给大家分享一道超级的酸甜泡椒萝卜,配粥配面当零食吃都适合,简单易学,食材常见,喜欢的一定要试试~用料白萝卜1只泡椒15个小米辣3个姜丝适量柠檬水1碗盐2勺白糖2勺白醋5勺开胃爽脆的酸甜泡萝卜的做法白萝卜洗净不去皮切2cm长条。放2勺盐抓均匀腌制1个小时...
- 10292
- 只要酸酸甜甜的似乎就挺喜欢哩,以前老妈子偶尔会做,后面问她步骤,各种泡,泡糖醋萝卜,糖醋姜🤪,授之以鱼不如授之以渔,自己会做随时可以折腾一番😋用料萝卜1根糖适量盐适量白醋适量爽脆酸萝卜,泡子姜的做法萝卜洗净,晾干水份,切片,放适量的盐腌制半小时左右。腌制出的水倒掉。加一瓶...
- 30853
- 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。冬天是萝卜的季节,清甜爽脆。当然不能错过泡萝卜的时机。这道爽脆酸萝卜开胃下饭,解油腻。年关将至,大家一定是少不了大吃大喝。那么这道解油腻的糖醋萝卜一定是少不了的。有朋友跟我说,为什么她的萝卜吃起来不脆?我笑起来,因为你方法不对啊🤪用料白...
- 11893
- 快过年了,油腻的食物吃多了,怎少得了这爽脆的酸萝卜呢?用料白萝卜若干个白糖150克盐40克白醋180克小米椒若干个爽脆酸萝卜的做法在同事农场里新鲜拔的本地萝卜。萝卜冲洗干净,凉干水份。萝卜切片后加入少量的食盐搅拌,静待一小时。一小时过后你会发现盆子里的萝卜水份就出来了...
- 13672
- 冬季萝卜是时令菜,白萝卜润肺、去火,今天分享一下泡菜萝卜,解腻、酸辣脆甜,又开胃,超好吃,远比超市买的咸菜健康有益,操作简单,放入冰箱冷藏口感更爽口用料白萝卜2根小米辣4个(随意)盐5小勺凉白开水200克白醋250克糖150克(可调)单晶冰糖10颗白酒1勺泡菜萝卜酸辣脆甜~爽口百搭小菜😃的...
- 11216
- 炸鸡、火锅的好拍档~特别适合夏天来上一口~用料白萝卜470克(一根)白醋270克水450克糖27克盐适量酸甜爽脆可口的泡萝卜的做法将白萝卜洗净,去皮,切丁,加入适量的盐,腌制30分钟;等待期间,将辣椒和大蒜切好备用;先将水烧开,再加入醋,然后加入糖,直至糖全部融化;最后最后将醋水放凉带用;盛入...
- 29061
- 用料白萝卜1根白醋5勺盐适量白糖6勺生抽5勺老抽1勺凉开水适量花椒水1小碗酸甜爽脆泡萝卜的做法一根白萝卜洗净切薄片,用盐腌制1小时。然后用清水冲洗一下,捏干水分,用两勺白糖拌匀腌制半小时。时间到了以后,挤干水分再用两勺糖搅拌均匀腌制半小时。抓一撮花椒,放入小碗中,加入...
- 25637
- 我特别喜欢又脆又爽口的泡菜,这个步骤很简单,做出来的萝卜又好吃(´ε`)♡前两天晚上突然想吃就做了一个萝卜,所以没有拍照片,不知道后续可不可以添加?酸甜微辣特别爽口!这道酸甜微辣、脆爽可口、解腻助消化,简单而美好的开胃小菜,正值秋冬之际你值得拥有!这里配料表都写适量是因为...
- 19052
- 🧨年节将至,大鱼大肉也别忘了备点解腻神器喔用料萝卜2根盐3-4勺米醋500ml冰糖50克干辣椒3个㊙️解腻-爽脆酸甜泡萝卜的做法萝卜削皮,切成小方块放入食盐拌匀,这一步是为了让萝卜出水变软,去除萝卜的涩味。静止半小时左右看,萝卜里面的水份出来很多了用凉开水或过滤水清洗两遍,去...
- 12937
- 生活中总有些营养丰富,但不起眼的食材,被我们忽视掉。比如,最常见的萝卜皮,或许大家都知道萝卜是很好的食材,但其实萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分,比如其维生素C含量约为肉质部分的2倍,钙的含量达98%,是完全可以食用的。几年前去湖南旅游,在怀化一家餐厅吃到一道爽口小菜,凉...
- 9982
- 冬天的萝卜又水又甜,做成泡菜口感酸酸甜甜,微辣爽口。这款泡萝卜特点就是快,泡一晚上就可以当早餐小菜,专治各种没胃口。用料白萝卜1个盐10克干辣椒5个花椒1把姜几片蒜头半个白醋或米醋半瓶冰糖大块快手泡萝卜,酸酸甜甜,麻辣脆爽的做法白萝卜洗净去皮切成长条,也可以留皮一起泡...
- 24344
- 用料萝卜2-3根白糖少量盐适量小米椒适量白米醋1瓶爽脆的甜酸泡菜萝卜的做法1、萝卜一个俩个三个随意[破涕为笑]洗干净控干水分,一定要控干水分。(胡萝卜可选可不选,我是为了好看,不过也很好吃,我还加了小米辣,不吃辣的可以不放)2.萝卜切成条,最好选小一点的萝卜,爽脆一点,大的萝卜...
- 6315