- 没有陷,但是淡淡的甜味也挺适合早餐食用用料普通面粉饭碗一碗白砂糖2陶瓷勺酵母粉(安琪)1陶瓷勺泡打粉1/2陶瓷勺(可不放)温水约饭碗的1/3碗甜味白馒头的做法一碗普通面粉加在不锈钢盆里,放入泡打粉,用手搅匀用温水溶解酵母粉和白砂糖,用筷子搅匀,温水温度为不烫手最好,过...
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- 用料馒头2个白糖10克黄油15克黄油白糖烤馒头❗️酥脆香甜❗️馒头的新吃法的做法黄油隔水融化。馒头撕去外皮。用刀在表面画十字,不要切太深,容易散架。馒头表面刷上黄油,撒上一点白糖。放入预热好的烤箱中180度烤15-20分钟,表面金黄酥脆即可。普通的馒头也可以变的这么酥脆好吃!...
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- 用料水130克酵母3克中筋面粉300克糖80克盐2克(可不放)甜馒头的做法用130克温水加入80克搅拌融化,接着加3克酵母静放五分钟后,加入面300面粉就开始和成团。面团发好了,就像搓衣服一样的搓20分钟这样,然后就赶成条切段。切好了再次等发面好20~30分钟这样发好了就冷水上蒸20分后...
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- 跟着某老师学了很长时间,尝试了下用料面粉100克水45~50克酵母1克糖10克油5克白馒头的做法酵母,糖,水混合,静置5分钟把糖水混合在面粉中,面粉成雪花状,揉成团,揉成光滑面团把面团分成3份,差不多51~52克面团拿出一份面团搓成长条把长条揉成面团不光滑的一面在下面,光滑的一面在上面,收...
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- 一直很喜欢吃面食,又不敢自己做,总觉得发酵好难,关注下厨房很久了,看到里面有个“奶香馒头”很好,今天终于来尝试下用料面粉300克酵母3克纯牛奶200ml糖看个人水60-70克白白馒头的做法准备70g的开水,适量白糖搅拌融化。待温度到40度左右,倒入3g酵母。(超市里都有卖酵母,一小包就一...
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- 不喜欢甜的就少放点糖用料面粉400克牛奶75克水115克盐2克糖40克酵母4克甜馒头的做法把所有材料放盆里揉成面团,盖保鲜膜发酵发酵好了,拿到案板上揉5分钟揉成长条切成这样,放蒸笼里蒸20分钟关火,过2分钟打开盖子装盘...
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- 用料酵母3克面粉1000克温水660ml松软香甜刀切白馒头的做法准备3克发酵粉,2斤面粉(我家常用“香满园”面粉)。将发酵粉撒在面粉上(天气暖了,直接撒上就可以)。准备670ml的温水(切记,不要超过45°)将温水少量多次加入面粉,并且用筷子和面。将面粉搅成这样的絮状。揉面,面可以多揉揉,揉...
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- 在家待着无事,研究做馒头,越做越有瘾,分享给大家,简单易做,以后不用买馒头了。用料绵白糖2勺克酵母1勺克面粉500克小苏打一撮温水40度左右,适量厨房小白做的简易香甜馒头再也不买馒头了的做法普通面粉,用吃饭的中碗,取两碗面粉到和面盆里。放酵母,市场常用的是安琪酵母,酌量放,放少...
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- 想吃到馒头的香甜,又有嚼劲的来跟我做。简单易上手。此方可出20个馒头。用料面粉1000克白砂糖150克酵母10克盐5克水500克发酵后呛入的面粉面粉200克啧啧冒甜味儿的大白馒头的做法先将糖,酵母,盐,和匀后加入水。和成光滑的面团。蒙上保鲜膜。提前加热蒸锅的水,烧热后放入面盆发...
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- 白馒头不白,,没揉透,有点僵用料面粉500g安琪酵母5g盐1g水一饭碗白馒头不白的做法揉面一定要充分!所以找老公揉吧!空调房间发一晚也没有变成两倍大,揉出空气分小坨,加热水再发15分钟蒸15分钟焖5分钟,不松软,酵母味重...
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- 用料红糖克我直接去馒头店买的馒头香甜炸馒头【红糖味】的做法馒头提前用刀划十字,油烧热,大概六成热【木筷子放进去会有泡泡】先炸下面金黄然后翻左侧面,到右侧面。全部炸到金黄就好了,稍微磕一下,感觉脆脆的就行了小贴士馒头不能水太多,油可以放少点【我的油太多几乎被馒头吸...
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- 正儿八经做的甜甜圈孩不太喜欢吃,但是他很喜欢甜甜圈这个东西,这个造型,于是老母亲我就开工了!用料面粉150克牛奶/清水80克酵母1.5克玉米油2-3克紫薯粉适量可可粉适量抹茶粉适量甜甜圈馒头的做法牛奶上撒入酵母,静置一小会称好大概150克的面粉加入牛奶酵母液,玉米油,用筷子搅拌...
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- 春节过后将近两个月了都没有做馒头,最近都在专心的撸面包,把去年一整年没过的瘾都撸回来,这周末终于想做馒头了。今天用的是火龙果和面,周六早上从小朋友嘴里抢下来的一块火龙果,捏碎了以后直接加面粉和面,不加水。果蔬汁做的馒头加热后都会褪色,火龙果加热后的颜色正是我想要的...
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- 有时在家突然想吃蛋糕🎂,可冰箱里只有馒头。不要紧,立马动手,馒头做出蛋糕味,简单、快捷!用料馒头1个鸡蛋1只白糖10克黄油20克鸡蛋煎甜馒头馒头做出蛋糕味的做法馒头一只,鸡蛋一个,黄油20克,白糖10克。馒头切片鸡蛋1只和10克白糖打匀。白糖可根据个人喜好加量或减量。将切好的馒...
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- 喜欢做面食,因为家人都喜欢。有造型的面食更是深受娃儿喜欢,这款南瓜馒头简单又好吃,一起来做做吧!用料1A、南瓜泥汁100克左右或1B、南瓜果蔬粉5-10克2A、清水10克或2B、纯牛奶115克3、酵母夏天1克,冬天2克4、细砂糖或糖粉30克(原味馒头可不放糖,或放10克)5、玉米油10克6、高筋面...
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- 来了广州才知道,粤式馒头都是放糖的,北方馒头不放糖,家人东口味和自己的口味中和下~用料高筋面粉500g盐3克酵母7克温水250克甜味馒头的做法准备的酵母,糖,水,盐在温水里融化一下与面粉一起搅拌揉搓直到形成块状等待发酵(根据温度的不同所需时间不同)夏天需35-45分钟,冬天需1.5-2小...
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- 最近很喜欢甜甜圈丫~做起来也特别的简单今天捡漏做了一个特别简单的小兔子送给大家用料面粉克牛奶克酵母克细砂糖克黑色色粉1g黄色色粉1g造型馒头-小兔子甜甜圈馒头的做法将面团揉成一个光滑的面团准备黑色(眼睛)黄色(装饰萝卜)红色(装饰苹果)所有的面团排气搓成圆,排气的步骤就...
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- 详细视频⬆️用料酵母5克面粉500克香甜馒头的做法500g面粉230g水中加入5g酵母粉搅拌均匀倒入面粉中用筷子一个方向搅成絮状揉成面团表面不用很光滑盖上保鲜膜醒至两倍大醒至插入一根面不会反弹就可以了面团分为8等份一个蒸笼里放四个水开上气儿后蒸15分钟就可以啦...
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- 说实话失败了很多次终于成功了。用料面粉根据吃饭人数定糖适当即可不用太多酵母适量水看面的情况甜香白馒头的做法注意我用的安琪酵母,和面时放了一点白糖,酵母用温水不能太热啦,大概三十度左右的水把酵母融化,边倒水边搅拌面,面都变成疙瘩面片,把面揉很多次直到面团光滑,室温醒...
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- 用料甜菜汁130g面粉250g白糖25g干酵母2g甜菜头馒头的做法甜菜头去皮,切小块榨汁过滤好的汁和所有的材料放入面包机中搅拌,按和面发酵功能,发酵至2倍大温水下锅,12分钟,时间到了再闷2分钟出锅。小贴士1、颜色要浓一些,就需要榨甜菜汁少兑水2、中筋面粉...
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- 胖脸最近看了动画,一直想要吃甜甜圈,给她买了一次甜甜圈以后发现太甜了。毕竟2岁儿童也不太适合吃太多甜食。所以就考虑试试看用馒头做出天天圈的造型。在某宝买了模具,做出来的造型还是很可爱的!以后就可以经常改变造型试试啦~用料主面团中粉250g干酵母4g泡打粉3g白砂糖15g清...
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- 很喜欢外面卖的白馒头,周末在家就自己尝试做了一下,没有过多的添加剂,做出来感觉很松软,嚼着有麦子的香气。用料面粉300克酵母3克糖10克水180克原味白馒头的做法碗中倒入300克面粉碗中倒入180克温水,放入干酵母搅拌至融化加白糖搅拌至融化将酵母水分次倒入面粉中筷子搅拌至絮...
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- 大火15分钟蒸垫硅胶垫不容易粘底闷5分钟完美出炉馒头很柔软口感非常好适合单吃或者蘸点辣酱榨菜都可以用料面粉500克白砂糖50克水250克酵母3克微甜白馒头的做法酵母沾水混合其他东西都倒进厨师机1档20分钟稍微揉一下放进烤箱发酵40度45分钟蜂窝状发酵完成可以厨师机再打...
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- 用料中筋面粉500克淡奶油50克牛奶50克水150-170克糖15克酵母4-5克白白的馒头的做法所有材料混合,厨师机和面到面团表面光滑发酵到两倍大小厨师机和面,排气,捏成小团放到蒸笼里面,底下垫纱布。35度发酵15-20分钟,馒头最好再次发到两倍大大火,冷水蒸,水开后再蒸15分钟,关火3-5分钟...
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- 貌美的甜甜圈馒头~用料中筋面粉100克细砂糖15克酵母1克猪油3克水50克馒头|甜甜圈玫瑰🌹馒头的做法将所有食材放在一起搅成絮状,揉成光滑的面团。(个别颜色是做其他造型)1.将白色面团分成6份(30g一份)五个排气,收光,滚圆,压压扁。2.再用底部直径1.8cm的裱花嘴在面团中心位置压下去,...
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