- 辣萝卜口感脆甜,爽口开胃,餐桌上如果有这么一道菜,受欢迎度堪比大鱼大肉。要想做出清甜﹑脆爽﹑辣味十足的辣萝卜是需要技巧的。首先从选材上要选用新鲜的白萝卜,新鲜白萝卜汁多味美,口感更加爽脆;其次在处理萝卜上也是有技巧的,先用盐把萝卜中的水杀出来,这样处理过的萝卜不仅吃起来...
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- 用料萝卜2根白砂糖(萝卜出水)2大勺干辣椒适量米醋10勺生抽9勺白砂糖5勺食盐2小勺凉白开适量腌制酸辣爽口脆萝卜的做法白萝卜洗净,不用去皮,图中萝卜是中等,切成薄片或者长条,各个喜欢切不同形状,加入2大勺白糖腌制一小时以上,让白萝卜出水,反复操作两遍,萝卜变软出水。一个小时左右...
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- 非常爽口的小凉菜,快手美味!用料青萝卜个盐克白醋蒜片糖脆甜青萝卜(爽口小凉菜)的做法青口水果萝卜,切片加入调料拌匀即可!成品...
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- 很怀念桂林吃的酸,白萝卜酸甜爽口。但是家里这边没有卖的,只能照猫画虎的捣鼓一份了(不正宗)清脆爽口酸甜带辣好吃的停不下来(。・ω・。)ノ用料白萝卜1支白醋白糖盐克小米辣个小泡椒姜片蒜片花椒粒纯净水(白开水)腌酸萝卜#清脆爽口酸甜带辣的做法准备泡萝卜需要的材料白萝卜去皮,切成如图...
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- 哎嘛,不能再简单,不能再好吃了好么?用料白萝卜一根行椒若干白糖白醋盐脆爽腌萝卜—酸辣甜口儿的做法白萝卜洗净切条放盆里。水烧开,放15到20分钟,感觉应该是70度左右,浇到萝卜上,搅一搅,水倒干不要。撒盐,腌半小时。萝卜里会杀出很多水份,看起来变软了。水再倒干不要干燥的密封碗,碗...
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- 冬季萝卜是时令菜,白萝卜润肺、去火,今天分享一下泡菜萝卜,解腻、酸辣脆甜,又开胃,超好吃,远比超市买的咸菜健康有益,操作简单,放入冰箱冷藏口感更爽口用料白萝卜2根小米辣4个(随意)盐5小勺凉白开水200克白醋250克糖150克(可调)单晶冰糖10颗白酒1勺泡菜萝卜酸辣脆甜~爽口百搭小菜😃的...
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- 用料白萝卜一根糖两勺盐一小勺生抽三勺醋两勺蚝油一小勺酸辣爽口的甜脆白萝卜的做法白萝卜一根。洗净去皮。对半切开然后切成大概一元硬币薄厚的片。切好后里面加两大勺糖搅拌均匀,等三十分钟之后白萝卜杀出水分之后,把水倒掉。小米辣切段备用蒜切片混合放糖,醋,盐,生抽,蚝油搅...
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- 开胃酸脆辣出美味!爽歪歪!😋用料盐适量萝卜750克白醋250克白糖125克小米椒3个(根据自己喜好增减即可)小青柠3个(可不放)爽口酸脆辣萝卜的做法萝卜洗净切片,放适量的盐抓捏后腌制30分钟。腌制后倒掉碗里的水,再用手揉搓片刻稍微挤出萝卜的剩余水分,冲洗滤水后放入碗中即可。然后加...
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- 念念不忘的一道萝卜泡菜,以前上班的时候吃过一家小面的腌萝卜,从此再也不能忘怀!酸酸甜甜脆脆的,开胃又好吃。这么多年了终于遇到了跟记忆中味道一样的腌萝卜方子!果断留存下来,分享给每一个爱吃腌萝卜的亲亲!用料萝卜2根白糖100克盐1勺白醋250ml清水500克雪碧200ml韩式脆爽腌萝...
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- 有一次在餐厅偶然吃到有果香味的泡萝卜,冰脆微酸,简直停不下来,常常单独去这家餐厅买泡萝卜,除了配餐,甚至还拿来当看电视的零食,后来找餐厅老板娘请教几次,也没有找到相同的材料做出一样的泡萝卜。于是我开始用各种白醋尝试,白醋泡好的萝卜味道还可以,但是酸度太高倒牙,米醋也是一...
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- 用料白萝卜一根陈醋适量白糖适量精盐适量爽脆白萝卜咸菜(酸甜口)的做法白萝卜洗净、切成均匀条状,煮锅烧开水放入萝卜条煮1分钟后捞入冷水容器中,反复冲凉数遍后浸泡一会,捞出沥去水份……将沥干水份的萝卜条装入带盖容器中,备好的陈醋……容器中加入适量的精盐、糖、陈醋,汤汁...
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- 特别喜欢吃小咸菜,正好家里有食材,自己就琢磨着做了这么一瓶酸辣萝卜🥰用料萝卜适量白醋两勺盐一勺白糖一勺葱姜随意小米椒一根辣椒油适量爽口萝卜脆的做法青萝卜洗净,去皮切条放入小盆中加一勺盐腌制半小时葱花切小段、姜切碎末,小米椒切小圆片腌制后的萝卜出水,把萝卜水倒掉...
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- 🈚️油、爽口、开胃小菜首选👆面条🍜、喝粥、米饭🍚、夹馒头均可~酸、甜、辣、脆~满足你的味蕾体验…记得交作业哦~用料🌈象牙萝卜1根🌈小米椒3根🌈姜片5片🌈蒜瓣适量🌈给萝卜杀出水的白糖4勺🌈生抽适量🌈陈醋适量🌈白糖适量🌈盐适量🌈蜂蜜🍯适量👩🍳超爽口!酸甜辣蜂蜜🍯脆萝...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜当季,每天都要吃酸辣脆萝卜,酸酸甜甜酥酥脆脆超级爽口🤤用料萝卜2根盐适量克糖适量克白醋适量滴辣椒酱适量酸辣萝卜(酸脆爽口)的做法白萝卜洗净滚刀切小块用少许盐腌制腌十几二十分钟就出水,沥干,盐水倒掉不要加入白砂糖继续腌制,十几分钟后出水,用白砂糖腌...
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- 小菜一直是记忆中挥之不去的味道,选料、用料考究,制作精心,用心。一直坚持对美食,只要能动手自己制作,就不随便对付,静心做美食,也是对生活的一种美好追求。用料萝卜1000g盐30g糖30g辅料生抽280g醋80g糖90g小米辣10颗花椒5g盐3g姜15g蒜瓣15g爽脆辣萝卜的做法冬天的萝卜水分大,嫩,...
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- 用料萝卜1根1300g糖很多量用于杀出萝卜水糖(甜度根据自己口味添加)60g醋300g生抽200g小米椒3个蒜3瓣姜几片爽口酸甜辣脆萝卜腌制萝卜的做法萝卜切成四瓣切成这么大的片有一点厚度加入很多糖杀出萝卜的水口感会脆腌制1小时杀出水,倒掉,洗净萝卜,攥出水(注:这一步喜欢吃酸甜的可以...
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- 酸酸甜甜辣辣爽口萝卜条~~~吃了就根本停不下来!!!!冬吃萝卜夏吃姜!这萝卜是放了醋来腌制的,所以尽管放开怀抱吃吧吃吧!!!用料白萝卜一根白醋一碗糖半斤辣椒5条酸酸甜甜辣辣爽口萝卜条的做法所有材料大合照白萝卜洗净切掉外面的薄皮,保留内皮,超级爽脆!!!然后切成小尾指的大小,也可以切成...
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- 今天分享一个爽口清脆的凉拌萝卜!和在酒店里吃的一样好吃,酸辣可口,低脂低卡,一起来看看吧!用料萝卜1根白醋2勺生抽2勺糖1勺干辣椒/小米椒10个/2个盐1勺清脆爽口,酸辣开胃的爽口萝卜的做法白萝卜去皮,切薄片状,撒1勺盐,腌制20分钟,萝卜会出很多水,然后倒掉水。大蒜去皮切片和干辣椒...
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- 小米辣放的越多越下饭😝用料白萝卜1根白糖1—2勺小米辣2根麦金利苹果醋半瓶酱油5勺盐2勺蒜4瓣姜3片爽脆甜萝卜的做法1.萝卜切片,薄一些,两勺盐,腌30分钟。2.萝卜沥干水分,尽量挤干,越干越脆3.半瓶麦金利苹果醋,根据自己口味,放1~2勺糖,5勺生抽(口轻的可以少放一点酱油),调匀4.姜蒜小...
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- 现在正是吃白萝卜的季节,除了炒,做汤外,也就是腌制小菜了。而且买的这个白萝卜才一元/斤,用了一个大大的萝卜,两块多钱的。从腌制到做好,过程仅用了一个小时,放在冰箱里,入入味儿,明天就可以吃了!今日的视频和图片都是合成的,这样不用一张张的传了,省事省时省力,主要是一目了然😛。用...
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- 什么是馒头和蛋炒饭的绝佳伴侣啊?必须是一开始就停不下来的萝!卜!干!自从开始做萝卜干,冰箱里再也少不了它的身影,半夜起来煮泡面也想佐着它一起吃,今年冬天已经做了第三批了,老公每天都念着要吃,成就感爆棚~用料萝卜随意盐适量辣椒粉适量花椒粉适量五香粉一点点香油适量藤椒油适量...
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- 吃惯了爽脆滑嫩的酱萝卜条想吃点不一样的口感,就想到了用类似萝卜干的做法让萝卜风味更足点,成品自我感觉还行,至少比超市买来的干净,好吃。另外,自己动手,还有一种买不到的成就感、亲切感,何乐而不为呢。用料红皮(紫皮)水萝卜500克米醋200克糖200克盐(腌萝卜)8克花椒粒10克油辣子10...
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- 一直觉得大白萝卜很难做,炖着也不好吃炒也不好吃,但是腌起来就像变了个身,配上清粥,一份惬意的晚餐就这样出现了用料白萝卜半个小米椒根据自己口味来盐(腌制用)适量糖(腌制用)适量生抽7勺白醋1.5勺白糖2勺纯净水7勺爽口脆萝卜的做法1,萝卜切一毫米片2,用适量盐腌制半小时,挤干用适量...
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- 外面的咸菜添加剂太多了,自己腌制的咸菜更健康、美味,儿时常吃爷爷腌的萝卜,爽口下饭。用料萝卜1根醋2勺生抽1大勺糖1大勺小米椒2个盐2小勺爽口脆萝卜的做法白萝卜半根切薄片,放2小勺盐腌半小时,把多余的水份倒掉。放入2勺醋(各种醋都可以)放入1勺生抽1大勺白糖2瓣大蒜切片,2个小...
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- 师从老妈的拿手好菜一一爽口萝卜,看上去粉der-der,吃上去脆ber-ber,辣fer-fer,酸辣脆爽,超级好吃,堪称下饭利器。有什么不清楚的,欢迎问我,做了的朋友记得交作业哦!用料红皮萝卜2500克盐150克冰糖150克白醋150克小米椒50克酸辣脆爽的爽口萝卜的做法选用红皮萝卜。切成1-2mm的薄片...
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