- 這個tomatorelish我找不到中文翻譯,就貌似是開胃小菜的意思,實際上我把它當番茄在用,自己做的無其他添加物又酸酸甜甜還有真正番茄的口感在裡頭。一次可以熬一缸存著。用料海鹽1茶匙紅糖375克橄欖油紅酒醋一湯匙咖喱粉兩湯匙洋蔥(brown)切細條500克番茄或番茄罐頭(切小塊)2公斤...
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- 咖啡店常见的洋葱酱卷饼和三明治都很适合哦用料洋葱2个盐克糖balsamic醋caramelisedonionrelish焦糖洋葱酱的做法原料就这些洋葱切丝,两个洋葱一勺糖。(勺子尺寸如图,甜度可以自行调整)热油,小火炒糖到融化。加洋葱,小火翻炒直到洋葱变软,加三勺醋和两勺水,加盐,尝味道调整调味,需...
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- Cranberryrelish,是感恩节火鸡常常配套的开胃菜~一直苦于不会吃蔓越莓的我,终于发现了一个酸酸甜甜爽口的做法~特地分享~图片上的火鸡是买的现成的~(>^ω^<)~也许以后也研究下怎么做~用料蔓越莓葡萄白糖西芹Cranberryrelish蔓越莓酱感恩节的做法洗蔓越莓洗葡萄放到锅里直接...
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- 方子来自一个美国人的博客。味道很好,酸酸甜甜,很合适放入三明治或者热狗。黄瓜21/2bl白洋葱1个(大)灯笼椒1个(小红或绿都行)蒜头3瓣白糖3/4c茴香籽2tsp黄芥末籽1tbs芹菜籽2tsp姜黄粉1/2tsp(我没有就没放,姜黄粉主要是为了上色)月桂叶2片1. 黄瓜削皮,去囊,切丁2. ...
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- 從America’sTestKitchen搬運過來。用料主要是三磅牛里脊beeftenderloin,三磅小红土豆,其它看下面。宴客硬菜/圣诞大餐—烤牛里脊伴小红土豆RoastBeefTenderloinwithSmokyPotatoesandPersilladeRelish的做法2.5小匙盐,1/2小匙黑胡椒粒,1/2小匙小苏打粉腌3磅重的牛里脊用棉线...
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- 菜谱来自书Taste&Technique:RecipestoElevateYourHomeCookingbyNaomiPomeroy制作两杯的量Armagac-PoachedPrunes白兰地煮西梅做法用料去核青橄榄(盐水泡)1.5杯白兰地煮西梅干1杯橄榄油6汤勺小洋葱泥2汤勺切碎大蒜碎1茶勺干辣椒干几个茴香花粉(如没有不加)1/2茶勺陈年雪莉...
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