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奶皇马拉糕的精彩文章

奶皇马拉糕如何做才美味,怎么做奶皇马拉糕简单又好吃
  • 奶皇马拉糕如何做才美味,怎么做奶皇马拉糕简单又好吃

  • 用料1(奶皇馅材料)鸡蛋1只粟粉15克吉士粉15克奶油10克糖35克牛奶1杯用料2(糕体材料)鸡蛋2只低筋面粉90克糖35克奶油20克牛奶20克泡打粉2克吉士粉15奶皇马拉糕的做法1(奶皇馅)所有材料入盆搅匀奶皇马拉糕的做法2(马拉糕做法)蛋和糖用电动打蛋器搅打至浓稠发白,(能在手指上停...
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马拉松糕如何做才美味,怎么做马拉松糕简单又好吃
  • 马拉松糕如何做才美味,怎么做马拉松糕简单又好吃

  • 用料牛奶200克鸡蛋5个红糖200克自发面粉300克小苏打粉1小勺玉米油160克椰糖50克马拉松糕的做法材料有椰糖,红糖,玉米油,牛奶,自发面粉加入苏打粉一起过筛。鸡蛋5个将鸡蛋打散把红糖,椰糖,牛奶一起煮融化,然后熄火。把糖浆倒入鸡蛋液搅拌均匀。然后加入玉米油一起搅拌均匀再把自...
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小格马拉糕如何做才美味,怎么做小格马拉糕简单又好吃
  • 小格马拉糕如何做才美味,怎么做小格马拉糕简单又好吃

  • 用小格制作马拉糕真是省时省力,马拉糕口感松软Q弹用料中筋面粉128克玉米淀粉32克木薯粉100克泡打粉6克酵母3克温水230ml红糖65克白砂糖15~20克玉米油20克小格马拉糕的做法主锅安装十字刀头,加入材料表中清水、红糖、白砂糖,3分钟38度转速3~4,让材料充分混合。晾凉8分钟后加入混...
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牛奶松糕(白糖马拉糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶松糕(白糖马拉糕)方法
简版马拉糕如何做才美味,怎么做简版马拉糕简单又好吃
  • 简版马拉糕如何做才美味,怎么做简版马拉糕简单又好吃

  • 超简单的一款发糕,又软又有弹性用料普通面粉100克木薯粉50克红糖25克白糖40克(喜欢比较甜的可以多加糖)酵母3克温水150克简版马拉糕的做法温水里加白糖,红糖,搅拌融化,再加入面粉,酵母,搅拌至顺滑,没有颗粒,封上保鲜膜,放入冰箱低温发酵一夜至变大,也可以常温发酵再搅拌均匀后,倒入刷...
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马拉糕的详细做法大全,简单又营养的马拉糕做法
  • 马拉糕的详细做法大全,简单又营养的马拉糕做法

  • 马拉糕是广式茶楼里非常经典一款小吃,入口蓬松柔软宛若蛋糕,再加上油润香甜的味道,惹人喜爱。今天分享的做法,咱们用果干代替传统的红糖,来做一款奶香奶香的蔓越莓马拉糕。用料低筋面粉150g牛奶130g鸡蛋2个淡味黄油20g细砂糖20g蔓越莓干15g奶粉10g无铝泡打粉5g马拉糕的做法20g...
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奶味马拉糕如何做才美味,怎么做奶味马拉糕简单又好吃
  • 奶味马拉糕如何做才美味,怎么做奶味马拉糕简单又好吃

  • 课堂里学的方子,奶味十足,也很松软,孩子很爱吃,创建菜谱方便自己找出来做。用料低筋面粉100克白糖80克吉士粉25克鸡蛋2个牛奶(室温)100克泡打粉10克黄油(融化)30克奶味马拉糕的做法低粉、白糖、吉士粉放盆里搅拌均匀。加入鸡蛋搅拌均匀。加入牛奶搅拌均匀。加入泡打粉搅拌均匀。...
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皇家粉小马如何做才美味,怎么做皇家粉小马简单又好吃
  • 皇家粉小马如何做才美味,怎么做皇家粉小马简单又好吃

  • 第十七次做小马,用了四小勺,颜色有点浅用料杏仁粉,糖粉100克,蛋白42克,色粉四小勺细砂糖15克,蛋白粉1.8克,蛋白38克细砂糖85克,水23克,皇家粉小马的做法倒完糖水后的小锅,湿度54%,烧到117.蛋白比较硬因为tpt偏干,第二拌,共切拌五次,手法很轻柔。第三拌的蛋白霜蛋白霜硬,但不干挑拌多加了...
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椰奶焦糖马拉糕(爆头发糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰奶焦糖马拉糕(爆头发糕)方法
美味马拉糕的详细做法大全,简单又营养的美味马拉糕做法
  • 美味马拉糕的详细做法大全,简单又营养的美味马拉糕做法

  • 每人都喜欢吃马拉糕,我家人,朋友也不例外,但都在外面买,担心添加剂等太多,不健康,所以经多方研究,多次实践,终于总结出来这个方子——软糯Q弹,用前醇香入鼻,食后口齿留香!且易懂易操作,每天一块,是对家人最好的爱!用料红糖35克鸡蛋2个(100克)泡打粉4克低筋面粉50克奶粉25克耐高糖酵母1.5...
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Q弹马拉糕的详细做法大全,简单又营养的Q弹马拉糕做法
  • Q弹马拉糕的详细做法大全,简单又营养的Q弹马拉糕做法

  • 我做了无数次,送朋友都说好吃……好满足用料红糖270克开水690克酵母9克木薯粉270克低筋面粉480克泡打粉10克玉米油35克Q弹马拉糕的做法先把红糖➕开水小火煮至糖融化糖水放至30度左右的温度,倒入木薯粉➕低筋面粉➕酵母,搅拌成无颗粒,需要几分钟时间。(过滤跟细腻)我每次都要过...
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淡奶马拉糕如何做才美味,怎么做淡奶马拉糕简单又好吃
  • 淡奶马拉糕如何做才美味,怎么做淡奶马拉糕简单又好吃

  • 马拉糕是传统的广式茶楼点心,茶楼内的马拉糕通常制成一大型圆状,切开成小块售卖。其实它也算是蛋糕的一种,但是很特别的是,一般做蛋糕是放泡打粉,而马拉糕是放酵母粉,所以我就好奇了,它的口感到底是什么样的呢?感觉制作起来挺简单,就是等液体变凉和发酵需要些时间,但用淡奶代替了牛...
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黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕方法
椰糖马拉糕如何做才美味,怎么做椰糖马拉糕简单又好吃
  • 椰糖马拉糕如何做才美味,怎么做椰糖马拉糕简单又好吃

  • 用料鸡蛋3个椰糖(红糖)130克淡奶油160克低粉180克泡打粉1tsb小苏打1tsb玉米油50酵母1tsb盐1/4tsb椰糖马拉糕的做法加入三个鸡蛋,15秒速度3打散就好加入酵母1tsb,淡奶油,15秒速度3,加入过筛的低粉,过筛的红糖,,盐,15秒速度3混合.再用刮刀把锅子煎上没有搅拌均匀的面粉和糖混合均匀一...
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南瓜马拉糕的详细做法大全,简单又营养的南瓜马拉糕做法
  • 南瓜马拉糕的详细做法大全,简单又营养的南瓜马拉糕做法

  • 宅家一段时间最大的功劳就是爱煮好吃的,因为爱劳动时间也就好过了,自己和家人也尝到了口福,用料中筋面粉350克木薯淀粉150克砂糖80克酵母5克泡打粉5克南瓜200克温水200克南瓜马拉糕的做法南瓜切皮蒸熟打成糊状,趁热加酵母、糖搅匀融化,然后加木薯淀粉和中筋粉、泡打粉一起加温...
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奶皇西米糕如何做才美味,怎么做奶皇西米糕简单又好吃
  • 奶皇西米糕如何做才美味,怎么做奶皇西米糕简单又好吃

  • 用料西米1000克椰浆150克细砂糖500克淀粉200克花生油150克炼奶100克奶皇馅300克奶皇西米糕的做法将西米用水浸至50分钟,捞起沥干水,放入糖,椰浆,炼奶,淀粉,花生油搅拌均匀用铝杯子装住,中间放入一小粒奶皇,蒸至20分钟完成...
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红糖马拉糕的详细做法大全,简单又营养的红糖马拉糕做法
  • 红糖马拉糕的详细做法大全,简单又营养的红糖马拉糕做法

  • 只当是自己的笔记。做老酵份量不对,但也成功了。做马拉糕减了差不多一半的油量。用料鸡蛋个红糖克面粉克泡打粉克苏打粉黄油克蜜糖薯仔啤酒盐红糖马拉糕的做法十年前买的书,最近才开始实践😅看着麻烦,其实做起来还好🤣咕咚咕咚的小泡泡,超可爱的😁步骤很多,其实做起来也还好🤪...
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牛奶马拉糕如何做才美味,怎么做牛奶马拉糕简单又好吃
  • 牛奶马拉糕如何做才美味,怎么做牛奶马拉糕简单又好吃

  • 用料面粉300克木薯粉200克白糖180克温开水200克牛奶300克耐高糖酵母5克无铝泡打粉5克玉米油20克牛奶马拉糕的做法开水加入白糖搅化,加入牛奶,加入酵母搅化。面粉加入木薯粉,无铝泡打粉拌均,再加入拌好的牛奶水,搅拌两分钟,盖上保鲜膜,发酵至有大泡泡,加入玉米油,用力搅拌三分钟,搅...
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马拉糕和红糖马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的马拉糕和红糖马拉糕方法
马拉糕如何做才美味,怎么做马拉糕简单又好吃
  • 马拉糕如何做才美味,怎么做马拉糕简单又好吃

  • 之前去广州旅行,跟妹妹一家在茶楼喝早茶,吃到一个很喜欢的点心,那就是马拉糕。这个糕点有点像米糕,但是比米糕要更蓬松柔软,还带有淡淡香味。做为标准吃货的我,回来就研究了一下马拉糕的做法,这样以后想吃随时可以做。正宗的马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日,最后放在...
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奶黄马拉盏如何做才美味,怎么做奶黄马拉盏简单又好吃
  • 奶黄马拉盏如何做才美味,怎么做奶黄马拉盏简单又好吃

  • 每次去喝早茶,总是钟意香甜松软的马拉盏。你也可以试试。用料面粉、根粉、泡打粉、砂糖、吉士粉、花奶、生油、牛油鸡蛋奶黄马拉盏的做法奶黄制作方法:将粟粉、吉士粉、面粉、砂糖、鸡蛋、牛油、清水按照1:1:1:3:2:1:12的比例搅成面浆,用慢火煮熟。凉置以后,凝固成形,切小块,放...
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广西马拉糕的详细做法大全,简单又营养的广西马拉糕做法
冰糖鲜奶发糕 鲜奶马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的冰糖鲜奶发糕 鲜奶马拉糕方法
马拉糕🧈如何做才美味,怎么做马拉糕🧈简单又好吃
  • 马拉糕🧈如何做才美味,怎么做马拉糕🧈简单又好吃

  • 用料红糖80克温水230克面粉180克木薯粉80克酵母3克玉米油10克泡打粉3克马拉糕🧈的做法红糖加水化开,然后加入面粉、木薯粉和酵母搅拌均匀至无颗粒状。搅拌好,放入温暖处,发酵半小时,至体积是原来的2倍。然后加入泡打粉和食用油,搅拌均匀。搅拌好,倒入模具,上锅蒸,水开后蒸30分左...
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奶香马拉糕如何做才美味,怎么做奶香马拉糕简单又好吃
  • 奶香马拉糕如何做才美味,怎么做奶香马拉糕简单又好吃

  • 这个配方是参考暖暖de小厨,稍微修改了一下,做出来的马拉糕真的又香又韧很好吃。用料红糖115克白糖10克面粉165克木薯粉85克奶粉10克热开水230克酵母3克无铝泡打粉4克(发酵后加入)无盐黄油15克(发酵后加入)奶香马拉糕的做法在热开水中倒入红糖和白糖,搅拌溶化放至室温(放至35度以...
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