- 用料培根3片金针菇1小把香芹1把葱花少许酱油1勺味淋1勺糖1/2勺醋1/2勺水适量芝士少许培根卷炖香芹的做法芹菜切段,金针菇用培根包起来(牙签固定)先把培根卷煎至焦黄(不放油)锅里倒水、酱料、芹菜葱丝培根卷,盖盖煮熟即可煮开后放一点芝士,待芝士融化就可出锅小贴士水一定不能多(...
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- 用料羊肉卷1盒土豆2个姜5片大蒜1瓣白糖1小勺油适量盐2小勺葱3根根豆瓣酱2勺金针菇适量把羊肉卷炖土豆的做法土豆切小块,葱切末,备好蒜一瓣,金针菇洗好掰好。一锅水加料酒煮开,羊肉卷下锅烫熟,参考涮羊肉的时机,不要煮太久,捞起备用。起锅热油,下豆瓣酱(建议小火,炸的厉害),下糖,炒两下...
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- ❀【酸汤火腿金针菇卷炖豆腐】❀《快手菜系列二十二》“酸汤火腿金针菇卷炖豆腐”的灵魂就是“酸汤肥牛调味料”!做法极简单:归纳起来就是“烧汤、放菜、炖开”六个字!还等什么,快做吧!这是庚子年写的“第101”个菜谱!用料口味捞“酸汤肥牛”调味料一包(100克)老豆腐500克金针菇2...
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- 某天家里只剩一盒金针菇几个鸡蛋,突然想起冰箱还冻着半盒剩的羊肉卷,随手一做,大获好评。。于是此菜成了我们家的家常菜!方便快速又好吃!用料羊肉卷一盒鸡蛋2个金针菇若干金针菇羊肉卷炖蛋片的做法羊肉过沸水涮一下,鸡蛋平底锅摊饼,切片。金针菇下水(我用的是羊骨汤),加羊肉片蛋片...
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- 这是我在下厨房发的第一道菜,好嗨哟!(≖‿≖)✧因为减肥断碳水和不能吃猪肉,所以只能用牛肉来做。为啥用牛肉卷?因为快熟,而且嫩!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)【我是不会承认自己家里只有牛肉卷,而我懒得出门买牛肉的(・᷄ᵌ・᷅)】我是胡建闽北人,从小吃笋长大的,感谢物流的发达,让我在武...
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- 食材是立冬时妈妈来北京办事,我们一起吃铜火锅时剩下打包的。当时我饿得以为自己能吃下一头牛,并且也真的对羊肉饺子、杏仁糊、芝麻烧饼和各种涮菜赞不绝口,可最后还是力不从心,摸着浑圆的肚子叫服务生打包,于是切得薄薄的而又富于肉感的羊肉,和几片冻豆腐被装在了一个盒子里。...
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- 用料15克油150克洋葱,切3×3厘米块200克土豆,去皮切滚刀块100克胡萝卜,去皮切滚刀块60克味酥5克糖200克水,可用日式高汤代替40克日本淡口酱油200克魔芋丝,沥干肥牛片200克焯水洗净沥干日式肥牛卷炖土豆,牛肉煮土豆的做法1将油和洋葱放入主锅,以3分/120℃/速度1爆香。2加入土豆、...
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- 原汁原味并且非常快手的一道暖身菜,都是应季的食材,冬季吃羊肉有很多好处,温中暖胃,羊肉性温,含有丰富的B族维生素、维生素C、钙、铁、锌、硒、磷、碘、钾等营养成分,冬季吃羊肉可促进血液循环,是滋补佳品。而冬季的白菜更是滑口鲜甜,有菜有汤有肉肉,一汤勺入口满足感爆棚~用料羊...
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- 比吉野家牛肉卷炖胡萝卜更香的🥰拌饭料理多加了些菜椒,营养更丰富,颜色更好看😜用料肥牛250克洋葱1个料酒1勺老抽半勺生抽1勺盐适量葱1片姜2片蒜2瓣胡萝卜2根红绿彩椒2个柠檬半个香菜一小把香油半勺孜然粉1勺牛肉卷炖胡萝卜【吉野家盖饭升级版加彩椒】的做法💧小锅里加水、...
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- 鱼肉炖花卷,可能有些人连听都没听说过,可这道菜是我们全家老少最喜欢吃的一道菜,超级下饭菜,是妈妈自创的,今天把它拿出来分享给大家。用料鱼一条(鲤鱼、鲫鱼、白鲢鱼都行)面粉适量(根据家中人口数量)酱油3小勺花椒一小把姜一小块蒜三瓣耗油适量鱼肉炖花卷的做法1斤面粉兑半瓢水和...
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- 用料黄鳝500克韭菜20克高汤2碗蚝油1勺糖1勺水淀粉1勺盐2克咸肉50克油10克清炖长鱼卷的做法黄鳝请摊贩处理成鳝背,洗净,而后用厚刀背拍松鳝肉和鳝骨中间切2段备用咸肉切长条,韭菜洗净取菜叶起锅烧水,放盐,韭菜叶焯一下水咸肉放在黄鳝里包起外面拿韭菜叶卷起锅中直接加入高汤,白...
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- 天气逐渐寒冷.又到了秋裤登场的时节.立冬是入冬的第一个节气.立冬后.就意味着冬季正式来临.动物们已经开始冬眠.咱们小伙伴们也要开始补冬啦.俗话说“三九补一冬.来年无病痛”.寒冷气候影响人体的内分泌系统.以增加肌体的御寒能力.这样就造成人体热量散失过多.可适当多吃...
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- 啥也不说了,看这卖相,我自封“好媳妇儿”用料排骨1000克面粉500克酵母5克白糖5克冰糖若干克玉米2根30左右度温水200克左右葱姜蒜生老抽料酒食盐五香粉花椒大料香叶花卷铁锅炖的做法先说发面,东北暖气室温20度多,两个小时发好,室温低的时间酌情增加,发到原面团两倍大即可。再说...
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- 东北乱炖焖卷子今天安排是啦!~~用料鸡肉500克玉米四季豆土豆乱炖焖卷子的做法1️⃣准备四季豆玉米土豆,鸡肉块用平底锅煎焦放入电饭煲2️⃣加入适量开水,少许盐半糖,3勺料酒,半勺老抽一勺蚝油,2勺生抽,放入配菜,盖上盖按入味炖炖30分钟3️⃣炖到鸡肉软烂,放入花卷,再盖上锅焖15分钟关电焖5...
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- 非常古老的一个菜谱,起源于1世纪的土耳其。最初使用葡萄叶来包裹,15世纪传入欧美,渐渐演变成现在模样。而日本正式记载是1895年《女鑑》书籍里。现在已经普及日本各地餐厅和家庭。我家一入冬,在卷心菜美味的最美味的季节,一定会做这一道菜。调料非常简单,盐,胡椒,黄油,月桂叶。文...
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- 一次不错的尝试,非常美味。先记录一下,后续完善。用料排骨500克土豆1个玉米1根南瓜少量豆角少量排骨炖花卷的做法1.处理排骨:提前泡血水,之后加葱姜料酒焯水,两步都是去血腥味。2.炒糖色:下一点油,半炒勺糖,小火慢慢熬,熬制深红色闻到焦糖味,下排骨翻炒3.炒制排骨:翻炒片刻,转小火加...
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- 一道简单家常的日式炖菜。菜肉一锅出,汤汁鲜香顺滑,依然下饭良品。家常和宴客都拿得出手。用料猪大排4片卷心菜(大个)半颗盐一撮黑胡椒少许洋葱1颗大蒜2-3瓣高汤块1块橄榄油3小勺奶油(牛奶)1大勺生姜3片干辣椒1个一杯水约300-400毫升日式炖菜卷心菜炖猪排的做法猪排用盐和黑胡...
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- 作为一名合格的东北人,必须会做的菜系就是炖菜!作为一个馋猫的媳妇,必须要会做馋猫爱吃的乱炖!争取在喂肥黄先生的路上越走越远!用料东北油豆角1000克排骨2根面粉500克盐10克花生油适量葱5块姜1小块蒜4瓣花椒20粒八角1个香叶2片桂皮1块生抽2勺老抽1勺料酒1勺白糖3克酵母3克花...
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- 其实这是一道东北菜,虽然我不是东北人,也不知道做的正不正宗,但是做为一个地道的南方人,这道菜也是很符合我们的口味哒,其实我最喜欢做的就是炖菜之类的,因为简单省事……重点还好吃下饭,哈哈哈这次我第一次在下厨房分享菜谱,心血来潮,上次做,没有拍个详细的制作流程,下次补上用料五...
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- 用料大白菜一棵肉沫300-400克盐胡椒粉生抽生粉若干蚝油若干姜炖白菜肉卷的做法大白菜一棵切去后半的根部,取叶连一点梗。肉加盐胡椒粉蚝油生抽搅拌均匀。白菜焯水,菜酥软即可关火。过冷水。挤干。包入拌好的肉沫,卷成卷码放在盘内。如果加盐胡椒粉。蒸熟可以直接食用。但是...
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- 新疆有一道名菜:花卷大盘鸡!今天中午我不做大盘鸡,用排骨和花卷来做个美食。十一少再过两天就要经历他人生中的第一个十字路口选择了,昨天去超市买了一块排骨,正好看见有小花卷,就称了一点,今天就拿这两个食材做一道十一少最喜欢的美食。大家也可以试试!用料排骨500克小花卷200...
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- “法式炖卷心菜卷”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》料理人:四宫小次郎用料圆白菜培根鸡胸肉鸡蛋生奶油黄油羊肚菇芦笋法式炖卷心菜卷的做法鸡胸肉切片用黄油将羊肚菇和芦笋炒香将鸡胸肉、鸡蛋、黄油、生奶油打成慕斯馅料将圆白菜焯水将慕斯馅料和炒香的羊肚菇和芦笋用鸡肉...
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- 用料包菜叶猪肉糜姜末蚝油生抽香油盐木鱼花炖煮卷心菜肉卷的做法卷心菜叶先把硬梗削薄一点,然后开水里煮一分钟,让它变软,取出放凉猪肉糜加上盐,香油和蚝油以及姜末,搅拌均匀。用卷心菜叶子把一勺子调好味的肉糜小心的卷成一个卷用木鱼花和一勺生抽加没过卷心菜卷的水,大火煮开...
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- 自留备查(图片来自网络)用料排骨克土豆个绿南瓜玉米炖花卷的做法两大勺面粉+糖+盐,温水化酵母,适量温水和成软面团,发酵炒锅下排骨+黄豆酱+豆瓣酱+各调味料(先尝再决定放不放糖)面发好,擀成长方形,抹一层油,撒一点葱花,两边叠至中线,再对折,切成段,拿一个小段轻拉长,卷三圈,二发。(或者擀...
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- 突然想吃卷心菜肉卷,就试试吧~成功消灭米饭🍚用料洋葱1个蒜4-5瓣鸡蛋1个葱几根盐6克生抽1瓷勺姜一块卷心菜(包菜)若干完整片番茄🍅1个鸡汤2饭碗酱油🧈1小块黑白胡椒6克白酒半瓷勺糖6克怎么做出超下饭香浓炖卷心菜肉卷的做法肉馅:绞肉加一个蛋清、白胡椒粉、姜末、自种小香葱、...
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