- 小鸡炖蘑菇,加了自制百叶结用料鸡1只蘑菇豆皮葱姜大料香叶甘草花雕老抽冰糖酱油蚝油小鸡炖蘑菇百叶结的做法整鸡用厨房剪剪成块鸡块焯水去血沫,捞出控干水分准备去葱姜、香料蘑菇是内蒙亲戚给的野生蘑菇,洗净温水泡发,泡蘑菇的水留着炖鸡用还加了一些野生的小黄菇豆皮切长条...
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- 十一回来妈妈给带了些山里的干野蘑,炖鸡肉实在是太合适不过了用料野生干蘑菇泡发一小碗琵琶腿2只洋葱1颗中等大小葱3段姜3片蒜2颗辣椒2个炖肉料(香叶八角茴香橘皮草果等)1份酱油生抽调味老抽上色冰糖4粒盐适量黑胡椒适量料酒适量蘑菇炖小鸡的做法准备好配料,加了枸杞子。我买...
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- 百叶包肉,通常是包成长条形后拿线扎起来煮的,百叶结通常是不包肉的,我的百叶结是把两者结合起来的。蒸好后,红烧或者放汤里煮,都是挺美味。😊用料肉馅适量,百叶适量肉百叶结的做法买来的百叶用热开水泡泡软准备好肉馅把肉馅放在泡软的百叶一角卷起来成长条打一个结后结朝下码...
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- 背后的故事是:腌笃鲜备料时,室友帮忙拍成了视频觉得不发很浪费。用料薄百叶两片卷百叶结的做法百叶切成长条卷起,打结小贴士根据自己想要的百叶节大小,调节裁出的薄百叶大小。封面中小百叶节是在视频所切薄百叶的基础上又对半切了一刀。...
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- 香菇百叶结炖鸡汤,每一口都好满足~用料三黄鸡半只500g香菇4朵百叶结250g料酒2勺生姜8片香葱5根盐胡椒粉鸡精白糖适合冬日的香菇炖鸡汤+百叶结美滋滋~的做法生姜切片,香葱打结,一部分切一些葱花鸡切块锅里倒一点油,热锅下3片姜片,下鸡肉块,翻炒炒到鸡肉半熟,表面变黄(炒一下是为了去...
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- 用料鸡半只百叶结半斤百叶结炖鸡汤的做法慢火炖鸡汤。把鸡油都炖出来,和平常🔥鸡汤一样快熟的时候加一些百叶结,吸收鸡汤的鲜味,然后就会发现百叶结一股肉香味非常好吃...
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- 用料五花肉350克老抽15克冰糖30克八角2个桂皮1块姜3片生抽10克干辣椒1个百叶结烧肉的做法首先摆几个做作而又略带美感的姿势来展示一下食材?五花肉汆水去末小料准备好这里我用到了啤酒最好是苦味不要太重的炒炒肉肉倒入啤酒只要啤酒不要水!注意这很重要!要让五花肉们喝醉喝...
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- 东北的铁哥们,每年都给邮些山珍,考虑这一口很久了。我的天,这榛蘑简直就是简直了😂用料干榛蘑50克八角两个姜6片葱1根料酒1勺生抽35ML盐2克花椒25粒左右鸡精5g鸡腿3只地瓜粉皮1张桂皮3块大蒜4瓣小鸡炖蘑菇的做法提前2~3小时,将榛蘑泡发洗净,如果是怕榛蘑味道太强的话,中间换两...
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- 很下饭的一道菜,最喜欢把百叶结和红烧肉一起炖了吃,赞!用料百叶结素肠五花肉生抽老抽冰糖素肠百叶结炖红烧肉的做法素肠切片,百叶结打结备用五花肉飞水洗净后炖锅里炖2小时至筷子能轻松插入肉里,捞起备用锅里入油,7分熟后放入之前的五花肉翻炒,倒入生抽和老抽还有冰糖,加水没过肉...
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- 一定要榛蘑才好吃,香菇差点事啊。野生蘑菇好吧,哈哈。记录宅家的生活…最后一张图放菜谱。用料干榛蘑20克小鸡半只粉条1把老抽3勺食盐5克白糖10克葱姜八角桂皮香叶适量小鸡炖蘑菇(百度百科版)的做法鸡斩块,蘑菇泡水(水不要倒掉)。冷水下锅,去掉浮沫,捞出鸡块,留鸡汤备用。准备调料...
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- 儿时的味道,刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块,清水浸泡一小时,中间换水几次,去除血水。洗好后,沥干水分待用。如果是新鲜土鸡冷冻,解冻后也可以...
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- 人生第一次做大菜,耗时很长,手忙脚乱,味道还可以!排骨再酥烂一点会更好,不过百叶结很入味!用料老抽适量冰糖适量桂皮两个八角三个姜适量料酒适量生抽适量盐一勺小排400克小排炖百叶结的做法小排➕百叶结➕调理一起加入电饭煲炖两个小时左右!小贴士小排一定要掉水去油,可以放点姜...
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- 做这道菜是因为想念西贝的浇汁莜面啦哈哈哈哈creditto西贝!第一次分享菜谱因为快吃完了才觉得太好吃所以没有步骤图😝用料百叶结一包无淀粉火腿适量西红柿三只芹菜梗四五只蒜三瓣胡椒适量盐适量酱油膏适量茄汁百叶结的做法备料蒜切细火腿切丁百叶结洗好沥干中火煎火腿丁蒜...
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- 腌笃鲜已下市要吃得等明年开春但豆制品是个好东西平日总和红烧肉一起烧都是肉汁不如用剩余鸡汤烧个健康的用料百叶两张鸡汤150毫升盐少许鸡汤百叶结的做法百叶一张切8片,每片打结备用清洗一下百叶倒油润锅后加鸡汤倒入百叶结大火加盖煮七八分钟加盐放盘!吃!...
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- 用料榛蘑克粉条把小鸡腿7根花椒20粒八角2个小香葱3根姜4片料酒2勺生抽3勺盐3克焦糖块20克东北名菜小鸡炖蘑菇小鸡腿炖蘑菇的做法榛蘑泡水两小时剪去硬根泡蘑菇的第一遍水千万不能倒找个过滤的东西过滤干净留起来备用蘑菇至少洗三遍洗去杂质泥沙攥干备用鸡腿焯水我就不多...
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- 时间:约20-30分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料猪五花肉500g生姜3片百叶结150g冰糖40g生抽20g老抽15g八角(大料)2粒百叶结红烧肉的做法五花肉切块,大约4厘米见方就可以了。不要太小会有点柴。太大又不太容易入味。锅里倒入油,煸炒五花肉至金黄色,不用很多油,因为猪肉会出很多油,用...
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- 20201206,我家先生去参加高一学生家长会了。我在家准备午餐——小笨鸡炖蘑菇。用料在步骤中有图示小笨鸡炖蘑菇的做法焯水小笨鸡淋干水待用蘑菇啤酒🍺半瓶葱姜蒜适量酱油大豆油开水拦锅入锅调料入锅顺序:油,鸡,葱姜蒜,料酒,啤酒🍺,酱油,炖鸡王佐料袋,烹炒一会儿,加入开水,大火炖5分...
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- 厨友警察蜀黍送的东北蘑菇,昨天试做了一个广州版的小鸡炖蘑菇,觉得不错,分享一下。用料鸡腿一大只榛蘑一小把蒜3/4瓣姜几片葱2根红辣椒一只料酒适量酱油适量盐适量糖5克蚝油适量小鸡炖蘑菇的做法榛蘑泡好洗干净洗干净的鸡肉+姜片+料酒+水,煮一下去血水沥干鸡肉,油爆姜蒜,然后倒...
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- 用料鸡肉适量香菇5朵生抽适量蚝油适量葱花适量大蒜3瓣小米椒3个小蘑菇炖鸡的做法鸡肉放入料酒腌制香菇洗干净切好开锅热油,放入大蒜和辣椒爆香倒入鸡肉煎香鸡肉煎得差不多就倒入生抽和蚝油翻炒一会儿放入适量的水没过鸡肉,把香菇放进去,因为香菇比较难熟待锅中的水烧得浓稠...
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- 如今长发及腰可惜再也没有将军归来用料百叶一大张胡萝卜一根桂皮八角花椒蒜头生姜米椒番茄酱浓缩鸡汁白糖料酒红烧百叶结的做法先把材料准备好,我是把百叶切条自己打的结油热放桂皮八角花椒,蒜头生姜米椒,爆香放百叶胡萝卜,翻炒均匀放番茄酱,浓缩鸡汁,盐,五香粉,生姜粉,鸡粉,酱油,料...
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- 百叶结是做豆浆时,表面形成的那层豆皮做的,口感很嫩滑,对于一个喜欢吃豆腐的人来说,百吃不厌。雪菜就是腌制的雪里蕻。大勺就是平时喝汤用的勺,大约是10-15克的量。因为每个人的口味轻重不一样,所以请根据自己的口味调整。关注“小羽私厨”,每晚更新三至四道私房菜谱。微信公共...
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- 晚餐很简单!小鸡炖蘑菇!鸡一定要土鸡,这样炖2小时肉不会散掉,鸡味儿更香!蘑菇一定是东北榛蘑!炖多久蘑菇都是脆的,香味飘到五百里外!配料如图!自己配方随意搭配!用料土鸡净重900克东北榛蘑150克干货花椒八角桂皮香叶辣椒干姜干白随意香飘五百里小鸡炖蘑菇的做法材料如图!干榛蘑水发2...
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- 小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。用料榛蘑克鸡肉克八角个葱根姜片糖克鸡肉【小鸡炖蘑菇】楱蘑的做法底油炒香料(八角桂皮葱姜花椒),下入鸡块炒出油。加白糖老抽炒上色。加水和蘑菇烧开,小火炖40...
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- 最近和豆腐制品杠上了,怎么做都好吃,翻开冰箱就找到这两样,那就来个混搭吧,结果竟然吃了两碗饭。这下饭的~~~~~而且没啥难度,必须记录一下我的菜--百叶结焖鸡。用料百叶结1袋鲜鸡半只辣椒适量蒜姜块适量油少许料酒1勺蚝油适量盐适量小洋葱适量百叶结焖鸡的做法鸡半只,切小块。...
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- 据说秋冬季吃萝卜好,买了一只萝卜,家里有昨天剩下的百叶结,就一起煮了用料白萝卜1只百叶结200克胡萝卜1只洋葱半只香叶、干辣椒、生姜各一片桂皮、八角一点点萝卜百叶结的做法洋葱和生姜切成片萝卜洗净去皮切成块百叶结放冷水锅里煮开后沥水备用洋葱和生姜下油锅炒出香味加...
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