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- 新鲜的食材用料鹅翅1只冬菜10克香菜2根鱼露1勺鹅翅粥的做法鹅翅压力锅压熟，放入米，煮熟➕冬菜➕香菜➕鱼露完美出锅...
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- 这份量有点多，卤好拿出去露营吃的用料鹅翅膀鹅掌2500克姜8片蚝油5勺酱油5勺冰糖50克柱候酱5勺盐适量水2000克卤料包20克（两包）卤水鹅掌鹅翅膀的做法把食材清洗干净翅膀和脚焯一下水鹅掌剪掉脚指，翅膀切两节煲里放四斤水加入所有调料和卤包放入鹅掌翅膀煲开水开后小火卤30分钟...
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![酱焖鹅掌翅的详细做法大全,简单又营养的酱焖鹅掌翅做法]( "酱焖鹅掌翅的详细做法大全,简单又营养的酱焖鹅掌翅做法")
- 用料蒜适量沙姜适量八角适量生抽适量老抽适量蚝油适量冰糖适量酱焖鹅掌翅的做法掌翅洗干净，冷水下锅煮10分钟捞出冷水过一下，备用。。。热油把蒜、八角、沙姜下锅翻炒，再倒入酱油，蚝油，冰糖翻炒，直到糖融化……糖融化后掌翅下锅翻炒，直至掌翅上色……放冷水抹过掌翅，水干的差不多...
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![酸中带甜的～鹅翅鹅脚食谱大全及做法，烹饪好吃的酸中带甜的～鹅翅鹅脚方法]( "酸中带甜的～鹅翅鹅脚食谱大全及做法，烹饪好吃的酸中带甜的～鹅翅鹅脚方法")
- 做好一道菜首先要有好的心情，有细心、耐心，姑妈给的鹅翅鹅脚，不知怎吃好，有了下厨房真方便，参考厨友的方子自己又改下按自己的方式做出来个个都说好吃，所以记录下来为下次方便使用。用料鹅翅5只鹅脚8只八角1个酱油大半碗米酒、米醋半碗姜4～5片盐克蒜4小个水2碗酸中带甜的～鹅翅鹅...
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![不放油美味酱鹅掌鹅翅食谱大全及做法，烹饪好吃的不放油美味酱鹅掌鹅翅方法]( "不放油美味酱鹅掌鹅翅食谱大全及做法，烹饪好吃的不放油美味酱鹅掌鹅翅方法")
- 用料酱油适量料酒几滴冰糖3粒姜几片不放油美味酱鹅掌鹅翅的做法1、将鹅掌鹅翅鹅头用开水焯一下，去掉血水。2、将焯水后的鹅掌等放入锅中，加适量酱油（根据个人口味，加水没过食料，开大火煮开后关小火，一直闷到收汁出锅即可。小贴士这道菜也可用其它肉食来做，都很好吃。...
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![鹅脚翅煲汤如何做才美味，怎么做鹅脚翅煲汤简单又好吃]( "鹅脚翅煲汤如何做才美味，怎么做鹅脚翅煲汤简单又好吃")
- 用料鹅脚一斤鹅翅一斤姜6片盐适量料酒1勺铁棍山药一根蜜枣3个眉豆150克鹅脚翅煲汤的做法准备好眉豆蜜枣铁棍山药鹅脚鹅翅洗干净锅里放水烧开放入鹅脚鹅翅煮三分钟焯一下水盛出备用锅里热油放入姜片倒入焯水的鹅脚翅翻炒几下，再倒料酒翻炒两分钟把所有材料倒入煲汤煲里，煲滚...
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![菠菜鹅肝粥如何做才美味，怎么做菠菜鹅肝粥简单又好吃]( "菠菜鹅肝粥如何做才美味，怎么做菠菜鹅肝粥简单又好吃")
- 用料梗米鹅肝菠菜菠菜鹅肝粥的做法米淘净，锅内放入两舀水大火熬开改小火，放入切碎的鹅肝，与梗米一起熬至米熟放入切碎的菠菜，然后下少许面汤，再放入少量盐即可！...
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![盐焗鹅翅如何做才美味，怎么做盐焗鹅翅简单又好吃]( "盐焗鹅翅如何做才美味，怎么做盐焗鹅翅简单又好吃")
- 用料海粗盐2斤八角2个姜2片香叶4片鹅翅4只黄枝子3克盐焗鹅翅的做法葱结，姜片，2勺子料酒，一起煮开过血水，捞起备用另放水煮开，加入2个八角，香叶4片，黄枝子3克，陈皮（因为没备用了我放了橘子皮）一起煮10分钟，然后放入飞过水的鹅翅加入之后，放一勺盐，少半包盐焗鸡粉，一勺鸡精，开小火煮20分钟...
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![冰梅酱鹅翅如何做才美味，怎么做冰梅酱鹅翅简单又好吃]( "冰梅酱鹅翅如何做才美味，怎么做冰梅酱鹅翅简单又好吃")
- 用料油适量鹅翅鹅掌随意冰糖适量冰梅酱适量生抽适量白醋少许姜小半块片红葱头六小个左右冰梅酱鹅翅的做法鹅翅，鹅掌洗干净，热锅下油，倒入鹅翅鹅掌炒干水炒香，再加入滚刀块的姜和整个的红葱头加点花生油继续翻炒。炒香后加入生抽小半杯，老抽少许，冰糖适量，冰梅酱两汤匙。白醋少许...
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![沙姜鹅翅掌如何做才美味，怎么做沙姜鹅翅掌简单又好吃]( "沙姜鹅翅掌如何做才美味，怎么做沙姜鹅翅掌简单又好吃")
- 简单美味，汤汁捞面、拌饭一级棒。用料鹅翅2只鹅掌2只沙姜30克鲜酱油2汤匙料酒2汤匙蒜1条沙姜鹅翅掌的做法沙姜拍碎。鹅翅、鹅掌切块和沙姜一起放入高压锅。淋上酱油料酒。高压锅上气，转中火10分钟。放入蒜丁再开火把蒜煮熟。沙姜独特的香气和蒜香交相融合，来杯小酒很惬意。...
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![卤鹅翅膀+鹅掌做法烹饪大全 地道卤鹅翅膀+鹅掌如何做]( "卤鹅翅膀+鹅掌做法烹饪大全 地道卤鹅翅膀+鹅掌如何做")
- 婆婆从阳江买的寄来的鹅掌。用料鹅翅，鹅掌两斤酱油6.7勺冰糖20克盐一勺八角4.5个香叶3.4片桂皮一块南姜/姜片2片卤鹅翅膀+鹅掌的做法糖加酱油红烧染色放卤料，加水至淹没鹅掌大火滚后，中小火焖煮50分钟左右。盛盘。小贴士配料根据个人需要调整。煮的久点就比较入味，软，煮的短就...
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![卤鹅掌鹅翅如何做才美味，怎么做卤鹅掌鹅翅简单又好吃]( "卤鹅掌鹅翅如何做才美味，怎么做卤鹅掌鹅翅简单又好吃")
- 下酒菜用料鹅掌翅姜、大蒜、八角盐、生抽、老抽、蚝油卤鹅掌鹅翅的做法热锅下油把姜蒜八角炒香，加入生抽、一点老抽、蚝油小火煮开，放入掌翅翻炒均匀上色，加入一大碗水煮开转小火焖煮四十分钟左右，期间翻炒几次，后面大火翻炒收汁，完成。...
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![卤鹅掌鸭翅如何做才美味，怎么做卤鹅掌鸭翅简单又好吃]( "卤鹅掌鸭翅如何做才美味，怎么做卤鹅掌鸭翅简单又好吃")
- 用料鹅掌，鸭翅，鸭脚沙姜，生姜，大葱段，带皮蒜头草果，香叶，桂皮，茴香，陈皮，干辣椒，八角，冰糖花生油，生抽，老抽，李锦记卤水汁，盐，鸡精，红糖卤鹅掌鸭翅的做法准备材料，陈皮泡水后，把里面的囊肉用刀刮掉。大葱切段，沙姜生姜切片。把图一的材料装入过滤隔渣袋。然后我用清水冲洗一下。把材料洗干净，把...
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![卤水鹅翅如何做才美味，怎么做卤水鹅翅简单又好吃]( "卤水鹅翅如何做才美味，怎么做卤水鹅翅简单又好吃")
- 用料鹅翅2斤桂皮1块水250克粒香叶10片酱油10勺冰糖100克盐适量八角6个卤水鹅翅的做法首先把鹅翅用开水煮熟，大概5分钟。开水灼熟后用冰水过冷。锅里放油，放灼熟的鹅翅，放酱油，冰糖，盐，桂皮，香叶，八角，全部香料下锅，焖煮45分钟。...
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![潮汕卤鹅掌鹅翅做法烹饪大全 地道潮汕卤鹅掌鹅翅如何做]( "潮汕卤鹅掌鹅翅做法烹饪大全 地道潮汕卤鹅掌鹅翅如何做")
- 小时候家里过节奶奶和爸爸都是自己卤鹅，还帮忙赶鹅，都喜欢那个卤料汤味，而且自己家里卤的不会下太多调味精，卤汤也是一次过不像外面卤味店千次汤。从小耳闻目睹就学会一些方法。用料鹅掌鹅翅4只花椒10克八角10克桂皮2块南姜5片香叶10克酱油30克冰糖5克盐3克苏南卤料1包蒜头10...
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![焖鹅翅如何做才美味，怎么做焖鹅翅简单又好吃]( "焖鹅翅如何做才美味，怎么做焖鹅翅简单又好吃")
- 此方子在女神小茹的方子上稍微有点改动，把冰糖改用黄片糖，因为我觉得黄片糖更搭鹅肉，把可用这方子焖鸭翅。用料鹅翅一斤香叶1片八角半个花椒一小撮(十几粒左右)干辣椒3条(喜欢吃辣的可以多放)姜片4片啤酒半碗黄片糖1块的四分之一焖鹅翅的做法锅里注入清水，放入鹅翅，倒点米酒，大...
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![陈醋鹅翅如何做才美味，怎么做陈醋鹅翅简单又好吃]( "陈醋鹅翅如何做才美味，怎么做陈醋鹅翅简单又好吃")
- 用料陈醋一瓶酱油半瓶片糖二片𧐢油少许姜几片料酒少许陈醋鹅翅的做法鹅翅冷水下锅，并锅中放入姜片、料酒，煮熟，停火。把煮熟的鹅翅洗净备用。把陈醋、片糖、酱油、𧐢油一齐煮滚，放凉后加入鹅翅浸泡。把浸泡的鹅翅放入冰箱冷冻一晩，让鹅翅入味，第二天夹出来即可食用。...
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![快手卤鹅翅如何做才美味，怎么做快手卤鹅翅简单又好吃]( "快手卤鹅翅如何做才美味，怎么做快手卤鹅翅简单又好吃")
- 用料鹅翅鹅掌鸡蛋卤水汁（本次用超市买瓶装的东古卤水汁）姜、大葱、小葱、蒜米、辣椒等配料快手卤鹅翅的做法1准备：鹅翅鹅掌解冻，洗净；配料洗净，葱卷成葱节，其余切大块备用。2焯水：鹅翅鹅掌加姜片和料酒，焯水。水开后捞出用冷水冲洗干净。3上色：油锅加入少量冰糖，油热融冰糖后把鹅翅...
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![焗焖鹅脚鹅翅做法烹饪大全 地道焗焖鹅脚鹅翅如何做]( "焗焖鹅脚鹅翅做法烹饪大全 地道焗焖鹅脚鹅翅如何做")
- 开烧鹅店的朋友经常给些新鲜的鹅脚鹅翅，我都是用啤酒来焗老爸很喜欢，非常下酒用料鹅脚6只鹅翅5只香叶3片八角2个花椒20粒桂皮1块草果1个啤酒1拉罐蒜蓉半个沙姜1块姜片3片咖喱粉（可不加）5克蚝油3勺酱油2勺老抽1勺焗焖鹅脚鹅翅的做法把鹅翅，鹅脚洗净，放进高压锅里，准备好其他的配...
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![卤鹅翅如何做才美味，怎么做卤鹅翅简单又好吃]( "卤鹅翅如何做才美味，怎么做卤鹅翅简单又好吃")
- 这款菜也是跟同事学得，做法简单，但味道非常不错。夏天吃点卤味再配点啤酒🍻，感觉美美哒。用料八角3个香叶2片辣椒🌶️1个草果或肉蔻1个小茴香少量盐少量大蒜5瓣生抽3勺老抽3勺冰糖少量罗汉果少量卤鹅翅的做法调料包（罗汉果、八角、香叶、辣椒、草果或肉蔻、小茴香和大蒜）先将鹅...
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![鹅翅芹菜煲如何做才美味，怎么做鹅翅芹菜煲简单又好吃]( "鹅翅芹菜煲如何做才美味，怎么做鹅翅芹菜煲简单又好吃")
- 老爸的下酒菜，一家老小都爱的翅。用料鹅翅5只芹菜3条生抽鹅翅芹菜煲的做法鹅翅洗净，切小块；芹菜洗净拍碎，再切小条。锅内热油，放鹅翅下去翻炒。差不多熟了，放芹菜、生抽、盐，加少许水翻炒。翻炒几下换小瓦锅，加水中小火焖十分钟左右就可。亦可直接在锅内加水焖，但味道没那么好。小...
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![烧鹅粥如何做才美味，怎么做烧鹅粥简单又好吃]( "烧鹅粥如何做才美味，怎么做烧鹅粥简单又好吃")
- 烧鹅买了一只吃不完。今天煮粥吃米吃多少放多少。一个人在家带小孩这个很方便用料烧鹅半只大米小米适量萝卜半根卷心菜半个烧鹅粥的做法洗米放昨天的烧鹅。加入萝卜。放电压锅选煮粥。煮好了再把菜夹进去焖一会就好了。如果喜欢炖很烂可以一开始就倒进去小贴士我没加调料...
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![五味鹅翅如何做才美味，怎么做五味鹅翅简单又好吃]( "五味鹅翅如何做才美味，怎么做五味鹅翅简单又好吃")
- 用料白醋30克鹅翅8只酱油3勺冰糖15克料酒10克水50克油少许五味鹅翅的做法加姜跟料酒先滚几分钟去血水捞起来，烧好锅，放点油，冰糖，再放鹅翅爆炒，再下料酒，就酱油，白醋，加水煮20分钟，加点葱出锅，也可以不放葱，我为了好看而放哈哈😀...
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- 用料鹅翅土豆姜蒜干辣椒八角香叶花椒盐生抽糖小葱蚝油勺大蒜瓣干锅鹅翅的做法鹅翅洗净剁开。锅内烧水，放从葱姜料酒，鹅翅焯水，洗净。锅内热油，炒糖色，炒葱姜，放入鹅翅翻炒。加水没过鹅翅(比图上再多些)。放生抽老抽蚝油，八角香叶。炖45分钟左右，中途翻面，酌情加水。炖的过程中准备...
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![鹅胸肉粥如何做才美味，怎么做鹅胸肉粥简单又好吃]( "鹅胸肉粥如何做才美味，怎么做鹅胸肉粥简单又好吃")
- 这道家常的鹅胸肉粥，味道估计大多数人都喜欢。中医认为，鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒的功效。所以，民间有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。香滑的白粥底搭配营养的鹅胸肉，就是一碗又营养又美味的滋补汤粥了。用料白粥双人份干百合...
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厨趣阁
