- 米疙瘩本身是制做米果时,最后一道手工收口时多出来的“弃儿”,村民料想这个米疙瘩既难入馅又嫌其难看,在做新的米团时又会将它揉进去,米疙瘩于是生而复灭,自从有米果以来米疙瘩命运一直如此,而金山村的王奶奶却“慈悲”将它单独留了出来,凑成了一碗,仿着面疙瘩的作法拿雪菜一煮,竟...
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- 天气真好,好友三人来一场说走就走漫无目的闲游。公园、古城、湿地……有喜欢的地方就随时停车嗨皮一下。行车途中,下午三点左右看到有处集市,这个时间人已不多了,对于我们这样的家庭主妇来说赶集还是大有吸引力。集上有些还在坚持的摊位卖着蔬菜水果,蔬菜多是村民自家地里种的...
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- 本来用来做刀削面的,结果刀功不行,改面疙瘩用料面粉100克水适量盐1克青菜10颗鸡蛋1个鸡丝一块鸡丝青菜面疙瘩的做法汤面做法早安...
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- 用料水疙瘩1个尖椒1个青蒜2棵香菜3棵白糖1/2勺醋1勺香油1/2勺花椒10粒鸡精1/3勺水疙瘩丝的做法水疙瘩切丝清水清洗两遍,浸泡十分钟(稍微去除一点咸味)攥干水分,放入容器备用尖椒切丝青蒜切丝搅拌均匀,加一勺热花椒油,再搅拌均匀,加白糖,鸡精,醋,香油搅拌均匀最后放香菜段一起拌匀下...
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- 用料芥菜疙瘩一个。生抽,老抽,盐,魔厨鸡精,芥菜疙瘩咸菜丝。的做法芥菜疙瘩切丝,泡水2个小时。(为了去掉本身的咸味)。泡好了再搓洗一两遍,挤一下水分,(不用很干很干,太干不好吃。)热锅冷油,放入花椒粒炒出香味,捞出丢掉。放入葱姜蒜,干辣椒,炒香。放一点老抽,生抽,炒一下,再放入疙瘩丝,翻炒...
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- 用料猪肉克糖克盐克蒜疙瘩丝料酒淀粉花椒葱疙瘩丝炒肉的做法原料腌肉丝炒肉盛出炒疙瘩丝加肉炒撒葱花疙瘩丝炒肉疙瘩丝炒肉疙瘩丝炒肉...
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- Q弹的面疙瘩,简单快手,喜欢面食的小伙伴,一定不要错过哦!浇头可以按自己喜欢的任意搭配,重点是面疙瘩。用料娃娃菜1棵里脊肉半根中筋面粉人均100克左右快手娃娃菜肉丝面疙瘩的做法准备好娃娃菜和里脊肉。娃娃菜洗净切丝备用。里脊肉洗净切丝,加入适量盐、料酒、生抽、生粉、蚝...
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- 黄豆肉皮炒咸菜丝是纯朴的做法,集各种朴素食材的味道精华,生成新的美味。用料黄豆任意克咸菜疙瘩1个克肉皮肉丝葱花老抽生抽料酒黄豆肉皮炒芥菜疙瘩咸菜丝的做法黄豆泡发芥菜疙瘩咸菜切丝泡半天中间换两次水。不要太咸肉皮切丝,爱吃肉可以加点五花肉或者梅肉切丝。葱花切片...
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- 用料咸疙瘩猪肉(三分肥七分瘦)海米干红辣椒葱姜蒜香菜肉丝海米炒疙瘩丝的做法海米冲洗干净,提前用温水泡发猪肉切丝、葱姜切丝、蒜切片、干红辣椒切段备用疙瘩头先切片,再切丝,反复搓洗几遍,然后用清水浸泡至疙瘩丝微微只有一点咸味时,捞出沥干水分起油锅,爆香干红辣椒和姜蒜下入...
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- 用料西红柿2个鸡蛋1个香菜少许面粉一大碗油麦菜少许香油1勺青莱疙瘩汤的做法在碗里加入适量面粉。加入水,搅拌成糊状。将油麦菜洗净,切碎,备用。将西红柿洗净,切碎,备用。将香菜洗净,切碎,备用。烧一锅开水。水开后,加入西红柿。水再次开时,将面糊缓慢倒入锅中,边倒边搅拌然后加入...
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- 便宜又下饭用料疙瘩丝猪梅肉葱姜片干辣椒酱油炒疙瘩丝的做法买回来的疙瘩丝泡水洗净多换几次水这一盆是2块钱的猪梅肉切丝忽略我不忍直视的刀功这些是大概10块钱的葱切段姜切片干辣椒切丝切段都行热锅热油放葱姜辣椒爆锅炒香放肉丝酱油炒变色放疙瘩丝翻炒软添水焖把水烤...
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- 能吃出小时候的味道~用料面疙瘩普通面粉250克鸡蛋1个细盐2克清水100克疙瘩汤青菜250肉丝100克蘑菇10个盐适量清水适量肉丝蘑菇青菜面疙瘩汤的做法将面粉、鸡蛋、盐和清水一起装入搅拌盆中揉成团即可,没有厨师机可以手揉裹些干面粉放入保鲜袋醒发半个小时到一个小时,也可以前...
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- 莜麦面是爸爸从内蒙带回来给我们尝个鲜的。做了回面疙瘩后一发不可收拾,好吃到爆炸。用料青菜一颗猪肉适量莜麦面一碗料酒一勺盐一勺醋一勺糖一勺青菜肉丝莜麦面疙瘩的做法猪肉切成丝,准备好青菜锅中热油,放入肉丝翻炒,加一勺料酒去腥。再倒入青菜梗翻炒,梗开始变扁加入菜叶翻...
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- 用料面粉克酸菜适量粉丝适量瘦肉克味精适量生抽适量蒜瓣香油适量盐适量酸菜肉丝细粉疙瘩汤的做法北方自己腌制的酸菜。取适量酸菜,切细丝,一定要细噢,口感更好。干细粉,洗净,不用泡软。大蒜切沫瘦肉切丝锅内放适量油,把蒜煸炒出香味。放入瘦肉丝,稍稍断生。放入酸菜丝,煸炒。放入...
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- 用料青菜一小把面疙瘩两大勺子盐适量鸡精适量香葱一根青菜面疙瘩的做法这个面疙瘩我超市买来的很好吃的把青菜香葱洗干净香葱切小段锅中放油油烧小会放水烧开放面疙瘩面疙瘩熟了会飘起来的在放青菜青菜熟了然后放盐鸡精麻辣鲜放香葱出锅好吃这个面疙瘩有嚼劲...
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- 家乡的味道用料面粉200g猪肉(前腿肉)200克青菜(菜心)200g河虾虾仁(皮)30克葱一根香油酌情添加盐酌情添加胡椒粉酌情添加鱼露(可加可不加)鸡精(可加可不加)青菜虾米猪肉面疙瘩的做法面粉(小麦粉)加水,一点点加揉成面团青菜切粒(段)虾皮洗干净猪肉切片将水煮开,放入一点油。将面团揪着一片...
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- 注:汤料可以按自己喜欢的材料来搭配用料米粉200克糯米粉30克干香菇适量土豆适量肉末适量盐料酒味精蕃茄酱香菜适量米疙瘩的做法干香菇泡发,土豆削皮滚刀切块,肉末加料酒盐腌制一下,揉成肉丸子,备用米粉和糯米粉混合加温水和成光滑面团锅中加油下香菇和土豆翻炒,炒出香味加水煮...
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- 用料菠菜3-4颗(俩人份)鸡蛋,面粉,盐,火腿肠(可加可不加)孩子也吃,所以我没加面粉:100克,盐2克,青菜疙瘩汤的做法首先把菠菜焯水,焯完水过凉水切成菠菜碎(孩子不喜欢吃菜的,尽量切小点,目的让孩子吃掉)备用。2:面粉用滴水和成小的面疙瘩,吃的时候方便又劲道。3:水烧开,慢慢把面疙瘩放进去,筷...
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- 老家叫青椒疙瘩,也就是面煎青椒都一样的用料青椒7个鸡蛋1个面粉少许盐适量青椒疙瘩的做法把洗干净的青椒切成小块一点条状,放入盆中撒入少许面粉,打个鸡蛋放里面,开始搅拌搅拌过程中可以看情况放水和面粉,尽量每块青椒都被面粉包着,但是不要太厚用锅炒容易糊,粘锅,所以我都是用电...
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- 青菜剁碎了煮在面汤里,坨哥也能用舌头把它过滤出来😫💔,所以老母亲又开发了这款面挤挤面。能吃一碗🙄️。奶奶跟坨哥说,你妈上什么班,开个儿童饭馆算了,哈哈哈,我倒是想,有宝儿来吃嘛?💗用料青菜3颗,为了多吃青菜,可以多给点鸡蛋1个面粉适量番茄1个瘦肉丝1小坨青菜挤挤面(疙瘩)的做法青...
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- 用料青椒丝瘦肉丝水煮小米挂面疙瘩丝蒜片姜丝青椒疙瘩肉丝面的做法挂面煮开过凉开水,沥干水分备用疙瘩丝用清水反复搓洗,洗至表皮无咸味,内中稍有咸味时捞出,挤干水分备用起油锅,油热后,爆香姜蒜,然后下入肉丝,大火翻炒至变色烹入料酒、生抽,下入青椒丝和疙瘩丝继续大火翻炒炒至青...
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- 老家是东北的人在外地工作感觉好像只有东北才有这样的东西偶然市场遇到必须买回来试试用料香油白糖盐麻油辣椒油干辣椒面酱油熟芝麻疙瘩丝咸菜的做法咸菜疙瘩切丝或者市场买现成的疙瘩丝用水泡20分钟以上要不然会很咸加入所有调料戴一次性手套把咸菜丝拌均匀静置20分钟以...
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- 小的时候外婆经常给我做,因为小朋友吃多了米饭总是想换换新鲜啊...麦疙瘩就是疙瘩啦,面粉搅一搅就好,大概长三角地区吃稻米为主,偶尔吃个麦食还要强调一下~麦用料面粉3大勺青菜3颗新鲜香菇1朵酱油盐巴糖胡椒粉适量橄榄油适量青菜麦疙瘩的做法锅中放水先煮香菇,期间可进行其他...
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- 用料大米杯菜肉馅克青菜末克菜肉馅大米粥、面疙瘩、面条。虾肉或鱼肉青菜面的做法菜肉馅拌好冷藏一部分常用,太多的分小份冷冻备用。大米粥快煮好时放一点馅进去煮,放青菜末进去煮。加盐,出锅,加香油菜肉馅清水煮,加青菜末煮,搅面疙瘩煮熟,加盐出锅,加香油煮面条,加菜肉馅,加青菜末...
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- 一个人也要好好吃饭,再懒也要犒劳自己~多吃五谷杂粮,对身体好。🌸用料青豆20克玉米20克韭菜一小把盐适量黑胡椒粉适量鸡蛋2只面粉2大汤匙欠拍的蒜3瓣蒜苗1根花生油或橄榄油适量番茄沙司(或鲜番茄,我家暂时没有鲜番茄,就用番茄沙司代替了)适量馄饨汤料适量玉米青豆韭菜面疙瘩的做...
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