![鱼香扁豆如何做才美味，怎么做鱼香扁豆简单又好吃]( "鱼香扁豆如何做才美味，怎么做鱼香扁豆简单又好吃")
- “鱼香味”是诸多味型中最能代表川菜的。其实是四川民间在烹制鱼时常用的调味方法，突出葱、姜、蒜味。扁豆，一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、钙、磷、铁等。此菜系...
- 32662
![炸扁豆鱼儿如何做才美味，怎么做炸扁豆鱼儿简单又好吃]( "炸扁豆鱼儿如何做才美味，怎么做炸扁豆鱼儿简单又好吃")
- 用料扁豆一斤鸡蛋一个面粉，水，盐适量油一斤炸扁豆鱼儿的做法首先要说的是买扁豆，要想炸出好吃的扁豆鱼儿就得买这种棍扁豆，因为这种扁豆里没豆而且比较瓷实，水份少，还很嫩，这样炸出来才好吃。（每年也就是五六月份有这种扁豆，上市的时间还短也就两周左右），所以要抓紧时间吃呦😀首先扁...
- 12798
![扁豆炒香肠如何做才美味，怎么做扁豆炒香肠简单又好吃]( "扁豆炒香肠如何做才美味，怎么做扁豆炒香肠简单又好吃")
- 适合懒人，步骤很简单用料扁豆，香肠扁豆炒香肠的做法扁豆去头尾，香肠洗干净，切片热锅放油，先炒扁豆，再放香肠，翻炒会，加点水，香肠会软软好吃点...
- 6921
![蒜香扁豆的详细做法大全,简单又营养的蒜香扁豆做法]( "蒜香扁豆的详细做法大全,简单又营养的蒜香扁豆做法")
- 简单快手的素菜用料扁豆400克盐1.5匙植物油1勺蒜3瓣五香粉1/3勺生抽1勺蒜香扁豆的做法扁豆择洗干净，加入适量清水和1/2匙盐浸泡十分钟，锅中烧开水，放入扁豆焯水3分钟，捞出备用，热锅凉油放入蒜末和五香粉煸香放入扁豆翻炒30秒，加入1匙盐和生抽，翻炒均匀即可...
- 24078
![豉香扁豆如何做才美味，怎么做豉香扁豆简单又好吃]( "豉香扁豆如何做才美味，怎么做豉香扁豆简单又好吃")
- 对扁豆的喜欢缘于小时对紫色扁豆花的喜爱。记得爸爸每年都会在菜园的角落上种几株，每年都结的特别多，于是一到八月上桌频率最高的就是扁豆了。妈妈总是一成不变地青椒焖扁豆，辣辣的好下饭。用料扁豆200克大蒜2瓣干红辣椒1个豆豉5克食用油2茶匙盐2克豉香扁豆的做法准备食：摘去...
- 16440
![香烤鲳扁鱼如何做才美味，怎么做香烤鲳扁鱼简单又好吃]( "香烤鲳扁鱼如何做才美味，怎么做香烤鲳扁鱼简单又好吃")
- 主要是买个头小点的鲳扁鱼，把鱼用料料酒孜然粉辣椒粉黑胡椒粉生姜粉少许糖香烤鲳扁鱼的做法买个头小点的鲳扁鱼，把鱼用锡纸包好放在预热好的烤箱里，用200℃的温度烤20分钟打开锡纸把里面产生的水沥掉，烤箱温度在250℃再烤10分钟，见到鱼表面有点金黄色就OK啦最后装盘小贴士放的...
- 6122
![香菇焖扁豆如何做才美味，怎么做香菇焖扁豆简单又好吃]( "香菇焖扁豆如何做才美味，怎么做香菇焖扁豆简单又好吃")
- 味道香浓爽口，不要错过！用料扁豆100克香菇4朵油8克盐3克生抽6克老抽4克醋4克辣椒粉4克香菇焖扁豆的做法扁豆洗净去头，香菇去蒂切片。热锅入8克油，放香菇片翻炒3分钟，再倒进扁豆继续翻炒2分钟。加盐3克、生抽6克、老抽4克、醋4克、辣椒粉3克，以及少许水，大火烧开后转小火焖5分钟...
- 24283
![扁鱼豆腐如何做才美味，怎么做扁鱼豆腐简单又好吃]( "扁鱼豆腐如何做才美味，怎么做扁鱼豆腐简单又好吃")
- 从小爸爸就喜欢给我做鱼，也是他唯一会做的料理，虽然很单调，但是他总能做出我喜欢的味道，现在长大了，也一直想做出和他一样味道的鱼料理~用料鱼1条鲜豆腐1块彩椒2个姜3片盐适量料酒适量蒜瓣5个酱油适量醋适量葱两根干辣椒2个扁鱼豆腐的做法1.将扁鱼洗干净，鱼正反面划口方便入味，...
- 15151
![豆腐煮扁鱼如何做才美味，怎么做豆腐煮扁鱼简单又好吃]( "豆腐煮扁鱼如何做才美味，怎么做豆腐煮扁鱼简单又好吃")
- 用料生抽看着放鸡精我没放料酒看着放姜都看着放盐克花椒蒜米老抽白糖豆腐扁鱼葱辣椒香菜豆腐煮扁鱼的做法在扁鱼身上划几刀图片里忘了发蒜米葱切段，这些是最后放的油锅烧热，撒入盐，防止鱼粘皮慢慢的煎我这个上班有点着急了哦，你们慢慢煎，煎好了才好吃呢，然后一步一步放调料白糖...
- 23416
![蒜香扁豆角如何做才美味，怎么做蒜香扁豆角简单又好吃]( "蒜香扁豆角如何做才美味，怎么做蒜香扁豆角简单又好吃")
- 用料扁豆角300g蒜5瓣植物油50g生抽少许盐适量蒜香扁豆角的做法锅内适量水，烧开，将扁豆角烫一下。斜刀将扁豆角切段。蒜切末，备用。将锅烧热，倒入植物油。油热后，将扁豆角放入锅内，加少许生抽，翻炒片刻，加入适量水，盖锅盖焖一会儿。水快干时，加入适量盐调味，蒜末倒入翻炒，待蒜炒香，盛出...
- 15973
![满口香扁鱼如何做才美味，怎么做满口香扁鱼简单又好吃]( "满口香扁鱼如何做才美味，怎么做满口香扁鱼简单又好吃")
- 用六月鲜轻盐昆布酱油蒸油，美味健康，满口醇香。好赞。用料扁鱼丨条六月鲜轻盐酱油1勺葱5根姜5片酒1勺红辣椒丨个食用油|勺盐少许满口香扁鱼的做法准备食材，洗净扁鱼，用厨房纸擦干置于鱼盘中，鱼身正反都面都划上各三刀，促使鱼受热快入味。鱼身抺上少许盐，抹匀。淋上少许料酒，腌制...
- 13513
![扁豆香肠饭如何做才美味，怎么做扁豆香肠饭简单又好吃]( "扁豆香肠饭如何做才美味，怎么做扁豆香肠饭简单又好吃")
- 现在是扁豆上市时节，总感觉红烧扁豆不怎么受欢迎，于是换个吃法，果然大受欢迎，每人都要比平时多吃一碗啊～～用料扁豆香肠生抽盐扁豆香肠饭的做法扁豆清洗干净后切丁，香肠切丁。起油锅，先放扁豆炒半熟，略加一点盐。再放入香肠一起炒，炒至有水出来后，加一些生抽，再炒均关火。电饭锅和正常...
- 18519
![扁豆炒香菇如何做才美味，怎么做扁豆炒香菇简单又好吃]( "扁豆炒香菇如何做才美味，怎么做扁豆炒香菇简单又好吃")
- 用料扁豆一斤香菇6朵生抽适量蚝油适量盐适量花生油适量扁豆炒香菇的做法锅内烧开水把切成丝的扁豆角焯熟捞出泡凉水里备用，过凉水颜色是翠绿的，香菇也过水焯熟捞出备用。炒锅烧热放适量油，葱姜蒜爆香后倒入扁豆丝翻炒在倒入香菇翻炒，加盐、生抽，顺着锅边淋入少许水，这两种菜都...
- 15769
![香煎扁鱼如何做才美味，怎么做香煎扁鱼简单又好吃]( "香煎扁鱼如何做才美味，怎么做香煎扁鱼简单又好吃")
- 扁鱼也算是淡水鱼类的主要品种之一，从小就吃，就是刺有点多用料扁鱼一条料酒、葱、姜丝、盐若干青椒或红椒若干黄椒酱少许香煎扁鱼的做法鱼洗净改刀里外抹盐和料酒腌制一会儿调料切好热油下锅煎二面黄放入调料炒一下再放点黄椒酱装盘晩餐合影...
- 7393
![炸扁豆鱼如何做才美味，怎么做炸扁豆鱼简单又好吃]( "炸扁豆鱼如何做才美味，怎么做炸扁豆鱼简单又好吃")
- 每当扁豆成熟的时候，这是婆婆经常炸的，我也学会了，分享一下，很简单的操作。用料扁豆少量面粉少量鸡蛋两个韭菜少许豆腐少许盐，油少许炸扁豆鱼的做法扁豆去丝，洗净晾干，开一边口，等待放韭菜豆腐馅。豆腐切碎，韭菜切碎，喜欢加鸡蛋的也可炒鸡蛋加入，加盐和油拌匀，忘了拍照了。以上是把馅...
- 20455
![酱香扁豆如何做才美味，怎么做酱香扁豆简单又好吃]( "酱香扁豆如何做才美味，怎么做酱香扁豆简单又好吃")
- 记得小时候妈妈烧菜，好多都放酱，觉得特别好吃，自己长大了基本用生抽、老抽。今天尝试用豆瓣酱做的酱香扁豆，发现特特好吃😋，酱香味浓郁，还有淡淡的甜味！用料扁豆200克豆瓣酱1勺生抽1勺猪肉80克葱花适量淀粉1勺酱香扁豆的做法扁豆洗净掰断备用放入微波炉打2分钟，翻拌一下再打2分钟...
- 27967
![酱香宽扁豆如何做才美味，怎么做酱香宽扁豆简单又好吃]( "酱香宽扁豆如何做才美味，怎么做酱香宽扁豆简单又好吃")
- 老妈自己在阳台种的豆角嫩嫩的脆脆的第一次创新组合却没想到味道比较赞用料宽扁豆蒜片黄豆酱白糖生抽酱香宽扁豆的做法豆角摘去两边老筋洗净控干水分热锅温油爆香蒜片放入豆角煎炒到表面皱皮豆角扒拉到一边在锅中放入黄豆酱炒香继续翻炒豆角中加入适量生抽和白糖出锅...
- 31113
![香菇扁豆如何做才美味，怎么做香菇扁豆简单又好吃]( "香菇扁豆如何做才美味，怎么做香菇扁豆简单又好吃")
- 健脾胃用料鲜香菇50克冬笋片25克鲜扁豆100克鸡精适量料酒适量姜末适量盐适量植物油适量香菇扁豆的做法材料：鲜香菇去蒂，切两半，冬笋片洗净，切粗丝，扁豆洗净撕去筋，切两段，焯下，捞出沥干。锅中放适量油，油热后，放姜末爆香，放香菇冬笋丝扁豆，翻炒至扁豆变色，放少量水盐料酒，小火焖一会，待...
- 9521
![椒香扁豆如何做才美味，怎么做椒香扁豆简单又好吃]( "椒香扁豆如何做才美味，怎么做椒香扁豆简单又好吃")
- 能放得住的蔬菜都是好汉！没时间去早市买菜吞点扁豆供懒人过几天的.用料胡萝卜红尖椒扁豆大蒜椒香扁豆的做法扁豆斜切成长条尖椒切圈大蒜成片胡萝卜成丁起油锅爆蒜翻炒所有材料喽...
- 13196
![藿香扁豆鱼如何做才美味，怎么做藿香扁豆鱼简单又好吃]( "藿香扁豆鱼如何做才美味，怎么做藿香扁豆鱼简单又好吃")
- 话说早就想出个菜谱是我记忆中的味道❤️用料扁豆内馅儿：藿香、豆腐、油、盐、香油面粉水藿香扁豆鱼的做法扁豆选择宽一些的从侧面打开备用豆腐切小块藿香切碎加入适量油、盐、香油调味面粉加水调成浓稠的糊状将内馅儿填入扁豆荚再沾一层面糊下油锅炸至金黄即可要用小火哦！小...
- 28528
![香肠炒扁豆如何做才美味，怎么做香肠炒扁豆简单又好吃]( "香肠炒扁豆如何做才美味，怎么做香肠炒扁豆简单又好吃")
- 用料朝天椒3个蒜子5瓣姜1小块香肠炒扁豆的做法将扁豆采摘干净，把水烧开，水开后将扁豆淖一下。将香肠倒入锅中炒2分钟，加入朝天椒和姜和蒜子和姜末炒香，倒入扁豆。炒5分钟左右，加适量酱油和盐。出锅。...
- 7279
![蒜香青扁豆如何做才美味，怎么做蒜香青扁豆简单又好吃]( "蒜香青扁豆如何做才美味，怎么做蒜香青扁豆简单又好吃")
- 扁豆，四川叫峨嵋豆。分红扁豆与青扁豆。红的一般便宜点，因为纤维较粗；青扁豆味微甜。其余两者差别不大。上海浦东彭镇的扁豆在长三角比较出名。用料扁豆克蒜瓣盐克胡萝卜蚝油蒜香青扁豆的做法胡萝卜切片，蒜切小粒，多一些。扁豆掐头去尾，同时去掉背部的筋。切锻后洗净泡水中。锅...
- 9616
![香辣小扁鱼如何做才美味，怎么做香辣小扁鱼简单又好吃]( "香辣小扁鱼如何做才美味，怎么做香辣小扁鱼简单又好吃")
- 小扁鱼的学名叫鳑鲏鱼，读音pangpi鱼，我们本地土话叫“苦扁屎”。只有拇指大小，个头扁扁的，如果内脏不清理干净，吃起来有轻微的苦味。大多数年轻人都没吃过这种鱼，但它却是父辈人曾经解馋的大餐。这种小扁鱼不适合用来煮汤，把它煎香后加点辣椒，简单一炒，一口一个香喷喷的，下酒又下饭...
- 23591
![葱香扁豆如何做才美味，怎么做葱香扁豆简单又好吃]( "葱香扁豆如何做才美味，怎么做葱香扁豆简单又好吃")
- 用料葱1-2根扁豆300-400克蒜3瓣油适量盐适量葱香扁豆的做法扁豆去筋，葱切葱花，蒜头拍破备用油5成热，放入葱花蒜头小火爆香，倒扁豆翻炒，加适量的盐，翻炒1分钟。然后加适量的水，闷煮至都软烂既可。...
- 25669
![鱼香扁豆丝如何做才美味，怎么做鱼香扁豆丝简单又好吃]( "鱼香扁豆丝如何做才美味，怎么做鱼香扁豆丝简单又好吃")
- 用料扁豆少许白糖少许盐适量鸡精少许干辣椒少许生姜少许大蒜少许辣椒油少许酱油少许豆瓣酱少许花椒少许胡椒粉少许米醋少许鱼香扁豆丝的做法1.将扁豆掐去两尖头，去筋洗净，切成细丝蒜、姜切末；干辣椒去籽，切小段锅中油热后，放入蒜、姜爆香，然后将干辣椒放油锅里炒至香味再放入适...
- 29577
厨趣阁
