- 初夏的味道,酸酸甜甜微微咸,一口惊艳。熬杨梅酱的时候加了一点盐,丰富口感。用料杨梅酱⬇️:80克杨梅肉150克白糖50克盐2克柠檬汁10克4寸加高蛋糕胚⬇️:鸡蛋2个玉米油20克低粉40克水30克细砂糖20克夹馅和抹面⬇️:淡奶油200克奶油奶酪60克杨梅酱40克杨梅乳酪蛋糕的做法首先制作杨梅...
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- 此方中用的自制的奶酪,水份多一点。如果市售奶油奶酪,调整为奶酪160克,牛奶60克。自制奶油奶酪菜谱:用料鸡蛋3个奶油奶酪170克黄油35克牛奶45克低粉25克白醋3滴细砂糖40克乳酪蛋糕的做法模具里面铺好油纸,不服贴的话抹点水。(我没有乳酪蛋糕专用模具,用的6寸活模,用活模的话模具...
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- 酸酸甜甜就是我用料杨梅20杨梅冰糕的做法杨梅洗净,用了盐水泡一个小时,这样除虫!一共洗了二十个哦,忽略这个数量捏碎了大火熬十五分钟,依照个人口味放置冰糖冷却后,倒入模具,冻上几个小时,我一般是第二天才会吃这就做好了,把它泡在红酒里别有一番风味这是我之前做的芒果口味配香槟...
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- 配方来自“爱厨”为8寸蛋糕一只的量,看配方就感觉到它的与众不同奶酪的量、淡奶油的加入、黄油的份量、整个配方只有35克玉米粉没有使用低粉,还有超大量的蛋黄完全不同于以往做的乳酪蛋糕,值得一试轻乳酪蛋糕操作简单口感美好,但是想要做到完美,还是有很多方面需要注意比如我...
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- 用料杨梅500克冰糖按个人口味随意柠檬汁25g-30g杨梅酱(可做杨梅蛋糕)的做法把杨梅肉用剪刀剪下来与冰糖柠檬汁混合(冰糖可多可少,看个人口味,希望保质期长的话糖量增加)进行中小火熬煮熬煮至浓稠进行装瓶冷却并冷藏...
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- 细腻绵密口感好,欲罢不能用料奶油奶酪100克牛奶55克蛋黄3个蛋白3个低筋面粉15克细砂糖50克黄油30克柠檬1个玉米淀粉10克轻乳酪蛋糕的做法分类好材料,因为小火加热的,边做边加的话怕是来不及,熟练度特别高,动作很快的也能办得到,还是别嫌麻烦,称好,操作步骤是很快的将黄油微波炉加...
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- 6寸乳酪蛋糕一个要做八旬六寸的,所有材料*1.78用料奶油芝士130克黄油30克牛奶30克-以上隔水融化成奶油奶酪糊玉米淀粉20克牛奶30克以上混合成糊鸡蛋3个白砂糖45克乳酪蛋糕的做法材料准备好第一部分材料隔水融化,黄油融化好就可以拿出来了搅拌到无颗粒,放一边玉米淀粉和牛奶...
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- 杨梅上市,做了杨梅汁,剩下的渣做了雪糕,果真有惊喜!用料杨梅600克淡奶油200克自制酸奶180克白砂糖50克杨梅雪糕的做法杨梅汁和渣,把核挑出。淡奶油加糖打发,加入自制酸奶和杨梅渣,搅拌均匀,装入裱花袋,挤入冰棍模具中,入冰箱冷冻。...
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- 应季水果熬酱,随时都能吃到应季蛋糕哦用料杨梅适量冰糖杨梅30%重量杨梅蛋糕(杨梅酱)的做法杨梅浓盐水泡一个小时,洗干净剪刀剪下果肉加冰糖熬,过程中的汁会很多,可以舀一些出来不然会很难熬这样子就行了,放冰箱冷藏加奶油打发,放一大勺杨梅酱,一层杨梅一层蛋糕胚,很好吃哦小贴士杨...
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- 有人信我放错地方了吗?我进蒸箱的米糕进了烤箱,一看尴尬😓。我其实想做杨梅米糕的。结果出来了杨梅米蛋糕🍰,想当年可口可乐的鼻祖就是阴差阳错用料杨梅酱随意鸡蛋4个糖50克米粉60克油45克牛奶55克杨梅米蛋糕的做法蛋白发泡油牛奶,蛋黄,米粉(做法同蛋糕卷)烤箱150,30分钟出炉放酱...
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- 上午刚刚熬好杨梅酱,突发奇想做个杨梅奶酪🧀️切块蛋糕🍰,6寸蛋糕的量用料奶酪🧀️80克杨梅酱30克淡奶油120克砂糖7克杨梅(装饰用)8颗杨梅奶酪🧀️切块蛋糕🍰的做法首先称好杨梅酱和奶酪🧀️用刮刀轻轻搅拌均匀混合再加入淡奶油和糖打发装饰6寸蛋糕🎂冷藏一下,开吃😋...
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- 杨梅和荔枝可以说是现在最火爆的两种水果了!现在正值夏天,一定要把应季水果安排起来!!烘焙人冲啊!!用料淡奶油150g杨梅酱适量砂糖2g烤好的戚风蛋糕胚适量荔枝肉适量应季水果统统安排!杨梅也可以做蛋糕啦!——荔枝杨梅蛋糕的做法杨梅酱的做法上一个菜谱中有的哦~淡奶油中加入砂糖...
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- 饼皮是香兰世家的改动,内陷是蔻蔻的甜蜜用料饼皮黄油60,糖36,蛋18克,淡奶36,低粉60,泡打粉,椰蓉20内陷奶酪200,糖65,鸡蛋1个,淡奶油20M乳酪月饼,乳酪蛋糕的做法170度,25/30分钟...
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- 梅雨季杨梅季,孩子外婆送来两大筐个大味甜的仙居杨梅,如果按一颗颗直接吃,一家三口不知要消耗到什么时候。不如来做杨梅蛋糕卷吧~当早餐很棒啊。夹心用杨梅肉,蛋糕体用杨梅汁~双重杨梅哦用料仙居杨梅(大个)33个蛋糕体杨梅汁130克低筋面粉120克糖20克鸡蛋6个白醋或柠檬汁几滴双...
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- 出自《小小乳酪蛋糕》一书用料全麦饼干100g奶油奶酪240G细砂糖100G(我减至75G)蛋黄一个鸡蛋一个淡奶油120ML红茶(伯爵茶或其他英国红茶皆可)1TBS粟粉4TPS黄油40g(我用30G)红茶重乳酪蛋糕(BY小小乳酪蛋糕)的做法全麦饼干放入保鲜袋碾碎加入溶化的黄油拌匀后,放入模具压实红茶与鲜...
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- 这款杨梅椰汁糕一脱模具自己也被惊艳到了!不但颜值高而口感也不错,挺适合夏天的甜品~~用料杨梅层:杨梅180克水250克糖20克吉利丁片12克椰汁层:椰酱200克糖20克水100克吉利丁片8克杨梅椰汁糕的做法把杨梅去核加入250克水里,放料理机搅拌过筛取杨梅汁,把杨梅汁加入糖放奶锅烧开,然后...
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- 不喜欢日式轻乳酪或许湿润细腻的口感,又觉得戚风干燥单调。那你一定要试试这个!清爽不腻的芝士添上蓬松柔软的戚风~~简直2者完美的结合!借(盗)用至小高姐的方子,是8(7)寸的我自己实验多次,改6寸方子懒放图。不懂留言,会做日式轻乳酪蛋糕的直接看要点就行要点:1.水浴法烤箱实际温...
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- 今天闲得慌一天没做,手痒,新创杨梅酿杨梅酿调制的戚风蛋糕用料低筋面粉90克鸡蛋6个(土鸡蛋)细砂糖80克水60克油60克杨梅酿一勺杨梅酱一勺杨梅酿杨梅酱戚风蛋糕的做法过程和戚风蛋糕一样,酱和酿拌蛋黄中即可。上下火140度60分钟,出炉震一下,倒扣放凉出炉切块酒酿导致颗粒感一杯杨...
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- 杨梅季不可错过的美味用料杨梅汁145克高筋面粉250克糖15克盐3克酵母2克黄油8克杨梅乳酪馅杨梅酱30克奶油奶酪80克杨梅.乳酪贝果(小美)的做法杨梅汁,杨梅酱杨梅汁代替水,糖,高粉,酵母30秒/速度3-6混合,加盐、黄油揉面2分30秒左右分成5份,醒发15分钟擀成椭圆形(感觉像长方形了,哈...
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- 孩子外婆寄来两大筐仙居杨梅,如此甜,我想小家伙应该会吃很多,结果吃了半颗就说不吃了,问他为啥,说边吃边流汁水麻烦。老母亲借助了界界乐乳酸菌,用多功能料理机去籽打成杨梅泥,加乳酸菌,奶粉,饮用水,变身非常好喝的杨梅乳酸菌,小家伙连喝称赞好好喝!用料仙居杨梅200克乳酸菌2瓶(95ml...
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- 又到六月杨梅季,一大筐杨梅消耗不掉就把它们做成杨梅四吃:杨梅酱、杨梅蛋糕卷、杨梅汁、冻杨梅~这个玫红色系可太美了!用一顿杨梅全宴开启新的一天吧😋用料杨梅酱杨梅一大碗冰糖15颗柠檬汁约25克蛋糕卷鸡蛋5个低筋面粉60克杨梅汁50克杨梅果肉两大勺油30克糖30克柠檬汁几滴(打...
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- 用料原味优酪乳80克低粉100克(提前过筛)爽口梅干30克(提前切碎)全蛋1个白砂糖30克色拉油60克牛奶35克小苏打1/8小勺梅干优酪乳小蛋糕的做法全蛋加入砂糖搅拌均匀至糖化加入色拉油搅拌均匀分别加入牛奶和优酪乳,继续打至均匀的液体状加入提前过筛好的粉类,用橡皮刮刀搅拌成面糊...
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- 用料奶油奶酪250克无盐黄油60克低筋面粉30克玉米淀粉30克牛奶200克蛋黄80克(约5个鸡蛋量)柠檬汁1大勺蛋白160克(约5个鸡蛋量)细砂糖110克法式乳酪蛋糕(中乳酪)的做法奶油奶酪隔热水加热搅拌至无颗粒状态加入牛奶拌匀加入隔水融化的黄油拌匀加入蛋黄拌匀加入柠檬汁拌匀蛋白打至...
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- 用料原味戚风(6寸)蛋白80g砂糖40g柠檬汁/白醋适量蛋黄40g温水35g玉米油25g低粉45g杨梅奶油杨梅酱100g淡奶油400g砂糖5g奶油香缇里淡奶油60g砂糖3g杨梅蛋糕的做法蛋黄、玉米油、30℃左右的温水搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅至颗粒顺华状态蛋白中加入柠檬汁打蛋机低速打至粗泡,糖分...
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- 短短的杨梅季才能有的杨梅芝士蛋糕,酸酸甜甜的杨梅酱+清爽多汁的新鲜杨梅,浓郁的芝士和奶油,还有松软的海绵蛋糕,是这个初夏让人回味悠长的幸福甜品~用料海绵蛋糕:鸡蛋3个低筋面粉85g细砂糖65g牛奶50g黄油30g杨梅酱:新鲜杨梅500g糖50g杨梅芝士奶油:奶油奶酪100g杨梅酱100g糖粉2...
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