- 作为吃货,减肥是很痛苦的,已经不能随便吃东西了,那就在有限的条件下尽量弄好吃点吧。用料鸡肉头菜生抽蜂蜜淀粉盐料酒和风煎鸡肉的做法把头菜切细丝,铺在盘底鸡肉切块儿,用盐,糖,淀粉,料酒腌制(盐,糖的量根据自己的口味增减)鸡肉煎熟,加料酒,生抽,蜂蜜(小V想吃清淡点的,所以就不再加盐了)...
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- 夏日炎炎,开吃凉拌!用料鸡小胸300g(约5条)沙拉酱3汤匙芥末酱半汤匙飞鱼籽2汤匙中华海草2汤匙盐少许葱姜少许和风芥末鸡的做法鸡肉先用葱姜水烫熟。取出放凉,撕成鸡丝备用。沙拉酱和芥末酱搅拌均匀,按口味放盐调味。把鸡丝和海草混合,再加入刚刚做好的芥末沙拉酱,拌匀。最后在上面...
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- 自从买了电蒸锅,各种传统蒸菜和改良创意源源不断!又方便有健康,实在是吃货福利!这道和风蒸鸡肉是游泳的时候自己瞎琢磨出来的,没想到还真挺像回事儿的。所谓"和风"就是了日本那种偏甜的有海味的调味,主要在于味啉和紫菜。鲜甜的酱汁,嫩滑的鸡肉和脆脆的花菜,口感很不错。就算在减脂...
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- 周末的上午,睡个懒懒的觉,起来不知道吃什么,打开冰箱,有腌好的鸡腿肉,就来一份简单的日式鸡排饭换换口味吧,配上一杯日式抹茶。阳光透过玻璃撒房间,花瓶里的玫瑰飘来若有若无淡淡的香氛,生活真是简单而美好~用料鸡腿肉盐(腌料)油(腌料)五香粉(腌料)黑胡椒粒(腌料)地瓜粉鸡蛋液面包屑西兰...
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- 用料去骨鸡腿肉一盒葱头3/4个蒜2瓣酱油适量味淋适量橄榄油和风鸡腿肉的做法鸡腿肉最好买那种去骨的,将皮和皮下的油脂去下。如果是小孩子吃,建议不用去皮,据说皮下油脂是助长个的葱头切碎、蒜切碎鸡肉事前用胡椒盐腌一下橄榄油热后,放入蒜末炒出香味后放入葱头碎(不喜欢吃蒜的...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:4串用料鸡肉200g大葱2根腌肉料料酒10g盐1g黑胡椒碎1g灵魂酱汁生抽10g老抽10g蚝油10g蜂蜜10g和风鸡肉串的做法鸡肉用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。将鸡肉和大葱依次串起来。灵魂酱汁:将生抽、老抽、蚝油、蜂蜜搅拌均匀。油锅烧热,将鸡肉串放...
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- 去年夏天有一次和姐妹们吃日料,第一次尝到鸡肉串,之后鸡肉串几乎成了我的必选。现在可以在家里自制鸡肉串了,比想象中方便很多:腌肉10分钟,平底锅煎12分钟。价格又便宜,瞬间实现鸡肉串自由!鸡肉可以选鸡大腿也可以选鸡胸肉,我买的鸡大腿,卖肉的人帮我剁好了,一只鸡大腿8块钱,一次串4...
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- 跟MASA老师学做了一罐洋葱酱,完全不担心该怎么消耗🤪因为跟大多肉类都很搭🥳煎鸡翅吃腻了,放一勺洋葱酱就完全不一样了!洋葱酱的做法可以参考其他食谱有需要的话我把MASA老师的洋葱酱做法搬来哈哈用料鸡翅7个蒜1瓣盐适量胡椒粉适量洋葱酱1大勺和风洋葱酱煎鸡翅的做法鸡翅划...
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- 甜甜蜜蜜的美味和风叉烧肉!用料和风烧烤酱配料:水100ml清酒3汤匙细砂糖1汤匙酱油(生抽)3汤匙蕃茄酱1汤匙烤肉酱1汤匙蜂蜜或糖浆1汤匙去皮五花肉500g和风叉烧肉的做法和风烧烤酱材料混合拌匀,细砂糖融化。五花肉洗净,吸干水分。锅烧热,不放油,肥肉朝下中火煎。各个面都煎一下,金黄...
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- 我一直不是很喜欢吃肉类菜,弄得我家大小姐也变成素食主义者,但是小朋友在长身体,怎么可以偏食呢。从小在日本长大的小朋友,一直比较偏爱和食,于是搜到了这个菜谱,一向不怎么吃肉的她,却爱上了这道菜。今天和大家一起分享一下吧。用料牛肉300克洋葱1个姜2片生抽4大勺料酒6大勺米...
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- 简单和风用料鱼糕1坨裙带菜适量腌制笋适量和风煎鱼饼的做法新鲜鱼糕煎制摆盘...
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- 超简单的一人食早餐。无油,健康,快手。用料隔夜米饭一碗鸡蛋一个热水适量芝麻海苔碎适量淡豉油适量和风鸡蛋饭的做法隔夜米饭中加少量热水,拌匀;再打入一个鸡蛋,拌匀。放入电饭锅中按“煮饭”,或微波炉中高火3分钟。如果使用微波炉,水量可稍增加,并盖上透气的盖子。鸡蛋饭趁热撒...
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- 用料1、肉末200克1、鸡蛋1个1、盐和黑胡椒适量1、面包屑适量1、洋葱末1/2个1、生姜末少许1、清酒1大勺1、木棉豆腐压一晚控干水份1/2块2、各种菌菇切片适量2、面条露适量2、水适量2、淀粉适量低卡和风煎肉饼的做法1搅拌均匀后做成椭圆形的饼状、中间用拇指轻轻按压凹下、...
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- 用料牛肉沫400克盐1勺胡椒粉1小勺生粉1勺太太乐原味鲜特级红烧酱油3勺和风牛肉饼的做法牛肉沫加盐、胡椒粉、生粉,搅拌均匀,做成肉饼状热油,油烧开后将做好的肉饼下锅,煎至两面金黄后出锅锅内留少量油,加太太乐原味鲜特级红烧酱油,水,淀粉,熬煮成汁,将熬好的酱汁浇在肉饼上即可...
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- 将香菇加入肉糜中去,可以让这道菜变得更加美味。把面包粉替换成淀粉,来增加成品的鲜嫩度。再佐以海苔的蔬菜沙拉,口感清爽不油腻。用料猪肉末300克牛肉末300克鸡蛋2个香菇6朵料酒1勺盐少许黑胡椒粉少许淀粉2勺色拉油适量萝卜泥4勺味霖2勺酱油1勺菠菜1/2把烤海苔1片芝麻油1勺...
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- 菜还没吃到,已经人走茶凉了留张食谱聊以慰藉照片什么的,等照了再说用料鸡翅白萝卜魔芋洋葱酱油砂糖日式高汤日本酒和风炖鸡翅的做法鸡翅飞水去血沫白萝卜切段,上下两条边削去棱角,切花刀魔芋切花刀(切成条,中间划一刀然后翻转两次),焯水去腥洋葱切瓣锅里加入高汤、酱油、糖和酒加...
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- 用料豆腐一块芥蓝几根味淋15毫升清水20毫升生抽15毫升和风煎豆腐的做法豆腐切块用橄榄油煎至双面金黄,芥蓝焯水摆盘。生抽味淋水混合,将煎好的豆腐放入锅中淹没豆腐小火煮三到五分钟即可。...
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- 这是我在下厨房的第一个菜谱,请给位多多捧场多多指教。许多白领、学生上班或上学没时间做饭,从而选择了意粉,意粉便渐渐成为我们日常生活中的主菜,然而意粉酱太酸这是我们经常会遇到的问题,怎么才能让它的口感更醇厚呢?这里教你一个好办法。用料去骨鸡腿肉一块意粉酱适量意粉适...
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- 用料洋葱1个羊肉100克胡萝卜半根葱一小把孜然粉少量酱油2小勺盐1小勺料酒1勺和风羊肉饭的做法热锅倒油,放入切片的羊肉,翻炒至变色放入切好丝的洋葱和胡萝卜,翻炒均匀,放1小勺盐,撒1勺料酒,盖上锅盖闷片刻,洋葱胡萝卜变软后撒少量孜然粉,加入2小勺酱油(喜欢汤汁多可以加少量水)翻炒...
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- 先煎一下,再倒入‘味醂+酱油+水+糖’煮至入味,这就是我的万能百搭基础料理法,可以理解成是带一点日式口味的‘红烧’。赶时间吃饭或者不知道该怎么煮某样食材时,我最不动脑子的做法就是这个。很久以前发过一个‘和风煎豆腐’的食谱,其实也是一样啦。所以你看,肉啊,鸡翅啊,鱼啊,豆...
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- 日式咸味烤年糕。年糕通常都是甜的,咸的通常是作为正餐里面的菜出现。这个日式的版本就是平时弄个下午茶啊,简单易做,招待小伙伴们也是极好的。用料日式年糕4块海苔片1张耗油1茶匙味淋3茶匙木鱼花一把寿司酱油1茶匙水2茶匙和风煎年糕的做法将所有的调料和木鱼花放在一起加水...
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- 鸡块拒绝红烧,现在流行煎着吃~!说起鸡肉,大家估计吃的最多的一种要属红烧鸡块了,不过今天要跟大家介绍的这种鸡肉块的美味是煎出来的~吃过这种煎鸡肉块,相信这个味道就再也忘不掉了,味道香脆,肉质软嫩,口感丰富,一口下去感受肉汁四溢~!那么这道口感与味道奇佳的煎鸡块怎么制作呢?快...
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- MASA老师的好学生继续交作业~只加了盐的鸡扒煎出鸡肉的原汁原味,搭配酸酸咸咸的清爽小番茄莎莎酱,非常解腻舒服🤗比菜谱是【二人份】分量用料去骨鸡腿肉250克盐3克🔸和风莎莎酱🔸小番茄6-7颗香菜3根大蒜3瓣味淋1大勺酱油1大勺黑胡椒少量橄榄油1勺柠檬半个香煎鸡扒配和风莎莎...
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- 用料鸡肉或者猪肉500克洋葱半个姜四片切沫花椒一小把糖5克盐5克面粉,淀粉适量和风酥炸肉的做法花椒和洋葱用120毫升水,泡至少半天,待用。姜末、糖、盐腌制肉,腌制半小时后加入葱椒水。加入面粉和淀粉混合粉,比例1:1。慢慢加入腌制好的肉中,直到面糊挂住肉,变成一团的样子。油锅1...
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- 用料鸡胸肉2块六月鲜鲜酱油自定义料酒少许黑胡椒碎自定义百里香(电烤放)自定义香煎鸡胸肉和电烤鸡胸肉的做法过程都没有拍摄!把鸡胸肉切的差不多不超过1.5cm厚度,加料酒,加鲜酱油,加黑胡椒碎,手撸肉大约两分钟。然后放冰箱。腌制的越久越入味。不过觉得隔夜就咸了,所以建议几个小...
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