- 最常做的豆沙吐司,软软的面包+细腻香甜豆沙,百吃不厌哦❤️今天分享一个最近常用的编织手法,不需要反复擀卷+松弛,轻轻松松搞定层层手撕质地~烘焙初学者也能轻松驾驭,做出弹性超棒,风味绝佳的豆沙吐司,强烈推荐给喜欢面包的小伙伴们🥰用料高筋面粉275克鸡蛋40g牛奶140克砂糖25克炼...
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- 用料豆沙克鸡蛋个吐司片4片吐司豆沙卷的做法吐司片去边,用擀面杖擀成薄片。均匀抹上豆沙。豆沙是之前做好的,急冻起来,要用解冻后复热一下即可。卷起来,收口朝下,蘸鸡蛋液。不粘煎锅不用下油,小火煎,收口的地方先煎,慢慢翻面,直到蛋液凝固,变成金黄色,就可以出锅了。...
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- 本次制作一次发酵法。面团中糖量较高,所以用到了耐高糖鲜酵母,没有鲜酵母的小伙伴也可以用耐高糖干酵母,鲜:干=3:1。用料中筋面粉200克红糖40克耐高糖鲜酵母6克开水92克植物油6克馅料:蜜红豆120克红糖红豆手撕馒头卷的做法红糖放入开水中搅拌溶化,晾凉后加入中筋面粉、酵母、油,揉...
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- 用料红豆100g吐司8片奶油60g鸡蛋1个红豆半沙吐司卷的做法21:30晚上抓两把红豆,大约100g21:40清洗后入电饭煲加水,定时07:15早上煮好收干水后,用勺轻轻搅拌压扁,成半沙半颗粒状态,放凉备用07:30切去吐司边缘(我切的比较宽,晚上可以烤面包丁入沙拉)07:32压扁——可以用擀面杖也可...
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- 柔软好吃的豆沙手撕吐司,记录一下方子,我做的是两个450克吐司盒的量,如果是做一个450克的,请按配方中的材料减半。用料高筋面粉560克全蛋液56克细砂糖90克淡奶油100克水240克盐7克酵母6克黄油55克豆沙适量蛋液(刷表面)适量豆沙手撕吐司的做法除油外,主面团材料揉到扩展阶段,再加...
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- 其實就是肉桂卷的另外一種表現形式,但是吃起來略過癮啊!(倒是找到一張國外的切割麵團方法的圖,我翻譯了一下,放在食譜裏)我用的模具是一個18*10cm的磅蛋糕模用料#麵團普通麵粉(我用的是日清的中力粉)約165g玉米澱粉1tsp干酵母3.5g牛奶70g白砂糖22g黃油23g鹽1撮雞蛋1個#內餡肉桂粉2t...
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- 减脂早餐用料鸡蛋2只吐司4片牛奶100ml胡椒少量椰蓉少量mazerallacheese少量紫薯吐司卷vs土豆吐司卷的做法全麦吐司去皮,擀平鸡蛋两只,加入50ml牛奶,搅匀。紫薯蒸熟,捣成泥,加入剩下50ml牛奶,拌匀土豆蒸熟,去皮,加入盐和胡椒,压成土豆泥将紫薯泥放在吐司一边,加入椰蓉,卷起土豆卷也是...
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- 最近被红豆包刷的心痒,加上我也是红豆狂人,那么最方便最省时的“红豆包”就此诞生!!!酥香的吐司卷上满满的红豆,作为早餐的主食再好不过啦!强烈推荐自己做红豆馅,粒粒红豆沙口感更好!颗粒感十足的豆沙馅:注意事项请看小贴士用料红豆沙吐司蛋液豆沙吐司卷的做法吐司切边,擀面杖擀薄,均...
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- 又脆又香,好吃看得见~用料吐司4片鸡蛋1个芝士片4片火腿2片手卷吐司的做法把吐司的四个边切了放一边备用~鸡蛋打散加点温水,在平底锅用小火煎成蛋饼,这里我用了2个鸡蛋,其实一个就够了…等差不多凝固了再翻面,不然容易破。好了之后拿出来切成条~备用我买的是圆柱形的火腿,切成这样...
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- 这款小吐司,很适合当下午茶,不会吃撑哦,除了豆沙还能做椰蓉的哦~用料面团高筋粉250克低筋粉50克酵母粉3克盐3.5克白砂糖30克全蛋液25克牛奶195克黄油30克豆沙馅豆沙(8个)160-200克椰蓉馅椰蓉60克白砂糖30克牛奶30克全蛋液30克黄油30克豆沙(椰蓉)手撕小吐司的做法所有材料除了黄油...
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- 喜欢吃甜卷子的朋友们可以尝试这款花卷整形简单不费时间豆沙我是自己炒的低糖低油用买的成品豆沙也是可以的还可以换成板栗馅莲蓉紫薯或者芋泥馅都可以有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料面粉300克酵母3克牛奶150克糖20克盐1克豆沙馅200克豆沙花卷豆沙卷(...
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- 爱心早餐,用烤箱制作,非油煎用料淡味甜口吐司片4片红豆沙鸡蛋1只熟芝麻或椰蓉装饰用红豆吐司卷的做法吐司片切掉四边,用擀面杖擀平。抹好红豆沙,上四分之一抹少点,由下往上卷起,用刀切半。四片土司能做八个,摆到不沾烤盘上。表面刷蛋液,撒上黑芝麻或椰蓉。放入预热好的烤箱180度,2...
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- 这款是用了200克面粉的小吐司~黄油含量较大,超级软糯,陪上白豆沙➕日式抹茶粉的内馅,手撕着也能吃完一整条🌚所有材料X1.25,可以做一个450克的吐司。🌟模具:三能SN2070吐司模具用料吐司体高筋面粉200克干酵母2克细砂糖20克蛋液26克水110克盐2克无盐黄油25克内馅白豆沙150克日式...
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- 香甜绵糯的小吐司一片一片地吃着满足感一点一点地增加面包机:东菱6D(BM1352B-3C)高粉:先锋模具:学厨WK9410用料吐司高粉260克酵母4.5克牛奶90克黄油25克糖35克全蛋液82克奶粉14克盐3克馅料炼乳适量蜜红豆100克刷面用全蛋液少许炼乳红豆手撕小吐司的做法1.除黄油以外,全部材料加...
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- 吃不完的吐司面包,试试这样做。用料吐司2片鸡蛋1个蒸熟的红薯1个色拉酱1包芝士碎适量红薯吐司卷的做法准备以上食材(量可根据自己做几个控制),鸡蛋打散备用。蒸熟的小红薯碾碎备用。擀面杖把吐司片擀平均匀涂上色拉酱再涂上一层红薯,涂的均匀一点在一边撒上一点芝士碎沿着芝士...
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- 这道快手吐司新做法的问世,又让我成功解锁了难吃的白吐司,除了咱们示范使用的红豆馅儿,还适合各种馅儿,香芋、红薯、豆沙、南瓜、枣泥......一年365天可以吃出不一样的味道,最重要的是,吐司也可以“美”出新高度哟!用料吐司2片鸡蛋1个红豆沙若干扁桃仁若干快手吐司红豆卷,好吃到c...
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- 酸奶我的爱红豆沙也是我的爱爱的好多啊揉到一起吧用料高筋面粉200g低筋面粉50g鸡蛋一只60g酸奶100g糖30g盐1g酵母3g植物油30g红豆沙看你喜好添加酸奶红豆沙手撕吐司的做法先将所有干料揉至扩展,加入植物油后再揉至完全。加盖开始一发,基本时间在一个小时。发酵完后戳动不回...
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- 用料全麦面包2片鹌鹑蛋3个菠菜叶几片芝士奶酪(美乃滋)1勺快手吐司卷的做法土司片切掉四边,用擀面杖把它压平压扁。我选芝士奶酪酱打底,可以换成自己喜欢的酱,美乃滋啊,花生酱啊,BBQ酱,沙司酱啊等等你爱吃的就行。铺3个切一半的鹌鹑蛋,位置刚好,➕两片做沙拉用的菠菜叶,可以换成生菜...
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- 相思叶底寻红豆~用料牛奶200ml豆沙100克鸡蛋1个面粉130克细砂糖20克红豆沙卷卷的做法将面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖加入,搅拌均匀。将搅拌好的液体过筛。细腻。放入小平底锅煎成薄片。加入红豆沙,铺平在薄片上。用擀面杖擀平馅料。卷成卷,likethis!切成小块即可。小贴士牛奶可以...
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- 用料吐司火腿芦笋胡萝卜千岛酱吐司手卷的做法胡萝卜切条,和芦笋一起用水焯一下。捞出来备用火腿切条然后把白土司的边切掉。放上芦笋和胡萝卜还有火腿条,抹上千岛酱。这个酱自己喜欢什么就加什么啦。用保鲜膜包着卷起来,从中间斜着一刀切开,就好了...
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- 借鉴了哈奇的枣泥大理石吐司方子,根据自己有的原料换算成了一个450g吐司模的用量用料高粉200g低粉60g酵母5g糖45g盐3g蛋液40g牛奶110g黄油20g红豆沙220g红豆沙手撕吐司的做法把除了红豆沙和黄油之外的原料称量好倒入和面桶里,和面十分钟后,放入切成小块的黄油。然后再和面两...
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- 用料高筋面粉265克鸡蛋1个酵母3克牛奶120克(和鸡蛋总重170克)黄油30克盐1克糖20克豆沙50克手撕豆沙吐司(纯手工)的做法除黄油外,所有材料混合,先液体后固体搅拌成絮状揉到光滑面团加入室温软化的黄油揉到黄油完全吸收,可以用刮板辅助双手交替揉至出膜大概揉到这种程度(用时15分钟...
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- 时间:约5-8分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料吐司2片红豆沙100g辅料鸡蛋(液)1g调料无盐黄油5g吐司红豆卷的做法鸡蛋打散,吐司片去四边用擀面杖压扁,横竖各切一刀切成四等分。红豆沙搓成条,放在吐司片上卷起来,刷一层蛋液。小火锅中放油,油热放入红豆卷煎熟即可食用。小贴士「懒...
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- 因为家里还剩180g豆沙,我一次性全部放了,有点多,建议放120g就好了,因为我的豆沙馅空口吃有一点甜,所以面包体比较淡,面包体很适合跟多重酱料搭配:焦糖酱、水果酱、巧克力酱等等,制作方法跟着下面就好啦~主要讲怎么卷,制作方法是直接、后油法;用料面包体高粉270g糖5g盐3g牛奶65g水10...
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- 一直想做这款颜值、味道都一流的吐司卷🍞有小美帮忙熬红豆沙,真的太棒了👏用料红豆沙干红豆300克水700克红糖200克猪油80克黄油30克面团高筋粉220克低筋粉55克蛋液40克白糖25克盐4克牛奶135克炼乳15克黄油20克耐高糖干酵母粉5克小美版红豆沙吐司卷的做法红豆称重、洗干净...
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