- 烘培熟练以后其实有许多自己可以“创造”的甜品。首先觉得外面卖的蛋糕太甜了,热量太高不健康,口感也不好;另外,外面做的蛋糕用料也不好,根本品尝不出原料的香味。所以还是喜欢自己做蛋糕。今天做的这款蛋糕自己也进行了改良,蛋糕胚用了自己最拿手的戚风,喜欢戚风松软的口感;另外...
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- 一个将错就错的美丽故事,成就了广为流传的美味。用料海绵蛋糕适量黑巧克力100克牛奶50ml林明顿蛋糕的做法将100克黑巧克力切碎,加入50ml牛奶,隔水融化成巧克力酱把普通的海绵蛋糕切成均匀的小方块,用竹签插起蛋糕块,均匀蘸上巧克力酱,再沾上椰蓉即可小贴士昆士兰州的总督林明顿...
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- 用料小苏打10克大鸡蛋4个水360克玉米油200克低筋面粉200克黄冰糖(换成白糖也可以)160克蜂蜜20克炼乳180克蜂巢蛋糕(改良版)的做法步骤一:水与黄冰糖放入容器煮开,并搅拌成糖水,冷却备用。步骤二:盘中打入鸡蛋,打散步骤三:加入炼乳与蜂蜜,搅拌均匀。步骤四:加入玉米油,搅拌成糊状。...
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- 由于太喜欢番茄酸汤,我就在张云雷的泡面方子上又轻微改良了一点点,果然是好吃的味道!用料西红柿1个面条1份老干妈1勺鸡蛋1个轻微改良版张云雷泡面的做法西红柿切丁,其实最好剥皮切丁,但是泡面不就上讲究一个方便嘛…我就偷懒了…锅里放一点点油,放入西红柿炒出沙。然后加水烧开...
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- 微信公众号上搜索-橙子味雷明顿lamington蛋糕-曼食慢语。配方有些许改动。我用了整个橘子,但橘子皮也许太厚的关系,蛋糕做出来有点苦,原配方的巧克力淋酱也是甜到不行,减了糖加了液体更加流动这样可以少淋一点。用料1橙子,带皮切块65克植物油15克牛奶12.5克2糖30克3低筋面粉50...
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- “雪藏蛋糕(改良版)”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》料理人:美作昂用料柠檬酒马斯卡彭芝士雪藏蛋糕【改良版】的做法坚果烘干将蛋白打发将蛋黄打发将杏仁粉、少许面粉、打发的蛋白和蛋黄混合加入马斯卡彭芝士在加入柠檬酒过塞入烤箱烤熟用坚果做脆皮和冰淇淋...
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- 用料酵母克面粉克火腿肠改良版发糕的做法面团上洒火腿粒放蒸锅蒸20分钟...
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- Lamington蛋糕是经典澳洲甜点,在新西兰也很流行。超市里卖的大多数没有夹心,就算有也是一层薄薄的果酱而已,澳洲人一般不屑普通超市款的,自己做都是有馅料的。用料【蛋糕胚】普通面粉250克泡打粉3小勺TSP细砂糖250克无盐黄油185克鸡蛋3个香草精1小勺TSP牛奶60毫升【裹料】椰...
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- 都说甜食可以给人带来幸福感😁,我从小就喜欢吃甜食,我真的感觉自己每天都傲游在幸福的海洋里!用料鸡蛋6个植物油10克白砂糖150克葡萄干适量克普通面粉130克温水20克酵母5克泡打粉5克改良版“海绵蛋糕”的做法酵母用温水化开,加入鸡蛋,打蛋器中速打5分钟加糖,加油高速打5分钟加...
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- 这款改良后的枣糕相比之前的口感松软了很多……配料也用少很多……但是吃起来他们都说很赞用料去籽红枣80g红糖(加蛋黄)20克红糖(加蛋白)50克低筋面粉120克水(牛奶也行)50克蛋黄4个蛋白4个蜂蜜25克小苏打3克植物油55克改良版枣糕的做法红枣去籽洗干净,和牛奶或者水混在一起搅拌...
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- 雷明顿蛋糕是澳洲传统的蛋糕甜点,并受到大家的喜爱。它的来历,相传有个叫雷明顿伯爵的厨子不小心把蛋糕掉进巧克力里,后来把蛋糕裹上椰丝,大受食客欢迎。雷明顿蛋糕是把松软的海绵蛋糕切块,外表蘸满浓郁的巧克力酱,再裹上香甜的椰丝,好吃得停不下来,复合的口感,层次非常好。一般大...
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- 用料鸡蛋个6椰糠100克白糖300克低筋粉300克巧克力酱100克色拉油300克雷明顿的做法将油和蛋及白糖放入打蛋器打发,有纹路即可。低筋粉过筛二次过筛进打蛋盆充分切拌均匀,不能有颗粒将蛋糕桨倒入模具,放进烤箱,上下火165度烤40分钟烤好取出,倒扣,放凉将蛋糕切成4*4*4大小块状,取一...
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- 昨天在ole超市吃到的,感觉人都好吃哭啦!!!复合的口感,层次非常好:海绵蛋糕的绵软,果酱的清新,巧克力酱的浓郁,椰蓉的香甜~~一边吃一边看一边暗暗对自己说,回家复刻!!!回家复刻!!!百度了一下雷明顿蛋糕,度娘是这么说的:在澳洲各大超市或是咖啡馆都可以看到传统点心,吃起来和一般海绵蛋糕差不...
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- 我GordonRamsay大神也做过,长草做这个牛排很久....终于找时间做了一次...大成功!!本方根据自己的情况改良过...简易周五晚上做好准备周六起来嗨森的做这道高逼格的菜菜....用料菲力牛肉2块蘑菇6-8朵洋葱半个飞饼皮两张番茄芦笋胡萝卜少许黑胡椒适量盐少许蒜末3-4粒黄油30g百...
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- 用料鸡蛋3个细砂糖40克牛奶50克玉米油40克面粉45克玉米粉10克🍋汁3-4滴改良版-咖啡蛋糕的做法油放进烤箱80度2分钟拿出后➕入面粉与🌽粉搅拌均匀➕入牛奶与咖啡粉搅拌均匀无颗粒蛋白打发3号打至大泡沫➕1/3🍬糖,1/3lemon汁当打至细泡沫➕2/3🍬与lemon汁放入剩下的🍬与🍋汁...
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- 用料老干妈1勺鸡蛋1个红烧牛肉方便面1包芝士1片培根3片娃娃菜1颗小木改良版张云雷泡面的做法没有番茄,就用娃娃菜哈哈哈先洗净娃娃菜,煮软加入一勺老干妈搅匀,煮一分钟加入方便面的蔬菜包,搅匀加入调味粉,搅匀加入酱料包,搅匀调料都煮一分钟后加入面饼放上芝士片和打一个鸡蛋放...
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- 巧克力浆层太厚了,甜!甜!甜!原方糖250,减少到50还是甜!牛奶原方60,太稀,浸泡渗透特别厉害!准备调整试试。用料牛奶50克黄油20克椰蓉适量克细砂糖40克可可粉15克海绵蛋糕8寸方盘失败雷明顿蛋糕的做法巧克力浆所有原料加热搅拌均匀,降温至40度左右,切块蛋糕浸入,沥干,沾椰蓉。...
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- 喜欢清明糕,但经常买不到艾叶,所以就改了一下。色,香,味俱全。原材料方便购买。🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺这个糯米糕吃起来香甜软糯,粽叶飘香,黄色很诱人,自己和家人很爱吃。🐳🐳🐳🐳🐳🐳🐳🐳😊会成为我们家新的清明节日糕。用料糯米粉300克玉米粉50克鸡蛋2个芝麻粉100克白糖适量克玉...
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- 普通的海绵蛋糕,只需要简单几个步骤,华丽丽地转身成讨人喜爱的小点心哈~据说是澳洲总督府內一名傭人,不小心将蛋糕掉进朱古力酱內,成了现今一款澳洲地道的美点!用料鸡蛋3个低筋面粉70克黄油(蛋糕用)30克细砂糖50克+30克白朱古力块200克淡奶油50克黄油10克可可粉适量色素适量椰丝...
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- 喜欢吃甜的可以多放点糖,没有油纸可以用锡纸!用料鸡蛋5个糖30g低筋面粉180g油40g小苏打5g红枣110g纯牛奶20g枣糕改良版的做法红枣洗净,去核,放进锅中煮透,煮到枣子外皮层基本看不到褶皱就可以了,把锅中得红枣剩余不多的水倒入容器把白糖倒入红枣容器里面,用打蛋器打成枣泥枣泥里...
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- 这是一款有点小时候“熟悉味道”的小蛋糕,普通的蛋糕体,外面裹上明亮颜色的各色巧克力外衣,再沾满椰丝,即LamingtonCake。用料蛋糕体:鸡蛋150克糖粉50克低筋面粉70克盐一小撮黄油25克牛奶25克果(裹)酱外衣:该用量可裹3-4小块蛋糕白巧克力(或黑巧)36克水(热水更快)28克各味果粉(或可可...
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- 最近疫情,哪也去不了,一直想去西安玩,刷到手机上西安地道软软糯糯的甄糕,又刷到西安的黄米糕,都好想吃呀,果断下单买了黄米面。就想着把两个结合一下🐱🐱,没想到特别成功,甜甜糯糯的。尤其是中间的黄米面层,软软糯糯的。希望疫情早点结束,能让我早点去西安玩,吃地道的甄糕和西安美食...
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- 提到澳洲,就能想到蓝天白云下的悉尼歌剧院,举世闻名的大堡礁,如果有机会走一遭的话,你一定会被澳洲人的活力感染,会被醉人的景色迷倒。旅游不单单只是欣赏风景,还要品尝澳洲的美食。胖熊就知道一款,被称为“澳大利亚国家蛋糕”的--莱明顿蛋糕。四四方方小小一块,色彩搭配也很明朗...
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- 启发点来自《深夜食堂》,因为不喜欢单吃蛋黄酱,所以加工了一下~味道真心不错,简单美味,还有什么比这更适合繁忙的学习生活呢?用料鸡蛋两个千岛酱3勺左右蛋黄酱1~2勺左右黑胡椒碎少许切片面包3片芝士适量白糖少许鸡蛋三明治(改良版)的做法大火烧水煮蛋,大概6、7分钟就好。煮好...
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- 看到i烘焙的【柯基抖臀蛋糕】就想做个给家里人吃。但是家里人口味淡,老人家也不能太吃糖,自己根据配方改良了下。☞原配方作者是i烘焙的哦!我只是个记录一下自己改良配方的人,方便自己下次做-分量☞是6寸的戚风蛋糕模具用料玉米油32克低筋面粉45克牛奶30克细砂糖28克鸡蛋3个...
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