![老潼关凉皮如何做才美味，怎么做老潼关凉皮简单又好吃]( "老潼关凉皮如何做才美味，怎么做老潼关凉皮简单又好吃")
- 接着上一个菜谱，洗完面筋的水不要人可以用来做凉皮哦用料洗面的水老潼关凉皮的做法把静置一夜的水的最上面一层倒掉，只留下下面的淀粉糊。把淀粉糊搅拌均匀以后，舀一勺放在刷了油的大盘里把大盘子像这样放在烧开的水上，等待凉皮慢慢凝固像上图这样冒大泡就可以了用手像这样把...
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![标准潼关腊汁肉夹馍食谱大全及做法，烹饪好吃的标准潼关腊汁肉夹馍方法]( "标准潼关腊汁肉夹馍食谱大全及做法，烹饪好吃的标准潼关腊汁肉夹馍方法")
- 用料潼关馍一个五花肉（肥：瘦=3：2）75g标准潼关腊汁肉夹馍的做法烤正面烤反面剁肉淋少许汤汁在肉上用锯齿刀从中间轻轻拉开用刀将馍挑起将剁好的肉平铺于切开处以正面朝上装于袋中以正面朝上，呈45度斜靠于馍篮子一边整理出餐小贴士烤反面...
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![私房老潼关肉夹馍做法烹饪大全 地道私房老潼关肉夹馍如何做]( "私房老潼关肉夹馍做法烹饪大全 地道私房老潼关肉夹馍如何做")
- 由于疫情宅在家里，平时很少做饭的我对老婆孩子爱吃的美食产生了兴趣。觉得在厨房忙碌几个小时换来老婆孩子的赞美和对美食的喜欢太值了！昨天老婆说想吃肉夹馍，今天就开动了！用料高筋面粉500克盐3克猪油30克酵母粉3克温水210克猪肉300克卤肉料包1包私房老潼关肉夹馍的做法将盐...
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![家常老潼关肉夹馍做法烹饪大全 地道家常老潼关肉夹馍如何做]( "家常老潼关肉夹馍做法烹饪大全 地道家常老潼关肉夹馍如何做")
- 一直想去陕西尝尝美食，也一直没法成行，所以就在家学做陕西的各种面食，比如biángbiáng面，哨子面，还有这肉夹馍等等。相比白吉馍我更爱这个老潼关馍，这馍更干，脆，香。本道食谱仅为馍的做法，此方子的量可以做8个饼纯属业余非陕西人的家常做法，嘻嘻用料高筋面粉500克盐2克小苏打2克温...
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![潼关肉夹馍的馍的详细做法，潼关肉夹馍的馍做法技巧]( "潼关肉夹馍的馍的详细做法，潼关肉夹馍的馍做法技巧")
- 这馍夹肉夹蛋空口吃都好吃😋用料中筋面粉500克盐3克水240克酵母（泡打粉）5克油酥材料：猪油（植物油）30克面10克潼关肉夹馍的馍的做法500克面粉加入3克盐5克酵母240克水和成面团醒10分钟。醒好的面分成4个面剂，用压面机压成薄面片，没有压面机用手擀也可，擀薄，抹上油酥，边抻边卷，卷到剩1...
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![新手村！老潼关肉夹馍！食谱大全及做法，烹饪好吃的新手村！老潼关肉夹馍！方法]( "新手村！老潼关肉夹馍！食谱大全及做法，烹饪好吃的新手村！老潼关肉夹馍！方法")
- 超级爱肉夹馍和凉皮！但是身体原因，不能吃太咸的，外边卖的肉夹馍盐分太高，于是就想到自己做！是很简单的！新手村也可以！用料面粉200克水110克小苏打1克油酥适量的面粉和3倍的油猪肉适量糖生抽红烧酱油葱，姜，大料，花椒，香叶等等有啥放啥青椒一个新手村！老潼关肉夹馍！的做法称出来200g面粉...
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![老潼关肉夹馍——的“馍”食谱大全及做法，烹饪好吃的老潼关肉夹馍——的“馍”方法]( "老潼关肉夹馍——的“馍”食谱大全及做法，烹饪好吃的老潼关肉夹馍——的“馍”方法")
- 老公本科是在西安一所大学读的，在那里四年，爱上了肉夹馍，因此馍馍为他而做。用料油酥配料：普通面粉40克食用油80克面团配料：普通面粉500克食用盐3-4克小苏打2克温水265克老潼关肉夹馍——的“馍”的做法调制油酥：80克油高温加热后倒入40克面粉中，边倒边搅拌，至均匀无颗粒即可，如上...
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![让小朋友停不下来的潼关肉夹馍食谱大全及做法，烹饪好吃的让小朋友停不下来的潼关肉夹馍方法]( "让小朋友停不下来的潼关肉夹馍食谱大全及做法，烹饪好吃的让小朋友停不下来的潼关肉夹馍方法")
- 家里吃饭口味清淡，所以菜单里没有加盐。可以在肉质炖到软烂的时候，根据口味自行调整。（哭😭😭😭，传图时才发现自己存了拼好的图，没有存原图，所以需要点开图才能看到！图上的字我也会单独打在步骤里。）用料油适量生姜五花肉料酒2勺生抽2勺老抽1勺葱段2段八角1个桂皮1块香叶2片花椒1...
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![自制老潼关肉夹馍做法烹饪大全 地道自制老潼关肉夹馍如何做]( "自制老潼关肉夹馍做法烹饪大全 地道自制老潼关肉夹馍如何做")
- 老公和崽崽太喜欢吃面食了所以作为厨娘的我需要尝试各种美食用料食盐克自制老潼关肉夹馍的做法买回来的五花肉放葱姜料酒焯水焯水后冲洗干净浮沫卤肉需要的大料炒糖色翻炒➕生抽➕老抽➕耗油倒入水炖好简直太香了满屋飘香的卤肉味用厨房剪刀剪碎然后放辣椒葱花炒一下更加...
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![真香👍家庭版「潼关肉夹馍」食谱大全及做法，烹饪好吃的真香👍家庭版「潼关肉夹馍」方法]( "真香👍家庭版「潼关肉夹馍」食谱大全及做法，烹饪好吃的真香👍家庭版「潼关肉夹馍」方法")
- 分享一个潼关肉夹馍饼的家庭做法，没有专业的工具和手法，只是效仿，配方道是很接近无大差异哈😊😊😊偶尔来个跟之前做的夹馍饼不一样的吃吃，还是很不错的哈。。。夹馍饼层次分明，一握就碎，香极了哦！用料高筋面粉300克泡打粉2克盐1克温水150克食用油适量真香👍家庭版「潼关肉夹馍」...
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![老潼关肉夹馍肉肥不腻食谱大全及做法，烹饪好吃的老潼关肉夹馍肉肥不腻方法]( "老潼关肉夹馍肉肥不腻食谱大全及做法，烹饪好吃的老潼关肉夹馍肉肥不腻方法")
- 说到陕西，大家耳闻能详瞬间就能说出的美食估计就是肉夹馍凉皮之类的。手拿肉夹馍的人们几乎成了整个陕西早上的一道风景，肉夹馍售卖方便快捷，食用随意简单又能满足人们的口味和营养，持久的饱腹感会让人吃完后心满意足，舔舔嘴唇才回味起那意犹未尽的醇香。老潼关肉夹馍与其它肉...
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![潼关烧饼的详细做法大全,简单又营养的潼关烧饼做法]( "潼关烧饼的详细做法大全,简单又营养的潼关烧饼做法")
- 今天来做潼关肉夹馍的那个馍！我们家这边有个连锁店西少爷肉夹馍，第一次吃的时候我不知道这个是潼关肉夹馍，就是觉得这个馍很好吃，跟以前吃的那种白吉馍不一样，特别酥脆。第一次就爱上了，然后隔三差五我就叫个外卖。老吃老吃就开始琢磨了，这个自己在家是不是不好做呀，也不知道能不...
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![老潼关肉夹馍做法烹饪大全 地道老潼关肉夹馍如何做]( "老潼关肉夹馍做法烹饪大全 地道老潼关肉夹馍如何做")
- 用料饼胚部分面粉500克食盐2克水250克左右油酥部分猪油适量面粉适量老潼关肉夹馍的做法食盐溶化于250克水中（用的温水），然后与500克面粉混合，揉匀盖上保鲜膜，醒面30分钟醒面后，揉面五分钟左右，然后搓成如图长条分成四份猪油隔水融化后与面粉混合，调成油酥油酥调成这样的状态就可...
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![老潼关腊汁肉夹馍（馍）食谱大全及做法，烹饪好吃的老潼关腊汁肉夹馍（馍）方法]( "老潼关腊汁肉夹馍（馍）食谱大全及做法，烹饪好吃的老潼关腊汁肉夹馍（馍）方法")
- 转自“娟的生活”，谢谢分享🙏用料面粉250克清水120克油（猪油更佳）30克酵母3克老潼关腊汁肉夹馍（馍）的做法所有材料混合均匀成团后，醒1.5小时。擀成长条，切成4份，每一份擀皮长型，尽量薄。我用的压面机✌️用拉网刀切一半，没拉网刀，就用刀慢慢切，表面抹油，前半段折起来，后半段不折。卷好，后...
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![潼关肉夹馍如何做才美味，怎么做潼关肉夹馍简单又好吃]( "潼关肉夹馍如何做才美味，怎么做潼关肉夹馍简单又好吃")
- 用料五花肉克300糖克10克老抽勺3盐克5八角个2香叶片2姜片6桂皮块1生抽勺适量花椒粒30桂皮一片葱半棵潼关肉夹馍的做法凉水下锅，过水煮两次把放入大料的肉煮治软烂即可！时间大概50分钟左右！大火烧开小伙慢炖饼皮放入电饼铛，无需放油！烙制两面金黄，在烙饼的过程中，记得把下火关掉，...
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![「家庭版」潼关肉夹馍食谱大全及做法，烹饪好吃的「家庭版」潼关肉夹馍方法]( "「家庭版」潼关肉夹馍食谱大全及做法，烹饪好吃的「家庭版」潼关肉夹馍方法")
- 用料面粉500克泡打粉4克猪油适量温水250克盐3克小苏打1克卤肉👇🏽👇🏽猪前膀肉500克葱姜若干煮肉料包1包甜面酱2勺生抽2勺老抽1勺【家庭版】潼关肉夹馍的做法面粉中加入盐、泡打粉和小苏打调和均匀，分次加入温水，调成棉絮状最后和成光滑的面团，表面涂抹一层油，醒面30分钟醒好...
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![掉渣老潼关肉夹馍🥙翡翠白玉汤🥣食谱大全及做法，烹饪好吃的掉渣老潼关肉夹馍🥙翡翠白玉汤🥣方法]( "掉渣老潼关肉夹馍🥙翡翠白玉汤🥣食谱大全及做法，烹饪好吃的掉渣老潼关肉夹馍🥙翡翠白玉汤🥣方法")
- 饭吃腻了那就偶尔来个馍吧🥰比做饭简单！用料卤料1包，卤水，酱油，料酒，花椒，胡椒粉，姜片，大蒜，干辣椒老潼关千层馍青椒1个洋葱小半个大葱半根猪肉肥瘦相间一块大蒜3片切碎以下是翡翠白玉汤用料豆腐一块小白菜1小颗姜沫，蒜沫猪油一勺盐，鸡精掉渣老潼关肉夹馍🥙翡翠白玉汤🥣的做法猪肉用...
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![自制潼关肉夹馍做法烹饪大全 地道自制潼关肉夹馍如何做]( "自制潼关肉夹馍做法烹饪大全 地道自制潼关肉夹馍如何做")
- 因为昨天吃到了潼关的酥皮肉夹馍，像我这种动手能力极强的人怎么会放过它呢哈哈哈哈，于是呼下午回到家就开始卤肉和面做饼，今天早上的早餐就是肉夹馍啦哈哈哈哈哈用料1⃣️卤肉八角2个桂皮1块冰糖10克生抽2勺老抽1勺花椒10粒干辣椒1个香叶2片料酒2勺2⃣️饼面粉150克水适量食用小...
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![老潼关肉夹馍的卤肉方食谱大全及做法，烹饪好吃的老潼关肉夹馍的卤肉方方法]( "老潼关肉夹馍的卤肉方食谱大全及做法，烹饪好吃的老潼关肉夹馍的卤肉方方法")
- 两种香料包来自不同的师傅，选择其一使用。有些还会加鸡精和其它鲜味剂。用料糖色砂糖或冰糖，加水后200克高汤盐280克白糖10克白酒30克姜片葱段香料包：（10升卤汤，6斤肉）八角10克肉蔻6克小茴香10克花椒12克香叶6克桂皮10克草果8克良姜10克白芷6克丁香2克陈皮8克另一种香料包（3升卤...
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![正宗陕西老潼关肉夹馍🔥🔥食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗陕西老潼关肉夹馍🔥🔥方法]( "正宗陕西老潼关肉夹馍🔥🔥食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗陕西老潼关肉夹馍🔥🔥方法")
- 在外地的时候最想念的就是西安的肉夹馍和凉皮，那天逛某🍑宝的时候看到居然有卖老潼关肉夹馍饼胚的那必须买来试试，自己卤点肉往里面一夹百分百还原啊，这小子不用去西安也能吃到正宗陕西老潼关肉夹馍。饼胚直接在某🍑宝或者多多上搜就可以，一般价格都是在19.9元20个，早上炕一下...
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![潼关肉夹馍培训-潼关肉夹馍学什么食谱大全及做法，烹饪好吃的潼关肉夹馍培训-潼关肉夹馍学什么方法]( "潼关肉夹馍培训-潼关肉夹馍学什么食谱大全及做法，烹饪好吃的潼关肉夹馍培训-潼关肉夹馍学什么方法")
- 美味的潼关肉夹馍，小饼酥，香，脆，配以肥而不腻的小炖肉，口感鲜香适口，越吃越香，百吃不腻。潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层...
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![空气炸锅版潼关肉夹馍食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版潼关肉夹馍方法]( "空气炸锅版潼关肉夹馍食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版潼关肉夹馍方法")
- 用料肉克鸡蛋个肠潼关肉夹馍生胚空气炸锅版潼关肉夹馍的做法把从网上买的潼关肉夹馍生胚放进空气炸锅180度，10分钟，到第8分钟的时候翻面。之前做好的肉肠蛋把之前做好的蛋肉肠拿出来剁碎加上辣椒、洋葱、汤汁，剁碎好吃的潼关肉夹馍就完成了。再配上碗小米粥，小咸菜就ok了。...
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![潼关肉夹馍饼坯做法烹饪大全 地道潼关肉夹馍饼坯如何做]( "潼关肉夹馍饼坯做法烹饪大全 地道潼关肉夹馍饼坯如何做")
- 用料面团面粉500克温水200克盐3克小苏打3克鸡蛋1个油酥:面猪油或黄油潼关肉夹馍饼坯的做法干面+热猪油或黄油调成稀油酥，程度类似稠酸奶。剩余材料和面用压面皮刀放O档位压成最薄片。抹上稀油酥一边拉，一边卷，自然卷成梭子状，剩余三分之一用切丝刀划丝，继续卷完卷完从中分开封...
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![首次尝试做@老潼关肉夹馍，还不错奥食谱大全及做法，烹饪好吃的首次尝试做@老潼关肉夹馍，还不错奥方法]( "首次尝试做@老潼关肉夹馍，还不错奥食谱大全及做法，烹饪好吃的首次尝试做@老潼关肉夹馍，还不错奥方法")
- 想吃肉夹馍了用料面粉250克水120克酵母粉3克蔬菜油30克首次尝试做@老潼关肉夹馍，还不错奥的做法馍的备料混合均匀，醒面1小时以上盖上保鲜膜醒面醒好啦油酥油:面粉=2:1混合均匀把醒好的面团揉一揉，分成小挤子取一个挤子，适当搓成长条再用手压一下再擀皮再涂层油酥我是用刀切的...
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![优质老潼关腊汁肉夹馍食谱大全及做法，烹饪好吃的优质老潼关腊汁肉夹馍方法]( "优质老潼关腊汁肉夹馍食谱大全及做法，烹饪好吃的优质老潼关腊汁肉夹馍方法")
- 用料老潼关馍一个腊汁肉（肥：瘦=3：2）75g优质老潼关腊汁肉夹馍的做法烤制正面烤制反面剁肉，玉米粒大小淋少许汤汁在肉上中间用锯齿轻轻拉开用铲子挑起夹肉装袋整理出餐...
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