- 以前经常买ole的豆腐包吃,今天突然想吃就自己做了一个。印象中那个软软的,于是用了含水量较大的方子,真的很好吃哦~用料高筋面粉250克水(豆浆)40克酵母3克盐2克糖30克内酯豆腐130克淡奶油20克黄油20克内脂豆腐软欧包的做法将除黄油以外的食材混合在一起,注意酵母不要和糖、盐直...
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- 用料内酯豆腐1盒西红柿🍅2个木耳8朵豌豆一把小葱2根香菜1根蚝油1勺玉米淀粉1勺香醋1勺白胡椒粉适量内脂豆腐汤的做法准备食材改刀切丁西红柿🍅炒到糊状。加水之后,其余食材都放入锅里,同时加入蚝油和盐。煮10分钟之后勾芡,撒入香菜末和香葱末,淋入香醋,白胡椒粉。热气腾腾的一...
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- 南瓜籽迫不及待秋天就在南瓜里发芽🌱,故事在发糕单子里讲过了看了几个南瓜面包的方子,结合自己做过的面包,就有了今晚的大胖子南瓜软欧包。松软的大胖子面包,内涵丰富,坚果黑提子,营养健康。出炉还没凉透,已经每人吃了一个。对,是夜宵,不是早餐。用料高筋面粉260克南瓜泥150克鸡蛋...
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- 用料豆腐块鸡蛋豌豆胡萝卜葱花洋葱炖内脂豆腐的做法所有东西都切丁油锅里放胡萝卜丁,炒一会,胡萝卜一定要先过油,营养才被吸收再放葱花,洋葱,豌豆,一起炒倒入生抽加水放入内脂豆腐丁打入鸡蛋花开锅煮半分钟开吃...
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- 对于不太会做菜的我,这个很适合用料内脂豆腐一盒葱少许红油豆瓣酱两勺油少许鸡精酱油十三香糖烧内脂豆腐的做法把葱切小段,豆腐倒扣盘里划几刀。锅内热油,放入葱白爆香,再放入两勺红油豆瓣酱爆香,加入小碗水烧开。放入豆腐改小火同时加入鸡精,糖,十三香,酱油,这里不用加盐了,豆瓣酱...
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- 用料高筋面粉100g全麦面包粉150g脱脂牛奶180ml蜂蜜10ml盐3g玉米油20g酵母3g任何自己喜欢的果干若干燕麦片一把低脂软欧包的做法除去果干类将所有食材放在一起揉成光滑的面团,我用的是面包机,记得酵母和盐要分开放哦,揉40分钟,即可出膜,不必太在意是否是手套膜然后大约85g一个...
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- 昨天孩子放学后,我俩去取了准备做豆腐脑的快递,回家就钻厨房鼓捣开了😄准备晚上吃豆腐脑烧饼,结果从4点多一直到8点多才吃上,累的我脚底都疼,第一次做失败了,幸亏豆子泡的多,又做了一次,总算成功了……然而8点多才吃饭,结果就是早上手脚都有些涨,豆腐脑卤太咸了……孩子早饿了就着...
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- 弹性和柔软兼备的软欧包做之前请看哦👀!友情提示:我是冬天做的,如果你们是夏天比较热和湿润的时候制作,请适当减少牛奶等液体的量。可以不要一次性加完,看面团的状态,柔软不粘手即可。用料面团部分高筋面粉240g无盐黄油20g细砂糖15g盐两克干酵母4g水110克牛奶50克夹心部分奶油...
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- 包豆腐包一定要先做内脂豆腐。做豆腐要先做豆浆,再变成豆花,最后用专用的豆腐模具压一定的时间就是豆腐了。注:~本配方做的豆腐量是用来做豆腐包馅的,量比较少。如果是做烧豆腐,请双倍量。用料黄豆150克水1300ml(如果是用破壁机1400ml)内脂粉3g调内脂粉水50g豆腐包三步曲之一~...
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- 这款面包真的好吃,无水无牛奶无鸡蛋,但还是很松软。记得不用加水,因为豆腐的液体成份很高,把豆腐揉进面粉里,就足够湿润了。当然,如果你用的是天然液体酵母,就不用额外加水唤醒了。但如果是干酵母的话,需要额外用一点温水唤醒酵母。可以把面团揉光滑的,多揉几分钟。下面的份量,够做...
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- 做了南瓜吐司正好有剩下的南瓜泥,就做成小餐包啦~配方份量可以做9个小面包,50g一个也可以按照个人喜好分面团。用料高筋面粉250克南瓜泥100克水75-80克糖5克盐2-3克活性干酵母3克奶粉10克外脆内软南瓜软欧/小面包(无油低糖减脂,也可冷藏发酵)的做法所有材料入厨师机/手揉,到可...
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- 疫情在家里想吃豆腐,又不能出去买……就只能自己动手做了用料黄豆100克水1000克内脂2克内脂水豆腐的做法100克干黄豆用冷水洗干净后浸泡一夜第二天用泡发的黄豆加入1000克水打豆浆(可用豆浆机)2克内脂加入少量水溶解将内脂溶液倒入电饭煲中在电饭煲中倒入豆浆并充分混合用勺...
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- 很喜欢吃豆腐,不管是煎、炸、红烧、煮汤,清淡的麻辣的都爱!家乡特有的豆腐圆想起就咽口水。特别喜欢妈妈做的酿南瓜花,用肉末豆腐鸡蛋做馅,好吃得不得了!可是现在市场上的豆腐越来越不好吃了,没一点豆香。趁这段必须宅家的日子,自己动手做豆腐。点豆腐的方法,有盐卤豆腐(北方豆腐)、...
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- 每天都为做什么菜犯愁,今天无意中在下厨房里看到了这道菜谱,家里正好有前一天买的内酯豆腐,就想试一试,没想到一试就很成功,得到了儿媳妇的好评,满满一大碗全被我们喝光了。用料内酯豆腐1盒小葱2根鸡蛋2个木耳十朵盐5克耗油1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺火腿2根内脂豆腐羹的做法准备火...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料咸鸭蛋黄2个嫩豆腐300g葱花根据口味添加蚝油10g网红内脂豆腐的做法内脂豆腐一盒,放在盘子里。撒上蚝油,咸蛋白,咸蛋黄,葱花。微波炉高火加热2分钟就可以吃了。小贴士1加热这步还是不要省略哈,因为咸蛋黄的香气加热以后会更加浓郁。「...
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- 我也不知道正宗不正宗,简单是真的简单。(第一天的面团全程不需要上手就是随便拌匀,第二天也就是切割整形完全不用揉)配方还在调整中(实际上借鉴的甜面包的配方但是硬欧的烤法)再研究,希望可以减糖减油,再成功就再回来记录。用料面粉240克2cups盐2.5克0.5tsp酵母3克1tsp糖25克2tbs...
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- 自己在家用放心黄豆做豆花儿,简单方便又好吃😋豆花儿做成功了,豆腐就100%能成功了~用料干黄豆100克饮用水1000克内脂1小包饮用水20克内脂豆腐脑|豆花儿|豆腐的做法干黄豆提前泡发6-8小时,用水冲洗干净备用;将黄豆放入主锅,再加入1000g水,2分钟/速度8打磨;用纱布滤去豆渣;18分钟/10...
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- 用料黄豆200克内脂4克豆腐脑内脂的做法黄豆泡一晚,泡发后大约480到490克用破壁机打,泡发后240克豆加1100水,分两次打,蔬果模式,打完后滤渣,滤出豆渣220克,很干的那种,我是先用滤网,再用纱布。分两次过滤,最后出浆1168+1170烧开豆浆,用深点的锅子,防止溢出,用电饭锅装一点温水化开内酯4...
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- 理论上有内脂豆腐和鸡蛋就可以做,我加了鸡枞菌和宣威火腿,掌握做法之后配料可以自己发挥想象力。低脂高蛋白,口感软嫩鲜香,适合减肥健身或者小朋友。用料内酯豆腐1盒鸡蛋2个鸡枞菌150克宣威火腿丁20克盐适量黑胡椒碎适量抱蛋内脂豆腐的做法备料:鸡枞菌洗净焯水(若蘑菇很干净也...
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- 豆子和水的比例为1:10,400克豆浆放1克内脂豆浆煮好后86度左右冲入内脂水中,夏天放普通容圆中凝固,冬天放电饭煲中保温(不用插电)豆浆煮的过程和最后冲进电饭煲都要要舀出浮沫,这样做出来的豆腐才能有细腻光滑的表面制作时间:泡豆:夏天6-8小时,冬天10-12小时打豆浆:2分半煮豆浆:10-15...
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- 用料内酯豆腐1盒乌江榨菜适量香油1勺老干妈1勺香菜装饰熟芝麻装饰葱花适量内脂热豆腐的做法内酯豆腐切片,扣到盘子里蒸15分钟蒸好后倒出多余水分。随意放上各种材料~~~开吃(乌江榨菜和豆腐真是绝配~~~)趁热吃更香(*๓´╰╯`๓)♡...
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- 我对自己做的豆腐太感兴趣了,之前在淘宝买的盐卤,点了3次都不成功,果断放弃,这次又买了内脂,成功了,真的很不错,推荐给家有宝宝的妈妈们用料干黄豆300克内脂粉末6克(2包)水根据自家豆浆机豆腐(内脂点豆腐)的做法300g干黄豆,冬天泡水一夜第二天,用豆浆机工作,我是300g黄豆分3次打豆浆,因...
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- 关于我买豆腐买成豆腐内脂将错就错的事情用料鸡蛋2个内酯豆腐1盒盐半勺(看情况而定)水?克(盖过小半豆腐脑)鸡蛋豆腐内脂(豆腐脑)的做法锅内刷一层油,微热下豆腐内脂把鸡蛋(已经打匀)倒进去,加水最少覆盖锅底。盖上锅盖!!!等一小会儿可以加水,加(本次做法只加了鸡毛菜,老抽)酱油,五香调料,味精...
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- 偏爱豆腐脑,奈何早上起来迟了都没有卖的了,所以,只有自己动手了。前提是,我是北方人,南方的甜口豆腐脑是吃不惯的,喜欢油泼辣子的走起。用料内酯豆腐1盒葱花少许油泼辣子依个人喜好芝麻少许盐适量醋适量生抽适量香油适量内脂豆腐做的豆腐脑的做法一盒内脂豆腐,打开包装倒入盘子,...
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- 本来附近有一家好吃的豆腐,最近没卖了,就自己做一下,宝宝很喜欢吃豆腐,得自力更生。用料干黄豆150克纯净水1200克内脂3克温水30克料理机1台电饭煲1个内脂点豆腐/豆腐脑/自制豆腐的做法干豆泡发隔夜加入1200克水,1档打2分钟30秒,两遍过滤出的豆渣,加入一半豆浆,2档打1分钟再过滤豆...
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