![从挞皮到蛋挞的详细做法大全,简单又营养的从挞皮到蛋挞做法]( "从挞皮到蛋挞的详细做法大全,简单又营养的从挞皮到蛋挞做法")
- 挞皮是20个的量，挞水是6个的量用料牛奶100克低筋面粉100克炼乳10克高筋粉200克自制香草精3g奶油50克黄油100克奶粉20克炼乳5克挞水蛋黄2个炼乳10克纯牛奶40克奶油85克自制香草精3g从挞皮到蛋挞的做法挞水混合均匀无压力...
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![好吃的蛋挞 从皮开始食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的蛋挞 从皮开始方法]( "好吃的蛋挞 从皮开始食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的蛋挞 从皮开始方法")
- 用料面皮配方：高筋面粉150克无盐黄油35克水65克盐2克无盐黄油（用于填充）80克蛋挞馅配方：鸡蛋黄6个白糖135克玉米淀粉25克牛奶250克香草荚8克淡奶油370克好吃的蛋挞从皮开始的做法取一个碗中倒入面粉，加入冷藏的无盐黄油，用手搓匀混合成细小粒状混合成细小粒状碗中倒入清水，加入...
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![皮皮•蛋挞如何做才美味，怎么做皮皮•蛋挞简单又好吃]( "皮皮•蛋挞如何做才美味，怎么做皮皮•蛋挞简单又好吃")
- 用料鸡蛋1个葡式蛋挞皮1皮皮•蛋挞的做法制作榴莲酥的时候烤盘里还有些空间顺便就把剩下的葡式蛋挞皮和剩下的蛋黄液加入白糖搅了放入里面。没想到哇烤出之后色泽口味啥的都要强店里卖的好几倍🙌瞧瞧吧真的好香哇还很漂亮呢😋...
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![超级好吃的自制葡式蛋挞（从皮到蛋挞液）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的自制葡式蛋挞（从皮到蛋挞液）方法]( "超级好吃的自制葡式蛋挞（从皮到蛋挞液）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的自制葡式蛋挞（从皮到蛋挞液）方法")
- 葡挞，恒仔最爱的点心。自从恒仔上学后，总喜欢在接恒仔放学时带上一些小点心，一来可以让小家伙开心开心，二来可以填一下肚子，因为家里的晚餐时间比较晚，这样就不用饿着肚子等吃饭。蛋挞是深受小朋友和很多年轻人喜爱的甜点，酥脆、层次丰富的外皮，中间是有浓浓蛋香的蛋挞液，咬上一口...
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![蛋挞皮椰挞如何做才美味，怎么做蛋挞皮椰挞简单又好吃]( "蛋挞皮椰挞如何做才美味，怎么做蛋挞皮椰挞简单又好吃")
- 请注意，现在市面上好想有大中小三种挞皮，有一种最小的口感不是很好，但是正常尺寸的又不适合做椰挞，所以这里用的是中个尺寸噢！用料鸡蛋1个白糖28克黄油30-35克牛奶55克椰蓉35葡萄干随意，可不加蛋挞皮椰挞的做法鸡蛋充分打散热牛奶加融化的黄油和糖，搅拌均匀鸡蛋加黄油液体再次搅...
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![蛋挞从皮开始做法烹饪大全 地道蛋挞从皮开始如何做]( "蛋挞从皮开始做法烹饪大全 地道蛋挞从皮开始如何做")
- 原配方作者：唯你甜品用料中筋面粉300克黄油（揉进面团）40克盐4克水或牛奶160克黄油（裹进面团）140克蛋挞从皮开始的做法黄油40克，盐4克，中粉300克混合搓成小粒，将黄油和面粉充分融合，无明显黄油颗粒加水或牛奶160克，揉成面团（用面包机，菜单16或直接手揉）面包机揉的的比较充分，如果是手揉，...
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![健康蛋挞——从蛋挞皮开始制作食谱大全及做法，烹饪好吃的健康蛋挞——从蛋挞皮开始制作方法]( "健康蛋挞——从蛋挞皮开始制作食谱大全及做法，烹饪好吃的健康蛋挞——从蛋挞皮开始制作方法")
- 做蛋挞是很简单一件事，蛋挞皮每个烘焙店都有的卖，我总在想为什么蛋挞皮卖那么便宜，研究了下原来是植物酥油，就是通常说的反式脂肪酸，想吃的健康一点就自己做蛋挞皮吧……而且一次多做出点酥皮，做时冰箱拿出来也蛮方便用料蛋挞皮中筋粉300g黄油（揉入面团）40g盐6g水150g黄油或片状...
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![从蛋挞皮到蛋挞液 纯手工奥 好看好吃😋食谱大全及做法，烹饪好吃的从蛋挞皮到蛋挞液 纯手工奥 好看好吃😋方法]( "从蛋挞皮到蛋挞液 纯手工奥 好看好吃😋食谱大全及做法，烹饪好吃的从蛋挞皮到蛋挞液 纯手工奥 好看好吃😋方法")
- 就负责太度好吃😋用料蛋黄4个从蛋挞皮到蛋挞液纯手工奥好看好吃😋的做法蛋挞液备料蛋挞液做好啦蛋挞皮备料看图看图看图看图看图看图看图，入冷藏半小时看图看图，再入冷藏半小时看图每次折好都需冷藏至少半小时如图如图如图如图如图如图如图多些耐心就好啦...
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![蛋挞+挞皮如何做才美味，怎么做蛋挞+挞皮简单又好吃]( "蛋挞+挞皮如何做才美味，怎么做蛋挞+挞皮简单又好吃")
- 以前挞皮都是买的，这次自己做简单的挞皮用料鸡蛋半个低筋面粉150克细砂糖10克黄油100克盐2克蛋挞+挞皮的做法挞皮蛋挞液小贴士这个量可以做出25个蛋挞...
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![从皮开始做蛋挞做法烹饪大全 地道从皮开始做蛋挞如何做]( "从皮开始做蛋挞做法烹饪大全 地道从皮开始做蛋挞如何做")
- 疫情严重，贡献自己的力量，坚决不出门，家里要啥啥没有，用最简单的方案，从皮开始做蛋挞用料面粉200克鸡蛋2个黄油50克奶粉60克食用油30克奶酪可有可无砂糖看个人喜好从皮开始做蛋挞的做法揉面，食用油，面粉，水。用的家里屯的面粉，市场上随意买的，应该是中筋面粉。我看别人是用黄油揉面...
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![从零开始自制蛋挞，多种蛋挞馅配方食谱大全及做法，烹饪好吃的从零开始自制蛋挞，多种蛋挞馅配方方法]( "从零开始自制蛋挞，多种蛋挞馅配方食谱大全及做法，烹饪好吃的从零开始自制蛋挞，多种蛋挞馅配方方法")
- 从锡纸托开始自制，花里胡哨毫无实用性系列。千层酥皮看之前发的蝴蝶酥：蛋挞液配方从步骤8开始写用料锡纸一卷面粉250克黄油（和面）50克水120克黄油（包入）150克蛋挞液看具体步骤从零开始自制蛋挞，多种蛋挞馅配方的做法准备2个碗，一个有底的饭碗，底部直径约4cm。一个分装用的小碗，口部...
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![好蛋挞从蛋挞皮开始食谱大全及做法，烹饪好吃的好蛋挞从蛋挞皮开始方法]( "好蛋挞从蛋挞皮开始食谱大全及做法，烹饪好吃的好蛋挞从蛋挞皮开始方法")
- 用料蛋挞皮中筋面粉300克盐6克水150克黄油40克黄油（包裹）150克蛋挞液鸡蛋2个白糖50克炼乳10克淡奶油300克好蛋挞从蛋挞皮开始的做法盐，面粉，黄油搓好一起加入150克水混合，和成面团，放进冰箱冷藏十分钟黄油切片，叠好油纸，竿平整放进冷藏室冷藏，等会和面团一起取出5记得每次对折都从...
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![从蛋挞皮开始制作蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的从蛋挞皮开始制作蛋挞方法]( "从蛋挞皮开始制作蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的从蛋挞皮开始制作蛋挞方法")
- 买的一般蛋挞皮用的黄油不是太喜欢，还是自己做吧用料（一）面皮盐2克糖20克牛奶110克面粉（中筋）200克黄油20克（二）裹入用黄油100克（三）蛋挞液（4个的量）鸡蛋1个淡奶油50克糖适量水20克注意一：开酥类的揉入面粉的黄油量与面粉是1:10，裹入面的黄油比例是1:2注意二：蛋挞液，也可以理解为鸡蛋羹，...
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![懒人蛋挞#现成蛋挞皮蛋挞液食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人蛋挞#现成蛋挞皮蛋挞液方法]( "懒人蛋挞#现成蛋挞皮蛋挞液食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人蛋挞#现成蛋挞皮蛋挞液方法")
- 用料蛋挞皮蛋挞液懒人蛋挞#现成蛋挞皮蛋挞液的做法准备现成的蛋挞皮，这次买的是大的，个人觉得小的味道更好，大的相对盛的蛋挞液多，吃起来有点腻准备现成的蛋挞液倒蛋挞液的时候最好过滤一下泡沫，否则影响效果，我的就没过滤，效果不太好预热至200度烤10-15分钟，根据蛋挞大小，自己家...
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![简单好吃的蛋挞从皮做起食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好吃的蛋挞从皮做起方法]( "简单好吃的蛋挞从皮做起食谱大全及做法，烹饪好吃的简单好吃的蛋挞从皮做起方法")
- 试验了很多次，从做皮开始，起酥的皮太耽误时间了，关键是黄油含量也高，结果发现做苹果派的皮的配方做蛋挞合适，而做苹果派，一定要用蛋挞起酥皮的方子做才好吃，下面👇🏻是十个蛋挞的量，用的三能的蛋挞模具用料蛋挞皮黄油50克低筋面粉160克牛奶45--50克白糖20克盐1克蛋挞液淡奶油110...
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![葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）方法]( "葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）方法")
- 这个菜谱出自《妙手烘培》，先把出自写出来……这个方子很好，我试过了，但我的烤箱温度偏高，所以要降下来点，大家也可以根据自己的烤箱来调整温度，做的时候没拍，我就拍的书上的用料A：挞皮奶油255克糖浆165克蛋黄5个低筋面粉555克奶香粉6克吉士粉30克柠檬皮少量B：蛋挞液砂糖65克鲜奶7...
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![让我们从蛋挞的皮开始..食谱大全及做法，烹饪好吃的让我们从蛋挞的皮开始..方法]( "让我们从蛋挞的皮开始..食谱大全及做法，烹饪好吃的让我们从蛋挞的皮开始..方法")
- 用料蛋挞皮（大约11个蛋挞皮）低粉90g糖粉13g盐1克水47克黄油15克黄油（裹入）60克蛋挞液（大约6个蛋挞）牛奶50克淡奶油40克白砂糖20克蛋黄一个让我们从蛋挞的皮开始..的做法黄油软化，面粉过筛混合均匀（混合不均匀的话揉成的面团会有很多黄油小疙瘩，别问我怎么知道的😂再把糖粉呀、盐啊...
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![蛋挞，从制皮开始全面解锁食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞，从制皮开始全面解锁方法]( "蛋挞，从制皮开始全面解锁食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞，从制皮开始全面解锁方法")
- 用料蛋挞皮用料：中筋面粉（20-24个量）300g黄油（揉进面团）40g盐4g水（牛奶）150g黄油切薄片或者片状黄油（裹进面团）100g蛋挞液用料：淡奶油120牛奶80g糖20炼奶10蛋黄2个蛋挞，从制皮开始全面解锁的做法1.黄油，盐，中粉混合搓成粒状加水（牛奶）3.揉成面团，不需要出膜4.用刀切十字5.用湿纱布包起来，...
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- 好吃简单！！用料黄油80克低筋面粉130克糖62克水65克牛奶75克鸡蛋2个蛋挞（挞皮，挞水）的做法20克黄油提前软化。加入水，低粉，糖拌匀。包上保鲜膜用擀面杖压平放入冰箱冷藏待用。黄油60克提前软化后包上保鲜膜用擀面杖压平，放入冰箱冷藏至少十二分钟。把面皮拿出用擀面杖压平足够放下...
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![自制蛋挞 (蛋挞皮+蛋挞水)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蛋挞 (蛋挞皮+蛋挞水)方法]( "自制蛋挞 (蛋挞皮+蛋挞水)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制蛋挞 (蛋挞皮+蛋挞水)方法")
- 蛋挞的美味诱惑，让人爱不释手，但外面买的又怕怕，自己动手做吧，让健康与美味同在。用料中筋面粉180克安佳黄油85克绵白糖20克鸡蛋1个牛奶适量自制蛋挞(蛋挞皮+蛋挞水)的做法各种原料称重，面粉+鸡蛋+绵白糖混合，分多次加入牛奶，揉捏到成团，这时的面团非常软，放入保鲜袋中松弛20分钟，...
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![葡式蛋挞 从蛋挞皮做起食谱大全及做法，烹饪好吃的葡式蛋挞 从蛋挞皮做起方法]( "葡式蛋挞 从蛋挞皮做起食谱大全及做法，烹饪好吃的葡式蛋挞 从蛋挞皮做起方法")
- 葡式蛋挞以前自己做过，但擀皮的方法不对，没有做出一层层的酥皮，口味不是很理想。最近在网上参看了几种挞皮的做法，周末自己烤了一些，非常好吃😋这里把做法记录下来方便以后查看，也分享给有需要的朋友。下面的用料可以做12个蛋挞用料第一部分：蛋挞皮材料1.低筋面粉100克2.中筋面...
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![迷你方形蛋挞(从蛋挞酥皮到蛋挞液)食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你方形蛋挞(从蛋挞酥皮到蛋挞液)方法]( "迷你方形蛋挞(从蛋挞酥皮到蛋挞液)食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你方形蛋挞(从蛋挞酥皮到蛋挞液)方法")
- 具体操作是参考嫣紫Midi的葡式蛋挞做法，所有料减半，刚好可以做十个长方形蛋挞。用料A蛋挞皮低粉110克高粉15克糖2克盐1克黄油20克水60克黄油(裹入用)90克B蛋挞水牛奶70克淡奶油90克糖40克炼乳7克蛋黄2个低粉7克迷你方形蛋挞(从蛋挞酥皮到蛋挞液)的做法具体操作是参考嫣紫Mi...
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![蛋挞 从皮开始自制食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞 从皮开始自制方法]( "蛋挞 从皮开始自制食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞 从皮开始自制方法")
- 好多朋友刚玩烘焙就做蛋挞，我就觉得她们都好厉害呀，我玩了很久都没敢动蛋挞，后来才知道，都是买的皮。这里强调一下，外面卖的蛋挞皮都是植物酥油，全都是反式脂肪酸，所以不要吃呀，宁可自己做点儿不开酥的蛋挞也好。勤快一些就做开酥的用料中筋面粉（20-24个量）300克黄油（揉进面团）40克盐...
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![蛋挞（从挞皮开始）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞（从挞皮开始）方法]( "蛋挞（从挞皮开始）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞（从挞皮开始）方法")
- 蛋挞皮这个量做了一整袋，挺多的。蛋挞液的量可以做九个小号蛋挞。用料蛋挞皮：面粉300克盐2克白糖5克水120克黄油40克+160克蛋挞液1鸡蛋1个白糖15克牛奶120克蛋挞（从挞皮开始）的做法面粉盐白糖水，搅拌至无干粉加入40克融化的黄油，揉成团，冷藏30分钟黄油块160克室温软化，保鲜膜包住...
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![从蛋挞皮开始制作的蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的从蛋挞皮开始制作的蛋挞方法]( "从蛋挞皮开始制作的蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的从蛋挞皮开始制作的蛋挞方法")
- 用料黄油140克用于蛋挞皮面粉400g蛋挞皮的材料黄油150g用于后面的加入片张从蛋挞皮开始制作的蛋挞的做法面粉加黄油揉散加水揉成团，放入冰箱冷藏取出面粉团杆开，把黄油用油纸折好擀面杖擀匀，放在擀好的面粉上面。黄油放中间折叠把黄油均匀的包在中间。擀好折叠，放入冰箱冷藏...
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