- 早就听说菠菜汁做馒头颜色漂亮,一直没有动手,刚巧今天菠菜买的有点多,于是动手做了这款菠菜馒头。蒸好后我怕焖黄马上揭盖一看,哇!太太太惊艳了,我这个第一次使用菠菜汁的小白,表示发现了新大陆!用料菠菜汁130克中筋面粉260克糖10克酵母2.5克食用油5克小苏打1克叶形馒头的做法菠...
- 27414
- 馒头,包子都无所谓,就是整形用料中粉200克糖15克抹茶粉2克温水100克酵母2克可可粉少许红曲粉少许梨形馒头的做法下次再换图,温水加糖化开后加酵母约五分钟后加入抹茶粉拌匀筛入面粉用筷子搅成絮状再揉和成一个光滑的面团(约10分钟)揉好后分割成若干小剂子,不用的用保鲜膜盖好,捏...
- 23707
- 一直想做紫薯颜色的馒头,奈何没买到😂,那就将就用红薯的吧!没想到特别好吃,所以记录下来。娃特别喜欢喜欢吃。用料红薯适量中筋面粉500克发酵粉5克白糖适量红薯叶子花样形状馒头的做法1,红薯蒸熟,打成泥,放糖搅匀,备用2,发酵粉用温水泡开3,把红薯泥和发酵粉都倒入面粉中,和面4,和好的...
- 31620
- 此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!制作视频在下方作品里!用料中筋面粉耐高糖酵母糖水花儿馒头41*叶形馒头🍃的做法取两双色面剂擀大,两片合起再擀大,用新梳(没梳过头的)按出纹路。翻一面,把纹路这面...
- 30202
- 在家带娃,空闲之余就想做点什么给家人吃,因一大家子都喜欢吃馒头,就来了这么一波,哈哈……用料盐适量香葱适量食用油适量糖三大勺酵母适量鸡蛋1只面粉1kg馒头变形计的做法热水下糖拌成糖水,温度在35℃左右时把酵母放进去搅拌『酵母的量大概平铺水面就行了』用筷子边搅拌面粉边...
- 34341
- 试了几个叶子造型的整形方法,个人觉得这个最容易掌握了,成功率挺高的,厨友们可以试一下。用料面粉200克酵母1.5克常温水100ml食用色素(可用蔬菜汁代替)适量叶子馒头造型馒头一次醒发附整形视频的做法面粉,酵母,常温水,倒入碗中,用筷子拌匀。这里酵母我只放了1.5g,造型馒头我觉着不...
- 27149
- 聊聊馒头整形这件事南方人很少自己做面食,有小美2分钟揉面的加持,那我们一样可以做出各种可口的中式面点。做馒头可以按小美引导食谱一步一步的来做。用料面粉500克酵母5克和面水240克蒸馒头水600克馒头面团整形的做法食谱里面的840克水,其中600克水是放主锅蒸馒头的水,240克...
- 31469
- 用料面粉酵子馒头成形记的做法我做的这个馒头是按照家乡的习俗做的。之前的发面没拍图,不过我可以说下步骤。头天晚上,把酵子用温水化开,搅拌均匀,然后加入面粉再搅拌,最后成稀状。比例我一般是一碗水三碗面。然后第二天早上再掺六碗面粉,这样下来我蒸出来的馒头数量是三十三个...
- 30947
- 用料中筋面粉520g酵母5g糖25g食用油10g菠菜汁260g小苏打2g叶形馒头(FunbuX3专用)的做法菠菜洗干净加入适量水用破壁机榨成汁用网过滤一遍颜色会更均匀把材料都加入和面机(菠菜汁根据和面情况加减)和至面团表面光滑即可把面团分成几个等份40-45g左右一个,边做边盖保鲜膜取其中...
- 29106
- 小宝爱吃有馅的包包,特做了这款豆沙包!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!此花式为一发馒头!用料中筋面粉耐高糖酵母糖水豆沙或紫薯芋泥馅花儿馒头24*叶形豆沙包的做法取一面剂包入豆沙。或者是紫薯芋泥馅。包紧并搓成叶形用夹...
- 23974
- 这款菜谱很早就出过了,因花儿馒头做到97、98款都是叶形馒头,待出的第99款也是叶子,所以把前面出的几款叶形馒头集中到一起,方便翻阅!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉耐高糖酵母细砂糖...
- 17796
- 用料用馒头方子,参考蔓越莓馒头,不要放蔓越莓即可心形馒头的做法取个面团,擀圆,面团不要太小太迷你哦切成4等份,叠放一起用筷子压一下把尖头的折过来,用筷子压一下把两头捏紧,再用筷子在爱心中间压一下,整一下型即可昨天情人节就给自己做了🌹和💗...
- 31937
- 大家好,我是蓉儿,今天我们来做【叶子馒头】,口感上带有生菜的清新,翠绿的颜色就很讨喜,既好吃还赏心悦目。用料生菜100克清水160毫升面粉300克酵母3克白糖15克食用油15克小苏打1克【叶子馒头】的做法1、先来洗青菜,我家地里只有生菜是最绿的,我这里用了100克;2、洗净后倒入料理机...
- 19900
- 此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉耐高糖酵母糖水心形馒头*花儿馒头56的做法搓一长面条。留一小截不擀压卷起用细齿梳按出花纹。筷子放两旁。按压、收拢。捏尖。刀背按压出纹路。...
- 32263
- 用料中筋面粉300g水150g酵母3g糖25-30g胡萝卜粉(没有可不加)适量花式叶形馒头(FunbuX5)的做法把材料倒入和面机进行和面(胡萝卜粉提前和水混合均匀,液体不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)和至成光滑面团即可(7-8分钟左右)面团拿出搓成长条均匀分割成10个,50g一个左右,全部揉圆取...
- 12412
- 这个系列就叫做【跟着抖音学面点】吧造型都是在上面学的,我非原创,依葫芦画瓢做出来,拍下过程图记录一下,免得今后想做的时候想不起来配方就是普通的白面馒头配方量我做了六个都是55g一个的大馒头想做小一点大家就自行减少就行了用料中裕多用途麦芯粉200克细砂糖20克植物油/...
- 33560
- 此相依相偎、相亲相爱的叶形馒头,寓意着幸福及美满的爱情。重阳又至——㊗️老人们幸福安康!年轻人幸福美满!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉120克耐高糖酵母1.2克细砂糖(可不放)12克冷...
- 11816
- 一款既简单又漂亮的割包叶形馒头,如会烘焙那就湿湿碎啦!😄😄😄此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料白色面团:中筋面粉100克耐高糖酵母1克细砂糖8克冷水50克无味油4克黄绿面团的量相同:中筋面粉5...
- 8413
- 小宝爱吃有馅的包包,特做了这款豆沙包!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!花式为一发馒头!这款菜谱很早就出过了,因花儿馒头做到97、98款都是叶形馒头,待出的第99款也是叶子,所以把前面出的几款叶形馒...
- 9558
- 春天来了,留下一抹嫩绿为餐桌增色添彩吧~用料面粉500g酵母粉5g盐1g糖5g油10g菠菜汁240g小苏打1g树叶馒头的做法菠菜焯水打成汁,过滤在菠菜汁里加入酵母粉加入糖和油,面粉,小苏打,和成面团,发酵到两倍大排气后,擀成圆饼分成四份底边向上对折四个摆一块,用筷子压成型两边依次向中间...
- 10532
- 用料面粉克水克酵母克糖克馒头变形记的做法小青蛙小青蛙小鸡猫头鹰长颈鹿猫牛...
- 30363
- 用料中筋面粉300g水150g酵母3g细砂糖25-30g胡萝卜粉(没有可不加)适量花式叶形馒头的做法把材料倒入和面机进行和面(胡萝卜粉提前和水混合均匀,液体不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)和至成光滑面团即可(7-8分钟左右)面团拿出搓成长条均匀分割成10个,50g一个左右,全部揉圆取其中...
- 13741
- 记录制作过过程的乐趣用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)用料面粉200克糖10克水105克酵母3克猪油16克荷叶馒头的做法面粉+水+猪油+酵母揉成光滑面团,发酵至两倍大发酵至两倍的面团,排气分成8个,揉光...
- 24926
- 闰年送父母!闰月做给最亲的人吃孝心鱼,送父亲面蟾寓意免缠,疾病免缠(蟾)于身,送母亲面鱼,寓意福运绵长,家常结余(鱼)。下厨房没有做鱼形馒头的,那我来一个。用料胡萝卜1根面粉300克水50克酵母3克花样馒头——鱼形馒头的做法做鱼形馒头用黄色面团比较逼真。今天用的胡萝卜🥕。揉面完...
- 6898
- 和了一个面团,一半做馒头,一半做夹馅包😂菠菜汁做各种叶子馒头确实很搭配,嫩嫩绿绿,很有生机。椰香芋泥馅菠菜包花样馒头(多种整形)奥利奥蝴蝶结花卷用料普通中筋面粉500克安琪干酵母5克菠菜汁250小苏打1克细砂糖20克椰子油20克四叶草菠菜汁馒头🍀(花式馒头)一次发酵!多样整形😄的...
- 26177