- 记得小时候,妈妈拿一个汤勺在煤炉上做蛋饺……用料鸡蛋1个料酒1勺盐🧂少许淀粉1勺猪油1勺菜芯250克肉末少量鸡精自制蛋饺烩菜芯的做法肉末加料酒、盐腌制备用鸡蛋打散加水淀粉和一点油小火,用猪油刷锅,倒出油倒2勺蛋液,晃动使其均匀放少许肉末,最小火慢慢煎轻松用筷子折叠蛋饼...
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- 作为一个地道的河南人,对于面食是情有独钟,尤爱吃烩面,市场上买的烩面胚都是机制的,总是感觉没有自己做的筋道有面香味,今天又做了烩面胚,记录下来,给喜欢自己做烩面的朋友们一个参考。用料面粉500克常温水210克盐5克食用油:少许自制烩面胚的做法先来一张成品图,筋道爽滑的烩面。...
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- 冬天冷,来一碗暖暖自己的胃。用料西红柿3个面粉2000克胡萝卜5根盐20克豆腐1块蒜苗100克自制烩麻食的做法和面,搓条。用手拽成小剂子,搓成麻食。(可以放在有花纹珠帘或篦子上,这样就会搓成有纹理的麻食)然后做好浇头,麻食煮熟捞出来。浇上浇头,一碗烩麻食就好了。...
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- 儿子不太爱吃菜所以做了烩菜用料五花肉100克白菜15片粉条1把豆腐1小块土豆1个木耳适量腐竹适量丸子适量口菇6个素鸡适量盐适量生抽适量大料两个自制烩菜的做法为了让儿子多吃菜准备的比较多白菜不记得了好多。zzz豆腐、油豆腐泡、素鸡、丸子和木耳(被盖住了)口菇很好吃我很...
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- 孩子喜欢吃是我制作美食的唯一动力,以前包饺子都是买现成的皮,恰巧有一次看新闻上报道市场上卖的饺子皮放了不少添加剂,马上萌生自己幹皮的想法。口感好吃很多。。。用料饺子皮:中筋面粉250克鸡蛋1个盐1克油2克水适量饺子馅:白菜1小颗香菇若干朵猪前腿肉1斤马蹄4个鸡精少许鸡...
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- 蛋饺烩鲍鱼菇用料蛋饺盐糖鲍鱼菇老抽姜片蛋饺烩菇的做法菜场买来的新鲜蛋饺用温水将菇泡开菇和蛋饺一起下锅煮,同时倒入适量水,酱油,中火煮煮熟后,加少许糖提味,加盐开大火,收汁...
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- 小时候经常吃妈妈做的,感觉很好吃,现在不经常回家,吃不到了,就自己学着做,虽然没有妈妈做的好吃,但是味道还不错哟~用料面粉适量盐适量食用油适量水适量自制烩面片的做法适量面粉,适量盐,放一起用水和面,然后醒面15-20分钟,揉面,再醒面同样的时长,再揉面,如果时间来得及可以多醒几次面...
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- 今日立秋,不少人开始着手今天的晚餐,立秋贴秋膘,貌似这个夏天都吃得太清淡,哈哈,如今这生活水平,不是顿顿肉,就是天天肉,长膘呀!闲来无事,做了鸡蛋饺,也难得有空建个菜谱,希望能帮到喜欢蛋饺的亲们!用料猪肉靡300克鸡蛋6个葱白少许生姜少许猪油少许料酒少许盐适量生抽少许自制鸡蛋饺的...
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- 用料鸡蛋30克糖80克黄油130克低筋面粉200克以上是皮的制作20个左右牛奶200克鸡蛋2个糖粉50克淡奶油130克以上芯子的制作20个左右量必须用秤称量自制皮和芯子蛋挞的做法糖80克跟黄油130克先放一起打发融合。用手动打蛋器或者手制作。面粉先通过过滤网先过滤成细成状。再放...
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- 饺子是中国的传统美食,至于馅料那是各种肉馅,素馅都有,看你爱吃什么都可以做馅料。我们家偏偏就有人爱吃糖芯饺子,煮好后的饺子又白又亮,咬一口真是甜蜜蜜!用料中筋面粉适量(根据人数决定)水适量白糖适量(具体看步骤)鸡蛋1个(用来和面的,也可以不加)糖芯儿饺子的做法和面就不用再说了...
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- 自己做的饺子才有幸福感。用料韭菜250克鸡蛋4个粉丝1把饺子皮40张生姜2片家常自制素饺子-韭菜鸡蛋的做法把粉丝用热水泡发后去水晾着,把买来的韭菜摘干净,洗净以后切成小段儿备用。取三个鸡蛋打匀后入锅炒熟,倒在砧板上却称小碎块,这时候粉丝也去水了,用刀切成小块儿。把三种...
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- 用料盐适量葱适量生抽适量青菜适量蛋饺4西红柿1菜汤烩蛋饺的做法稍微炒一下西红柿,添水下佐料。烧开后放入蛋饺,煮熟后放入青菜...
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- 用料蛋🥚3个肉沫🐷100克盐🧂蚝油酱油蛋饺烩菜的做法起锅刷油把鸡蛋转成薄饼,千万别弄熟透了,就粘不上了弄成半熟蛋皮放上肉馅,补充,肉馅用油盐酱油,调味在包进蛋皮放肉的这个时间段,锅一定要离开火🔥不然熟了就粘不上了放好肉用筷子把这个对折粘上,粘不上的话就给一圈涂点鸡蛋液...
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- 没有什么是一道美食不能解决的,如果有,那就来道自制美食。吃在肚里,甜在嘴上,美在心中。用料油10克鸡蛋2个水适量馅料根据个人口味饺子皮若干芝麻若干美味抱蛋饺子(自制饺子)的做法准备饺子馅料~根据自己喜好调整材料,加点瘦肉,虾仁可以提味儿(这次做的是素食,所以饺子是减脂用...
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- 家里边角料随便烤一烤就是美味:)用料香蕉片放在最上面鸡蛋2个牛奶半杯吐司片切丁2片盐,胡椒粉一撮葱花看着放火腿丁或者培根丁看你喜好葡萄干可有可无自制烤杂烩的做法把牛奶,鸡蛋,面包丁,葱花,盐,胡椒粉搅拌均匀。加入你想加的任何小材料。我加了火腿丁,培根丁,葡萄干,最上面放了香...
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- 皮是买的,馅放的满满的肉馅。简单又好吃,自己做好了可随时吃,方便又便宜,在外面买除了贵,不好吃不新鲜,自己做卫生又干净。用料肉香菇虾仁芹菜香菜葱香油自制【饺子】的做法我做了三种馅,这只说的是其中之一,我做的有香菇,芹菜,韭菜…三种虾仁我觉得不用剁更香,洗净直接放入肉馅里....
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- 以韭菜为主料,加上各种荤馅的饺子种类很多,韭菜猪肉,韭菜鸡蛋,算是两经典款,也是家里两个男子汉最爱。以前总是公婆包好了,一份份冻起来给我们,后来爸妈也包,公婆买的成品皮包,馅汁多;爸妈自己擀的面皮,馅偏干。今天在菜场看见碧绿的韭菜带着新鲜的泥土,感觉不错,心动,周日有空,何不自己...
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- 经常记得小时候过年时妈妈做蛋饺。念念不忘那个自家的味道。特意在网上买了个大勺子,开始学着妈妈的样子做蛋饺啦。用料肉末400克左右鸡蛋8个盐适量食用油蛋饺自制,过年蒸菜必备的做法肉末馅按网上搜的万能馅调好味。鸡蛋打散时放一小勺(约5克)盐,打时间久一点,要把蛋清全打散...
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- 温水活面醒20分钟左右然后擀成椭圆形方便拽面一面擦上油继续醒然后开始准备食材用料葱姜蒜牛肉克西红柿一个个青椒葱花香菜菠菜自制烩面的做法放油葱姜蒜爆炒放入卤牛肉西红柿炒出来汁放入青椒放盐、海天味极鲜酱油、老抽、鸡精!最后添入开水,小火,开始拽面,下锅!最后放入菠菜...
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- 用料肉末胡萝卜香菇葱花生抽料酒淀粉芝麻油盐鸡蛋白萝卜豆腐泡丸子蛋饺杂烩的做法肉末、胡萝卜丁、香菇碎和葱花揉合在一起,加生抽、料酒、淀粉、芝麻油和盐,均匀搅拌。打散蛋液备用。倒出少许油,备好刷子。大勺子上刷少许油,小火预热。倒一勺蛋液,旋转一周制成蛋皮。放少许肉...
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- 用料韭菜一把鸡蛋4个盐少量香油少量面粉四勺生抽少量勺十三香少量韭菜鸡蛋饺子(自制饺子皮)的做法四勺面粉,加少量盐,加水,用筷子搅拌成絮状,用手揉成面团,静置,开始准备馅儿韭菜洗净控水,鸡蛋加盐打散,炒熟块太大,用刀剁碎,韭菜切碎鸡蛋,韭菜都放进锅里,加香油,十三香,生抽,翻炒一分钟...
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- 第一次擀饺子皮说实话最后成品皮有点厚但还是蛮好吃的里面紫菜猪肉馅比较鲜跟买现成的饺子皮感觉不太一样有时间可以试试_(:з」∠)_用料面粉300克温水适量盐3克猪肉200克紫菜30克香油2勺紫菜猪肉饺(自制饺子皮)的做法面粉+盐+温水=揉搓成光滑面团盖上保鲜膜醒发30分钟8:2瘦肥...
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- 用料青菜鸡蛋盐、糖姜、葱生抽油肉沫青菜烩蛋饺的做法将肉沫加葱姜末、盐、生抽及少许糖搅拌上劲鸡蛋打散搅均匀,取一勺半入油锅小火摊成圆形蛋皮加调好的肉馅用铲子或筷子小心的将包了馅的蛋皮对半叠起来双面煎金黄盛出青菜洗净切小块入油锅略煸炒将青菜炒软后加入蛋饺及...
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- 为了吃麻辣烫,就顺带做了蛋饺,原来如此简单用料鸡蛋5个猪肉300克盐适量料酒1勺生姜适量葱适量自制蛋饺的做法将肉馅加上料酒,盐,葱姜,再加一个鸡蛋拌均,静置片刻。这个时候盆里打4个鸡蛋打散。然后肉馅揉成小长条放盘子里。一切准备就绪,开火煎蛋饺了!大汤勺里放一点点油,开小火,油...
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- 用料韭菜适量克鸡蛋适量个家庭自制韭菜鸡蛋饺子的做法如图如图...
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