![大葱炒肉笔记版做法烹饪大全 地道大葱炒肉笔记版如何做]( "大葱炒肉笔记版做法烹饪大全 地道大葱炒肉笔记版如何做")
- 看了别人的菜谱，每次做都记不住，干脆简单点记个笔记用料大葱1根老抽两勺姜丝4片白糖一小勺肉300克豆瓣酱一平勺大葱炒肉笔记版的做法一根大葱洗净斜切段，放一小勺盐一旁腌制。肉切片放入姜丝、豆瓣一平勺、一小勺糖、老抽、还可以加花椒粉拌匀放一旁。锅内热油，下肉片，大火炒...
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![厚切牛排大烤箱笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的厚切牛排大烤箱笔记方法]( "厚切牛排大烤箱笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的厚切牛排大烤箱笔记方法")
- 做了两次记一下笔记仅针对自家大烤箱用料牛排块黑胡椒勺黄油克粗盐克厚切牛排大烤箱笔记的做法用厨房纸把牛排吸干，两面撒盐、黑胡椒碎烤箱160度，中下层烤5mins。转90度，烤20mins拿出来，热锅热油热黄油，把牛排放进去大火煎，一面1mins。...
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![肉龙-笔记如何做才美味，怎么做肉龙-笔记简单又好吃]( "肉龙-笔记如何做才美味，怎么做肉龙-笔记简单又好吃")
- 只是笔记！给自己看的！！详细参考：_title_a和_title_a用料面粉比例2（150）克水面粉的一半ml肉馅比例1（75）克肉龙-笔记的做法酵母面粉的1%g，入微烫水里喂点糖擀的时候空出上下不擀差不多了时上下部分生拉硬拽，变成四方形（注意宽度）。上面拉宽一点，下面小一点也无所谓。（这个不是很标准，下面...
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![大葱炒肉如何做才美味，怎么做大葱炒肉简单又好吃]( "大葱炒肉如何做才美味，怎么做大葱炒肉简单又好吃")
- 用料大葱，姜丝，小米辣，盐，生抽，辣椒粉，花椒油大葱炒肉的做法肉切片下锅，10秒后放入姜丝将肉炒至全白放入大葱和切好的小米辣翻炒加入少量辣椒粉以及花椒油继续翻炒，最后放盐和生抽即可出锅...
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![Levaine Bakery 大曲奇笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的Levaine Bakery 大曲奇笔记方法]( "Levaine Bakery 大曲奇笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的Levaine Bakery 大曲奇笔记方法")
- 转载自：这个配方的核心要求是低温和手快！所以千万要准备好所有东西再开工！用料黄油230克白砂糖50克红糖50克核桃仁200克100%黑巧克力100克65%牛奶巧克力250克面粉500克盐9克小苏打9克泡打粉27克鸡蛋3个LevaineBakery大曲奇笔记的做法230克黄油切块，中速搅拌，30秒以内，黏糊了就...
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![葱油大笔管如何做才美味，怎么做葱油大笔管简单又好吃]( "葱油大笔管如何做才美味，怎么做葱油大笔管简单又好吃")
- 喜欢吃笔管鱼，选择这个最爱作为开山之作真是再合适不过！大中小管都爱，看着新鲜海钓上来的管管们闪闪发光、活蹦乱跳就仿佛已经感觉口中肉质Q弹鲜甜^-^笔管鱼，又称句公、柔鱼或枪乌贼，营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高...
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![炒饭小tips （防忘记自留笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒饭小tips （防忘记自留笔记）方法]( "炒饭小tips （防忘记自留笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒饭小tips （防忘记自留笔记）方法")
- 用料米饭鸡蛋炒饭小tips（防忘记自留笔记）的做法1葱末蒜末爆锅，一直大火。2酱油不和其他配菜混合，放入锅的一角，充分加热出香味儿。3放入米饭前关火，将米饭办进去，均匀后开火炒一会儿。4煎鸡蛋多放油，煎的如同炸一般。...
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![笔记如何做才美味，怎么做笔记简单又好吃]( "笔记如何做才美味，怎么做笔记简单又好吃")
- 我家烤箱280F，中上层用料牛奶10克笔记的做法280F...
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![炒面笔记如何做才美味，怎么做炒面笔记简单又好吃]( "炒面笔记如何做才美味，怎么做炒面笔记简单又好吃")
- 记笔记用料面300克肉20克红萝卜0.5根鸡蛋2个炒面笔记的做法原材料准备各材料都分别炒好后混一起小贴士面用沸水泡开以后过冷水，把冷水倒掉，再下油拌均匀，这样再下锅炒就不容易粘锅了[笑脸]...
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![不用软面团葱花饼笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的不用软面团葱花饼笔记方法]( "不用软面团葱花饼笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的不用软面团葱花饼笔记方法")
- 微博@小鹅美食视频笔记用料面粉500克+防粘手许多酵母5克温水400克油盐克葱花不用软面团葱花饼笔记的做法500g面粉+5g酵母搅拌；400g三四十度的水边倒边搅拌，多搅拌一下，盖盖发酵至两倍，搅拌排气体；面板上铺干面粉，面团挑过来，撒干面粉，整理形状，擀成长方形；抹油，撒盐，撒面粉，撒葱花。从...
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![肉炒三菇（私人笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉炒三菇（私人笔记）方法]( "肉炒三菇（私人笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉炒三菇（私人笔记）方法")
- 鲜香菇，蟹味菇，白玉菇与猪肉的故事用料蟹味菇1盒（约125克）白玉菇1盒（约125克）鲜香菇3-4朵猪肉1块生抽1勺老抽少量调色葱姜少量糖少量胡椒粉少量盐适量水淀粉适量香葱（可不要）适量鸡粉（可不要）少量肉炒三菇（私人笔记）的做法1.香菇切片，蟹味菇和白玉菇去根，洗净备用。葱姜切片，猪肉切片，香...
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![家庭版意式肉酱面（私人笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版意式肉酱面（私人笔记）方法]( "家庭版意式肉酱面（私人笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版意式肉酱面（私人笔记）方法")
- 不是正宗意式肉酱面的做法，但是也相当好吃，这个酱的量是两碗面的用料意大利面200克肉馅200克披萨酱2勺番茄酱2勺西红柿1个洋葱1/4个老抽几滴黑胡椒碎（粉）适量家庭版意式肉酱面（私人笔记）的做法1.起锅烧水，加点食用盐，水开放入意面，煮10分钟出锅，滴几滴食用油拌一下，备用。2.西红柿皮...
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![大花的笔记-香脆蛋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的大花的笔记-香脆蛋卷方法]( "大花的笔记-香脆蛋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的大花的笔记-香脆蛋卷方法")
- 这个蛋卷模已经买了10年了，是家里的利用率还算可以的工具。很多模具，买了就新鲜一次，就进了柜子。这个模具，能够长盛不衰，主要还是因为做出来的东西，味道真的不错。群众都是用嘴巴投票的。如果做得难吃，他们不仅会噘嘴，还会撅屁股，然后抬脚走人。颜值虽然是正义，但最终能留住人心的...
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![小笔记如何做才美味，怎么做小笔记简单又好吃]( "小笔记如何做才美味，怎么做小笔记简单又好吃")
- 🌟蟹黄汤包用料鸡蛋小笔记的做法🌟蟹黄汤包：雪花粉加盐，更有筋道。冷水面团，加点油，皮薄不泄。姜米加油炒蟹肉，加料酒再炒掉水分。一斤猪皮➕四斤半水小火50分钟，取出打碎。和肉馅1：1橄榄炊（双尖擀面杖）帮助馅儿皮中间厚外边薄。茄子选择颜色深，有光泽的，水+白醋浸泡，再蒸，可以保持颜...
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![旧时记忆的鱼香肉丝（大葱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的旧时记忆的鱼香肉丝（大葱版）方法]( "旧时记忆的鱼香肉丝（大葱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的旧时记忆的鱼香肉丝（大葱版）方法")
- 一直想吃一道旧时记忆的鱼香肉丝，自从长大后，基本上就没吃到过了。大多数餐厅里的鱼香肉丝都是加木耳丝、胡萝卜丝、莴笋丝炒。我也不知道到底哪种才是正宗的，今天突然想复刻一下旧时记忆中的鱼香肉丝。用料主料：猪瘦肉半斤配料：大葱2根调料：胡椒粉1小撮泡椒2-4个泡姜1个生姜2-...
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![笔记：葱油饼做法烹饪大全 地道笔记：葱油饼如何做]( "笔记：葱油饼做法烹饪大全 地道笔记：葱油饼如何做")
- 用料中筋面粉（面团）220克盐2克开水110克冷水35克中筋面粉（油酥）适量热油适量椒盐适量五香粉适量葱花50克笔记：葱油饼的做法1.面粉和盐混合，加入沸水110g左右烫面均匀，搅和成絮状2.冷水40g左右揉成光滑柔软的面团（不要一次加完！）面团是偏湿润的！3.盖上湿毛巾醒30min+4.揉光滑，分成8份5...
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![大米凉皮笔记 by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的大米凉皮笔记 by pink-rabbit方法]( "大米凉皮笔记 by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的大米凉皮笔记 by pink-rabbit方法")
- 跟着某个小视频做了一回大米凉皮，粘粘烂烂到让人崩溃，很是不爽。于是查阅了各种配方、比例、经验，进行了总结和实践，得到了相对满意的成品。看来还是精确数据比较适合我。记录一下最终数据。大米需用粘性低的籼米，而且最好是陈米。不要用粳米。“米：水”的最终比例是1:1.7，而“...
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![简单家庭版红烧肉（私人笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单家庭版红烧肉（私人笔记）方法]( "简单家庭版红烧肉（私人笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单家庭版红烧肉（私人笔记）方法")
- 咸香可口用料五花肉600克冰糖（单晶冰糖大约是5粒左右的样子）13克姜片3-4片大料1粒桂皮1小块食用盐适量黄酒一勺热水适量干辣椒2个简单家庭版红烧肉（私人笔记）的做法1.五花肉洗净切成小方块，清水浸泡半小时以上，泡出血水，捞出控干水分。2.起锅烧油，凉油放入冰糖，小火熬至枣红色放入...
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![锅包肉笔记如何做才美味，怎么做锅包肉笔记简单又好吃]( "锅包肉笔记如何做才美味，怎么做锅包肉笔记简单又好吃")
- 用料里脊200g9度米醋60ml白糖60g盐生抽淀粉150g葱丝姜香菜胡萝卜大蒜锅包肉笔记的做法淀粉慢慢加水混合，泡40分钟以上（尽量提前泡12个小时？），倒掉水（留一点）如肉抓着费力，可加一点食用油。中途如淀粉干了，可少加水。淀粉应该是能挂在肉片上并可流动的状态。肉纵向切成刀背厚度，刀背...
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![大葱炒羊肉的详细做法大全,简单又营养的大葱炒羊肉做法]( "大葱炒羊肉的详细做法大全,简单又营养的大葱炒羊肉做法")
- 老公爱吃大葱😄还重口味，又挑食。所以就整了一这菜，话说还真不错。用料羊肉250克大葱3根姜2片生抽2勺孜然粉3勺大蒜2瓣盐根据个人口味花椒粉2勺料酒2勺洋葱半个青椒1个大葱炒羊肉的做法羊肉切丝，➕盐巴、料酒、生姜、花椒粉、孜然粉腌制半小时以上，为了入味和去膻配菜根据自...
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![红烧肉笔记如何做才美味，怎么做红烧肉笔记简单又好吃]( "红烧肉笔记如何做才美味，怎么做红烧肉笔记简单又好吃")
- 为了做出好吃的红烧肉建个菜谱，记录不同调料配比、火候、配菜做出来红烧肉的味道，目标是试出最好吃的红烧肉的配方。用料五花肉500克／1斤料酒200ml生抽适量老抽适量糖100g葱2根姜4片红烧肉笔记的做法带皮五花肉切方块（也可以买超市切好的），洗净，焯水（加姜片）。焯好水的五花肉倒入...
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![葱香麻花（自用笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香麻花（自用笔记）方法]( "葱香麻花（自用笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香麻花（自用笔记）方法")
- 1.自拍原图，请勿盗用2.瘦瘦小麻花要比胖麻花酥脆很多用料中粉250g油10g鸡蛋1个盐4g葱15g清水100ml葱香麻花（自用笔记）的做法除水跟葱外所有材料混合，搓面粉，让粉裹油粉均匀裹上油后，加入葱和水，揉成面团，如果面团粗糙，可以盖上等10分钟再揉（省力气）面团揉细腻后，盖上，醒1小时切条，搓成...
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![洋葱炒肉（大片版）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋葱炒肉（大片版）方法]( "洋葱炒肉（大片版）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋葱炒肉（大片版）方法")
- 切成丝的肉和洋葱有什么吃头？🙄一筷子夹起一大块肉一大块洋葱那才叫享受。我一个东北人做菜被人说有点上海味，我也是感觉很奇怪的。全程无实拍图，然而学不会你找我。用料洋葱1个牛肉1份盐、黑胡椒、生粉、料酒腌肉蚝油适量提鲜料酒没过肉酱油调味调色陈醋可有可无洋葱炒肉（大...
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![炖肉笔记如何做才美味，怎么做炖肉笔记简单又好吃]( "炖肉笔记如何做才美味，怎么做炖肉笔记简单又好吃")
- 太好吃了，没来得及摆拍…用料猪肉克老抽勺盐克糖克料酒香叶花椒大料洋葱蒜葱生抽炖肉笔记的做法1.黑猪五花肉，切约1cm后的块，锅里不放油，煎至两面金黄，盛出。2.煎出来的油不动，里面放入洋葱丝，炸至金黄微煳，备用。3.炒糖色，完成后加入肉和洋葱丝，加料酒、生抽、老抽、五香粉、花椒...
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- 原方用料五花肉400克香菇12朵洋葱3/4个鸡蛋3个老抽4勺生抽6勺八角1个桂皮1块香叶1片大葱1根啤酒半瓶卤肉饭笔记的做法五花肉切丁，不用切条，最后都碎了洋葱切条要切粗，中火油炸冰糖可以不放，洋葱已经特别甜了香菇水保留特别香，要更素的用更多香菇啤酒蒸发到位...
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