- 用料蛋黄糊牛奶80g玉米油60g香草精5ml绵白糖20g盐1g低筋面粉80g抹茶粉(箬竹)8g泡打粉2g蛋黄7个蛋白糊蛋白7个绵白糖70g柠檬汁几滴抹茶八角星的做法牛奶+玉米油+香草精+绵白糖+盐混合均匀。低筋面粉+抹茶粉+泡打粉混合过筛,翻拌均匀没有干粉没有结块即可,不要过度搅拌,也不要画...
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- 偶然喝到的组合,惊喜。用料八角若干沸水若干八角茶的做法沸水冲泡八角等五到十分钟喝小贴士听上去很奇怪的搭配,喝起来很惊喜。有淡淡的回甘。...
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- 万物皆可芝士🧀最近超迷咸味的馅儿适合家中小朋友or长辈喜欢咸甜口味的人蟹柳➕芝士➕玉米粒简直是绝配啊ʱªʱª✧用料高筋粉260克海盐3克糖18克全蛋13克鲜酵母8克鲜奶200克黄油25克粟米粒适量(内馅儿)马苏里拉芝士适量(内馅儿)蛋黄酱适量(内馅儿)蟹肉棒8条八角星星包(蟹柳芝...
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- 无意中在某宝看到这款模具,立马被它圈粉,等不及双十一立即下单把它请回了家。以下配方是模具店提供的配方,依样画葫芦,成品得到大家认可,有模有样,颜值爆表,风味独特值得拥有!特此记录以便自用。用料一)主面团材料:高筋面粉200克低筋面粉:30克奶粉:9克酵母:3克细砂糖:40克鸡蛋:35...
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- 我不是方子的创造者,我只是方子的搬运工....最近魔都的天气也是热的没谁了37度+的高温虽然好挤,但并不利用曲奇保持花型夏天做曲奇前请看tips用料黄油80克细砂糖35克牛奶20克低粉95克抹茶粉6克杏仁粉20克盐1克抹茶星曲奇的做法黄油软化后,加入细砂糖用电动打蛋器略打发,搅打...
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- 星巴克的东西都好贵啊,但是又很喜欢吃,抹茶控么,夏季福利!用料冰块200g牛奶130g抹茶粉10g糖粉15g★diy星巴克抹茶星冰乐的做法将冰块加入搅拌杯中,加入牛奶,依自己喜好调节牛奶量以不没过冰块为佳加入抹茶粉,糖粉依自己喜好增减糖用搅拌机搅拌成冰沙将淡奶油用电动打蛋机打发装...
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- 这个配方是我另外一个配方直接法改成,此方法出自于陈郁芬的《65度汤种面包》,也是一种比较容易操作的方法。假设汤种的烘焙百分比为30%,也就是400x0.3=120克,同样考虑到损耗和方便计算的问题,取125克来计算。其中的面粉与水的比例为1:5,那就是用25克的面粉与125克的水。在锅中加...
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- 用料抹茶5克牛奶50克冰块200克蔗糖10克芝士奶油50克水30克奶油顶30克改良星巴克抹茶星冰乐的做法5克纯抹茶粉加热水调成酱。星巴克用的是速溶抹茶粉,自己喝可以用高品质的纯粉,味道浓郁很多。把酱倒冰沙机里10克蔗糖糖浆。不喜糖的可以省略。倒奶。建议用鲜牛奶,奶味更足。...
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- 用料冰块200g牛奶130g抹茶粉10g糖粉15g自制星巴克抹茶星冰乐的做法1将冰块加入搅拌杯中2加入牛奶,依自己喜好调节牛奶量以不没过冰块为佳加入抹茶粉加入糖粉依自己喜好增减糖5用搅拌机搅拌成冰沙到将淡奶油用电动打蛋机打发装入裱花袋挤在沙冰上即可...
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- 用料抹茶粉36克纯牛奶120克冰块200g砂糖10-15克可不加淡奶油50g抹茶星冰乐的做法打发奶油淡奶油和糖的比例10:1淡奶油打发到这样的程度,裱花好看牛奶抹茶粉冰块全部放到料理机里打成这样就行最后一步在上面挤一层奶油就可以啦...
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- 买了风和日丽的八角模具,赶紧来做一下星星面包,可爱又好吃。下面这个份量可以做6个。用料-汤种高筋面粉20克水100克-面包体高筋面粉250克牛奶80克细砂糖35克新鲜酵母9克(干酵母的话3克)炼乳20克奶粉20克盐3克黄油20克-抹茶奶酥馅黄油100克糖粉40克盐2克奶粉110克全蛋液50抹...
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- 枣泥✖️八角模具✖️6用料王后T5570克王后高筋面粉190克水150克黄糖30克炼乳25克全蛋液20克耐高糖酵母2.5克盐1.5克黄油25克干红枣400克水约500毫升玉米油40克枣泥八角星的做法400克干红枣,用电饭煲开米饭模式,一个程序之后红枣煮熟放凉去皮去核,枣泥放入炒锅中炒干去除水分,再...
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- 用料牛奶200克抹茶粉10克冰块一整杯块炼乳15-20克糖5克淡奶油适量星爸爸的抹茶星冰乐的做法1.在破壁机里加入200克的牛奶喜欢奶味重的可以多加点牛奶2.加入一整杯的冰块3.启动破壁机30秒打到冰块稍微融合不需要全部变成冰沙4.加入炼乳喜欢甜的可以多加点5.加入糖,10克抹茶...
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- 本方子适用于5个风和日丽八角模。用料高粉250克奶粉13克水130克牛奶50克糖35克盐2.5克即发干酵母2.5克黄油20克椰蓉馅:椰蓉60克奶粉6克牛奶35克全蛋液35克糖30克黄油35克椰蓉八角星星包的做法将除黄油外的所有食材放入magimix主锅,大号和面勾程序速度9,10分钟,两分钟后加入黄...
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- 用料🌟波兰种:高筋面粉50克水50克酵母1克🌟主面团:高筋面粉200克鸡蛋1个牛奶(🥛+🥚总量)100克细砂糖40奶粉10克盐1克酵母2克黄油20克🌟馅料:肉松50克沙拉酱25克芝士碎25克葱花适量🌟葱香酱料:黄油20克䓤花10盐1克细砂糖5克🌟表面装饰:面包糠(原配方:芝士碎)适量牛奶适量八角星星...
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- 用料抹茶一勺冰块6块炼乳一勺白茶两勺水适量奶粉两勺砂糖一勺星巴克同款抹茶星冰乐的做法加入抹茶,奶粉,砂糖,炼乳把白茶或绿茶,用水浸泡合在一起打出奶泡...
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- 用料抹茶1包2克,按人数酌情添加牛奶按人数酌情添加白沙糖按个人口味调配抹茶星冰月的做法在容器里倒入糖浆取适量抹茶粉倒入容器中茶筅均匀打奶倒入牛奶再打到均匀完成抹茶拿铁小贴士星巴克的一杯“抹茶星冰月”37元,它里面放了各种添加剂,我们在家自制全家的量,成本也不超过...
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- 这道菜来自ChefRamsay的《地狱厨房之家常菜》S01E16,有兴趣可以去B站搜索视频“住家菜”。用料八角2颗红辣椒1根冰糖10颗左右藏红花雄蕊少许梨4个姜少许蜂蜜2大匙八角星尘下的黄金梨的做法梨、八角、辣椒洗净辣椒两根剖开,一颗八角,四大匙冰糖,少许藏红花雄蕊,放入水中煮至沸...
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- 原来,换个形状,更加分!关键是无油无水,值得一挺!比较适合小小孩吃。可以锻炼小手抓的能力,而分享是美好的。用料鸡蛋1个砂糖10克低粉或者糯米粉或者米粉30克八角星星小饼干的做法准备新鲜鸡蛋一只,将蛋白蛋黄分开将砂糖分三次加入蛋清中,用打蛋器打至有尖角打蛋器擦干净,打蛋黄,打...
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- 喜欢和抹茶有关的一切食物~最近每天早晨用抹茶酱配吐司,今天想着自己动手用抹茶酱来制作抹茶星冰乐,没想到比星爸爸家的更加醇香幼滑!关键是超快手哦~~用料牛奶150克冰块适量淡奶油100克细糖粉20克抹茶酱自制抹茶星冰乐的做法备齐所有原料(牛奶最好是使用全脂牛奶更加香浓)将牛奶...
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- 去星爸爸必点抹茶星冰乐,冰沙和治愈绿在夏日倍感清凉。虽然没到夏日,却已经28℃了,赶紧安排上解解暑。自己调整配方增加了奶味,秒杀星爸爸。五十铃的颜色比星爸爸更有食欲,不出门也能享受,配方是一杯的量。也可以做成宇治抹茶奶盖喔~用料#抹茶拿铁抹茶粉5克牛奶(或豆奶、椰奶)200...
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- 南瓜最近每次买到的都很甜~荔浦芋头也是随手可得的食材一份充斥着冬日气息的南瓜芋泥星星包,做起来友友们~用料南瓜泥105克高粉250克鲜酵母8克盐3克糖22克奶粉5克全蛋液25克牛奶80克黄油20克南瓜芋泥八角星星包的做法除黄油外放入厨师机揉面至破洞边缘些许锯齿~加入黄油揉出...
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- 生活从来不乏美好,缺少的用爱战胜懒惰的决心。炎热的夏日,给家人送上一杯清爽的冰品,清凉在口,温热在心~用料全脂牛奶糖粉(炼奶、砂糖)淡奶油抹茶粉冰块儿diy星巴克抹茶星乐冰的做法淡奶油先放在冰箱冷藏备用。料理机加入冰块儿和牛奶,牛奶和冰的比例随意;想要浓稠一些就多加奶,想...
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- 抹茶真的是我的大爱~好的抹茶做出来的真的非常好喝,入口微苦回味有一股很香很香的茶香~热的喝起来又不腻,夏天喝冰的真的也蛮解渴。用料抹茶3克热牛奶200ml糖25克爱护咖啡奶20ml(也可以不放)抹茶拿铁(抹茶星冰乐)的做法我用的宇冶的抹茶粉,个人蛮喜欢的。很纯很香~(五十铃我也用过,抹...
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- “黑眼豆豆”其实属于餐包的一种,说白了就是巧克力豆餐包,但不知道谁这么有才给它起了这么个别名,使一向作为配角的餐包也成为一款充满特色的面包。我呢在这个基础上又做了一些个头和形状上的改变,用我新入手的八角形模具做的……用我这种模具此配方正好能做10个。说一下夹馅...
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