![彩虹🌈蛋黄酥做法烹饪大全 地道彩虹🌈蛋黄酥如何做]( "彩虹🌈蛋黄酥做法烹饪大全 地道彩虹🌈蛋黄酥如何做")
- 小宝贝开心的说：妈妈，好漂亮的彩虹🌈～用料1️⃣油皮水85克中筋面粉215克猪油75克糖粉40克2️⃣油酥低粉170克猪油85克抹茶粉3克甜菜根粉3克南瓜粉3克3️⃣内馅鸭蛋黄20个豆沙300克板栗馅300克4️⃣辅助材料蛋黄液适量（刷原味表面）黑芝麻适量油纸一张烤盘一个彩虹🌈蛋黄酥的做法把油皮...
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![彩虹蛋黄酥的详细做法大全,简单又营养的彩虹蛋黄酥做法]( "彩虹蛋黄酥的详细做法大全,简单又营养的彩虹蛋黄酥做法")
- 每年中秋节都做一点送给亲朋好友，因为喜欢它的颜值，还有酥松的外皮和沙润的蛋黄，记录一下我自己每年做的方子。用料水60克（油皮）猪油60克（油皮）中筋粉160克（油皮）细砂糖20克（油皮）奶粉8克（油皮）低筋粉160克（油酥）猪油130克（油酥）紫薯粉13克（油酥）低筋粉260克（油酥）猪油230克（油酥）抹茶粉24克（油酥...
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![彩虹蛋黄酥如何做才美味，怎么做彩虹蛋黄酥简单又好吃]( "彩虹蛋黄酥如何做才美味，怎么做彩虹蛋黄酥简单又好吃")
- 每年都会做蛋黄酥，今年伙伴们一起做彩虹蛋黄酥，真开心😊用料油皮:中筋面粉450克猪油160克水180克冰糖粉80克油酥1低筋面粉90克猪油45克抹茶粉6克油酥2低筋面粉90克猪油45克红曲粉6克油酥3低筋面粉90克猪油45克南瓜粉6克油酥4低筋面粉90克猪油45克紫薯粉6克咸鸭蛋黄48个豆沙...
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![🌈彩虹蛋黄酥做法烹饪大全 地道🌈彩虹蛋黄酥如何做]( "🌈彩虹蛋黄酥做法烹饪大全 地道🌈彩虹蛋黄酥如何做")
- 之前就在下厨房看到了好多回彩虹色的蛋黄酥，觉得好美啊，这么美我应该做不出来吧，但是其实内心还是很想试试的。在经历了很多次的退堂鼓后，终于下定决心还是挑战一下自己吧！看了好多个指导教程，终于做出来了，好有成就感啊！制作细节就自己在下厨房查教程吧，我太懒了，制作的过程没有拍...
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![🌈彩虹蛋黄酥，不用出膜/一次就成功食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈彩虹蛋黄酥，不用出膜/一次就成功方法]( "🌈彩虹蛋黄酥，不用出膜/一次就成功食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈彩虹蛋黄酥，不用出膜/一次就成功方法")
- 想要原材料放心就只有自己做哦！参考好友的方子，多次总结出来的。希望对大家有帮助。用料油皮：中筋面粉145克猪油50克细砂糖10克盐0.5克开水65克油酥（三色）：1.粉色低筋面粉35克红曲米粉1克猪油20克2.绿色低筋面粉34克抹茶粉2克猪油20克3.紫色低筋面粉34克紫薯粉2克猪油20克馅料：...
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![美善品🦄️彩虹蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品🦄️彩虹蛋黄酥方法]( "美善品🦄️彩虹蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品🦄️彩虹蛋黄酥方法")
- 酥得掉渣的彩虹蛋黄酥，美艳动人，中秋佳节送礼体面过人，跟我一起做起来吧！本食谱可以做12个，需要大批量的话按比例加料！用料【水油皮】中筋面粉145克猪油/黄油49克细砂糖12克盐一小撮水62克【彩色油酥】中筋面粉112克天然食用色素（紫，粉，黄，绿）各20-25滴猪油/黄油58克【馅料】豆沙264...
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![零失败彩虹🌈蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败彩虹🌈蛋黄酥方法]( "零失败彩虹🌈蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败彩虹🌈蛋黄酥方法")
- 用料油皮面粉120克细砂糖20克水46克黄油44克油酥低筋面粉90克黄油58克果蔬粉各3克咸蛋黄12个馅料25克×12零失败彩虹🌈蛋黄酥的做法喷白酒去腥，烤160°，5-8分钟，放凉备用用馅料包裹住咸蛋黄油皮所有材料混合，揉出手套膜，包裹保鲜膜放冰箱30min，取出后分成6份油酥材料混合后分成...
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![彩虹蛋黄酥（无色素版）食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹蛋黄酥（无色素版）方法]( "彩虹蛋黄酥（无色素版）食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹蛋黄酥（无色素版）方法")
- 感觉以前的都是打基础，这才是我想要的彩虹蛋黄酥~七色油酥玩过瘾~做法和纯色的有很多不同之处，方子里都详细记录了~包括顶部不出现圈圈、白头太多的问题，也都详细说明了怎么解决，有需要的仔细研究一下吧，还是要自己多练习多体会~用料①油皮：中筋面粉225g猪油(冷却之后的)81g糖...
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![「暖暖焙家」彩虹蛋黄酥，遇见彩虹，吃定彩虹！的详细做法，「暖暖焙家」彩虹蛋黄酥，遇见彩虹，吃定彩虹！做法技巧]( "「暖暖焙家」彩虹蛋黄酥，遇见彩虹，吃定彩虹！的详细做法，「暖暖焙家」彩虹蛋黄酥，遇见彩虹，吃定彩虹！做法技巧")
- 蛋黄酥的基本做法是：先制作油皮、油酥，再用油皮包油酥后擀卷两次，然后包馅烤制。彩虹酥是在彩色酥（螺旋酥）的基础上，把一个单色油酥换成几个彩色的油酥条，并排在油皮中包好，做出来的成品敲好看哦！本配方可做20个彩虹酥，每个重约68克。购买烘焙原料等，请到暖暖淘宝店：下厨房市集也有店...
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![蛋黄酥/彩虹蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥/彩虹蛋黄酥方法]( "蛋黄酥/彩虹蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥/彩虹蛋黄酥方法")
- 做过任何一种酥，再做就觉得简单了，所以我这一次做了很多种颜色的蛋黄酥用料水油酥中筋面粉200克砂糖20克黄油75克水75克油酥皮低筋面粉160克黄油85克各种色素各半滴豆沙馅豆沙500克咸蛋黄个朗姆酒少许糯米皮糯米粉适量开水适量蛋黄酥/彩虹蛋黄酥的做法水油皮，酥油皮，糯米皮分...
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![彩虹蛋黄酥（独角兽蛋黄酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹蛋黄酥（独角兽蛋黄酥）方法]( "彩虹蛋黄酥（独角兽蛋黄酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹蛋黄酥（独角兽蛋黄酥）方法")
- 与其说是彩虹，我更喜欢叫她独角兽，颜色梦幻无比！女生对这种东西就是无法抗拒，比起普通的酥只多了两个步骤，还是很简单的，大家一起动起来吧！用料水油酥（20个量）中筋面粉200g细砂糖15g黄油75g水75g油酥皮低筋面粉160g黄油85g惠尔通色素红、黄、蓝少许馅豆沙500g咸蛋黄200g白朗姆酒少...
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![梦幻彩虹酥❗️麻薯蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的梦幻彩虹酥❗️麻薯蛋黄酥方法]( "梦幻彩虹酥❗️麻薯蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的梦幻彩虹酥❗️麻薯蛋黄酥方法")
- 大家的配方做的量比较大，但是有的时候自己做只想解馋，所以我给出了每个蛋黄酥用的量，大家用的时候只需乘上要做的个数就可以了，想做几个做几个☺️⚠️每种材料用量（克）=单个用量❌个数我家没有低筋粉，用的中筋粉和淀粉按4:1配出来的如果自己想做的话，记得收藏以防以后找不到了呦🤓用...
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![隔夜依旧香酥的彩虹蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的隔夜依旧香酥的彩虹蛋黄酥方法]( "隔夜依旧香酥的彩虹蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的隔夜依旧香酥的彩虹蛋黄酥方法")
- 上回做了紫薯芋泥芝士蜜豆酥，可惜的是没经验没有拍过程图片，这回我总算记得了，我要来上传分享留念，😄，可以做18个的量用料水（开水）90克中筋面粉220克猪油（固体）75克糖20克盐2克以上是蛋黄酥的水油皮混合材料：混合然后分成9份下面开始油酥的材料：每一种油酥都分成9份低粉60克抹茶粉3...
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![蛋黄酥 彩虹螺旋酥食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥 彩虹螺旋酥方法]( "蛋黄酥 彩虹螺旋酥食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥 彩虹螺旋酥方法")
- 月饼真的是一点儿也不想吃，蛋黄酥还是挺诱人的，可是做起来也很累，分团称重很麻烦，如果再做这种彩虹螺旋酥，那简直是虐，不过也很有意思哈，做给家人朋友吃，也是很有满足感滴……怕麻烦就做内包酥，甚至大包酥，会省事儿很多了，适合批量，我每年就做一次，再做几个螺旋的，所以每次都是一个一个...
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![彩虹蛋白酥如何做才美味，怎么做彩虹蛋白酥简单又好吃]( "彩虹蛋白酥如何做才美味，怎么做彩虹蛋白酥简单又好吃")
- 这是在youtube上看到的一个视频在这里分享下，由于是截图像素有点差体谅下哈蛋白酥可以用来装饰蛋糕也可以当成饼干吃主要是做法超级简单用料蛋白3个塔塔粉1/4勺（1.25克）砂糖3/4杯（约45克）彩虹蛋白酥的做法蛋白打发打出泡沫时加第一次糖打发至湿性发泡时加第二次糖过筛入塔塔粉...
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![蛋黄酥/彩虹版蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥/彩虹版蛋黄酥方法]( "蛋黄酥/彩虹版蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥/彩虹版蛋黄酥方法")
- 数量：20耗时：2.5h单位质量：约100g用料⬛️外皮1⃣️水油皮中筋面粉220克糖15克水75克黄油83克2⃣️油酥皮低筋面粉180克黄油100克⬛️内馅蛋黄20个豆沙500克肉松100克麻薯400克蛋黄酥/彩虹版蛋黄酥的做法1⃣️中所有材料混合2⃣️中所有材料混合静置20min1⃣️平分10等份（我们叫它1⃣️号小球...
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![「【彩虹蛋黄酥」：舍不得下口的蛋黄酥！食谱大全及做法，烹饪好吃的「【彩虹蛋黄酥」：舍不得下口的蛋黄酥！方法]( "「【彩虹蛋黄酥」：舍不得下口的蛋黄酥！食谱大全及做法，烹饪好吃的「【彩虹蛋黄酥」：舍不得下口的蛋黄酥！方法")
- 彩虹蛋黄酥做起来麻烦些，但成品确实很漂亮，又好吃，值得一做。这个蛋黄酥前后做了三次，一开始不愿意用色素，用了抹茶粉，紫薯粉，可可粉，草莓粉，做出来颜值不够好。后来买了惠尔通色素，烤完的蛋黄酥，真的非常好看。而且色素只需用牙签沾一点点就行，对身体也没什么危害。这款颜值与美味并...
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![独角兽🦄️彩虹蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的独角兽🦄️彩虹蛋黄酥方法]( "独角兽🦄️彩虹蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的独角兽🦄️彩虹蛋黄酥方法")
- 每个女生都有个公主梦每个爱生活的女人都应该存着一份少女心浪漫，唯美，就像童话里的独角兽🦄️披着神秘色彩的独角，纯洁善良讨人喜欢蛋黄酥做了n次，独角兽🦄️彩虹版第一次虽然有点麻烦，但是成品把自己都迷住了真的好美好美😁用料油皮中劲面粉240g细砂糖18g黄油92g水90g牛奶2g（揉面...
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![彩虹独角兽🦄蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹独角兽🦄蛋黄酥方法]( "彩虹独角兽🦄蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹独角兽🦄蛋黄酥方法")
- 色彩超仙儿的豆沙蛋黄酥～用料内陷部分二锅头或朗姆酒少许生的腌过的鸭蛋黄20个每个大概15g水洗豆沙400g20g×20个水油皮部分中筋面粉200g白砂糖或糖粉15g黄油75g水75g彩色油酥部分低筋面粉160g黄油85g惠尔通食用色膏、红曲粉适量红蓝黄紫彩虹独角兽🦄蛋黄酥的做法鸭蛋黄刷...
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![「彩虹麻薯蛋黄酥」食谱大全及做法，烹饪好吃的「彩虹麻薯蛋黄酥」方法]( "「彩虹麻薯蛋黄酥」食谱大全及做法，烹饪好吃的「彩虹麻薯蛋黄酥」方法")
- 用料油皮猪油70克水75克中筋面粉190克细砂糖25克酥皮低筋面粉140克猪油70克馅料豆沙400克咸蛋黄16个麻薯糯米粉66克糖20克牛奶140克黄油15克【彩虹麻薯蛋黄酥】的做法把油皮的材料全部倒进厨师机里，搅拌。打到起手膜，用保鲜膜盖好，醒发。把酥皮材料混合在一起，揉成团。麻薯，除...
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![彩虹蛋黄酥🌈原味蛋黄酥的详细做法，彩虹蛋黄酥🌈原味蛋黄酥做法技巧]( "彩虹蛋黄酥🌈原味蛋黄酥的详细做法，彩虹蛋黄酥🌈原味蛋黄酥做法技巧")
- 自己做了很多很多的彩虹蛋黄酥🌈跟原味蛋黄酥后打算自己写一个方子，一方面是自己不喜欢用色素，还有一方面是下厨房里的配方其实大同小异应该来说没有多少区别，就是量比较少，我自己每次做的量挺多，所以写一个30个的方子，如果你想少做点就减半，减半就是15个的量反之如果还要多就加...
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![彩虹酥（莲蓉/豆沙蛋黄酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹酥（莲蓉/豆沙蛋黄酥）方法]( "彩虹酥（莲蓉/豆沙蛋黄酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹酥（莲蓉/豆沙蛋黄酥）方法")
- 此方子是24个彩虹酥的量，每个在70g左右。用料1⃣️水油皮：中粉240克猪油90克冰糖粉/细砂糖18克水90克2⃣️油酥：1）白色油酥：低粉36克猪油18克2）黄色油酥：低粉30克南瓜粉6克猪油18克3）绿色油酥：低粉32g抹茶粉4克猪油18克4）紫色油酥：低粉32克紫薯粉4克猪油18克5）红色油酥：低粉34克甜菜根粉2...
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![彩虹椰蓉酥+蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹椰蓉酥+蛋黄酥方法]( "彩虹椰蓉酥+蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹椰蓉酥+蛋黄酥方法")
- 该配方做24个酥，分别12个椰蓉和12个蛋黄酥用料水油皮中筋面粉220克猪油70克水90克细砂糖25克油酥低筋面粉180克猪油90克红曲粉1克紫薯粉3克菠菜粉3克椰蓉馅椰丝120克黄油75克白砂糖98克鸡蛋1只（大）奶粉45克蛋黄馅红豆沙300克咸鸭蛋黄12个蛋黄液刷面用黑芝麻少许彩虹椰蓉酥+...
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![彩虹🌈千层蛋黄酥🌈食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹🌈千层蛋黄酥🌈方法]( "彩虹🌈千层蛋黄酥🌈食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹🌈千层蛋黄酥🌈方法")
- 我是我家的烘培小能手，其实今天发这篇方子是我做过第N次彩虹蛋黄酥的总结篇，家里刚好有12个蛋黄，所以今天就把细节详细的分享给大家，如果是初学的你，12个就够啦，基础标配，刚好不浪费原材料，也会更加有信心，以后做好啦再加量就会更加得心应手啦，希望大家少走弯路，祝你一次成功！用料水...
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![彩虹麻薯紫薯蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹麻薯紫薯蛋黄酥方法]( "彩虹麻薯紫薯蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的彩虹麻薯紫薯蛋黄酥方法")
- 纪录一下，是根据我自己实际情况做的步骤调整，12个的量，下次直接使用。要做的去找原配方，详细点，是24个的量，用料水油皮:中筋面粉112克猪油40克水45克糖20克油皮1:低筋面粉22克猪油11克抹茶粉1克油皮2:低筋面粉22克猪油11克红曲粉1克油皮3:低筋面粉22克猪油11克南瓜粉2克油皮4:...
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