- 去过合生汇的猪蹄拌面火锅,价高还服务不好,于是自己动手,丰衣足食!倒是给了我一个新想法,原来猪蹄还可以这么吃。甜辣咸香,家里的大猪蹄子说我做的猪蹄子比外面的好吃~用料猪蹄3只甜辣猪蹄火锅的做法1、3个猪蹄的前蹄,让卖家帮忙切块儿2、猪蹄洗干净再刮一下剩余的毛3、冷水入锅...
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- 用料猪蹄2只白醋5勺姜5片料酒2勺甜辣酱300克盐适量甜酸猪蹄的做法把猪蹄剁成小块洗净,洗净后的猪手用冷水浸泡,这样才能把血水泡出来。之后锅里加入冷水放入猪蹄,放5片姜、料酒煮,放姜片和料酒主要是去除猪蹄的腥味。大火烧开撇去浮沫转中火煮约30分钟左右,煮猪蹄的时间不要过...
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- 时间:约40-50分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料猪蹄(猪手)700g黄豆40g火腿片50g生姜2片清水1500ml盐2g火腿炖猪蹄的做法黄豆提前一夜浸泡。猪蹄冷水入锅,煮至大量浮沫漂起~锅中依次加入焯好水的猪蹄、姜片、黄豆、火腿片、盐,加入清水,大火煮开后转小火炖40分钟至猪蹄软烂即可。小...
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- 藏在大山里的美味,留在农家人的心里用料腊猪蹄半只干辣椒4个蒜苗2根料酒2勺花椒适量八角4颗生抽2勺盐适量蒜4瓣姜4片桂皮1块香菜2根莴笋1根蒜苗2根香菇3朵腊猪蹄火锅的做法腊猪蹄事先用水泡1个小时,莴笋切滚刀块,香菇撕开,大蒜和生姜切粒,准备好大料起锅烧油,油热下生姜、大蒜...
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- 肉食动物的最爱,猪蹄很好烧,只要炖烂,多放调料就能入味。锅底蔬菜可以根据爱好选择,个人推荐金针菇,海带,魔芋丝,土豆粉这种煮的久一点也OK不影响嫩脆口感的,而且适合和麻辣味搭配的蔬菜。用料猪蹄4只切块辣椒适量花椒适量生姜适量葱适量小葱适量草果一个桂皮两片香叶几片八角一...
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- 用味好美部队火锅烧出的猪蹄,色,香,味俱全,完美!用料猪蹄500克葱少许姜少许部队火锅料1袋猪蹄火锅的做法把猪蹄用开水焯一下,锅里放油爆香葱姜蒜,下入猪蹄倒入部队火锅料,放入适量水,放入法郎锅小火慢慢悠悠的煮...
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- 南乳,又名红腐乳,是为红曲发酵制成的豆腐乳也。大猪蹄子,渣男代名词也。诶‼️不对不对🙊重来…猪蹄,猪的猪的脚部(蹄)和小腿也(这才对了😌)南乳猪蹄,一道光靠汤汁就能下好几碗饭的名菜也😏废话不多说,红红火火南乳猪蹄参上👏🏻用料猪蹄3只开平南乳1/3瓶姜片9片小葱(灵魂葱花🙊1根葱结...
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- 现在麻辣火锅料超市随手可得,用来炖个猪蹄绝对事半功倍,那咱就来个简单易行,麻辣够味的麻辣锅料版的辣猪蹄过过瘾吧!用料斩块猪蹄麻辣火锅料1包葱姜蒜白酒麻辣锅猪蹄的做法斩块清洗干净的猪蹄冷水下锅焯水,加入姜片葱段和两大勺白酒。水开后捞去浮沫继续滚10分钟,待白酒挥发差...
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- 猪蹄,我只喜欢整只炖的,撕着吃,掰着吃,过瘾。用料猪蹄两只炖肉常规调料若干甜辣酱三勺甜辣酱猪蹄的做法炖肉调料加葱姜大火炒香,加入三勺甜辣酱继续炒。加入高汤炖煮。提前焯水的猪蹄放到高压锅,浇入步骤一二中炖煮好的高汤,高压锅55分钟。小贴士皮酥肉烂,几乎吃不出辣味,只是香!...
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- 冬笋上市的季节。鲜~用料猪蹄1只火腿猪蹄体积1/5姜片3片冬笋猪蹄同体积料酒200克左古炖锅:火腿猪蹄冬笋汤的做法火腿,生姜片,料酒(我的火腿明显是放多了,有点咸)猪蹄滚水焯一下捞起冬笋滚水煮5分钟去涩全部装进炖铞炖锅炖就好了小贴士放了火腿就不用放盐了,火腿放多了会很咸。...
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- 一人食火锅~成本不足20块用料火锅底料一点点白砂糖一点点菌菇一点点青菜几棵牛肉卷200g火腿1/4根火鸡面半份甜辣小火锅的做法火锅底料放入不粘锅中加白糖翻炒蔬菜菌菇洗净切段(一个人可以在超市直接买蔬菜拼包)火腿切片和现成的牛肉卷食材放入已经翻炒好底料的锅中,加水咕嘟...
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- 用了味好美的麻辣风味锅底料哟!味道真的醇厚,非常好吃,麻麻辣辣特别开胃特别下饭。用料猪蹄1只味好美锅底1-2袋蒜苗2根零厨艺做麻辣牛油猪蹄火锅的做法先把猪蹄焯水,放入压力锅压熟。然后把汤和猪蹄盛出来,加入锅底调料。放入切段的蒜苗!开始吃吧!放入各种自己想吃的东西把菜洗...
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- 辣椒酱可以不下,或者起锅再下用料猪蹄一个白糖适量盐适量李锦记桂林辣椒酱一小勺卤料包半包电饭煲版甜辣焖猪蹄的做法全部材料放进电饭煲,15分钟既可ok...
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- 媳妇想吃,就做了。以下调料和做法可根据自己的感觉调整。反正做菜嘛,心里有爱,用心做了就会好吃。其他的不重要。用料猪蹄2只八角2个姜片N片香叶2片桂皮1小块花椒N粒老抽N勺生抽N勺料酒N勺白糖N克葱N根白芷1片豆腐乳N多干辣椒4红小辣椒2芫荽N熟白芝麻N蒜拍扁N香辣猪蹄(高压锅...
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- 用料亲亲肠猪蹄2只辣火锅底料红薯油豆皮木耳油麦菜生抽2汤匙料酒2汤匙冰糖5粒盐2茶匙干辣椒若干葱段姜片若干八角2个,调料包花椒1/2茶匙,调料包草果1个,调料包豆蔻1个,调料包桂皮1块,调料包丁香3粒,调料包小茴香1/2茶匙,调料包香辣猪蹄火锅的做法猪蹄去毛洗净,一分为二再切成块锅...
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- 今天这个猪蹄火锅就是湖北人这个季节经常吃的火锅,这么辣辣的一锅是超级下饭呀,再配上各种菜,米饭得备足了,寒冷的季节吃上点儿是不是很温暖呢!用料新鲜猪蹄土豆干辣椒豆瓣酱油辣子花椒十三香姜蒜盐花椒油香菜炖猪蹄火锅的做法猪蹄剁成块儿焯水备用油烧热下姜蒜和干辣椒、花...
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- 我是北方人,在南方吃了两次腊猪脚后就喜欢上了,最近想吃了北方也没得卖,只能在某宝上买了一只腊猪蹄,回来自己做给家人吃,让家人也尝尝。味道还不错用料猪蹄半只~一只八角3-5个干辣椒3-5只花椒用手抓一把就可以了姜5-10片蒜5-8瓣蒜苗1根葱段3-5段香菇5-8朵料酒一小勺食用油半勺(炒菜...
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- 不仅看着诱人,咬一口也是真香的火辣猪蹄!用料卤熟猪蹄2只青椒1个洋葱1个胡萝卜1根韩式辣酱2勺辣椒粉2勺海鲜酱油2勺蒜末1勺白糖1勺糖稀1勺白胡椒粉少许火辣猪蹄的做法青椒切块洋葱切块胡萝卜切片按照图上所示调一个酱锅中热油,炒香洋葱块炒到变色后再放入青椒和胡萝卜翻炒倒...
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- 用料cook100新奥尔良烤肉料猪蹄辣猪蹄的做法1、材料准备:猪蹄、烤肉料、清水。猪蹄解冻、用冷水浸泡1个小时以上,洗干净备用。2、猪蹄加入烤肉料35克、水35克,戴一次性手套把烤肉料、水及猪蹄混合均匀。3、锅内胆倒入1小勺菜籽油。4、猪蹄皮朝下放入锅内,倒进腌制过猪蹄的辣...
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- 还记得当年妹妹特意从深圳提回一瓶“八珍甜醋”给我……用料猪蹄1只甜醋1瓶500ml鸡蛋若干个姜多几块红糖2块甜醋猪蹄的做法买了600克猪蹄,切成小块,准备焯水。水中加入姜块,少量料酒,水开之后放入猪蹄。煮到冒出浮油即可关火。捞出猪蹄(可适当用冷开水冲洗一下表面),放入砂煲中,...
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- 这个猪蹄用火锅底料炖出来,特别香,我们一家三口一顿酒吃光光了,汤底留了第二顿放了海白菜、豆腐皮、莲藕、金针菇进去煮,好吃极了~用料猪蹄2斤火锅底料一包食用油料酒老抽姜片新鲜花椒一小把火锅猪蹄的做法烧制好的猪蹄洗净,放入火锅,放适量清水加些料酒、姜片,大火煮开,关火捞起...
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- 日本九州博多的猪蹄火锅!满满的胶原蛋白渗透在汤中,光是喝上几口嘴唇就会粘粘的噢!用料卷心菜一颗韭菜一卷大蒜五六颗昆布(干海带)一片酱油适量辣椒个人喜好料酒适量味增适量猪蹄个人喜好鸡汤适量日本博多火锅猪蹄韭菜锅的做法首先把肉漂过除血水,卷心菜韭菜切好在一旁准备...
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- 这是跟随一个抖音博主学做的,每次做都要翻好久,记录下来下次就方便啦,真的特别好吃呢!用料猪蹄2只麻椒适量冰糖适量八角1个香叶4片桂皮1块花椒适量干辣椒适量盐适量生抽适量姜适量蒜适量大葱适量郫县豆瓣酱3勺甜辣猪蹄的做法猪蹄买来剁成小块,也可以让商家帮忙剁哦放水清洗干...
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- 用料猪蹄1只姜两小块生抽2勺蒜头2只冰糖适量老抽半勺老家自腌酸梅子3颗酸甜猪蹄的做法猪蹄洗净用开水加一块姜煮几分钟,捞起冲冷水高压锅加入淹没猪蹄水,出气后压10分钟关火炒锅放油加冰糖炒融化微黄色,放入猪蹄炒上色,放生姜蒜头,酱油,老抽,黄糖,酸梅翻炒,再加入猪脚汤,上盖煮10分...
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- 绝对是最爱的炖猪蹄炖排骨的方子!我的Staub开锅菜!吃一次就会爱上的猪蹄煲~这个方子做排骨,也非常非常好吃,排骨肉嫩,做出来甚至比猪蹄更鲜!反正就是一定要试一试啊真的超级好吃。大红椒不要省略,非常提味儿!青椒和小米椒的辣,玉米和红椒的鲜甜,蘑菇的鲜美,全都浸到汁儿里,好吃到爆炸!...
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