- 用料材料:牛腩、土豆、大葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、冰糖、料酒、食盐、冰糖堂妈的土豆炖牛腩的做法牛腩洗净切成方块,锅里烧开水,加入牛腩块焯水,然后用漏网把牛腩块捞出用温水洗净,堂妈喜欢预先把牛腩用高压锅放一些清水,加两片生姜炖十五分钟,这样牛肉比较软烂,适合孩子和老...
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- 我家的味道用料牛腩一斤土豆一斤葱适量姜适量老抽少许上色用盐适量白糖适量妈妈牌土豆牛腩的做法牛肉切大块,肥瘦相间最好~切的时候先找到牛肉的纹理,然后与纹理垂直切开,不要顺着纹理切肉。然后将切好的牛肉和葱段,姜片,放入容器里,倒入适量老抽,盐,白糖,用手拌匀,腌制20分钟。土豆...
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- 用料牛腩500克土豆2个盐适量海天牌辣黄豆酱适量炖牛腩土豆的做法牛腩切块,高压锅压10分钟,开锅检查软硬度,并加入盐,辣豆瓣酱,切块的土豆,再炖至软熟,盛盘上桌。小贴士辣豆瓣酱炖牛腩非常好吃,上桌就被扫光了。过程没拍照,网上载的图片。...
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- 这道菜超好吃,每次都光盘,可以土豆,胡萝卜,萝卜……随意放,都好吃用料姜5片牛腩600克萝卜半根萝卜(土豆)炖牛腩的做法1、利用小美50度清洗法,先3个5洗牛腩,不要忘记放网篮哦。2、清空主锅,牛腩冲洗一下,备用3、主锅放入油15克,姜10克,京葱50克,八角2个,干辣椒1支,牛腩块放入主锅,设置5分...
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- 事先把牛腩清汤炖一个半小时之后再炖土豆和番茄用料清汤牛腩部分牛腩姜片4-5片辣椒(或干辣椒)切半一个葱头番茄土豆牛腩番茄5-6个土豆3个姜丝蒜头香菜清汤牛腩切粒片糖番茄土豆炖牛腩(清汤牛腩版)的做法烧开水,牛腩切开几块方便出水,出水5分钟后捞起过冷水洗干净,再切手掌差不多...
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- 孩子们特别爱吃的一道菜用料土豆5个牛腩800克胡萝卜1条冰糖50克克土豆炖牛腩的做法牛腩洗净切块开水烫一下捞出沥干高压锅加入香料:八角.豆蔻.桂皮.香叶.蒜头放入洗净的牛腩,加入清水沒过牛腩,高压锅压20分钟备用不粘锅加点油烧热,放入姜片和蒜头、冰糖翻炒加入切好的土豆和...
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- 儿子爱吃,成就了我这个“大厨”,哈哈哈😆用料咖喱1块洋葱半个胡萝卜1根土豆1个牛腩500克料酒1勺姜5片葱1根八角2个香叶2片盐10克咖喱土豆炖牛腩(牛肉)的做法牛腩切块,用清水浸泡土豆、胡萝卜切块,洋葱切丁,备用准备姜片、葱段,冰糖几颗,八角,香叶牛腩冷水下锅,加料酒一勺,小火焯水待...
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- 用料土豆2只胡萝卜1根牛腩适量香叶2片桂皮2段八角1只葱段3段大蒜5颗小葱少量黑芝麻少量姜片4片油、盐、老抽土豆炖牛腩~yummy的做法牛腩过水:凉水时,放入牛腩,姜片,葱段,蒜,盐,大火煮至开锅,继续煮3mins,捞出牛腩(葱姜蒜)备用炒香料、牛腩:油烧热,中火,放入香叶、八角、桂皮翻炒;放入牛腩...
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- 带着板筋的蹦沙牛腩,加上萝卜刚好可以冲淡牛腩的油腻,吸收了牛腩浓郁肉汁的萝卜吃起来完全不比软糯的牛腩差,一口牛腩一口萝卜,满满的幸福感😋用料牛腩1000克白萝卜1个姜适量大葱半根盐适量生抽2勺蚝油1勺糖少量蒜头半个老抽1勺洋葱1个食用油适量萝卜牛腩/土豆炖牛腩的做法好...
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- 好吃好吃好吃。。。。。。重要的事情可以说很多遍😛😛用料10-15克油10克姜1个八角,1片香叶15-30克料酒也可以放啤酒2支干辣椒,切段50克京葱,切段150克洋葱,切块300-500克牛肉,切块500-600克水200-300克土豆,切块30-40克生抽8-10克老抽一点新鲜香菜,取叶子,装饰用小美·土豆炖牛肉...
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- 上周跟朋友去三里屯的隐厨吃到了那道价值168大洋的土豆烧牛排,一共五六块儿的量吃着就有点肉疼,完全不够吃啊。还是自己做吧!感谢J大厨的相助,得以做出好吃到头昏的土豆牛腩~用料牛腩2斤土豆3个料酒1勺香叶1片桂皮1小块八角2个干辣椒3个葱2段姜3片蒜4瓣洋葱半个老抽2勺生抽4勺...
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- 用料牛腩500克土豆2个约250g葱¼根八角3个桂皮一小块花椒30粒香叶3片红辣椒3只生抽20ml老抽10ml料酒10ml盐10克糖5克土豆炖牛肉(牛腩)的做法原材料合影牛腩放入凉水中开火煮出血水浮沫用温水洗干净焯好的牛肉用厨房纸吸干水分备用锅中烧油油热后下入调料炒香花椒30颗八角3...
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- 超下饭的西红柿牛腩炖土豆,一家三口都爱吃,有空的时候做一顿,泡上米饭,太幸福了……用料牛腩500g左右西红柿2个土豆2个八角2个姜3片洋葱半个料酒少许生抽少许盐适量冰糖5-6粒香叶3-4片葱花适量超详细•老妈喜欢的西红柿牛腩炖土豆的做法牛腩选肥瘦相间的,洗干净切块在冷水中泡...
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- 用料牛腩适量土豆适量西红柿适量洋葱一个生姜适量大蒜适量香葱适量香菜适量酱油适量剁椒酱适量油辣椒适量盐适量胡椒粉适量牛腩炖土豆的做法牛腩和土豆,洋葱,番茄切丁备用,起锅烧油,下生姜,大蒜爆香,下剁椒酱炒香再下洋葱炒香,番茄翻炒成酱,下牛腩,酱油,糖炖八成熟,放土豆,放盐,白胡椒...
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- 内蒙古的牛羊肉是真的特别好吃😊,这个菜新手也可以做好,没放香料,是为了保持牛肉的香味啤酒可以去醒,高压锅比较节省炖肉的时间,如果没有高压锅,就直接炖,先吧肉炖八分熟,在放土豆和胡萝卜也可以😊用料牛腩500克胡萝卜2根土豆1个洋葱半个老抽一勺生抽一勺盐适量郫县豆瓣酱1小勺啤...
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- 用料牛腩500克小土豆2个西红柿1个八角3个姜2片桂皮4块洋葱半个料酒100ml生抽40ml冰糖10颗大葱半根香叶4片红烧酱油15ml【番茄土豆炖牛腩】的做法牛腩放大碗里加清水浸泡半小时去血水,期间换水一次。同时备料,土豆切完泡水防氧化。汤锅加冷水入牛腩,加入姜片和适量料酒煮,大火...
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- 用料牛腩1000克土豆4个香叶3片八角2个冰糖少许克姜4片料酒1勺老抽1勺生抽3勺桂皮1块花椒5粒陈皮小片鱼露1勺大葱少许牛腩炖土豆的做法首先将牛腩切块过水捞出,将油烧热放入冰糖,八角、香叶、桂皮、花椒、生姜大葱。翻炒出姜香味。放入牛腩翻炒变色倒入事先配比好的酱料倒入...
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- 红烧牛腩加一点土豆萝卜炖更好吃。用料牛腩600克洋葱1个八角3个花椒20粒桂皮1块冰糖10颗左右盐2勺老抽小半勺(一点)干辣椒5个(看能不能吃辣)姜蒜姜3片,蒜三瓣豆瓣酱1勺白胡椒,十三香一点(看个人)红烧牛腩土豆炖牛腩的做法牛腩先泡十分钟以上,泡出血水,然后牛腩切块焯水,可以切大一点...
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- 电炖锅解决了炖牛腩需要小火慢炖以及现代人忙碌生活节奏的矛盾,将五星级酒店美味轻松带回家〜用料牛腩若干葱,姜片,料酒,八角,辣椒,花椒少量土豆炖牛腩(电炖锅)的做法牛腩下水绰血水,红色不见捞起,沥干倒入一些油,将如图所示佐料下油锅煸香,然后放入牛腩翻炒。我放的香料为姜葱,八角,辣...
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- 刚出锅就拍的有蒸汽显得有点糊用料牛腩500克土豆2个洋葱小半个葱姜蒜少量老抽1勺生抽1勺料酒1勺冰糖少量土豆炖牛腩的做法冷水下锅开锅后继续加热3分钟其中撇去浮沫。然后肉跟水分别收入大碗中。菜切好。锅中加油小火炒冰糖上色之后加入牛腩翻炒上色接着加入葱姜蒜。翻炒...
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- 用料牛腩,土豆,西红柿,葱,姜,辣椒土豆焖牛腩VS炖牛腩的做法新鲜牛腩,洗净切块。锅中加姜片和料酒焯水,撇去浮沫,捞出肉块备用。准备配料:姜片、二荆条、干辣椒和花椒。将土豆和番茄切块,另外准备一个番茄,去皮后切颗粒。高压锅中放入焯过水的牛腩和配料,加热水炖二十分钟,捞出备用。锅...
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- 牛腩土豆煲算是香菇妈的一道"大菜"了,由香菇提供技术支持上传。所用材料都是厨房里常备的,口味属于比较浓的,做法却不难。香菇做菜也是半吊子,所以内容图很详细,新手也可以的。这个菜谱够四到五人吃,吃不完放冰箱第二顿加土豆更入味,汤汁又能拌饭,老少咸宜啊^_^用料牛腩一斤半左右...
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- 用料牛腩500克西红柿1个土豆2个洋葱1个八角2个花椒适量粒姜适量盐适量料酒适量酱油适量生抽适量冰糖适量胡萝卜1根【下饭】土豆炖牛腩的做法1⃣️食材准备:牛腩切块、土豆切块、西红柿切块、洋葱切块、胡萝卜切块。2⃣️调料:姜丝、蒜片、辣椒、葱段、八角等。3⃣️牛腩预先泡水3...
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- 土豆炖牛腩无论是从视觉还是味道,比炖的牛肉都略胜一筹。吃到嘴里鲜香绵软,肉质一点都不差。用料牛腩克土豆个牛腩(土豆烧牛腩)土豆的做法底油炒香料(八角桂皮香叶葱姜干红椒)。下入牛腩块(焯水)翻炒,豆辩酱炒出红油加入啤酒炖40分钟。盐鸡精白糖胡椒粉调味下入土豆块焖10分钟收汁...
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- 根据自己的口味换成咖喱口味/番茄口味都是可以的哦~不知道怎么调整留言给我~用料牛肉(牛腩)350克土豆2个胡萝卜1根洋葱1个炒佐料蒜4瓣葱适量姜4片八角3个香叶3片胡椒粒15粒左右陈皮/桂皮(可不放)2片牛腩小料酱豆腐2块酱豆腐汁2勺豆瓣酱3勺耗油1勺半料酒2勺生抽2勺蔬菜料汁生抽2...
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