- 用料牛腩克葱根八角个个姜片蒜瓣料酒勺冰糖克花椒粒干辣椒个香菇香菜生抽老抽醋冰糖好吃极了香菇牛腩的做法没有图片1、香菇洗好,切块,热水泡(这样干净。)牛肉洗好,切块,葱姜蒜切好,干辣椒切好,香菜切好。2、锅内冷水,牛肉下锅,大火,烧开,乘出,汤留下(脏东西撇掉。)如果另烧热水也可以。...
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- 用料蒜5粒切厚片姜3片青红辣椒各一条鱼腩鱼骨500g鸡蛋3只生粉300g美极酱油一汤勺老抽一汤勺白酒一汤勺美极骨腩的做法先将鱼腩鱼骨炸一遍,先把鸡蛋液打均匀先裹一层鸡蛋液然后再裹一层生粉要确保每一个部位都裹上生粉,然后把油加热至筷子怼进油锅里会冒出很多小气泡就可...
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- 肉香中,又夹杂着绿茶的清香~~~配米饭,配馒头,配…都好吃,粉下饭地一道菜呀!~~~用料姜粒20克牛腩750克绿茶30克桂皮1块草果2粒花椒5克八角4粒水500ml生抽半大匙老抽1大匙蚝油1大匙糖1小匙料酒1大匙茶香牛腩的做法牛腩洗净后整块放入锅内,加入适量清水以及桂皮、草果、花椒、八角...
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- 牛角面包--开酥需要室温控制在20℃~22℃比较好,一旦超过这个安全范围,在制作过程中各种因素影响下,很可能让黄油超过了熔点,裹入面团在擀的过程中,容易变得湿粘破皮,操作受到限制,成品自然就受影响了。同时酥类面团还需要较低的温度慢慢发酵,一般低于25℃左右,发酵1-2小时,如果发酵...
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- 用料牛腩500克西红柿3个姜10片洋葱1个八角3个桂皮1块味极鲜1勺盐5克香叶2片花椒1勺砂子糖3勺草果1颗香菇6朵番茄香菇牛腩的做法牛腩切块,放入凉水中泡30分钟。去除血水。凉水下牛腩,中火煮开,撤掉血沫,捞出牛肉即可。热锅下油,加入白糖,炒出糖色。放入牛腩,翻炒上色。再加入洋葱...
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- 前几天做了番茄炖牛腩汤,看着儿子吃得欢,本来还想今天又给他做番茄🍅烧牛腩,结果儿子一句话:“好久没吃香菇了哦!”好嘛,你老妈我只有放弃番茄改用香菇了,临时想起要不写个菜谱,正好今天没事,写完立马为我这个想法后悔不已,太麻烦了,对于我这种懒人来说😂😂😂!第一次写菜谱有点匆忙,可...
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- 用料面粉克酵母克水克盐克鸡蛋香极了花卷的做法和面揉面揉好的面切葱花擀好的面饼放盐葱花油面饼折叠分成几段切成条状卷起完成全部卷好放锅里醒发,如果是完全发好的面几分钟后开蒸,如果是没发好的面要醒发到体积大两倍左右蒸熟出锅装盘...
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- 偶然在粥店吃到这个菜,感觉很棒!细品了之后自己开发了这个一锅儿端的极简版番茄牛腩(牛肉)。从味蕾到心灵成全自己的幸福感!用料番茄300克牛腩(或牛肉)(已酱制好或熟肉)300克酱油1汤匙盐1克葱花少许番茄牛腩(极简版)的做法少许油将葱花爆香将番茄块儿、牛腩(牛肉)块儿、酱油、盐全放入...
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- 用料牛腩750克冬瓜220克海鲜菇50克蟹味菇50克口蘑6只五香粉15克生抽5勺蒸鱼豉油5勺生姜5大片白芷3片花椒麻椒干辣椒2个料酒香叶2片鲜菇牛腩汤的做法牛腩切小块冷水下锅期间撇沫子撇好沫子之后倒入料酒酱油蒸鱼豉油和上面的所有调料用勺子推匀牛腩还没煮烂的时候加入所有...
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- 原始饮食用料牛腩300克金针菇1把葱花适量盐适量蒜适量青菜1小把醋1勺金针菇牛腩的做法食材洗净配置调料,葱段,蒜丁,十三香,盐将牛腩冷水入锅,炖两个小时放入金针菇和青椒继续炖十五分钟放入青菜继续煮三分钟开动,牛肉煮的时间太长了,下次短一点会更好吃。...
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- 转自百事小熊的美食用料老卤1升牛腩600克大蒜1头老姜1小块黄酒1汤勺葱段少许姜片2-3片酱油100毫升蚝油3汤勺干红辣椒少许盐巴适量卤香牛腩的做法1.锅子加入适量的水,调入黄酒,葱段与姜片烧开,加入牛腩,煮10分钟,去掉杂质备用。2.老卤倒入炖锅,加入老姜、蒜头和牛腩与500毫升的...
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- 我们一家人都特别喜欢吃的年糕汤,至少每周得吃一回,可以做成不同的风味。今天就品尝一下香菇海鲜味道的美食吧!用料冷冻年糕1袋香菇1朵北极虾2只肉末50克黄豆酱1勺小白菜2颗线椒,小米椒1个大喜大牛肉粉适量海米适量香菇海鲜年糕汤,味道好极了!的做法起锅烧油,放入少许肉末翻炒至...
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- 用料牛腩块500克指天椒5个姜4片大葱1根大蒜6瓣郫县豆瓣2勺八角4个桂皮2块香叶2片干花椒少许克料酒少许勺生抽少许勺老抽少许勺食用油少许克香哭了辣卤牛腩(简单版)的做法牛腩块解冻,放入清水中浸泡30分钟除血水,清洗后捞出放入冷水中加入姜片、料酒、大葱焯水5分钟,除去浮沫后...
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- 用料牛腩500克啤酒少许香菇少许土豆适量腐竹少许花椒少许丁香少许香叶少许茴香少许桂皮少许大料少许冰糖少许盐适量料酒少许老抽少许啤酒香菇牛腩的做法锅中倒入适量的冷水,加入料酒,可以适当多放一些。下入花椒少许,倒入牛腩,飞水,开锅即可关火捞出沥干备用炒锅倒入适量的油,5...
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- 用料(食材)牛腩500克杏鲍菇200克胡萝卜1/2根洋葱1/2个盐2克油5克胡椒粉2克干辣椒5-6个八角2个花椒10棵姜片料酒适量生抽5克蚝油5克牛腩鲜菇煲的做法牛腩切成3厘米长宽的块,杏鲍菇、胡萝卜、洋葱也切成大小相仿的块状牛腩先用开水焯去血沫,过凉水备用取一口锅,将牛腩倒入锅内...
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- 香菇吸收了肉的香味,而肉渗入了香菇的特殊香味,真的是太好吃了!😋😘用料肉末适量香菇7-10朵葱1根生抽2勺料酒1勺盐适量蚝油1勺生粉少许水2勺香菇酿肉💫颜值高🌟,味道好极了😋的做法将香菇蒂剪掉,香菇洗干净。香菇蒂洗干净切碎,放入肉末中肉末中再加入1勺料酒➕2勺生抽➕葱花➕...
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- 牛腩用烤箱烤制,配上草菇洋葱,味道很美味。用料牛腩250克草菇70克洋葱半个盐1/4小勺冰糖6克生抽老抽适量草菇烤牛腩的做法牛腩浸泡半小时,泡出血水。草菇切块,洋葱切丝。热水锅内放牛腩、花椒、大料、葱姜、料酒焯水去腥味。起油锅,下洋葱丝炒软,煸出香味。放牛腩、草菇、冰糖...
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- 还在高压锅里炖着,但实在是太太太太香了!!忍不住要开始写菜谱!早上看了看冰箱里的食材,囤的货里还有牛腩块和土豆洋葱啥的,就想着给它炖了试试,年前想买牛肉块水煮做减脂餐来着,也是万万没想到,啊不行了太香了,还是进入正题写菜谱!用料牛腩500克小土豆4个洋葱1个大葱四段姜好多片八...
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- 我所用的材料都是根据自家的人数来定用量,所以都是适量^_^材料如下:牛腩、大葱、姜蒜、香菜、桂皮、八角。调料:盐、生抽、冰糖、料酒。牛腩我喜欢选中间带点肥的,口感好些。桂皮八角不要过量,不然味道会有点闷。用料牛腩适量其他看👆香软牛腩的做法牛腩切大坨些,不要太小,可以...
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- 自然界的每种食材都应该有最恰当的烹饪方式,我们要找到这种方式,享用这些美味!沉迷于美食的世界里何尝不是一种人生姿态!自从有疫情以来食物的特有治愈性体现了出来,不但滋养身体也治愈心灵,感恩这些食物吧~用料牛肉(上脑)300克生抽、料酒、黑胡椒、盐、糖、淀粉适量黄油10克圆葱...
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- 十二点才到家,两点又要出门上班,有资格尝尝牛腩吗?!厨房小白秒变大厨😘用料牛腩约400克八角一个花椒一小撮(二三十粒)胡椒粉大量盐少量姜几片极简牛腩肉的做法牛腩肉切小粒。这很关键!!!热油锅中放入姜、花椒、八角,炒香。将牛腩肉粒放入翻炒至变色,加胡椒粉。我用了黑胡椒和白胡椒,...
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- 用料牛腩200克杏鲍菇70克鸡腿菇60克姜葱八角盐鸡精冰糖胡椒粉麻油双菇牛腩的做法牛腩切块、杏鲍菇、鸡腿菇切片锅中放水下入牛腩焯过去浮沫烧锅下油,放入冰糖炒至融化,下姜、葱、八角出香味将牛腩倒入煸炒上色再注入清汤,调入盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉,用小火烧酥汁浓时...
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- 我很喜欢,知道你也喜欢💕,简单好做!用料牛腩适量鲜笋2个杏鲍菇2个茄子1个郫县豆瓣酱3勺大葱适量姜片适量蒜片适量大料3个香叶3片桂皮1块干辣椒一小把料酒适量牛腩炖蘑菇的做法牛腩买回来先冲水洗干净,切成大块,冷水下锅,加点料酒去腥,煮开,撇去面儿上的血沫子,捞出备用热锅烧油,放...
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- 牛腩煲、牛腩串是广东著名的菜品和小吃,以前我经常会约上三五好友,点上一煲几串,边吃边聊,很是开心。唉,现在轻易也不敢外出随便吃东西,就自己动手吧。选材小秘诀:我一般买牛腩时不选整块的牛腩,而是会选牛碎腩,一是两者的价格还是有点差距;二是整块牛腩牛肉太多,口感不如碎腩筋道,碎...
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- 1款老公孩子超爱的拿手菜.好吃.快手.每次做这个菜基本一扫🈳️用料牛腩800克八角2-3个香叶5片桂皮1小块生抽适量盐适量料酒适量酱香牛腩的做法牛腩带点肥带点筋口感最好。买回来先切块切好块.不要切太小中等均匀锅内放冷水后把牛腩块放进去加热加小半碗料酒去腥待水煮开后...
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