当前位置:厨趣阁 >

悶蘿的精彩文章

候柱醬素悶蘿蔔冬菇食谱大全及做法,烹饪好吃的候柱醬素悶蘿蔔冬菇方法
腌蘿蔔如何做才美味,怎么做腌蘿蔔简单又好吃
  • 腌蘿蔔如何做才美味,怎么做腌蘿蔔简单又好吃

  • 用料萝卜一个辣椒🌶️3-5条白糖随意酱油7汤勺盐随意白醋3汤勺腌蘿蔔的做法準備好材料,將蘿蔔切成一小塊,用鹽醃製1小時,去蘿蔔騷味(蘿蔔不要切太小,太小蘿蔔不脆)加少許鹽腌時等待蘿蔔水出来用鹽醃一小時後擠出水,用白糖鹽20分鐘(主要這樣醃製,蘿蔔味就沒了)最後步驟是:7湯勺醬油、3湯...
  • 14118
蠔油悶冬菇如何做才美味,怎么做蠔油悶冬菇简单又好吃
  • 蠔油悶冬菇如何做才美味,怎么做蠔油悶冬菇简单又好吃

  • 蠔油悶冬菇好好味呀~週末悶一鍋,接下來的工作日晚餐搭配其他菜就很方便啦~用料香菇1包蚝油3勺片糖/冰糖半塊料酒適量薑片5片雞粉/鹽適量油適量蠔油悶冬菇的做法香菇洗2次,用水浸泡半個鐘,倒水洗多一次,用水浸泡過夜。注:用純淨水比較好~第二天香菇擠乾水(不用全乾,留少少水份),去根/...
  • 32709
泡澡白蘿蔔,炸雞蘿蔔,糖醋蘿蔔食谱大全及做法,烹饪好吃的泡澡白蘿蔔,炸雞蘿蔔,糖醋蘿蔔方法
油悶大虾处女作做法烹饪大全 地道油悶大虾处女作如何做
牛肉悶糙米飯做法烹饪大全 地道牛肉悶糙米飯如何做
  • 牛肉悶糙米飯做法烹饪大全 地道牛肉悶糙米飯如何做

  • 轉至微博@健身厨男。用料牛肉120g糙米(至少泡4小時)150g洋蔥1/4個胡蘿蔔1/3個小土豆2個香菇(幹or鮮)3朵牛肉悶糙米飯的做法準備好材料牛肉切好,加入酱油、蚝油、胡椒粉…攪拌均勻。醃製30mins以上~配菜切好,土豆粒可以過水去掉表面的澱粉。冷鍋入油,倒入醃好的牛肉翻炒1-2mins。...
  • 31256
蘿蔔糕如何做才美味,怎么做蘿蔔糕简单又好吃
  • 蘿蔔糕如何做才美味,怎么做蘿蔔糕简单又好吃

  • 3個中型容器的量這次用了3個蘿蔔用料萝卜5斤香菇8朵粘米粉600克澄粉2湯匙虾米小半碗白胡椒粉2湯匙糖1湯匙鹽適量瑤柱半碗(我這次沒有用)蘿蔔糕的做法白蘿蔔去皮2/3刨絲,1/3切筷子粗的條;幹蝦仁泡一晚去蝦背上的泥線換水泡上;香菇泡透切粒;臘腸切粒;瑤柱泡幾個鍾;泡過配料的水取...
  • 18039
茶油悶鸡如何做才美味,怎么做茶油悶鸡简单又好吃
海味蘿蔔悶飯做法烹饪大全 地道海味蘿蔔悶飯如何做
  • 海味蘿蔔悶飯做法烹饪大全 地道海味蘿蔔悶飯如何做

  • 有次去廈門臨家的咱厝蘿蔔悶飯吃飯,吃到他們家的這蘿蔔悶飯,覺得很不錯,我原本就愛吃悶飯,於是就也來做做。用料大米2人份排骨或者雞腿肉大蒜蒜頭1瓣干貝乾香菇2海礪乾5顆左右胡蘿蔔芋頭紅蔥酥可有可無炒花生可有可無蔥花可有可無雞蛋可有可無海味蘿蔔悶飯的做法將排骨提前用...
  • 24684
土豆悶飯如何做才美味,怎么做土豆悶飯简单又好吃
豉汁悶排骨如何做才美味,怎么做豉汁悶排骨简单又好吃
  • 豉汁悶排骨如何做才美味,怎么做豉汁悶排骨简单又好吃

  • 姐姐做的就是好吃,想吃了只能在線讓姐姐執導了用料排骨500克豆豉2勺葱1根姜2片淀粉1.5勺老醬油半勺蚝油1勺生抽2勺豉汁悶排骨的做法排骨洗乾淨血水,「我還放了半斤五花肉」放油熱鍋炒香排骨放開水末過排骨,放豆豉,生抽,老抽,小火加蓋子悶大概25分鐘差不多幹水倒入提前調好的生...
  • 16633
臘肉悶芋頭如何做才美味,怎么做臘肉悶芋頭简单又好吃
  • 臘肉悶芋頭如何做才美味,怎么做臘肉悶芋頭简单又好吃

  • 利用臘肉煨煮芋頭,芋頭獨特香氣配上臘肉的鹹香,加上紹興酒及醬油的提味,是一道很下飯的料理。用料高湯少許芋頭(切塊)1公斤臘肉(切片)200公克薑(切片)10片蒜頭10瓣紅辣椒(切段)2根蔥(切段)2根九層塔少許醬油少許糖少許紹興酒少許臘肉悶芋頭的做法芋頭及蒜頭先炸過備用。爆香...
  • 26515
菠蘿批如何做才美味,怎么做菠蘿批简单又好吃
  • 菠蘿批如何做才美味,怎么做菠蘿批简单又好吃

  • 現在的菠蘿是最好吃的季節,買了两個回家,決定拿一個來做菠蘿批,入口時批皮酥脆,菠蘿餡帶著酸甜,夏季吃菠蘿批是不錯選擇。不過在夏天做批皮實在有點煩,天氣熱時批皮裡的黃油溶化太快,做幾分鐘又要放回冰箱,來来回回動作才能完成。用料8吋圓批模具低筋麵粉250克冰黃油(批皮)130克...
  • 5949
黄悶鸡如何做才美味,怎么做黄悶鸡简单又好吃
  • 黄悶鸡如何做才美味,怎么做黄悶鸡简单又好吃

  • 总有那么几天,想好好做做饭,摆摆盘,我一人在厨房折腾,心情也是美哒哒的。我想,我适合的事业,应该就是做个大大美厨师,哈哈!看到家人吃光光,那我这心里可是大大的满足,每次摆盘家人都给面子,很给力哦!用料鸡腿4个香菇4朵青椒3个老抽适量料酒适量冰糖适量蒜瓣2瓣姜3片醋少许盐适量鸡精...
  • 31880
悶白豆腐如何做才美味,怎么做悶白豆腐简单又好吃
  • 悶白豆腐如何做才美味,怎么做悶白豆腐简单又好吃

  • 这是一道适合老人小孩的菜用料白豆腐250g瘦肉50g香葱一根生抽淀粉鸡精少许香菇4个悶白豆腐的做法1:瘦肉剁碎,加生抽淀粉白豆腐切粒香菇切粒热锅放油,放进切好的肉粒香菇粒炒香把炒好的肉和香菇粒放一边,放进切好的豆腐粒,小火煎至两面金黄,放进肉和香菇粒把香葱切碎,加鸡精淀粉...
  • 14489
醬蘿蔔如何做才美味,怎么做醬蘿蔔简单又好吃
  • 醬蘿蔔如何做才美味,怎么做醬蘿蔔简单又好吃

  • 用料蘿蔔1根辣椒15只醋鹽糖生抽醬蘿蔔的做法蘿蔔切片,辣椒切粒用鹽去醃製半小時,倒掉水,再用糖醃製,倒掉水,再用糖醃製,倒水,放辣椒倒入生抽,蒸餾水,少醋,浸泡蘿蔔...
  • 30859
栗子香菇悶飯(素食)食谱大全及做法,烹饪好吃的栗子香菇悶飯(素食)方法
  • 栗子香菇悶飯(素食)食谱大全及做法,烹饪好吃的栗子香菇悶飯(素食)方法

  • 用料板栗適量干香菇適量腰果適量素臘腸適量紅葱頭1個生抽1勺盐1小勺栗子香菇悶飯(素食)的做法準備食材🥕🍄🔪洗乾淨栗子和腰果紅蔥頭切碎泡發,水不要倒香菇切塊素臘腸切段紅蔥頭先在電飯煲里爆香全部材料和泡好的米倒進去加入剛才泡香菇的水,一小勺鹽和適量生抽,按下煮飯鍵...
  • 13980
菠蘿雞如何做才美味,怎么做菠蘿雞简单又好吃
  • 菠蘿雞如何做才美味,怎么做菠蘿雞简单又好吃

  • 菠蘿雞!菠蘿的季節!不能辜負!用料菠蘿1個雞胸肉1塊泰式酸辣醬適量菠蘿雞的做法雞胸肉切粒。用奧爾良調味粉腌制一晚上。菠蘿切小塊泡鹽水備用。平底鍋加少許油熱一下,倒入雞粒,翻炒至基本熟透,加入瀝干水份的菠蘿塊。翻炒一下,加少許清水,沒過鍋底即可,再加入適量的酸辣醬與少許鹽...
  • 20847
菠蘿包如何做才美味,怎么做菠蘿包简单又好吃
  • 菠蘿包如何做才美味,怎么做菠蘿包简单又好吃

  • 用料麵包高筋面粉380克细砂糖55克牛奶220克淡奶油80克黄油25克酵母4克菠蘿皮黃油100克糖粉80克全蛋30克低筋麵粉150克菠蘿包的做法請參考土司面包一發狀態把菠蘿皮所有材料除了蛋之外隔水加熱拿個塑膠袋軟化溫的材料跟蛋打入圧勻長這樣后放冰箱備用一發完成分成8份,約80克...
  • 17085
酸奶悶麥片如何做才美味,怎么做酸奶悶麥片简单又好吃
  • 酸奶悶麥片如何做才美味,怎么做酸奶悶麥片简单又好吃

  • 1⃣️適量的麥片,2⃣️喜歡的配料(今天做的巧克力味,另外加了一點點紅酒)攪勻3⃣️密封,冷藏。(也可以冷凍,自由發揮吧)祝吃得健康!用料紅酒10ml麥片30g酸奶一杯巧克力味蛋白粉一袋酸奶悶麥片的做法麥片入罐酸奶➕蛋白粉攪勻倒入裝有麥片的罐子再攪勻,➕紅酒密封,冷藏。不要半夜起來偷吃喔...
  • 11673
陰冬瓜悶肉如何做才美味,怎么做陰冬瓜悶肉简单又好吃
  • 陰冬瓜悶肉如何做才美味,怎么做陰冬瓜悶肉简单又好吃

  • 用料豬肉前胸800克陰冬瓜80克姜6片香葉6片料酒3勺醬油3勺陰冬瓜悶肉的做法前胸肉切塊、陰冬瓜切塊泡水、香葉洗淨、薑切片備用熱鍋後薑爆香,放入帶皮的肉先炒到變色再放入沒帶皮的肉、香葉放入陰冬瓜、醬油米酒、水、糖蓋鍋蓋小火悶燒30分鐘完成起鍋...
  • 25094
菠蘿麵包如何做才美味,怎么做菠蘿麵包简单又好吃
  • 菠蘿麵包如何做才美味,怎么做菠蘿麵包简单又好吃

  • 用料菠蘿皮材料無鹽奶油36克糖粉35克蛋黃1个香草精3滴低粉64克奶粉10克泡打粉1.5克蘇打粉0.5克麵包體高粉150克糖30克鹽1克酵母3克蛋白+牛奶88克無鹽奶油12克菠蘿麵包的做法菠蘿皮做法:室溫軟化奶油用手動打蛋器打軟加糖粉打勻加蛋黃和香草精打勻低粉+奶粉+泡打粉+蘇打粉...
  • 20654
紫蘇悶鴨如何做才美味,怎么做紫蘇悶鴨简单又好吃
  • 紫蘇悶鴨如何做才美味,怎么做紫蘇悶鴨简单又好吃

  • 用料鸭4/1只紫苏2把姜片5片蔥2根盐適量料酒3湯匙蚝油1勺生抽2勺諸侯醬1湯匙油適量紫蘇悶鴨的做法鴨洗淨,先熱鍋加油放姜蔥白爆香,加鴨爸爸爆炒,放料酒去腥紫蘇摘好葉子,不要梗,洗淨切絲鴨爸爸爆香,加入醬油,耗油,雞精增香,加一湯匙諸侯醬,入小碗開水,悶到差不多乾水快快來加入紫蘇,蓋...
  • 22994
羊肉悶飯如何做才美味,怎么做羊肉悶飯简单又好吃
  • 羊肉悶飯如何做才美味,怎么做羊肉悶飯简单又好吃

  • 完全不正宗的羊排悶飯簡單而且一個鍋就可以了用料油1勺薑片5片花椒粒1小勺羊肉1磅洋葱1个胡萝卜2根大米1杯生抽2勺老抽1勺Cumin1小勺Tumeric1小勺葡萄乾1把(1/4杯)羊肉悶飯的做法大米泡水大約30分鐘羊排切塊3-5公分洋蔥和胡蘿蔔切小塊熱鍋燒油下薑片和花椒粒下羊肉翻炒至表...
  • 19869
菠蘿飯如何做才美味,怎么做菠蘿飯简单又好吃
  • 菠蘿飯如何做才美味,怎么做菠蘿飯简单又好吃

  • 用料菠蘿一個黃瓜胡蘿蔔米白糖鹽菠蘿飯的做法第一步,把菠蘿肉挖出來,至於怎麼切菠蘿,這個就見仁見智啦第二步,將菠蘿肉切粒,胡蘿蔔切粒,黃瓜切粒第三步,煮飯第四步,炒熟胡蘿蔔粒和黃瓜粒第五步,將米飯,和以上粒狀材料一齊翻炒,加油,鹽,糖第六步,起鍋!將炒好的飯放入菠蘿蓋中!大功告成小贴...
  • 19427