- 用料面粉300克水165克盐7克(面皮2g馅5g)五花肉330克梅干菜40克(干的)葱30g料酒20g榨菜30g油少许梅菜干饼(两种做法)的做法50g梅菜干加入一勺糖5分钟50度速度5清洗泡发,然后15秒速度10打碎,如下图冰冻的五花肉块350g,4个两秒Turbo键打肉沫,葱花/榨菜切碎将上述食材倒回主锅加入,料...
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- 家里常备手抓饼,做早餐不着急,梅干菜馅的做法,可参考我的菜谱里‘梅干菜饼’的做法是一样的,用手抓饼当面皮,省去了和面的这一步,做起来简单,吃起来香酥美味用料手抓饼三张梅干菜肉馅适量手抓饼第1种吃法——梅干菜馅手抓饼的做法手抓饼化解冻后,会有点沾手,底下撒少许干粉,软化的...
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- 每次回老家都要“蹭”回大包小包的东西,自家种的新鲜蔬菜、干货总是少不了的。这次带回来的梅干菜就是妈妈挑选新鲜芥菜,切碎,反复蒸晒,制作而成。于是,自己动手做了梅干菜饼。有皮薄馅足的松软口感和又薄又脆的香酥口感。用料普通面粉800克梅干菜200克五花肉300克葱、姜、蒜...
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- 去重庆和长沙吃过后念念不忘,但在深圳一直找不到好吃的梅菜干煎饼,那就只有自己撸起袖子做起来!(中国食谱,用料都是适量😬)用料梅干菜一把五花肉适量生抽适量白糖适量盐适量面粉适量梅菜干煎饼的做法梅菜干和猪肉切碎,下锅炒香半烫面摊成5个饼,能力有限摊不成一样大小,凑合吧面饼...
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- 今天的“梅干菜饼”,可以说满足了我对于肉饼的一切幻想。梅干菜饼——是不是听名字就想吞口水了?对于不吃肥肉的人来说,绝对能让你欣然接受。肥肉中油脂渗出,只剩绵柔软烂的口感,入口即化,而梅干菜又被油水滋润得更美味。把这种毫无人性的美味包在酥脆的烧饼里,一口油润鲜香,有多...
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- 还没出炉就香气四溢,一口咬下去满地掉酥,满足味蕾最大的需求,太好吃了😋本方子一共是16个的量,馅儿会剩点儿,留着做梅干菜肉饼也好好吃😋用料梅干菜肉馅:姜10克、去皮五花肉300克、冰糖50克、生抽40克、老抽10克、料酒25克、梅干菜干150克水油皮:中筋面粉230克、糖粉15克、1/2茶...
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- 前一阵子在《向往的生活》中梅干菜的出现让众多明星口水直流,今天给大家安利一种梅干菜的做法,梅干菜不仅能做扣肉,还能做馅饼哦。用肥肉膘煸炒出来的油来炒梅干菜,特别入味,而且肉渣一点都不腻,一口咬下去特别香。而且在煎烤的时候也不用油,馅里的油可以充分使馅饼成熟,又香又软...
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- 2020年初中国人民共同努力抗击新冠状病毒。在此我向正在一线努力奋战的工作人员表示感激。虽然我不能上一线,现唯有在家不出门不为祖国添乱供上一丝薄力。武汉加油!中国加油!用料梅干菜200-300克五花肉100克生姜适量大葱适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量面粉500g酒酿(酵母...
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- 用料梅干菜1克肉带肥1面粉和面梅干菜饼的做法温州麦饼。晚上炒好料。早上和面现煎香。香喷喷香蕉披萨和海鲜披萨料足足的南瓜发糕。香菠萝炒饭。菠萝季...
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- 超级喜欢这个味加不加肉都好吃用料梅干菜100克盐3克香油5克生抽5ml白糖3克五花肉50克面粉克水克梅干菜烤饼的做法梅干菜用水泡发一夜冲洗干净小美做好红烧肉放入泡好的梅干菜一起打碎和好面松弛30分钟分成平均的几份擀成皮,放入馅料包成包子按扁撒点黑芝麻擀成薄饼麦饭石...
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- 家有8岁小娃一枚,每天放学回家就饿,所以每天都会陶腾点东西出来~~用料笋干梅干菜150克夹心肉250克干缸豆50克葱花可多可少盐白胡椒粉糖芝麻油料酒小麦粉高筋600克梅干菜煎饼的做法步骤视频照片没空腾出手拍噢,我尽量用文字记录清楚,就拍了一个煎的过程,不错吧,因为我没有把皮赶破...
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- 梅干菜烧饼是浙江传统小吃,很多地方也叫缙云烧饼。酥脆的外皮包裹着咸香的梅干菜肉馅儿,一口咬下去,真的好满足。用料梅干菜50克面粉300克盐3克水150克猪肉250克葱适量盐1茶匙糖1汤匙胡椒粉1茶匙生抽1汤匙香油1茶匙白芝麻适量食用油适量梅干菜烧饼的做法梅干菜50克,用水浸泡...
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- 饼干亲们总是觉得配料太多太麻烦。实际最重要只有四种。低筋面粉,糖粉,黄油,鸡蛋。其他的什么巧克力味道蔓越梅味道椰蓉味道加配料就可以了哈我安比例放一下大家看一下这样不用电子秤也可以了按着我给的份数糖粉的量*2.5就是黄油,*3就是面粉,*1就是果料用料鸡蛋液15ml(两圆饭勺...
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- 用料梅干菜50克五花肉80克冬笋50克面粉500克料酒2勺盐3克加10克猪油20克老抽1勺白糖4克梅干菜酥饼详解/两种类型的做法面粉加少许盐和一小勺猪油,边倒温水边搅成絮状。(猪油可以让面团跟松软,加一点更好。我用的是含荞麦粉的面粉,所以整体有点棕色)揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒半...
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- 找了下厨房,有百度了梅干菜的做法,没有一个完整的,所以就自己琢磨了两次,把我的经验分享给大家吧用料小油菜适量盐适量梅干菜的两种做法的做法油菜芥菜雪里红都可以的哈,买回来洗干净晒到叶子有点腌了就可以了这里两种操作:一,收回来切碎放盆里撒盐腌制揉搓到出水即可,腌制一夜,...
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- 以前住的地方菜市场门口有卖梅干菜肉饼的,一张饼薄薄一层,三元一个,味道挺好吃。今年换了个地方住,想吃了又去那个地方买,不过已经不是原来的味道了!所以就想着自己研究一下这个梅干菜肉饼吧!做个家常版的!哈哈为什么会想着自己做梅干菜肉饼呢?因为有一次去朋友家吃饭,吃完饭朋友说...
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- 梅菜笋干五花肉是百吃不厌的江浙沪家常菜,在此介绍和比较一下“蒸”、“煮”两种做法。江浙沪做法不用炒糖色、不用葱姜蒜。用料五花肉克生抽勺白砂糖克老抽勺盐克梅菜笋干梅菜笋烧五花肉(两种做法)的做法准备工作:五花肉切块,不要太厚、不要去皮!这样肉更软烂好吃。肉块清洗干...
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- 用料面粉300克盐3克油15克水150克梅干菜适量白芝麻点缀梅菜干烙饼的做法面粉加盐油水用筷子搅拌扒拉成絮状盖上保鲜膜醒面30分钟叮,时间到,搓成长条擀个饺子皮放上梅干菜包圆擀成饼撒点白芝麻,尽量擀薄,我锅小,没办法擀太薄擀破没关系,不沾锅不放油,最小火烙三分钟翻面咸鱼翻身...
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- 在腌菜中,梅干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。食用功效1、解毒消肿:梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒,可以搞高人体组织细胞的抗感染性。2、止痛明目:梅干菜含有多种维生素,其中维生素A和维生...
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- 梅干菜肉是一道家常菜,因为鲜香下饭又容易保存,老底子时候是常备的。这道梅干菜饼用的是就是梅干菜肉中的小边角料做的,用来当点心,早饭都是很不错的,而且解决了每次吃完梅干菜肉剩下的梅干菜(我知道你们肯定都把肉吃了把梅干菜剩下了)用料普通面粉鸡蛋水食用油梅干菜(烧过肉的)梅...
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- 家里杨梅种的多,今年雨水多没有打算卖,就自己各种来折腾😊用料糖800克杨梅10斤两种杨梅酒的做法这是直接杨梅加酒这个是做水果酒,杨梅和冰糖就好,最后可以加点高度白酒...
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- 女儿喜欢梅干菜扣肉饼,但经常难买到。我在四川,梅干菜也不能随时买到,于是就地取材,做了冬菜猪肉饼。用料中筋面粉10餐勺🥄水和面适量酵母2克盐2克葵花籽油10克和面用冬菜100克猪肉泥100g葵花籽油15克炒料用冬菜猪肉脆饼(变种梅干菜扣肉饼)的做法梅干菜和猪肉泥(婆婆准备的,没有...
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- 今天还是消耗我的梅干菜系列。今天做个梅干菜肉饼。刚开始想着做成一个一个小饼的样子,后来想了一下。还要分好几个面剂子,然后还要挨个的包,多麻烦啊,最主要是我这笨手我怕包不好,怕做出来皮太厚,馅少不好吃。后来想到做成这样子大张的,做起来省事,看着层还多。吃到嘴里效果是一...
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- 用料自发面粉适量五花肉沫适量梅干菜适量小葱几根胡椒粉少许盐少许黄酒少许糖少许清水适量色拉油少许梅干菜肉饼(菜干饼)的做法适当容器装面粉,放入少许盐糖以及白胡椒粉,加水和面至面团光滑。放置一边待用。无需发面。梅干菜拿水略微淘洗。锅中放少量色拉油,加入梅干菜煸炒。...
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- 超爱吃梅干菜饼,这次的比较成功梅干菜比较吸油,肉一定要很肥很肥,不然吃起来干巴巴的真的不好吃哒用料面粉克梅干菜克生抽勺盐克葱根肉克酵母5克梅干菜煎饼,梅干菜饼咸菜饼的做法梅干菜提前一晚泡好酵母温水溶化酵母水,面粉加2克盐,用温水和面筷子搅成絮状开始揉面揉成这样醒发...
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