![白斩鸡(无需放冰箱)食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡(无需放冰箱)方法]( "白斩鸡(无需放冰箱)食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡(无需放冰箱)方法")
- 用料主料如下老母鸡1只或者半只大葱1根姜适量料酒两大勺冰（你没有看错！）很大的一大块蘸料如下香油适量盐适量香菜适量红油适量大蒜适量油辣子适量生抽适量醋适量白斩鸡(无需放冰箱)的做法老母鸡一只，杀了，然后给它按按摩，直到它舒服为止，然后洗干净，鸡肺要丢掉。鸡内脏清洗干净放...
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![放冰箱几天也软软糯糯的奶香「冰皮月饼」(无需澄粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的放冰箱几天也软软糯糯的奶香「冰皮月饼」(无需澄粉)方法]( "放冰箱几天也软软糯糯的奶香「冰皮月饼」(无需澄粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的放冰箱几天也软软糯糯的奶香「冰皮月饼」(无需澄粉)方法")
- 见到好多冰皮月饼的方子都加了澄面(澄粉),个人认为加澄面(澄粉)是比较韧的,怎么说呢,也就是增加面团的嚼劲.就像虾饺和许多广式点心都会加入澄面(澄粉)增加口感和透明度.但我喜欢软软糯糯的冰皮月饼,试验了好几次得出这个皮的方子,软软糯糯,包好了放冰箱几天也不会硬.分...
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![白斩鸡腿的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡腿做法]( "白斩鸡腿的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡腿做法")
- 大鸡腿吃腻了，换个做法小孩也爱吃。用料小葱7-8根大蒜6瓣蒸鱼豉油2-3勺醋2勺酱油，要生抽4勺鸡腿2只料酒1勺麻油1勺白糖2勺大料，一般就五香八角就行姜3-4片香菜白斩鸡腿的做法大蒜，葱切碎，放入生抽，蒸鱼豉油，料酒，白糖，醋，麻油搅拌备好。准备两鸡腿，洗净后冷水泡半小时，把血泡掉。放入...
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![白斩鸡的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡做法]( "白斩鸡的详细做法大全,简单又营养的白斩鸡做法")
- 从海南带回文昌鸡，洗干净处理好，交给小美做，吃好吃的海南鸡饭。假装在海边，惬意的吹海风。用料文昌鸡（或三黄鸡2斤左右）半只或1只盐适量水30克香葱1根姜20克糖5～10克酱油30克白斩鸡的做法整鸡洗干净,去头去尾(也可以不去,个人喜好),用盐搓整鸡,用水冲掉,再搓,再冲,反复三次,最后...
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![糯酒白斩鸡如何做才美味，怎么做糯酒白斩鸡简单又好吃]( "糯酒白斩鸡如何做才美味，怎么做糯酒白斩鸡简单又好吃")
- 滑嫩爽口不油腻，微微酒香更添好滋味😋用料嫩鸡1只葱2根姜1块黄栀子4颗麻油少许食用油适量盐50克糯米酒少许酱油少许水3升糯酒白斩鸡的做法嫩鸡洗净备用。配料备好黄栀子轻轻敲破，比较容易出颜色。冷水下配料煮滚。另起一锅煮盐水备用。料汤煮滚后，把鸡爪塞进肚子里，领着鸡头...
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![白斩鸡腿如何做才美味，怎么做白斩鸡腿简单又好吃]( "白斩鸡腿如何做才美味，怎么做白斩鸡腿简单又好吃")
- 很喜欢吃白斩鸡，但是家人都是爱吃肉，说鸡身上肉不多，那就今天就按照白斩鸡的做法做纯鸡腿🍗吧用料鸡腿800-1000克盐适量水25克姜片4-5片酱汁大蒜2瓣糖5克芝麻油1勺葱花适量姜末适量蒸鱼豉油5勺鸡油5克盐适量白斩鸡腿的做法戴上手套，把盐搓在鸡腿上，全部要搓到，腌制2-3小时放入...
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![白斩鸡腿（不适用白斩鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡腿（不适用白斩鸡）方法]( "白斩鸡腿（不适用白斩鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡腿（不适用白斩鸡）方法")
- 老爸做的白斩鸡，特别香嫩，超级好吃，现在胃口小了吃不了那么多，就简化成鸡腿版本了。味道确一点都不输整鸡！去皮吃的话妥妥就是减脂餐啊！这种餐我能一直吃！用料鸡腿2只葱姜料酒生抽香醋香油白斩鸡腿（不适用白斩鸡）的做法鸡腿洗净，冷水下锅。放葱姜料酒。大火煮开，撇去浮沫。转中小火，...
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![白斩鸡🐔如何做才美味，怎么做白斩鸡🐔简单又好吃]( "白斩鸡🐔如何做才美味，怎么做白斩鸡🐔简单又好吃")
- 每日都为怎么给孩子做好吃的食物烦心，这个季节易上火，不敢红烧，那就来只白斩鸡吧。用料白母鸡1只约4斤盐巴根据实际情况当归2片锡纸2张黑、白芝麻少许白斩鸡🐔的做法鸡肉处理干净后，用盐巴抹匀在鸡肚子里和整只鸡，把备好的当归、处理好的鸡爪、内脏、脖子通通装鸡肚子里，然后用...
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![麻辣白斩鸡如何做才美味，怎么做麻辣白斩鸡简单又好吃]( "麻辣白斩鸡如何做才美味，怎么做麻辣白斩鸡简单又好吃")
- “最近已经入伏，北京的温度每天都接近40度，就像个大蒸笼，白天没有急事谁都不愿意出门，可是呆在家里也得吃饭呀，总不能天天叫外卖，所以各种凉菜就开始轮番上阵，太家常的那种我就不多做介绍了，今天介绍的这道麻辣白斩鸡应该算不太家常的，可能平时在家也想不起来吃它，但是我们家特别喜...
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![白斩鸡（智能无油烟版）食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡（智能无油烟版）方法]( "白斩鸡（智能无油烟版）食谱大全及做法，烹饪好吃的白斩鸡（智能无油烟版）方法")
- 全程无油烟、轻松愉悦的厨房操作！用料鸡1只白斩鸡（智能无油烟版）的做法鸡切成3-4大块，在冷水中加生姜、料酒绰水后捞出。放入智能炖锅中，加入没过鸡的纯净水，调至“鸡鸭”模式，炖30分钟。另外准备一盆纯净水放入冰箱待用。炖30分钟后关掉炖锅电源，让鸡在炖锅中焖半小时。然后将鸡...
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![无水白斩鸡如何做才美味，怎么做无水白斩鸡简单又好吃]( "无水白斩鸡如何做才美味，怎么做无水白斩鸡简单又好吃")
- 用料三黄鸡块300大葱1根洋葱半个啤酒少许（除腥）无水白斩鸡的做法洋葱切片，大葱切段铺在锅底，放入洗净的鸡块，倒入少许啤酒除腥。盖上锅盖。菲仕乐电陶炉双圈9档，冒热气后调至5档定时7分钟。期间准备好自己喜欢的凉拌佐料。鸡肉淋上调料，开吃！...
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![不用过冰水的白斩鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的不用过冰水的白斩鸡方法]( "不用过冰水的白斩鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的不用过冰水的白斩鸡方法")
- 海南无论什么时候，只要一群人聚在一起吃饭必不可少的就是白斩鸡白斩鸭白斩鹅～～～用料三黄鸡半只姜一块盐适量葱适量香菜适量不用过冰水的白斩鸡的做法把鸡洗干净后给它来个马杀鸡～～切片的姜和盐～按摩好后让它静静地呆几分钟这时候可以去煮水了一定要可以没过🐔～～待水起小小泡把葱打...
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![只需开火五分钟的香嫩白斩鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的只需开火五分钟的香嫩白斩鸡方法]( "只需开火五分钟的香嫩白斩鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的只需开火五分钟的香嫩白斩鸡方法")
- 用料一只散养鸡1只青葱2-3根食盐1大勺姜片8-10片黄酒适量冰块20-30块酱汁用料李锦记港式甜酱油1大勺姜末少量蒜泥少量李锦记芝麻油少量只需开火五分钟的香嫩白斩鸡的做法找一个锅盖比较重的锅，比如高压锅，或者珐琅锅。放大半锅清水，放入姜片，打成结的青葱，黄酒，盐。烧开。（保证...
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![转运白斩鸡如何做才美味，怎么做转运白斩鸡简单又好吃]( "转运白斩鸡如何做才美味，怎么做转运白斩鸡简单又好吃")
- 转转转，转运（晕）白斩鸡😆用料童子鸡（两斤以内）1只葱2根姜2片水100克转运白斩鸡的做法鸡洗净，鸡爪和脖子剪下来，连着葱姜一起塞进鸡肚子里。屁股朝下，坐在刀头正中间，坐稳了哦，倒一杯盖水，18分钟/varoma/反转小勺，（启动的时候要看一下鸡是否跟着刀头转起来了）量杯盖如果盖不上，可以用一个...
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![海南白斩鸡的详细做法大全,简单又营养的海南白斩鸡做法]( "海南白斩鸡的详细做法大全,简单又营养的海南白斩鸡做法")
- 用料海虾500克羊500克鸡1只姜片葱根蒜头海南白斩鸡的做法水煮前把整鸡抹配料再下锅白斩鸡，海南海鲜，海虾，黑山羊清蒸海虾红焖羊肉煎海鱼水煮海鸭砍件装盘小贴士海南家常菜，清淡少油。...
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![白斩鸡如何做才美味，怎么做白斩鸡简单又好吃]( "白斩鸡如何做才美味，怎么做白斩鸡简单又好吃")
- 用料鸡生抽醋白糖细绿椒红辣椒蒜头白斩鸡的做法鸡肉提前化冻，提前一天用白水煮熟（汤可留可不留），冷凉后放冰箱冷藏，第二天吃的时候取出撕片，调好料汁浇上去即可。小贴士生抽适量以防止过咸...
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![不需要放冰箱的辣椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的不需要放冰箱的辣椒酱方法]( "不需要放冰箱的辣椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的不需要放冰箱的辣椒酱方法")
- 打开冰箱就看见多多的瓶瓶罐罐😅，所以还是喜欢做这种不用放冰箱的万能基础辣椒酱，保证无油无水常温保存可以放很久很久…做菜.佐粥.剁椒鱼头.加黄豆就是香辣黄豆酱，加牛肉就是牛肉辣椒酱……哈哈😄用料辣椒1000克蒜米200克老姜100克盐100克高度酒100克不需要放冰箱的辣椒酱...
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![椒麻白斩鸡如何做才美味，怎么做椒麻白斩鸡简单又好吃]( "椒麻白斩鸡如何做才美味，怎么做椒麻白斩鸡简单又好吃")
- 天气越来越热，胃口就不太好，结合于谦老师白斩鸡的配方搞了个独家口味，没想到味道绝了用料姜2片花椒8粒糖5克生抽1勺蚝油1勺香醋2勺香油1勺白芝麻5克鸡精1勺小米辣适量蒜5瓣藤椒8粒椒麻白斩鸡的做法姜片藤椒花椒提前温水泡10分钟将其余配料拌匀加入泡好的藤椒姜水鸡腿煮熟拆...
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![白汁鸡皇饭（无需烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的白汁鸡皇饭（无需烤箱版）方法]( "白汁鸡皇饭（无需烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的白汁鸡皇饭（无需烤箱版）方法")
- 做得实在太好吃了，来下厨房贡献一下用料无骨鸡腿肉2只青椒半个薯仔1个无盐黄油一小块半鲜奶油（halfandhalfcream）20ml豆粉1满勺盐胡椒粉蒜一瓣白汁鸡皇饭（无需烤箱版）的做法鸡腿肉切小块，放入盐和黑胡椒腌制蒜切碎，蔬菜切块备用锅内放油，油热后放蒜粒，倒入腌制了十分钟左右的鸡肉，...
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![家庭白斩鸡如何做才美味，怎么做家庭白斩鸡简单又好吃]( "家庭白斩鸡如何做才美味，怎么做家庭白斩鸡简单又好吃")
- 夏季无食欲，来吃白斩鸡。这道菜有很多种变形比如海南鸡饭，清平鸡，口水鸡，怪味鸡等等，鸡要选不超过6个月的走地鸡，重量在800到1200g之间，煮鸡有两种方法，一种小火煮，所谓的菊花心水，水温在98℃，一般煮15分钟左右。另一种是浸鸡法，把鸡放入沸水中然后关火，利用余温浸熟鸡肉，一般浸30分钟...
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![清远白斩鸡如何做才美味，怎么做清远白斩鸡简单又好吃]( "清远白斩鸡如何做才美味，怎么做清远白斩鸡简单又好吃")
- 新鲜的清远鸡从广东人肉背回，不做一道地道菜太过意不去，白斩鸡凉盘适合初夏的北京～用料三黄鸡1只葱段若干料酒小半碗姜丝若干蒜三瓣蚝油半勺酱油半勺八角2个冰块若干块冰水2000克香菜1根豆豉酱若干一次性手套1副清远白斩鸡的做法清远鸡洗干净，去头尾，掏空内脏，淋干水大锅水烧起...
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![鲜香白斩鸡如何做才美味，怎么做鲜香白斩鸡简单又好吃]( "鲜香白斩鸡如何做才美味，怎么做鲜香白斩鸡简单又好吃")
- 用料土鸡1只生姜适量香葱适量蘸料：姜末少量蒜末少量李锦记薄盐生抽酱油适量白砂糖少量麻油少量香菜适量鲜香白斩鸡的做法土鸡洗净后去头去脖去尾去脚甲；生姜切片；香葱切段。洗净的土鸡用沸水烫一下。锅中放入适量的水+葱和姜，煮开。煮开后将整只土鸡放入锅内继续中大火煮开，撇...
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![超级嫩无水白切鸡白斩鸡（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级嫩无水白切鸡白斩鸡（小美版）方法]( "超级嫩无水白切鸡白斩鸡（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级嫩无水白切鸡白斩鸡（小美版）方法")
- 用料童子鸡2斤左右京葱适量料酒30克盐15克麻油10克超级嫩无水白切鸡白斩鸡（小美版）的做法两斤左右的鸡，用盐给它全身做个马杀鸡，腌制半小时，盐不用洗掉。将京葱，姜片放入主锅，倒入料酒。20分，V，反转小勺不要马上打开，闷10分钟左右，取出鸡撕成小块享用。获得一小碗鸡汁，可以加一些水和...
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![只放盐的烤羊肉串（无需烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的只放盐的烤羊肉串（无需烤箱）方法]( "只放盐的烤羊肉串（无需烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的只放盐的烤羊肉串（无需烤箱）方法")
- 用料羊肉串4串盐1克只放盐的烤羊肉串（无需烤箱）的做法羊羔肉解冻，均匀撒上盐腌制10分钟平底锅热油，放入肥瘦相间的羊肉串，煎3到4分钟，直到两面金黄，外酥里嫩出盘小贴士重口味的亲根据自己的口味，撒上胡椒粉或者辣椒粉不用放孜然，以免破坏羔羊的独有风味...
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![白斩鸡～如何做才美味，怎么做白斩鸡～简单又好吃]( "白斩鸡～如何做才美味，怎么做白斩鸡～简单又好吃")
- 一款简易的家常凉菜，为你的厨艺加分哦用料大鸡腿两只小葱（实在不行大葱也可以）五根姜盐少许料酒少许香叶两片油六大勺花椒少许白斩鸡～的做法准备好材料，要三四片姜和一段葱白煮鸡腿用、剩下的葱分成葱白与葱叶，葱白斜切煮葱油用，葱叶切葱花。然后磨姜泥（姜末也可以）一勺的量就可以...
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厨趣阁
