- 我每一次做紫薯饼掺的糯米粉总觉得太黏了,而且特别的吸油,感觉到有些油腻,用面粉又太干了,感觉到不是很松软,于是我就想:用面粉和糯米粉,再加上酵母发面,做出来可能口感可能会好一些,结果真的成功了,这款紫薯发饼即松软,又香甜,还不油腻,愿我的分享能给厨友们带来不一样的美味。用料紫...
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- 这款葱油发饼,简单易操作,主要松软好吃,我儿子早晨吃了好几块。用料面粉400克盐3克葱适量温水350克酵母3克葱油发饼的做法倒入面粉酵母混合均匀,最后倒入温水用筷子搅拌均匀,转态如图,放入冰箱冷藏发酵一晚冰箱取出,加入盐,葱花混合均匀电饼档倒入油,放入面糊,此转态翻面松软不油腻...
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- 用料酵母3克面粉300克水173克发饼面团(羊肉闷饼子)的做法所以食材放入厨师机搅拌至完成...
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- 小时候的味道😀😀用料酒酿3勺米粉500克酵母3克白糖适量水适量醪糟发饼的做法第一步,把米粉放入盆里,导入酵母第二步,倒入白糖,然后倒水把它们搅和搅和!搅和的软一点,不用很稀(我少拍了一张🤦🏻♂️)搅和好后放在那里发酵,发酵成这样(我做的时候是吃了午饭就把它调好放在发酵到下午...
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- 香葱发饼用料面粉350克香葱发饼的做法香葱发饼...
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- 用料牛奶丨盒面粉1000克酵母5克南瓜500克牛奶南瓜馒头和葡萄干发饼的做法南瓜切薄片,放锅蒸至水开后10分钟。用筷子插一下,软了就好。放凉待用。把凉好的南瓜打成奶昔状。(不要加水)加入多半盒牛奶,5克酵母,倒入打好的南瓜里,搅拌均匀,待用。盆中放入2000克面粉,倒入调好的南瓜汁,...
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- 用料中粉200克紫薯100克水适量代糖2克玉米油3克耐糖酵母1.5克馅料肉沫些许肉沫紫薯发饼的做法紫薯蒸熟压泥,所有材料全部揉成不粘手的光滑面团,发酵至2倍大,我做了6个没有肉沫的,6个有肉沫馅的。大的几个是没有肉沫的。小家伙夹着鸡蛋吃的很香小贴士发酵好的面团才会蓬松。...
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- 今天是2019年的第一天,我祝我的朋友新年大发发,做了这款发饼来应景,恭祝大家2019心想事成,万事大发!用料中粉500g牛奶190g奶粉50g鸡蛋70g糖粉70g植物油60ml酵母7g蜜红豆50g肉松50g原味发饼红豆发饼肉松发饼的做法将牛奶、糖粉、酵母放入主锅,37度速度3两分钟。加入鸡蛋液、奶粉...
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- 用料酵母2克芝麻适量面粉200克蛋黄液一个蛋黄水适量油适量芝麻发饼的做法面粉称重200克,我直接面包机内桶装,哈哈哈。加酵母粉一边搅拌一边加水,成絮状。没有面包机就手揉成光滑面团,边揉边加点油,我大概加了10克,油揉进去后就静置发酵两倍大。有面包机就丢进去按个发酵模式随...
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- 用料面粉150克干酵母1.5克盐1克食用油3克味好美青花椒椒盐3克香葱15克温水80克青花椒葱花发饼的做法所有的材料准备好酵母放到面粉里,加几滴(3克)食用油,1克食用盐,主要是为了增加嚼劲温水一边倒一边搅拌搅拌到棉絮状,加入味好美青花椒椒盐粉3克香葱切成葱花,也在这时加进去揉成...
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- 为丫丫小朋友做美食!此份量可做12个。用料中筋面粉300克水110克酵母4克鸡蛋1个(约50克)无味植物油20克馅料红糖80克中筋面粉30克红糖发饼的做法温水(不高于40℃)加入酵母溶解,加入鸡蛋、油混合均匀,将混合液体倒入面粉,揉成光滑面团,发酵至2倍大,排气分成40克一个的小剂子,滚圆盖保...
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- 买了1L铁塔,根本用不完,只好找几个方子消耗一些。我觉得下次我就这样烤,中秋当发饼吃也ok只是不能叫面包用料普通面粉(中筋)280克(后面觉得面团粘手,又加了20克左右)细砂糖60克盐1克鸡蛋1个淡奶油160克干酵母7克加淡奶油的发饼?的做法面粉、白砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、酵母,都放到...
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- 侵删用料普通面粉350克酵母3克糖10克鸡蛋1个清水250毫升葱花适量小苏打一丢丢「记录」发饼——来自b站我是马小坏的做法所有材料混合,搅成一个比较硬的糊,放着发酵1小时至两倍大切好的葱花加一点点小苏打拌匀发酵好的面糊加一点点盐调味,搅回到原来大小继续醒面15分钟平底锅...
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- 用料米1量杯(电饭锅量杯)水适量糖15克发酵粉2克发饼的做法米泡水8小时,磨浆,加糖,发酵粉,发酵2小时,舀到电饼铛,盖上待电饼铛冒热气,打开,就可以了...
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- 用料玉米面200克中筋面粉200克鸡蛋2个白糖50克酵母5克热牛奶或者热水200克玉米面发饼的做法玉米面倒入个大盆里牛奶加热沸腾或者用热水热牛奶或者热水可以让玉米面饼口感更细腻。搅拌均匀加入白糖搅拌磕两个鸡蛋玉米面里加入中筋面粉和酵母加入鸡蛋液揉成光滑面团发酵成...
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- 超级简单,一人食时候,不用做米饭,直接当主食,方便又美味。用料全麦粉适量牛奶适量鸡蛋1个肉桂粉1勺酵母适量全麦发饼的做法黑麦粉加鸡蛋加牛奶加酵母揉成团,发酵,我发了两个小时。毕竟黑麦粉没那么好发。锅里羊肉白菜煮好。面团幹薄刷一层油,我刷了牛油果油,然后卷起来,再揉成团,幹...
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- 这款饼饼的口感非常地轻松,非常像我们小的时候吃的发饼哦!因为添加了鸡蛋和牛奶,所以口感比小时候吃的更为丰富呢。用料活性干酵母6克面粉450克牛奶100毫升鸡蛋2个白糖80克油50毫升饼干模具一套蛋奶发饼的做法将牛奶加温至35摄氏度左右,放入酵母,静置几分钟使其溶解;鸡蛋打散成...
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- 用料冷粥3碗米粉100克面粉20克糖20克发酵粉2.5克冷粥发饼的做法冷粥加发酵粉,米粉,面粉,糖拌匀,盖上盖,发酵一晚上。(也可以把粥放馊,加米粉,面粉,糖)早上起来打开,可以闻到一股酸味,还冒小泡泡,看米糊的稀稠程度,可以适量加点米粉,不要太干,舀到电饼铛,或者贴到锅边,锅里放适量水电饼铛冒...
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- 出去旅游路边买了个南瓜!阿坝的黄色南瓜🎃!蒸出来口感有点类似板栗南瓜!用普通南瓜的水分较大适量减一些!用料面粉500克酵母5克南瓜泥500克松软的南瓜发饼的做法南瓜蒸熟!冷后捣成泥(不要皮不要瓤)!加入面粉酵母揉成团!揉不光也没事,这个比例有点粘手!合适的温度发酵到两倍大。台面...
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- 不用揉面,不用擀面,也能做出松软特葱香的发面大饼。用料面粉300克鸡蛋2个水200克发酵粉3克葱适量胡椒粉或花椒粉适量皇后锅香葱发饼的做法准备好材料切切切~面粉加入鸡蛋、胡椒粉、香葱,适量盐,加水200克左右,调成糊状盖盖发面,2倍大。炉上放隔热板,再放皇后大煎炒锅小火预热,倒...
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- 用料面粉250克鸡蛋2-3个色拉油30克白砂糖30克酵母3克法饼、发饼改良版日式乳山喜饼的做法将所有材料混合搅拌揉匀后第一次发酵至面团2倍大发酵至手指按压不回缩,且面团内部形成完美的蜂窝组织。取出揉面排气,排干净,可以用擀面杖帮忙,搓成长条分6-8份,整成圆团后压扁擀圆,再静...
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- 这玩意挺实用的,不需要手套膜,不需要排气,不需要二次发酵,最后一步调整一下,可做成馍,也可变成松软的拉发饼,简直是零基础的入门。用料高粉200g鸡蛋1个牛奶80-100ml糖15g盐2-3g酵母2-3g葱适量橄榄油两茶勺【完美复制】城市超市的拉发饼的做法原料如图,全部买高档货,自己吃不要省,越...
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- 免揉面,外酥里嫩,松软可口,馅儿还可以换成葱、韭菜、肉什么的,重要的是很好做,手残党也可以轻松搞定的纯手工发饼,走起!用料面粉310克酵母5克白糖35克温水300ml食用油少许白糖发饼(免揉面版本)的做法1.准备面粉300g(大概可以做6个中等大的饼),酵母5g,白糖5g,温水300ml。2.将以上材料混...
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- 这个饼的名字有点意思吧也不知道怎么叫这个名字反正是很好吃就在这里介绍给大家希望大家喜欢用料球生菜适量拉发饼1张金枪鱼罐头1罐无骨火腿片适量色拉酱适量金枪鱼拉发饼的做法球生菜金枪鱼罐头金枪鱼罐头不一样的牌子现成的拉发饼感觉像是烙饼哈哈打开的金枪鱼味道不错...
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- 一切为了省事用料牛奶温热140g普通面粉100g糖17.5g酵母1.5g牛奶发饼糕/电饼铛版的做法把所以材料放进料理盆搅拌流动顺滑,放一旁静止30分钟。饼裆预热,倒进面糊加盖上下火烤5分钟小贴士方子量就能做一个,电饼裆图片,我的菜谱(败家娘们的败家史)里可以找到...
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