- OliveRosemaryFocaccia面包是我的最爱之一。我从意大利学到了这种意式薄饼食谱,这是我所知道的最好的食谱。这个食谱很简单,很美味!先看視頻用料通用面粉500克盐1汤匙干酵母7克温水300ml橄榄油適量橄榄適量迷迭香適量義大利佛卡洽橄欖油麵包OliveRosemaryFocaccia的做法第1...
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- 用料高筋粉220g水140ml干酵母1小勺橄榄油盐一小勺黑橄榄4-5个番茄少许迷迭香适量香草面包佛卡洽(focaccia)的做法高筋粉、干酵母、盐、水放入盆中搅和均匀后放橄榄油揉好进行第一次发酵。约1小时后(发成原来的1倍左右),手整形排气,用保鲜膜盖住进行中间发酵,约15分钟黑橄榄、番...
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- 洽洽每日坚果,69买了一箱,炒鸡值得😍强烈推荐😍😍用料坚果洽洽每日坚果的做法坚果坚果...
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- 时间:约45-55分钟难度:容易做🤞份量:4份用料普通面粉(中筋)350g水200ml食用油30ml盐6g干酵母5g洋葱0.5个小番茄50g时令蔬菜适量意式佛卡夏的做法在350g面粉中加入200ml清水,30g食用油,6g盐和5g酵母揉成光滑的面团。揉好的面放在室温发酵至2倍大,移到略有些深度的烤盘中铺展均匀把...
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- 佛卡恰是一款原产于意大利的扁面包。据说是披萨的始祖。常用橄榄油混合香草🌿来调味。这款面包小编常做,真的超级赞,不仅仅因为口感好,它热吃香脆无比,冷吃也有韧性。而且低糖低脂很健康。迷迭香+油浸小番茄+洋葱,混合黑橄榄油的味道经过高温烘烤与麦子的香气融为一体。外酥内...
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- 说起意大利,可能大家脑海里就闪现古罗马、文艺复兴等字眼。当然,意大利美食也风靡全球,尤其是意大利面。但提起意大利的面包,你会想起谁呢?今天小卡给大家推荐一款意大利特有的面包——蕃茄黑橄榄佛卡夏。番茄的酸甜,糅合橄榄油的芳香,吃起来有着丰富的滋味层次,是一道不错的下午...
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- 香料,蔬菜与面包,简单,自由,回味无穷。此菜谱为记录篇,记录做过的focaccia。更新速度看我女儿心情😂😂😂但这真的是一款不太费心思的面包,做主食甚好,做三明治百搭,实在懒就做成披萨,佛卡夏最美的地方就是,你可以在面包上画画,因为它烤好后会有浓厚的油画画面感,对于颜控会很愉悦,看,我...
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- 想吃面包,不会揉面,想做披萨,不会造型,这是很多吃货面临的实际问题。今天给大家介绍一款佛卡夏面包,面包的口感,披萨的造型,不会用揉面出膜,装饰随心简单。佛卡夏面包在意大利非常流行,人们通常用橄榄油和香草来调味,有时会在面包上铺上奶酪、肉或者各种蔬菜。佛卡夏面包的面团配比...
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- 用料高筋面粉200g苦荞粉80g水160毫升(根据面团调整)亚麻籽油45g酵母3g盐4g苦荞佛卡夏的做法准备材料把高筋面粉和苦荞粉混合,加入溶有酵母的水,开始揉面再慢慢加入溶有盐和亚麻籽油的水,记住水要一点点加。继续揉面,直到面团变得柔软,光滑,有弹性。面团覆盖上保鲜膜等待发酵,直到...
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- 想做这款面包很久了,而且就想早饭吃它。用料面饼部分高筋面粉350克橄榄油15克酵母3克水200克盐5克配料培根2片盐3克黑胡椒适量橄榄油适量洋葱(小)1个洋葱佛卡夏的做法我是头天晚上活好面,盖盖子放进冰箱冷藏过夜,想一大早吃上刚刚出炉的面包,这是最好的方法。早上拿出来,妥妥发...
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- 利古里亚大区是意大利著名美食集中地,佛卡夏Foccacia可能是意大利利古里亚大区的最出名的特色食物之一,通常我们看到的佛卡夏是一种加了橄榄油、迷迭香、小番茄的发酵面包。但是在意大利,佛卡夏有很多变体。热那亚附近的小镇Recco的Foccacia被称为FocacciadiRecco,和传统佛卡...
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- 用料高筋面粉300克盐1/2TSP酵母1TSP白糖2TSP黄油20克(或者橄榄油1汤勺)水170克表面:橄榄油2TSP(约1汤勺)乳酪35克盐1/2TSP蒜适量南瓜片适量乳酪佛卡夏的做法将黄油软化备用;将酵母和白糖倒入碗中,倒入温水,搅拌均匀,大约5∽10分钟出现浮沫。盐倒入面粉中,搅拌均勺,加入黄油和酵...
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- 很喜欢这个咸香味,而又快手的面包,很好吃的,放一晚上第二天吃也很棒哦!用料高粉250克牛奶180克淡奶油30克白糖10克盐4克酵母3克各种香草适量白芝麻少许亚麻油40克大蒜末6瓣奶香佛卡夏的做法油倒入锅中烧热,碗里放入准备好的香草碎,白芝麻,大蒜末,烧热的油倒入碗中,这样我们的香草...
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- 下次做做看鲁邦佛卡夏会如何比例大概要调一📝用料◆烫种粉25克水50克◆主面团高粉190克低粉30克老面30克冰水100克鲜酵母8克盐6克黄油15克◆蒜油蒜片5克橄榄油25克番茄丁50克蒜香佛卡夏的做法冷藏水合➡️冷藏①发模具抹橄榄油➡️面团直接在模具中抻开➡️涂抹蒜油中层170度25...
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- 佛卡恰(Focaccia),源于意大利北方,为意大利传统家常面包。Focaccia的发音类似~佛卡恰,台湾称为佛卡夏面包。Focaccia这个字源于拉丁字focus,相当于英文centre,指的就是位于家庭正中央的壁炉,所以Focaccia是利用炉火烤的面包。你喜欢吃意大利餐的话,到了餐厅,你会点哪些餐?我说那当...
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- 用料干酵母5克盐4克橄榄油(面团)30克洋葱半个蔬菜干中筋面粉280克全麦粉90克水280克温点糖5克迷迭香3根橄榄油25克(蒜油里总)佛卡夏油画的做法除油外其它活成团,再分次放入油活匀,发酵半小时小柿子切半蘸去水份,蓝莓,秋葵圆葱,迷迭香备用热油炒点蒜末放入迷迭香凉了即可发酵好的面...
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- 佛卡恰是一款原产于意大利的扁面包。据说是披萨的始祖。常用橄榄油混合香草🌿来调味。这款面包小编常做,真的超级赞,不仅仅因为口感好,它热吃香脆无比,冷吃也有韧性。而且低糖低脂很健康。迷迭香+油浸小番茄+洋葱,混合黑橄榄油的味道经过高温烘烤与麦子的香气融为一体。外酥内...
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- Focaccia是一种意大利大饼面包,可随意添加自己喜欢的配料。这款佛卡恰的面团里放了土豆味道更好,再加上樱桃番茄多汁又松软,特别好吃!用料面团:熟土豆gekochteKartoffeln150g鲜酵母Hefefrisch20g温水Wasserlauwarm250g细砂糖Zucker1小勺中筋面粉MehlT.550500g盐Salz1小勺(约6g...
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- 佛卡下面包来源与意大利,改良版的,中间用的蔓越莓,这款也是我很喜欢的面包,健康,少油、少糖,只要短短的时间就能完成外形与口味都相当地道的佛卡夏面包,弹牙的口感与橄榄油和岩盐的咸味这个是5个的量用料中筋粉200克细砂糖10克盐4克干酵母2.4克水128克橄榄油适量岩盐适量蔓越莓...
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- 隔夜剩下的佛卡夏硬硬的,可以再回炉烤一下,恢复口感。加上你喜欢的三明治馅料。用料隔夜佛卡夏洋葱半个金枪鱼一罐欧芹一撮佛卡夏三明治-拯救隔夜佛卡夏的做法切开洋葱炒一会,加入金枪鱼。如果你的金枪鱼有咸味,就不要再加盐了。炒好撒点欧芹铺开。烤箱预热190度后烤十分钟。...
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- 用料蒜3瓣橄榄油20克高筋面粉200克黑麦面粉100克酵母3克盐3克水200克橄榄油(抹面饼)适量圣女果9个海盐2克迷迭香2克百里香2克罗勒2克黑胡椒粉2克黑麦佛卡夏的做法蒜切末,加入橄榄油煸至金黄,高筋面粉中加入黑麦面粉,酵母粉和盐加入清水,用电动打蛋器的搅拌棒搅拌10分钟,加入蒜油...
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- 关于佛卡恰,佛卡夏(Focaccia): 源于意大利北方,为意大利的传统家常面包。其淳朴厚实大饼的外形是现今披萨的前身,这道意大利主食面包制作过程并不讲究,可以做成圆形或者方形,其最大的特色是可用手指在面团表面戳出一个个的洞,也可以随性在面团表面剪些小刀口或用竹签插洞,在抹...
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- 一款免揉形面包,在家也能做,适合新手,零难度,拥有较高颜值与松软口感,油画般春天,我是真舍不得吃呀-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料高粉512克温水455克干酵母8克盐10克橄榄油30亳升黄红椒2个洋葱半个西红柿10个蔬菜适量蔓越莓适量韭菜花适量柠檬海盐适量油画佛卡夏的做法先切1小块来吃。...
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- 为了弄清意式和美式披萨🍕的区别,翻阅了一些资料,感觉意式披萨更健康,希望大家在疫情封控的日子里过得有声有色,生活原来也是很好玩的💃用料高筋面粉350克盐5克酵母5克水260ml玉米油35克土豆300克小番茄若干盐适量胡椒粉少许迷迭香根黑胡椒勺面克肉松佛卡夏的做法将面粉、酵...
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