- 猪肉太贵已然吃不起了,逛超市看见鸭子还不错,买来烤了半只,还有半只心血来潮来一顿啤酒鸭,放了土豆,荤素搭配,味道鲜的不行。用料花椒3粒八角2个酱油2勺糖少许蔬菜若干盐适量鸭子半只啤酒2瓶啤酒鸭(全程无水)的做法配料如下,葱,姜,蒜,青红辣椒,香菜鸭子洗净血水,鸭肉切小块落下来两个重...
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- 鸭子的快乐就是遇到啤酒吧嘿嘿嘿用料啤酒1瓶八角2个姜10片蒜5-10瓣干辣椒8个冰糖5-10颗桂皮2块香叶6片老抽1勺生抽2勺鸭半只花椒若干粒青椒1个完全去除鸭子的腥味,啤酒啤酒鸭的做法因为鸭子比较大,所以我只选用了一半。买了一小块魔芋豆腐。青椒切丝。生姜切片。大蒜切片。...
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- 用料啤酒1瓶鸭半只姜少许片蔬菜白菜少许干蒜3瓣酱油2勺盐5克辣椒4只啤酒鸭的做法准备好鸭肉过水鸭皮煮出油如图如图下鸭肉鸭肉炒干倒入啤酒如图如图如图如图完成✅...
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- 用料鸭腿1只啤酒1瓶二荆条2个小米辣2个配料洋葱、大蒜、白芝麻、干辣椒、调料黑胡椒粉、料酒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、糖❤️啤酒鸭:全程不放一滴水‼️的做法准备好食材。鸭腿切块用料酒和胡椒粉腌制。热锅烧油放一勺白糖炒化放入鸭肉上色加蒜末、干辣椒、郫县豆瓣酱炒出红...
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- 喝不完的啤酒不要浪费,炒菜太香了用料啤酒一罐花椒粒八角个姜片白糖克酱油勺大蒜香叶辣椒蒜苗蚝油啤酒鸭/啤酒鸭翅的做法鸭肉或鸭翅先焯水,倒入鸭肉炒出油,放入大料翻炒片刻,加入啤酒焖至收汁加入调料,下蒜苗即可小贴士鸭肉焯水可以去腥臊...
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- 在微博上看视频觉得这个应该不错,就试了一下。味道不错哦。很软嫩也不油腻。所以记录一下。以后天冷了再用干锅吃法吃一次用料啤酒1瓶天麻鸭1只青蒜1根蒜半颗姜6片香叶4片八角2颗陈皮少许山奈3粒白寇2粒香茅草2根干辣椒6粒盐1勺鸡精1勺生抽2勺蚝油半勺料酒1勺糖1勺无油啤...
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- 啤酒鸭,是大学毕业那个夏天,属于宿舍最后一次下馆子的回忆用料鸭半只啤酒1瓶(300ml)蒜5瓣(拍一下)姜片5片小米辣6个(可不放)辣椒(红青都可以)1个(切圈)葱1根(切葱花)芹菜1根(切段)花椒半勺八角3个桂皮1块香叶5片干辣椒5个料酒2勺生抽2勺老抽0.5勺郫县豆瓣酱2勺草果2个(可不放)喝过啤酒记得...
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- 十几块的鸭子,做出了酒店吃不起的样子。实际做法很简单用料冻鸭1只青红辣椒适量姜蒜稍微多一点调味品生抽老抽料酒蚝油盐冰糖八角桂皮不输酒店啤酒鸭色香味俱全的做法鸭子🦆解冻切块焯水,锅中烧油下🦆,大火翻炒至变色放姜蒜干辣椒八角桂皮翻炒,放酱油生抽蚝油翻炒均匀上色倒...
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- 昨天吃的雅园啤酒鸭过于震撼从昨天就思来想去早上就爬起来备料做啤酒鸭!用料啤酒1瓶鸭1只花椒8-10粒桂皮1块八角5个姜4片生抽2勺老抽半勺料酒2勺葱1根香菇4朵昆布半片土豆2个豆瓣酱2勺糖5克香叶2片干辣椒1个橙皮半个橙子丁香8粒肉豆蔻2个茴香一小把完全不油腻的啤酒鸭的做...
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- 香而不腻,无油无水版,全程不用放一滴油哦~用料鸭胸2块(包装写着380g)姜适量大葱适量啤酒1罐或1瓶(500ml)生抽适量老抽适量白糖适量盐适量淀粉适量小葱适量(装饰用)啤酒鸭胸(无油无水版)的做法鸭胸洗干净擦干。洗的时候看看皮上的毛有没有拔干净,没拔干净的拔干净。不粘锅烧热后放入...
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- 俗语云“八月的梨子,九月的楂,十月的板栗笑哈哈”错过了梨,错过了楂,决不能再错过秋!栗!~!♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的营养价值(给不喜欢栗子星人的一些可吃理由~!)1⃣️栗子的维生素B1.B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍;2⃣️每100克还含有24毫克维生素c,比公...
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- 寒冷的冬天,怎么少得了暖呼呼的啤酒鸭呢?用料鸭半只啤酒1瓶生姜1个生抽勺盐适量酱油3勺白辣椒适量啤酒土鸭的做法鸭子切小块,越小越好,我的还大块了,锅烧热直接下锅,不用加花生油,翻炒一会会自己出油肉收紧后加点酱油翻炒放入啤酒蒜叶可放不放生姜最后鸭肉收汁差不多再放白辣椒...
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- 很多人觉得炒菜简单炖菜难其实我个人认为炖菜最简单了只要把底料炒好加入食材就可以咕嘟咕嘟啦哈哈哈哈哈这道家常啤酒鸭做完每次都受欢迎每次都空盘并且百搭的菜品下酒可以聚会宴请也可以家常更可以总之就是简单实惠又有排面赶快安排起来!前期手太油没得机会拍照片视频你...
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- 用料水鸭一只干红辣椒10个啤酒罐装2罐大蒜3粒生姜少许八角3粒花椒少许青椒2葱少许盐适量鸡精适量啤酒炖水鸭的做法水鸭切小块,滚下水。到去入少许油。放入生姜,大蒜,八角,花椒炒出香味,在放豆瓣酱少许。叫入水鸭翻炒一会,放盐适量,加入啤酒,大火烧开,改小火慢炖。到锅里水还剩少许...
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- 一瓶啤酒🍺半只鸭🦆。用料鸭肉半只啤酒1瓶八角2个花椒10粒桂皮1块青椒2个姜片10片葱2根豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白糖5克啤酒鸭的做法准备好食材。鸭肉搞点姜片先抄个水。捞起备用。锅下油,姜片爆香。小火,搞一勺豆瓣酱炒一炒,炒出红油。下鸭肉,翻炒。加点料酒,...
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- 制作过程没有额外加入油类,仅仅只靠鸭子本身的油脂来制作这道美味。把传统的红烧鸭中加水炖煮这一步里的水全部用啤酒代替,既不会有浓重的酒味,又能去除鸭子本身的腥臊气味,比起红烧更有一番独特的滋味。总之,是一款不容错过的美食!用料鸭子半只啤酒整罐500ml葱、姜、蒜、花椒...
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- 休息天但是孩子感冒且外面大雾,买了一只四斤半的番鸭,鸭腿和鸭翅炖海带老鸭汤,剩下弄个啤酒鸭,再加上个青菜午餐就齐活了用料鸭半只啤酒1瓶胡萝卜1根蘑菇10个青蒜3根玉米1根冰糖适量蚝油3勺盐适量芝麻油适量食用油适量家常无水啤酒杂鸭的做法鸭子切小块然后焯水下焯水完的鸭...
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- 😁喜欢吃嘎~嘎~嘎~尽量保留食材的原汁原味所以这道菜虽然步骤简单但耗时较长😋但是所有等待都是值得的。用料啤酒2瓶蒜半个姜5片酱油适量勺盐1.5勺桂皮小块干辣椒5个青红椒6个料酒1勺生抽2勺油100克水鸭1只啤酒焖水鸭的做法1.锅热放油(我放的菜籽油)油热。生姜+鸭肉一起下锅,下...
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- 用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀!的做法鸭肉洗净切块准备好姜片,与以往做辣子鸡不同的是,只要姜不要蒜,切无需切末,切片即可热油,姜片下锅煸炒香鸭肉下锅,一直要炒到没有生肉的血色,期间太干了可以加少少少量热水加入少量米酒(黄酒或者花雕酒也行),同辣子鸡做...
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- 我十岁那年,我去田里放水鸭子,我手拿一根长棍,用我的少林棍法赶着水鸭子,一不小心打死一条水鸭子,于是我就提着死鸭子回家,到晚饭时,我发现有肉,原来是我打死的水鸭子肉,今天也做下啤酒鸭子用料啤酒1瓶八角3个鸭肉半只蒜3瓣姜5片生抽1勺小红辣椒7个蒜苗3根芹菜3根老干妈1勺啤酒鸭...
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- 啤酒与鸭的合唱用料麻鸭1只啤酒2罐葱姜蒜适量花椒八角桂皮干辣椒适量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鸭鸭鸭的做法材料看图说话鸭肉滚水飞水1分钟捞起后热水冲净热锅冷油,依次煸香姜片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒制变色后加入小葱结,再将水分炒干老抽上色翻炒均匀至有...
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- 啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。用料主料:鸭半只/约1500克土豆2大个/约500克辅料:500ML啤...
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- 经过几次焖煮后的鸭肉质变得松软,香料爆炒散发诱人香气与酱油一起渗入鸭肉中,再倒上香醇的啤酒,等它丝丝入味。膻味去除干净,鸭肉特殊的美味又得以保留。话说啤酒鸭是我爸的拿手好菜,小时候每到秋天,饭桌上必定会有这一道。虽然现在离开了爸妈生活,但每到秋意渐浓,一家人围坐一起...
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- 用料鸭小半只啤酒1瓶生抽少许老抽少许桂皮一小块八角3个姜5片蒜3瓣盐少许无水啤酒鸭(简易版)的做法先冷水下锅加入料酒生姜过水除去血沫,冷水洗净备用倒油加入姜片把备好的鸭肉下锅炒出多余的油把多余的油倒出,放入蒜片干辣椒桂皮八角炒香倒入啤酒加上老抽调色,在加上生抽盐,...
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- 入味的鸭子用料鸭1只姜5片花椒一小把蒜10瓣八角3个香叶3片桂皮2块干辣椒按个人口味放老抽1勺生抽2勺盐适量冰糖1小块啤酒1瓶啤酒烧鸭的做法1.烧一锅热水将切好的鸭子倒入焯水2分钟,再用冷水冲洗,这样是为了去血水。2.锅内倒入适量油,将大料、姜,大蒜用小火爆出香味。3.将鸭子倒...
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