![鮰鱼（黑江团）炖大白菜（萝卜）食谱大全及做法，烹饪好吃的鮰鱼（黑江团）炖大白菜（萝卜）方法]( "鮰鱼（黑江团）炖大白菜（萝卜）食谱大全及做法，烹饪好吃的鮰鱼（黑江团）炖大白菜（萝卜）方法")
- 用料鮰鱼1条750-1000克鮰鱼（黑江团）炖大白菜（萝卜）的做法鱼切块先腌制半小时左右（料酒，胡椒粉，花椒粉，姜末，蚝油，生抽，盐）锅热放入姜片，均匀涂抹锅底，加入两个一元硬币大小的油，放入鱼块中火，两分钟可翻面，煎两分钟后加入开水，没过固体物表面，加入黄灯笼辣椒酱，盖盖子煮三分钟三分钟后加入白...
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![清蒸江团鱼如何做才美味，怎么做清蒸江团鱼简单又好吃]( "清蒸江团鱼如何做才美味，怎么做清蒸江团鱼简单又好吃")
- 为了减肥研究的这道菜用料姜片料酒勺蒸鱼豉油勺葱丝食用盐清蒸江团鱼的做法用料酒盐腌制半小时料酒倒掉，放入葱丝生姜蒸鱼鼓油蒸15分钟即可...
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![大蒜江团鱼如何做才美味，怎么做大蒜江团鱼简单又好吃]( "大蒜江团鱼如何做才美味，怎么做大蒜江团鱼简单又好吃")
- 用料江团鱼1条橄榄油适量蒜20瓣泡姜少许泡海椒少许豆瓣酱少许葱头适量老姜5片料酒适量生抽适量老抽适量盐3克大蒜江团鱼的做法江团鱼一条。洗净去腮、去内脏，切成大块，加料酒，姜片、大葱、少许盐，腌制20分钟。将泡姜、泡辣椒切好，备好豆瓣酱和大蒜。锅内倒入色拉油，五成热时倒...
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![清蒸江团🐟如何做才美味，怎么做清蒸江团🐟简单又好吃]( "清蒸江团🐟如何做才美味，怎么做清蒸江团🐟简单又好吃")
- 用料姜5片料酒5勺盐适量豆豉酱油适量大葱半根清蒸江团🐟的做法洗净团鱼🐟，鱼身两面划三刀，放入料酒，盐（适量）腌制15分钟把腌制好的鱼🐟放入水已开的蒸锅中，再放入生姜片，大葱丝，豆豉酱油（适量，根据个人口味）大火🔥蒸15分钟即可食用！喜欢吃蒜，自个儿放了几片。...
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![清蒸江团如何做才美味，怎么做清蒸江团简单又好吃]( "清蒸江团如何做才美味，怎么做清蒸江团简单又好吃")
- 清蒸江团是四川乐山地区特色传统名菜，属于川菜系。用江团鱼和火腿等为原料，经清蒸而成。成菜形状美观，肉质肥美细嫩，汤清味鲜。用料江团一只火腿切片水发香菇切片盐一勺料酒一勺姜切片葱切段骨头清汤淹没鱼味精半勺胡椒粉一勺网油一张清蒸江团的做法江团洗净后，在两侧切花刀六...
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![霸王江团鱼如何做才美味，怎么做霸王江团鱼简单又好吃]( "霸王江团鱼如何做才美味，怎么做霸王江团鱼简单又好吃")
- 这个是我去一家广式茶餐厅吃过的霸王石锅鱼改编的，餐厅里面的鱼是鳗鱼。我这次做的是江团鱼。用料蒜适量瓣洋葱半个青椒一个江团鱼半条豆瓣酱适量蚝油鱼露勺霸王江团鱼的做法鱼切成手指一样粗。洋葱和青椒切块。准备好材料就可以下锅了。花生油要多放点，大蒜爆香。煎金黄，然...
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![菌菇炖江团如何做才美味，怎么做菌菇炖江团简单又好吃]( "菌菇炖江团如何做才美味，怎么做菌菇炖江团简单又好吃")
- 用料江团菌类菌菇炖江团的做法江团入油锅煎一下加水，去沬，中火30分钟加菌类，小火15分钟，大火起㶽...
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![炖乌江鱼（江团）做法烹饪大全 地道炖乌江鱼（江团）如何做]( "炖乌江鱼（江团）做法烹饪大全 地道炖乌江鱼（江团）如何做")
- 忘了摆盘照相了，吃到最后才想起来，但是真的很好吃！！！大家可以试试用料乌江鱼半条葱3根姜5片蒜6瓣蚝油2勺料酒3勺盐少许生抽3勺八角1个花椒10粒肉桂半根郫县豆瓣酱1勺炖乌江鱼（江团）的做法乌江鱼让商家给剁成这样的块块用盐搓一搓表面的粘液，并且冲洗干净放入葱姜料酒腌制30分钟起...
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![酸辣江团如何做才美味，怎么做酸辣江团简单又好吃]( "酸辣江团如何做才美味，怎么做酸辣江团简单又好吃")
- 用料料酒3勺姜6片江团肉3000克酸辣椒8个生粉60g蒜3瓣酸辣江团的做法江团切碎洗净，晾干！拿生粉，料酒泡洗净的鱼肉！同时把辣椒，姜，蒜切好！把油烧开，然后把鱼肉放进去，把鱼肉过遍油，捞出！最后，把大部分油倒出，把留好的辣椒等，倒入烧开的油，炸一会儿，把鱼肉倒进去，翻炒一会，最后加水，把水烧开，小...
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![剁椒蒸江团如何做才美味，怎么做剁椒蒸江团简单又好吃]( "剁椒蒸江团如何做才美味，怎么做剁椒蒸江团简单又好吃")
- 江团是我国特有的一种淡水鱼，原产地主要是长江流域，不过如今市面上售卖的江团大多以养殖的为主。这种鱼肉质细嫩、味道纯净、肥而不腻并且还没有小刺，是老少皆宜的优良食材，同时也非常适合各种各样的做法。正好今天家里买到了剁椒，我们就来安排一道剁椒蒸江团吧。用料江团1条...
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![青椒焖江团如何做才美味，怎么做青椒焖江团简单又好吃]( "青椒焖江团如何做才美味，怎么做青椒焖江团简单又好吃")
- 做出来满屋飘香。用料江团1条大葱4根姜1块盐适量大蒜适量多点泡姜1块泡萝卜1个美人椒12根山海椒6个（喜辣请自行添加）红苕粉适量黄酒适量蚝油适量青椒焖江团的做法买的江团去鱼翅后分成两半，宰成适合的块（卖家直接处理好），拿回家冲洗一下放入大碗中，放入2根量的葱节，切成片的姜块，...
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![江西米团子如何做才美味，怎么做江西米团子简单又好吃]( "江西米团子如何做才美味，怎么做江西米团子简单又好吃")
- 家乡的小吃，吃起来米香四溢，QQ弹弹的，一般只有学校才有的卖，没吃放假回老家小摊也休息.....干脆自己试着做。刚开始以为是糯米做的，后来觉得可能不太对，糯米太软，应该大部分是是大米，问问妈妈，果然是，下面配方是第二次做的，感觉比较合适用料糯米粉80克粘米粉240克水210克糖60克江西...
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![红烧白江团（长江鮰鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧白江团（长江鮰鱼）方法]( "红烧白江团（长江鮰鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧白江团（长江鮰鱼）方法")
- 朋友送了几条白江团，肉质细腻鲜美，先头尝试过用焖锅煮，今天换个方法，红烧。用料鮰鱼条蒜瓣姜片李锦记红烧汁2大勺小米辣2个红烧白江团（长江鮰鱼）的做法洗净切块。热锅冷油，爆姜蒜。加鮰鱼块和小米辣翻炒两三分钟。加入红烧汁，翻炒加冷水，基本没过鱼块。拍一下，用的是李锦记的红烧汁...
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![江湖饭团如何做才美味，怎么做江湖饭团简单又好吃]( "江湖饭团如何做才美味，怎么做江湖饭团简单又好吃")
- 用料糯米500克萝卜干50克面包糠50克火腿肠2根鸡蛋2个盐10克食用油适量清水适量肉松100克江湖饭团的做法糯米洗净后，用适量清水溶解食盐，加入糯米浸泡三小时以上。火腿肠切丁，备好萝卜干锅中放入适量食用油，加热至6成热，放入面包糠炸两分钟后捞起，沥干油备用。锅中放入适量清水，...
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![清炖江团如何做才美味，怎么做清炖江团简单又好吃]( "清炖江团如何做才美味，怎么做清炖江团简单又好吃")
- 我麻麻最近狂减肥每天还要保证肉摄入喊着要吃鱼本来想弄酸菜鱼结果我麻麻嘴刁的要吃清炖鱼orz不满足你还能咋呢！用料江团一条生姜两片葱适量蒜两颗盐适量鸡精适量清炖江团的做法江团微波炉解冻用厨房纸擦干或者带眼儿的盆沥干锅中大火热油然后小火放入鱼煎至两面微黄煮锅...
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![黑玉燕江粥如何做才美味，怎么做黑玉燕江粥简单又好吃]( "黑玉燕江粥如何做才美味，怎么做黑玉燕江粥简单又好吃")
- 这粥都是我爱吃的东西，名字其实就是为了记里面的配料，记得粥要多熬！用料黑米喜欢就多放玉米喜欢就多放燕麦粒比玉米少点江米比黑米少点黑玉燕江粥的做法泡黑米，玉米，燕麦，江米（我泡了一个晚上）第二天早上倒锅里米和水的比例就是，粥稠水少，但是为了不糊锅也不能太少；粥稀水多，这个随意...
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![烧江团鱼肚如何做才美味，怎么做烧江团鱼肚简单又好吃]( "烧江团鱼肚如何做才美味，怎么做烧江团鱼肚简单又好吃")
- 江团鱼，又名鮰鱼，其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量为13.7%，脂肪为4.7%，被誉为淡水食用鱼中的上品。此鱼最美之处在带软边的腹部，而且其鳔特别肥厚，干制后为名贵的鱼肚。湖北省石首市所产的“笔架鱼肚”素享盛名。鱼肚胶层厚，味纯正，色半透明，味道口感非常好。家里吃烤鱼，用...
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![辣烤江团鱼如何做才美味，怎么做辣烤江团鱼简单又好吃]( "辣烤江团鱼如何做才美味，怎么做辣烤江团鱼简单又好吃")
- 在烤鱼的基础上，做的江团鱼，比草鱼更努年嫩，更加美味，江团鱼没有细刺，蛋白质含量为13.7%，脂肪为4.7%，被誉为淡水食用鱼中的上品。此鱼最美之处在带软边的腹部，而且其鳔特别肥厚，干制后为名贵的鱼肚。用料江团鱼菜花笋豆芽王家渡麻辣香锅辣酱洋葱蒜苗蒜葱姜土豆红鲜椒小豆嘴辣烤江...
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![红烧江团鱼如何做才美味，怎么做红烧江团鱼简单又好吃]( "红烧江团鱼如何做才美味，怎么做红烧江团鱼简单又好吃")
- 用料A蒜4～5瓣A姜一坨料酒适量A武天富红油豆瓣酱一大勺A生花椒一撮A泡椒小半碗小番茄半碗鱼一条2斤条猪油适量红烧江团鱼的做法1备鱼：鱼切块，泡清水半小时，沥水备用2炒料：猪油下锅烧热，加所有A调料炒香。再加番茄粒炒。3炒鱼：番茄炒烂后，加鱼和蒜粒翻炒均匀，然后加料酒。4加水：炒好...
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![酸菜江团如何做才美味，怎么做酸菜江团简单又好吃]( "酸菜江团如何做才美味，怎么做酸菜江团简单又好吃")
- 用料江团1条酸菜一包盐适量料酒1勺蒜几瓣姜几片小米椒2个酸菜江团的做法准备材料：江团洗净，用开水烫去表面的白皮，清理干净后，加适量盐和料酒腌制一会备用；锅内先刷一层油，再放去江团；酸菜过下水切块，倒在江团上，撒上少许盐，再加入少许水，盖锅焖煮；蒜切蒜末；姜切姜末；小米椒切斜刀。准...
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![豆瓣江团如何做才美味，怎么做豆瓣江团简单又好吃]( "豆瓣江团如何做才美味，怎么做豆瓣江团简单又好吃")
- 用料江团一条姜少许蒜三瓣小葱少许花椒少许辣椒少许豆瓣酱适量盐少许生粉少许料酒少许糖少许西芹少许香醋一小勺豆瓣江团的做法江团要用开水烫一下，去掉表面的粘液。一定要烫开水，江团的腥气都是这层粘液切断脊骨，也可以砍大块。用盐腌一下。半小时左右，下锅前冲一下水，拍一点...
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![江南蒸团子如何做才美味，怎么做江南蒸团子简单又好吃]( "江南蒸团子如何做才美味，怎么做江南蒸团子简单又好吃")
- LZ家住宜兴，过年都有做团子的习俗，最近几年身在国外特别想念团子啊，因为大家过年都吃饺子，很少有人知道团子，网上想搜团子的做法似乎也跟我们那不太一样，决定结合自己小时候的耳濡目染以及相关菜谱自创，结果连我自己都感动了哇用料糯米粉开水猪肉馅芹菜料酒盐味精香油淀粉江南蒸...
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![红烧江团如何做才美味，怎么做红烧江团简单又好吃]( "红烧江团如何做才美味，怎么做红烧江团简单又好吃")
- 用料鮰鱼1条冰糖5小颗克姜6片蒜8瓣葱3根生抽2勺老抽2勺盐少许克花椒12粒料酒2勺红烧江团的做法把鱼砍成小块.血水洗净.洒少许盐.腌制20分钟.把百葱.姜.蒜.花椒.冰糖.放一个盘子准备好.把腌制好的鱼块.裹上淀粉.锅里倒油.炸一下.再捞出来.把葱姜蒜丢锅里翻炒出香味.再下鱼...
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![蒜子焖江团如何做才美味，怎么做蒜子焖江团简单又好吃]( "蒜子焖江团如何做才美味，怎么做蒜子焖江团简单又好吃")
- 用料江团一条蒜头5个姜片6片白酒2勺淀粉水适量酱汁：腐乳4块生抽5勺老抽半勺白糖半勺蚝油半勺味精一点点蒜子焖江团的做法把酱料搅拌均匀备用鱼砍块洗干净沥水备用锅烧热，放油，下蒜头和姜片炸一下放江团下去炒一下，加入白酒2勺继续翻炒一下把酱汁加入继续翻炒然后加点水烧开转...
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![江南青团如何做才美味，怎么做江南青团简单又好吃]( "江南青团如何做才美味，怎么做江南青团简单又好吃")
- 清明食，少不了的青团，碧清油绿，糯韧绵软，清香爽口，从颜色到口感都有春天的气味。用料水磨糯米粉500克麦苗汁350-400g豆沙一包玉米油少许江南青团的做法麦苗汁2瓶*500ml，倒进锅里加热，直到煮沸。取适量的煮沸的麦苗汁加入面粉中心一个点，快速和面，取1/3揉成团，压成面饼打欠。（煮一锅...
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