- 用料姜少量大蒜1瓣大葱1根不会失手的虾,宝宝也能吃的做法将虾处理干净我把头和身子分开了清洗干净烧油放姜丝,蒜,扁炒出香味,将虾头倒入,继续扁炒加入水,放入一点点生抽,盐,一点柠檬汁水烧开之后放大虾放入煮一煮捞出来即可味道还不错,小孩也能吃...
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- 今天老公买的明虾真的好大好大。但是吃厌了白灼,红烧,豉油。那么来个椒盐味的。这个做法也是用于皮皮虾,简单易学。用料明虾大蒜青红椒(可以不用)葱椒盐粉做菜小白都不会失手的椒盐明虾的做法将炸开背取虾线,也可以将头去掉。我没有去,是因为虾比较大,保留头可以炸出虾油会更香...
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- 用料鸡蛋5个纯牛奶50克玉米油50克面粉90克白糖80克新手都不会失败的蛋糕的做法烤箱上下火150度烤60分钟小贴士记录起来方便自己要做的时候找的到,因为我就是新手😂😂...
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- 从来不会做菜的小白第一次尝试,龙利鱼版酸菜鱼很成功啊,可以多吃几碗米饭🍚用料酸菜一小袋(网上买的)龙利鱼片两条,切片油一些胡椒粉备好葱切段蒜三四瓣姜切片红辣椒若干大料两三个盐少许酸菜鱼(不会失手的~)的做法酸菜切块准备的龙利鱼切片,本人刀功笨拙,又是初次做,所以选择了龙利...
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- 爱吃春饼,试了无数食谱,屡屡失败,总结了这个方子!绝不失败,短板立马变成拿手菜!用料热水适量面粉一小碗春饼-快手且不会失败的做法一小碗面粉,普通就好,中精面粉!要用热水,烫水,沸水!直接冲到面盆里,慢慢加大概用量是半碗水,然后用筷子搅拌,搅拌为此图,醒五分钟,也是晾五分钟。之后揉...
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- 做菜如做人,享受创作过程,摄入美味获取快乐。某天一吃货朋友说想吃盐焗虾,刚好厨房有粗粒海盐和一些西式调料就随手自由发挥!这次的菜谱也是中西结合,简单方便肉质鲜嫩,干香味厚!第二天又做了一遍!作为家常菜,当零食,当下酒菜都很赞!盐焗:利用物理热传导的机理,可以保持原料的质感和鲜...
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- 用料排骨300克姜2片大葱适量小米辣4个桂皮1小块八角半个香叶1片生抽1勺老抽半勺料酒1勺冰糖15克压锅酱或者黄豆酱2勺不会失手的酱焖排骨的做法准备食材-排骨提前泡水不少于30分钟;葱姜辣椒切丝锅内热油下入香料炒香下入排骨煸炒至变色开始调味-加入一勺生抽,半勺老抽,两勺味...
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- 从最开始的香辣虾,演变成香辣虾、田鸡、生蚝……想吃的食材都可以放一起煮,变成香辣大杂烩😂用料明虾500克田鸡4只青瓜两个甜玉米一只火锅底料四分一包姜片几片可以加上自己喜欢的食材,如:香肠、生蚝、马铃薯、红薯等等不会失败的香辣田鸡虾的做法把明虾冲洗干净,沥干水田鸡...
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- 家里食用油吃完了,就用黄油尝试一下,意外好吃。用料花生适量黄油一小块儿盐适量酒1勺黄油花生米(绝不会失手)的做法和常规做法无异。把食用油换成黄油即可。其他步骤不变。花生先清水泡一下,沥干水分。平底锅放入一小块儿黄油,黄油化开后能薄薄挂在锅底上即可。(中小火)导入花生,...
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- 用料河虾250克生抽2勺米醋1勺糖半勺姜2片小葱2根小米辣2个干辣椒2个不会失手的油爆河虾的做法河虾买回来淘洗3次以上控干水分备用国内热多一点油,油温5成热(放一根筷子,筷子表面有小气泡)时下入河虾,中小火炸2分钟以上捞出来盛在碗中,油再次升温油温8成热时下入河虾,中火保持1分...
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- 今天哥哥顺利地4点45分完成作业,陪哥哥去找同学玩,凑巧经过海产档,收获最后1份海虾,好久没空做美食,想起家里有一包邻居送的钵钵鸡料(放了最少半年都没空做来吃),为免忘了放到过期浪费了,速度来一锅油焖香辣虾。用料虾1斤蒜头半个姜一块糖一小勺子钵钵鸡调料包适量花生油适量炒芝...
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- 最近发现了海底捞的一款水煮鱼调料包,尝试做了一下“麻辣虾仁”,居然惊艳了!这个调料包内容有:腌鱼包、调料包还有包含干辣椒跟花椒的干料包,做的时候基本不需要自备调料,最关键的是一袋调料包可以用好多次,很实惠!用料虾仁200克黄豆芽50克海底捞水煮鱼调料包1包绝不会失手的麻辣...
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- 简单易上手用料鸡蛋5个牛奶50克细砂糖30+50克黄油,玉米油,味道淡的油就可以50克低筋面粉90克柠檬或者白醋米醋(没有也没关系)2滴工具,蛋抽,打蛋盆两个,打蛋器,刮刀,活底模具,硅油纸不会失手的戚风蛋糕的做法不用挑牌子,只要是低筋面粉就行蛋清蛋黄分别打入两个干净的盆中。先把:5个蛋...
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- 用料宽面条适量番茄一个豆角适量五花肉适量绝对不会失手的焖面的做法蒜和姜切碎,番茄切碎,备用。生抽、老抽、盐腌肉,十几分钟就好啦。热锅凉油,等油烧开后爆蒜和姜,然后放入肉煸炒,炒啊炒,肉变色之后放入生抽和老抽,等肉上色。肉上色后加入豆角和番茄再一起炒,炒啊炒,等豆角快软的...
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- 当早餐空口吃都是很完美的用料高筋面粉265克牛奶75克鲜奶油70克鸡蛋1个奶粉10克黄油6克酵母4克白砂糖42克盐3克新手也不会失败的手撕吐司的做法先放鲜奶油和牛奶再放全蛋一个再放入白砂糖盐奶粉和高筋粉最后撒上酵母放入厨师机我是开的一档2分钟让所有东西拌匀开的4档打1...
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- 100g纯牛奶85g淡奶油15g细砂糖2个蛋黄220度20分钟用料纯牛奶100克细砂糖15克淡奶油85克蛋黄2个不会失败的~手抓饼蛋挞的做法牛奶100g细砂糖15g混合,搅拌融化加入奶油85g蛋黄2个,搅拌均匀手抓饼这样操作一下小剂子放在锡纸盒里塑形蛋挞液倒八分满(蛋液可以不用过筛)烤箱预热220...
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- 口感厚实,饱足感十足的鲜肉豆腐虾堡,而且猪肉馅提供了油脂和香气,并不会让口感变柴,虾仁还有散发些许的海味,味道非常不错用料猪肉馅100g虾仁165g嫩豆腐200g新手也不会失败的快手菜~鲜肉豆腐虾堡的做法✅调味料:酱油1小勺,海盐1小勺,白胡椒粉少许,芝麻香油1小勺1️⃣嫩豆腐用厨房纸...
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- 可乐鸡翅的关键在于料汁的配比和火候的掌握用料鸡翅10个姜3片生抽200毫升盐适量或者不用料酒6勺耗油1勺可乐250毫升不会失手的可乐鸡翅的做法每个鸡翅两面都划2刀生姜,耗油,料酒,盐(放不放都可以)腌起来,天热就放冰箱,如果时间很紧张就不要腌了🙈可乐250毫升,生抽200毫升这里强调...
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- 博主一直不喜欢炒生菜,觉得生菜包肉吃已经封神了,炒熟不如生着吃。但是博主老公最喜欢沙县鸭腿饭里面的配菜,就是炒生菜。最近菜场生菜1元1斤,这么便宜又是老公最爱,当然要买一大把炒起来。✊✊用料生菜2-3颗蒜2-3瓣生抽1勺耗油2勺姜2-3片鸡精1勺不会失手的耗油生菜的做法生菜...
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- 用料肉馅1千克鸡蛋清2个葱姜若干调味料适量不会失败的手工肉丸的做法肉馅切碎,姜葱切末,加胡椒粉盐巴生抽调味加入鸡蛋清淀粉搅拌均匀,沿一个方向搅拌5分钟以上,给肉馅上劲倒油,油热后转小火,捏丸子放入油锅中小火炸。第一遍炸变色后捞出,全部炸完后复炸一遍即可。小贴士搓丸子...
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- 家家的库存几乎都有超市买的虾仁,可是往往除了虾仁炒蛋,虾仁蛋炒饭,很多人不知道还有什么可以消耗超市冻虾仁的菜肴。这里介绍一个不会失手的虾饼。特别是要招待小朋友的时候,这个非常受欢迎哦。这个不会失败的虾饼的口感特点是:有颗粒感!用料虾仁200克藕1节鸡蛋1个淀粉2大勺盐...
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- 适合新手。记录一下亚丹版本的蛋糕制作过程,非常简单容易上手的烤蛋糕,同事手把手指导版本材料1:1:1,面粉稍微多一点40-50都行,不讲究。用料鸡蛋3个牛奶30g玉米油30克白砂糖30克低筋面粉45克厨房秤1个打蛋器1个烤箱1个拌铲1个不会失败的新手蛋糕的做法3只鸡蛋,蛋黄蛋清分离。注...
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- 自己煎牛排省钱!但是,有好食材没有好技能也是不行滴~把握不好的,就先买几块便宜的练练手吧😀正在减脂的同学们可以把黄油换成橄榄油也是一样滴哟~用料牛排1块土豆1个黄油20克大蒜3瓣黑胡椒酱1勺不会失手的煎牛排🥩的做法牛排提前自然解冻,是自然解冻噢~别泡水。然后用厨房纸稍微...
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- 用料苹果2个黄油10克蛋液适量柠檬汁5ml细砂糖20克水适量克玉米淀粉10克手抓饼一张不会失败快手苹果派的做法苹果削皮切丁,然后煮融化牛油,翻炒均匀加入少量清水,再加砂糖和柠檬汁,煮到苹果软了,最后把淀粉水倒入勾芡把苹果冷却后放在饼的中间对折包好,用叉子压边刷上蛋液,并且划...
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- 没故事。就是健康快手。用料生抽1勺芹菜叶或胡萝卜蒜1-2瓣细玉米面不会失手的懒人蒸菜的做法芹菜叶和胡萝卜可以分开做,也可以像图中这样合在一起。芹菜梗炒菜了,芹菜叶我舍不得扔掉,就用来做这个菜。胡萝卜擦丝。芹菜叶或者胡萝卜擦丝后,稍微撒点水在表面,然后拌玉米面,让玉米...
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