- 用料咸蛋黄2个嫩豆腐1块葱1根胡椒粉,盐,淀粉少量咸蛋黄豆腐虾仁汤的做法准备好食材。豆腐切块儿,我第一次做,切大了,哈哈,切小一些,要不里面不入味儿。蛋黄取出,捣成泥,目测有点恶心。。。淀粉少量,少量,少量,设计,我这个就多了,要不会很粘稠。热油,放入蛋黄,翻遍半分钟,加一碗水,喜欢汤多...
- 7977
- 用料嫩豆腐1块虎虾5-6只咸蛋黄2-3个淀粉适量盐适量料酒1勺胡椒粉少许豆腐没味道?试试[咸蛋黄虾仁豆腐]的做法随机买虾哈哈哈,有啥虾买啥虾,买来的大虾洗净去须,把头和虾分离,虾身去除沙筋,去壳,留虾尾。虾身加入料酒,盐,黑胡椒和一把淀粉,抓匀上浆。虾头留着炸虾油。豆腐划成小方格。...
- 15829
- 作为忠厚的咸蛋黄党,我坚信咸蛋黄配什么都好吃咸蛋黄这东西可太有魔力了先不说他用来做菜有多好吃吧,直接煮熟配白粥就已经好吃惨了任何东西只要裹上一层咸蛋黄,就一定不会难吃到那里去当咸蛋黄遇上虾仁豆腐的时候更是妙一口咬下去金沙糊一嘴却丝毫不腻纱绵的恰到好处,再搭上...
- 13009
- 听家里长辈说,“豆制品”这个词儿,是最近二三十年才流行起来的。这样笼统的叫法,实在是太煞风景啦,一颗颗小黄豆变出来的魔法,三个字怎么能概括得了?比如常用来酱烧的老豆腐(也叫北豆腐)、水润细嫩的嫩豆腐(南豆腐),还有各种衍生的豆干、豆皮、千张、腐竹……明明就是各有不同味道的...
- 7727
- 用料日本豆腐3条虾仁量随意熟咸蛋黄2个盐少许胡椒粉少许葱花少许咸蛋黄虾仁日本豆腐的做法锅里水烧开倒入豆腐过水滤出虾仁抽筋洗净,控干水分待用咸蛋黄压碎成细颗粒状热锅冷油,倒入虾仁快炒至熟盛出,锅里热油再倒入咸蛋黄煸炒至泡沫,放入豆腐虾仁快速翻炒,加入少许盐(咸蛋黄已...
- 33392
- 用料虾仁200g咸蛋黄5个豆腐2小块咸蛋黄虾仁烩豆腐的做法咸蛋黄压碎豆腐切小块备用锅内放油,炒咸蛋黄,咸蛋黄炒熟后加入虾仁翻炒,虾肉变色后加入豆腐和水100ml左右以及适量盐,盖上锅盖焖,大火煮后调至中火煮5至10分钟。完成...
- 8324
- 春节前在微博看到一个做咸蛋黄豆腐的视频,当时忘了保存,这几天又很想吃,所以就努力回忆试着做,没想到这么简单的步骤做出来味道还不错,咸蛋黄真的是个好东西,做什么都好吃。当时视频里没放虾仁,是放的蟹柳,我两种都试了,都可以的~看个人喜欢吧。用料咸蛋黄4个嫩豆腐1块豌豆100克午...
- 9835
- 用料咸鸭蛋1个胡椒5克虾仁200克豆腐1块咸蛋黄虾仁豆腐的做法一个咸鸭蛋,把蛋黄和蛋白分离,分开用碗装好,分别倒碎。虾仁(我用的大虾,去虾线改刀一切为二)用生姜,葱白,盐,胡椒粉,蚝油,料酒拌匀放置20分钟入味。锅内放少量油,小火炒蛋黄蛋黄炒开,冒小泡倒入腌制入味的虾仁翻炒让虾仁均匀...
- 6853
- 用料咸蛋黄酱40~50g内脂豆腐1盒虾仁10~15只水少许咸蛋黄虾仁🍤豆腐的做法热锅倒一点油,炒虾仁至半熟后盛出再倒一点点油,放入咸蛋黄酱,炒到酱有点发白起泡泡倒入少量水(80~100ml)内脂豆腐切块倒入锅中,虾仁均匀撒入,炖煮10分钟左右收汁即可小贴士如果家里有青豆可以加一些在顶部会...
- 21284
- 用料咸蛋黄3个嫩豆腐1块水淀粉10克胡椒粉5克虾仁家常虾仁蟹黄豆腐(咸蛋黄版)的做法虾仁忘记拍了哈哈哈咸蛋黄蒸十分钟拿出捣碎,尽量捣碎一点。锅里加油,蒜炒香,放入蛋黄碎,炒出沫。然后加入虾仁,炒到变色拿出备用(忘记拍了哈哈哈)锅里加入水加入豆腐煮五分钟,按口味加盐,胡椒粉,淀粉...
- 21058
- 更多美食内容请关注公众号:叙食记_cGPcP6Q用料内脂豆腐1盒咸蛋黄3个虾仁100克猪肉末50克南瓜鸡汤(没有用清水可以)130毫升水淀粉少许白胡椒少许盐少许芹菜末少许蟹黄豆腐煲(咸蛋黄南瓜肉末虾仁豆腐)的做法豆腐撕开膜后倒扣,剪去四角排气拿出盒子,豆腐切块将蛋黄捣碎中小火下黄油...
- 26810
- 我也想吃蟹黄豆腐鲜掉眉毛,没有蟹黄的时候咋办?上咸蛋黄!也可以用咸蛋黄酱。不喜欢豆腥味喜欢更嫩滑的口感的话,试试日本豆腐吧,给你惊喜!我也做过内脂豆腐版本,鲜嫩比日本豆腐稍逊了一些。如果你家附近没有内脂豆腐,日本豆腐可以完美替代。用料咸蛋黄2个日本豆腐2条胡椒粉少许水...
- 20317
- 近期咸蛋黄系列的最后一篇,其实咸蛋黄入菜有很多种做法,可是最惊艳最美味的,除了昨天发的咸蛋黄叉烧,就是这个咸蛋黄虾仁,真是绝绝子。用料鲜虾1斤咸蛋白1个白胡椒粉适量咸鸭蛋6个咸蛋黄系列:咸蛋黄虾仁/金沙虾仁的做法鲜虾1斤去壳去虾仁,大一点的虾仁开背去虾线,用厨房用纸吸干...
- 29151
- 用料咸蛋黄2--3颗嫩豆腐一块虾仁250克左右葱、姜、水淀粉适量咸蛋黄虾仁烩豆腐。的做法咸蛋黄蒸熟压碎,豆腐切小块炒水(去豆腥味)不焯水也行的。葱切葱花,姜切末,淀粉加一点水调成糊状w锅里加少许油爆香姜末,倒进去蛋黄碎翻炒几下,加入焯过水的豆腐,加入虾仁翻炒,加入少许水,加一丢...
- 15131
- 简单易做,口味很棒用料咸蛋黄酱半瓶嫩豆腐半块葱2根水淀粉适量虾仁适量宝宝辅食咸蛋黄豆腐虾仁羹的做法准备食材咸蛋黄酱我这里豆腐多了,虾仁少了。热锅热油后倒入半瓶咸蛋黄酱,大火烧至咸蛋黄酱有白沫后,倒入一碗水小火煮,再放入嫩豆腐,虾仁,煮一会,在放入淀粉,小火收汁后,关火,撒...
- 21187
- 用料大虾半斤豆腐200克咸鸭蛋2个鸡腿蘑适量水淀粉适量胡椒粉适量盐一点点咸蛋黄虾仁豆腐羹的做法豆腐切丁大虾去头去皮去虾线虾头千万别扔虾头一定要保留热锅热油放入虾头中火慢炒出虾油再倒入蛋黄随即加半碗水烧开烧开后加入豆腐鸡腿蘑烧开半分钟再倒入大虾加胡椒粉黑胡...
- 33715
- 今天推荐大家一道大人小孩抢着喝的咸蛋黄虾仁豆腐汤!汤汁鲜美,味道醇厚、秋冬喝热乎乎的刚刚好,用料内脂豆腐1盒虾仁10只料酒1勺火腿肠1根咸蛋黄3个盐1勺胡椒粉少许淀粉1勺鲜美好喝的咸蛋黄虾仁豆腐汤,营养又健康的做法1️⃣、虾仁处理干净、加入一小勺料酒、少许胡椒粉抓匀腌...
- 8523
- 这一盘的热量大概算了一下,有450大卡,再配一盘水煮青菜,一点杂粮,正好两个人吃的饱饱的。用料咸蛋黄3个嫩豆腐220克虾仁40克小葱1根橄榄油1勺黑胡椒适量生抽1勺减肥餐-咸蛋黄虾仁豆腐的做法准备好材料平底锅烧热倒油放小葱和蛋黄翻炒一下加入虾仁加适量水没过虾仁放入豆腐均...
- 26344
- 朋友说起对蟹黄的迷恋我就一旁吐槽:“和咸蛋黄很像不是?”哈哈哈这款蟹黄豆腐里加入了烤过的虾仁,吃起来口感更丰富,拌饭吃都要被自己感动死了🌱用料嫩豆腐一盒咸蛋黄4个虾仁少许豌豆少许小葱一根盐少许胡椒粉少许食用油适量蟹黄豆腐/咸蛋虾仁豆腐的做法准备食材:嫩豆腐、咸蛋...
- 12165
- 一直很怕做麻烦的菜,每次看到咸蛋黄虾仁之类的就觉得很麻烦,但是自己试了才知道,真的很~简~单~这是一道不容易失败而且颇有颜值的菜品,自己吃或者招待客人都很适合,看起来就很厉害!用料咸蛋黄3个速冻虾仁七八个嫩豆腐1块葱花随意盐少许好吃到舔盘的咸蛋黄虾仁豆腐的做法准备好材料...
- 12908
- 用料娟豆腐1盒咸蛋黄1个河虾仁30只油25克盐根据自己口味咸蛋黄虾仁豆腐的做法准备工作,豆腐先切块焯水,咸蛋黄事先冷冻1小时或者180烤箱烤5分钟。咸蛋黄放入主锅,5秒速度6打碎,倒入25克油,温度Veroma时间2分钟速度小勺倒入虾仁,温度Veroma时间1分钟速度反转小勺插入蝴蝶棒,轻轻...
- 16002
- 咸蛋黄虾仁豆腐是一道由嫩豆腐、虾仁、虾黄等做成的美食。主要营养成分为蛋白质。尤其适合孩子和老人食用。用料咸蛋黄3个嫩豆腐半块豌豆粒10个左右虾3~5只口蘑1个油2克香葱半根木耳5朵鸡汤1碗黄酒3克盐少许咸蛋黄虾仁豆腐汤的做法准备食材。虾只取虾仁部分,从虾背用刀切小...
- 23321
- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鲜虾仁250g黑胡椒粉一丢丢玉米淀粉10g咸鸭蛋黄3个食用油15g葱花根据口味添加咸蛋黄虾仁的做法熟咸蛋黄碾碎。虾仁加少许黑胡椒粉,倒入淀粉拌匀。锅中倒油,大火烧热后,放入虾仁煎至表面微焦变脆,捞出备用。转小火,用锅中剩余的油将咸...
- 25945
- 用料嫩豆腐1盒虾仁50克瑶柱20克咸鸭蛋2个盐1克糖2克料酒2勺咸蛋黄虾仁豆腐的做法小火咸蛋黄入油锅炒熟,放入虾仁瑶柱倒入豆腐和适量的水,我把咸蛋黄蛋白碾碎和豆腐一起入锅里,加入料酒,根据自己口味加盐和糖,喜欢胡椒粉的可以撒少许,我没有放。...
- 26483
- 几年前为了毕业班娃,特地跟国家一级厨师在厨房里学了十几道家常菜,特怀念那段和宝妈们认真学习的日子和无私奉献的爱心老师。这道一直都是家里最受欢迎的,简单、美味、营养。现在用小美料理锅来还原。用料咸蛋黄3个老豆腐400克(一盒豆腐2/3)虾仁100-150克(约10/15只大虾,用胡...
- 22217