- 纯粹的吃货!看到别人吃的黑色糯米饭,一打听立马去买了新鲜的南烛叶做乌饭!用料南烛叶1斤清水3斤糯米1斤白砂糖80克(喜甜多加)玉米油5克南烛叶糯米饭的做法将南烛叶洗净,放入破壁机加入清水打碎。因为新鲜的叶子比较多要分次打哦!全部打碎后把汁和渣倒出盘中浸泡4个小时。再用面...
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- 一直喜欢吃粘粘的糯米。荷叶是某宝买的,切割好的,尺寸是22×24。用料荷叶8张糯米500克咸鸭蛋黄10个广式香肠4根干香菇10朵杂蔬100克荷叶糯米饭的做法泡12小时的糯米蒸熟,糯米比较难熟,我蒸了30分钟干香菇泡开,挤干水分,切丁广式香肠四根切丁8张荷叶,我急用,放锅里煮开咸鸭蛋黄一...
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- 乌饭树叶含有的槲皮素是一种天然的黄酮类化合物,具有广泛的生理活性及维生素P样作用,它不仅能降低血管的脆性和血脂,还可抗炎、抗过敏、抗药毒、抗氧自由基、抗肿瘤。叶中含有Q-亚麻酸,具有降低血压、血脂、抑制血小板聚集,减少血栓,并具有抗癌作用。用料南烛树叶500克凉开水20...
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- 每逢清明之际,传统的广西五色糯米饭都是用天然植物染色,红色用红草染色,紫色用篮草染色,黄色用蜜蒙花或者黄姜染色,黑色用枫叶染色,今天我们就看看黑色糯米饭的做法。用料枫叶适量糯米适量食盐少许五色糯米饭之枫叶糯米饭的做法采摘新鲜枫叶。枫叶清洗干净后剁碎,用绞肉机破壁机...
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- 用料荷叶8张糯米250克排骨500克干榛蘑(用干香菇也可)姜片老抽一勺生抽两勺料酒一勺盐糖鸡精荷叶糯米蒸排骨】的做法糯米提前八小时浸泡。干榛蘑用水洗净后用温水浸泡半小时。排骨洗净切成小块,用姜片,老抽,生抽,料酒,盐,糖和鸡精腌制2个小时将炮好的榛蘑切丝,和腌制好的排骨混合均...
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- 端午节快乐🙂🙂🙂一年一度的传统佳节,先给友友们问声好🌹🌹🌹接下来,带给不会包粽子的友友们一款粽叶糯米饭!比粽子简单易操作,至于味道嘛。。。一股浓浓的粽叶香,绝对不比粽子差哦!!!配方食材用量,自己根据各家所需的量和容易大小调配。。。用料糯米适量粽叶适量红枣适量葡萄干适...
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- 糯米在产妇月子期间作为主食来食用,一方面抵饱,一方面含有丰富B族维生素,补充大量血液损失带来的维生素流失,给产妇一碗清香软糯的糯米饭,并要避免月子里少盐少油饮食造成的寡淡,试试看天然树叶南烛叶染色的乌糯米吧,营养又清香。相传一对母子因付不起税母亲被抓,儿子送餐全部被...
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- 用料糯米1000克枫叶适量天然植物萃取之五色糯米饭中的枫叶黑糯米饭的做法清明节提前上山摘的枫叶,一定要摘嫩枫叶!枫叶枝条也可以一起清洗干净。切碎再用石臼捣碎,这样让枫叶的汁水更充分的释放出来。这样碎碎的。放盆里,白天摊开晾干一天。晚上就可以放水泡枫叶了。水不要放...
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- 下雨的早上不想出门去图书馆,就在家做了这道用料南瓜半个白砂糖2勺糯米粉200g粽叶一些牙签一些粽叶糯南瓜的做法将南瓜切开进水煮软煮过的南瓜拿出去皮,拿勺子压碎,加入两勺白砂糖(口味自己拿捏),加入糯米粉(建议可以多加一点,这样比较容易定型将粽叶两头剪掉,只留中间较宽的部分,...
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- 想吃乌饭了,自己动手吧~用料南烛叶1斤,(可做4锅电饭煲的量)圆糯米依据水量,约8斤水南烛叶和水按1:4乌饭(南烛叶自制)的做法南烛叶洗净,打碎,过滤取汁。南烛叶:水约1:4。糯米洗净,泡南烛叶汁,放冰箱过夜。水量超过米,类似于煮饭的水量,根据圆糯米吸水量,可适量增加。如图,可放入电饭煲。...
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- 跟杭州的老阿姨学的,自己稍微做了改良,第一次做就非常的成功,用南烛叶把白糯米染成黑色还是很神奇的,出锅后,趁热做个团子沾上红糖,软糯香甜口感非常棒!大家都可以试试~用料南烛叶500糯米500克清水适量克乌饭(南烛叶糯米饭)的做法先把叶子摘下来用破壁机打碎,老杭州的做法是用手搓树...
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- 夏荷入菜妙处多——八月,是荷花盛开的时节,每到此时,公园里的荷叶连接成了漫无边际的绿色海洋,娇艳的荷花点缀其中,引来无数游人的驻足观赏。一阵微风拂来,清新的荷叶香气,让人心旷神怡,此时真想摘下几片荷叶入菜,去感受那沾着露水的荷叶是个什么滋味。想完我确实这样干了。荷叶鸡...
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- “南烛叶(乌饭叶)是深山野生的,四月份刚长出来会有红叶,到五月后颜色变绿,秋冬时也会有少量南烛叶,南烛叶生命力还是挺旺盛的,有些树叶到秋天都落叶了,但这个叶子还有的哦,只是采摘比较困难,叶子也渐渐老了,如果还想像四五月份的叶子那么嫩红的话是不可能的啦!乌饭叶嫩的时候,一斤嫩叶...
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- 荷叶糯米鸡是广东早茶里的名点之一,将糯米的粘、鸡肉的滑、香菇的鲜、荷叶的香相互渗透在一起。扒开荷叶,鲜味四溢,用勺子舀上一口,汁水渗入齿颊,糯米包裹着的鸡肉的鲜美,口感柔软到不行。扑鼻的清香让人回味悠长。用料糯米半斤鸡大腿1个荷叶一张香菇20克玉米30克荷叶糯米鸡的...
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- 小时候一到春天,枝叶发芽,家人就会上山采摘黑饭树叶(学名南烛叶),采的叶子越嫩,其色越红,红中带绿,清香流动。用料糯米1000克白糖适量鲜南烛叶250克清香南烛叶糯米糕的做法鲜嫩南烛叶去除杂质,用清水洗净。装容器中用手揉捏揉熟揉碎(一股清香沁入心肺)。倒入适量清水,浸泡一夜。用细...
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- 个人记录。用料糯米200g水一个制冰袋的量彩色糯米饭之枫叶染料黑色糯米饭的做法枫叶用刀切碎,正常碎就行,不用到剁的程度。不要用料理机或破壁机,感觉榨出的都是绿色。按叶水大概1:1的比例,浸泡一天一夜或者更久。水多颜色会变淡。用铁锅泡或者往盆里放把铁菜刀。估计是要化...
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- 又到了四月八吃糯米饭的时候了,上次没买到枫叶,这次买到了就专门发个黑色米饭的菜谱。用料糯米500克枫叶一把水没过枫叶的量枫叶黑糯米饭/乌饭的做法枫叶买回来摘下叶子,用锤子锤融叶子或者用料理机打碎,加入水,泡两天。水不能多,刚好能没过枫叶的量。过滤枫叶水,加热到65-70度...
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- 春节的甜点用料糯米南瓜红糖小枣葡萄干南瓜糯米饭的做法糯米提前用水浸泡半天或一晚,上锅蒸三十分钟小南瓜带把的一头切下来做南瓜盅的盖,南瓜盅用勺子将里面的籽和瓤掏出来,做容器将蒸过的糯米填到南瓜盅里,一层糯米散一层红糖,上下摆一些小枣、葡萄干(枸杞、樱桃干、草莓之类...
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- 第一次做时用的里脊肉,二刷时用的鸡腿肉。用料糯米200克香菇干4朵石耳(或木耳)1把茭白1根玉米粒1把青豆1把苹果1个里脊肉100克盐2克生抽1勺蚝油1勺食用油适量荷叶糯米包/荷叶糯米鸡的做法糯米淘洗后加水,水与米高度持平。浸泡一夜。次日,上锅蒸糯米。水开后大火蒸十五分钟。蒸...
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- 这里的量是三人份的。排骨现在太贵啦,我用夹心肉,或叫后腿肉。用料糯米2米杯荷叶1张夹心肉200克香菇6-8朵老抽2勺生抽2勺蚝油2勺盐1克葱花少许姜3片蒜2瓣懒人午饭——荷叶糯米饭的做法提前一晚,将香菇浸泡。糯米浸泡。荷叶浸泡,用一个重物压住。还有肉解冻。早上,将糯米滤水。...
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- 这段时间去菜场里面看到有人在卖乌饭叶,乌饭汁液做出来的糯米饭或者做成乌饭麻糍都特别香~索性买了一点回家~用料乌饭叶1斤(500克)水1斤(500克)自制乌饭汁,南烛汁液的做法准备新鲜的南烛叶🍃清水洗净然后去掉一些比较老的根这里有个小窍门,可以逆着用手捋叶子,因为是新叶子很嫩,所以...
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- 乌米饭是春天的时令菜,用南烛叶的嫩芽榨汁浸染糯米而成,熟后米饭会变成油亮亮的蓝灰色并有特殊香气。南烛叶可山上采摘,淘宝也能买到,一斤叶子可以泡三斤米。此菜谱费手,慎入!用料南烛叶100克糯米300克水300克肥肉50克香肠1根瑶柱20克香菇3朵虾皮1小把青豆1小把生炒乌米饭(南烛...
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- 小时候在下雨的冬天妈妈就会煮南瓜饭,现在每每吃起南瓜饭还能想到当时的暖暖的感觉……那么多年过去了,自己也将为人妻,从十指不沾阳春水到什么都学着做,感觉自己棒棒哒~用料南瓜克糯米克盐适量稍肥点的猪肉适量糯米南瓜饭的做法把处理好的猪肉煎油,煎得稍微干一点就可以了(不喜...
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- 用料圆糯米500克红萝卜1根香菇若干五花肉适量酱油适量盐适量糖少许味精适量闽南糯米饭的做法准备好材料,糯米提前浸泡几小时肉下锅炸出油,尽量炸到肥肉都出油,倒入红萝卜,香菇翻炒,加入盐,味精,糖,酱油,少量水混合均匀,煮开,(试下咸度,味道要比平时的重,因为还要加水)煮开后把糯米平铺在...
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- 妈妈的味道小时候最喜欢妈妈包的蕉叶糯米糍,一次可以吃几个,现在长大了,嫁人了,妈妈不在身边,每当想吃就只可以自己动手丰衣足食了!用料糯米粉750克粘米粉250克花生250克黑芝麻250克红糖50克蕉叶自家种的蕉叶糯米糍的做法炒花生和芝麻磨碎待用,红糖用机打粉,炒花生和芝麻红糖拌馅...
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