- 每年春天山里亲戚都会肩挑背扛的送来竹笋,这是春天的符号,带着老人们满满的心意。所以舍不得扔掉一点,竹笋头烧肉,嫩的晒花生米,年复一年已然成为了一种习惯,同样把心意分享给身边的朋友!用料花生米1000克生抽150克毛笋10斤冰糖150克盐渍话梅100克十三香20克笋干花生米的做法毛...
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- 我喜欢不是很干的花生笋干当零食,不会磕牙,不过不干的只能放三四天,久了就坏了,所以每次做很少用料花生米看需求新鲜笋丝冰糖适量,按个人口味调整盐按量调整,不用太咸,毕竟是零食简单易操作的笋干花生的做法毛笋剥好,洗净切细条放入锅里绰水,这一步很关键,决定了笋涩不涩。水开后煮...
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- 笋被当作菜中珍品,是因为笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,所以笋营养丰富。本店有小笋干售哦。用料小笋干20-25克五花肉500g八角2颗干辣椒5-8颗香葱3根红糖一小勺野生小笋干焖五花肉的做法准备材料准备材料将八角,干辣椒...
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- 突然想吃饺子,搜了一下竟然找不到笋干饺子馅的做法,没道理啊,这么好吃的馅必须有名字!🤗🤗用料五花肉克笋干克芹菜十三香味精~糖~盐~葱糯米粉笋干米饺的做法所有材料清洗干净切碎锅里放油,有肥肉的下肥肉先炸出油,然后放芹菜~葱~瘦肉~十三香~盐~味精~糖,翻炒至没有水份。(我只用瘦肉,是焯水...
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- 又一味传统消闲小食。有时是笋干豆组合,有时是笋干花生组合,当然也有笋干和豆和花生组合。甜中带咸的滋味,柔中带韧的笋干,以及很有嚼头的花生和豆,好吃不会胖!制作这一味,好太阳,好天气又是多么不可或缺。(取菜谱名时突然蹦出《面包和汤和猫咪好天气》,于是就…XD)春天毛笋刚上市,把...
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- 每到春笋上市的季节,我总要折腾一番,各种美味的笋干零食都是我的最爱,何不趁现在笋干大量上市,做点笋干花生,既可以当零食也可以当下酒菜,说做就做。用料花生米500克白糖20克盐适量春笋10根茴香4个桂皮2块干辣椒随意多味笋干花生的做法春笋剥皮洗净,去除老头,可烧油焖笋或腌笃鲜,...
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- 用料春笋2500克花生米500克生抽60克老抽60克盐6克白糖120克蜂蜜50克红辣椒少许秘制笋干花生的做法鲜笋去壳去老头,洗净切段花生冷水浸泡30分钟笋和花生入锅,加冷水浸没,煮开中火煮30分钟加入盐、生抽、老抽、红辣椒,继续中火煮10分钟后加糖,开大火收干起锅前5分钟加蜂蜜大火收...
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- 又到了一年晒笋干梅干菜的季节,还有余姚特产笋干酱花生,简直鲜到没朋友!这个可以下酒可以做零食,抓一把串门唠嗑什么的,很有画面感,哈哈哈!反正就是吃到停不下来!老婆大人也有独立包装在售卖,但是根本没用自己做的鲜。用料花生1000克毛笋大的一支生抽大概20克老抽两勺桂皮,八角香叶...
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- 偶尔间吃到的,后来一直反复实验,终于可以了。很好吃香喷喷的。下稀饭,下小酒,当零食都不错(*๓´╰╯`๓)♡用料花生米500克盐5-10克按自己口感白糖60-80克梅干菜,我们那管叫干菜一大把,我是喜欢吃所以多放一些食用油150ml干菜花生米的做法花生米水冲洗一下,然后沥干,冷锅里面放...
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- 用料淡笋干250克红衣花生1000克茴香适量桂皮适量香叶适量花椒6粒干辣椒1个料酒2勺老抽1勺生抽1勺冰糖适量多味香粉适量橄榄油适量笋干花生,追剧零食上线啦!的做法材料准备:淡笋干250克红衣花生1000克茴香适量桂皮适量香叶适量花椒6粒干辣椒1个料酒2勺生抽1勺老抽1勺冰糖适...
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- 用料笋克适量花生米克适量干黄豆适量老抽适量冰糖或者白糖适量生抽适量适量八角,桂皮适量干辣椒盐笋花生的做法把笋切薄片,花生米和黄豆先泡会儿,然后一起放入锅中加适量水,大火煮到开,转中火至收汤汁,大约四十分钟就可以完全入味了,很鲜美...
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- 烘焙:165度,15分钟,中层上下火用料低筋面粉125克黄油60克花生酱40克糖粉45克蛋液10克米奇米妮花生酱饼干的做法将黄油切成小块,室温软化到手指轻轻一按便戳出一个洞来将黄油用打蛋器打到颜色略变浅,质感顺滑,体积略蓬松时,加入糖粉继续搅打将加了糖粉的黄油打至体积略蓬松,...
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- 因为之前烤糊了,这次记录一下,只是用来记录一下我的这个烤箱的时间和温度,不是同一烤箱不用参考用料花生米一盘烘干花生米的做法150度烤10分钟,5分钟的时候拉开搅拌一下...
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- 那天哥哥送来的笋吃不了冻着,那就做一个零食吃吃吧!用料花生米500克盐10克冰糖二块八角3个香叶5片菊花3朵美味鲜少许桂皮一块干辣椒2个菊花笋干花生米的做法解冻,如果有新鲜的直接做就可以切小块准备香料花生米和笋放入调料怕上火,加了三朵煮到水干,拿出来进烤箱,150度烤2个小...
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- 用料花生米毛竹笋话梅干辣椒八角香叶桂皮盐老抽生抽冰糖竹筛黄豆(这次我没有放)酱花生笋干的做法如果你要放黄豆,提前泡一下、花生洗净沥水,笋去外壳,切块焯一下捞起、笋切块或丁锅中放适量清水,将干辣椒、桂皮、八角放入放老抽生抽(比例1:1.5)放冰糖少许煮开,继续煮上10分钟放入...
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- 用料笋干200克五花肉200克葱少许老抽适量姜适量盐适量八角两瓣桂皮一小块豆瓣酱适量笋干米粉的做法笋干提前一天用淘米水泡发,笋干尽量买嫩一点的笋尖。四川米粉用温水浸泡先用温水浸泡后,再用冷水浸泡,比较劲道.五花肉洗净,煮一下。五花肉切丁,笋干切丁备用!我用的菜籽油,比较...
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- 米鱼鯗:大海的天然馈赠,来自妈妈的爱!从小在海边长大,鱼鯗对于海岛的人们不会陌生!来自嵊山海域,纯野生米鱼鯗,海水清洗,天然风干,不添加任何防腐剂!配上五花肉,笋干烹饪成一道独特的美味!用料米鱼鯗3条(五花肉半斤冬笋干少许生抽少许料酒少许冰糖10克葱姜蒜干红辣椒各一点米鱼鯗笋干...
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- 用料花生米100克干辣椒半个个糖25克海鲜酱油25克桂皮5克香叶7片笋700克黄酒15克胡椒粉10克多味花生笋干的做法切丝切段冷水煮15分钟,加入少许盐桂皮和香叶煮沸煮过的笋丝和花生放入锅里,煮10分钟加入调料煮5分钟家里没有烤箱,只有微波炉烤(用烤鸡的模式18分钟)装盘,喜欢吃的干...
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- 这个季节是笋最多的时候,怎么能放过这个自制小零食笋干花生呢。用料笋2斤花生1斤老抽适量生抽适量耗油少许冰糖适量鸡精少许植物油适量茴香2颗自制小零嘴之笋干花生的做法1、花生水里泡几个小时2、笋剥去外衣,切小块备用。3、笋用水焯一遍,洗干净沥干水份。4、锅里放入适量...
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- 思茅早点,在家自己做也很方便和美味用料花生1把盐2克杂酱肉2两韭菜葱芫蓿适量腌菜适量花椒油适量辣椒油适量花生汤米干的做法豆浆机榨花生汁,口味醇甜米干腌制酱肉干辣椒下油炒杂酱杂酱帽子米干用开水烫一下放入碗中,依次加入花生汤,盐和佐料,韭菜事先焯下水,撒上葱芫蓿腌菜辣...
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- 无论是老妈每年都做的油焖笋,还是百吃不厌的酸菜排骨炖笋,到了春天,尤其清明前后,竹林里大自然慷慨的馈赠,总是让江浙人家的餐桌上少不了那一口鲜嫩。让最爱的花生与时令的鲜笋来场如胶似漆的相遇,明媚的春笋季才没有虚度。用料花生300克笋1000克生抽3勺八角2个冰糖10克盐5克义...
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- 我爸爸很爱做的菜。我把它改良成了无油菜系。笋脯,即笋干。脯(音同府):果脯,肉脯等。另有读音(同葡):胸脯。用料花生100克新鲜笋尖100克甜面酱适量陈醋适量老抽适量冰糖10克盐2克笋脯花生的做法笋尖切段。与花生米一起入锅。加水,甜面酱,陈醋,盐,老抽,冰糖,大火煮沸后转小火煮二十分钟...
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- 婆婆每年都会给我准备家乡的笋干,亲自采摘春笋,晒干后让人带到加拿大。笋干烧肉,辣椒炒笋干,笋干和红烧肉一起做,笋干浸入了肉香,留出来包饺子或调成包子馅,都非常好吃。用料面粉3cup水300ml酵母3tsp糖1tsp猪肉300克小葱1根料酒1勺生抽1勺姜末香油1勺鸡精勺红烧肉汁1碗笋干丁1碗...
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- 同事送了点笋干,想了想做个笋干花生吧,再带去和同事分享。用料花生克生抽勺笋克盐克冰糖克老抽料酒勺笋干花生的做法干笋提前一晚用冷水泡发,切成小段。用淡盐水焯水一下,捞出备用。准备八角,香叶,桂皮,辣椒,梅干若干锅里放水,放入八角等调料,煮开。放入笋干,加入生抽,老抽,冰糖,料酒,盐...
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- 春天的小零食,嘴馋的时候来一把,无比满足~好鲜好香。。。也有人拿来当喝粥或下酒的小菜用料竹笋约600克花生米两大把八角2个生抽2勺老抽1勺冰糖约15克剁椒1小勺生姜2片油少许花生笋干的做法竹笋切段切丝,加水加点盐煮10分钟捞出待用~为了去涩花生米冲洗一下,放入笋丝,加生抽2勺,...
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