- 这到菜炒的时候要大火快炒才能吃出火喉。因为前面的准备工作較多,所以已经很少餐厅会做这道小炒。但豆芽鬆是一道非常好的下酒下饭菜而且口感丰富,绝对值得一试。用料黄豆芽300克牛肉糜300克米粉1小撮酱油1大勺糖1小勺蚝油1大勺生粉1大勺盐适量惹味小炒王:豆芽鬆的做法先把...
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- 无论是上班族还是家庭主妇,炒饭都是家庭餐桌上的宠儿。炒饭营养丰富,制作简单,味道还超级赞,尤其是上班族,下班后来一锅刚出锅的炒饭,一盘进肚岂不是美哉美哉~今天给大家推荐的娘惹炒饭,是不是光听名字就被吸引了。娘惹酱是东南亚的一种虾酱,娘惹姜也叫马拉盏,其主要成分是小银鱼...
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- 家庭温暖,便是藏在每日的一蔬一饭之中。用料小河虾200克韭菜花/韭菜200克生抽适量盐适量【家庭小炒】鲜味小炒王的做法小河虾热锅下油爆炒至表面金黄,倒出备用韭菜花/韭菜切段,爆炒出味倒入炒好的小河虾,加入调味料翻炒均匀水乡家庭小炒。送白粥,下酒小菜。小贴士简单,家常。...
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- 用料大豆芽豬肉薑末蒜末芽菜炒肉鬆的做法豬肉剁成肉末,加油,鹽,胡椒粉,生粉拌勻醃製一會大豆芽菜浸泡清洗後稍微切段熱鍋涼油,先將肉末炒至變色後加入薑末,蒜末一起煸香,倒入豆芽繼續翻炒,入少許鹽,雞粉調味即可...
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- 对的季节吃罗氏虾,虾头里满是结实甘香的瑕膏…配上豉油王做法,惹味得让人满足,让人无法抗拒…用料罗氏虾500g油500ml青椒丝若干蒜蓉2瓣生粉1汤勺盐半茶匙生抽2汤匙糖2茶匙惹味豉油王大虾的做法新鲜罗氏虾剪去头部尖刺和足钳后洗净,晾干把晾干的虾与若干生粉混合,生粉不需要太...
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- 通过精选野生口蘑,通过用鸡油煎制,味道鲜美,选用黄瓤含淀粉较多的有机土豆,两者烧制是不错的素食搭配,口蘑煎制时要控干水分,并用鸡油煎制出香气。现代享任手法融合创新爆品,营养健康菜肴之星。用料小土豆300克口蘑100克辅料:克重鸡油15克丸庄草茹老抽2克十三香4克八角2克上汤500...
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- 用料壮实绿豆芽两铲洋葱少量酱油适量蒜适量糖少量醋少量耗油一丢丢肉根据喜好添加粉丝根据喜好添加爆炒小豆芽的做法油热后,蒜、洋葱、辣椒依次爆锅,然后调小火,加入肉炒熟。粉丝过热水,不用煮软,凉水冲泡。豆芽去尾巴冲洗沥干,调大火,倒入豆芽,爆炒冒烟出刺啦刺啦声。快速加入酱...
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- 做了几次炒豆芽,这次终于对味了!把方子贡献出来,做法蛮简单,大家也可以尝试一下…用料豆芽一盒大葱一根姜几片蒜四瓣白糖少许郫县豆瓣酱(丹丹牌)适量白醋少许川味炒豆芽的做法煮一锅开水,把豆芽放入热水中焯一下。捞出放入冷水中浸泡。将浸凉的豆芽捞出沥干水分备用。锅内倒适...
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- 食谱出自Cici888的家宴,仅限个人收藏,便于制作时看,如有转发,请标明出处,谢谢😊用料豆腐块惹味豆腐的做法方形的客家豆腐,4大块。备配料:榨菜一小包,小芹菜一根,青线椒去籽一根,小米辣3个,姜一小块,都切碎。备料汁:蚝油,生粉,鸡精,白胡椒粉,各一勺,加小半碗水,一勺橄榄菜,拌匀。热锅热油,撒点...
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- 下酒菜,香口.用料蒜1瓣彩椒适量韭菜花一把虾米一小把蚝油一小勺鸡精一小勺盐适量熟花生米一小把花生油三勺小炒王的做法把虾米洗干净泡点水.韭菜花切段彩椒,蒜切好锅热倒花生油,放蒜,虾米,彩椒翻炒下最后放韭菜花,倒点蚝油,翻炒,三四分钟,菜熟放点鸡精,盐上盘放点熟的花生米,有熟腰...
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- 用料青椒3个生抽适量淀粉1勺料酒1勺葱段若干猪梅头肉300罗卜干1小条惹味下饭菜罗卜干炒肉(简单家常小炒)的做法罗卜干切碎青椒切好,孩子爱吃香肠,所以这次放了1根,大家不爱可忽略锅放少许油,炒青椒到断生,备用少许油,炒罗卜干约1分钟,装盘备用猪肉切片,用生粉,料酒和少许生抽拌匀,锅...
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- 用料豆腐干250克黄豆芽100克蒜苗,,,60克里脊肉80克葱半根姜3片蒜3瓣白醋一勺一品鲜酱油两勺13香半小勺盐两勺鸡精半小勺香油半勺黄金风味小炒!豆腐干炒豆芽的做法准备豆腐干。从中间片开,这样切丝比较细。把豆腐干切成粗丝。肉切丝,干辣椒或红尖椒配色也切丝,葱、姜、蒜。豆芽洗...
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- 参考王刚师傅菜谱,按广东人的习惯调整了一下做法用料花甲1斤-1斤半干辣椒、青花椒、姜、蒜适量小葱1根惹味炒花甲的做法注意要买正宗花甲,不要买到沙甲了。沙甲壳比较厚,沙也很多。花甲买回来后用用盐水泡着,可以再吐一下沙。炒之前冲洗几次,控干。料头:干辣椒、蒜末、姜末、青...
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- 可以用来打扫冰箱哦~~~我最爱的豆芽~~~啦啦啦啦啦~~~用料豆芽150g木耳15朵韭黄100g姜若干片盐糖米酒豆芽小炒的做法备料,把豆芽的尾巴都摘掉,木耳泡发切丝,韭黄切3cm段~滚水里面放入一匙糖,一匙盐,一匙醋,豆芽放到滚水里面抄10s左右,捞起沥干热锅,倒入一点油,爆香姜片~加入韭黄和...
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- 转载禹蒙用料豆芽把小美炒豆芽的做法1.蒜2个,5秒速度5加10g油,3分钟V温度小勺爆香2.放入豆芽,加点胡萝卜丝也行5g醋四分钟V速度反转小勺,二分钟后加盐,最后三十秒放少许韭菜...
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- 好久没有吃到黄豆芽了!不是因为买不到,而是现在菜品太丰富忽略了它,今天就来它一份小炒黄豆芽!用料黄豆芽500克黑木耳10朵肉丝200克小米椒2根生抽3勺盐2克鸡精1勺小炒黄豆芽的做法买回来的黄豆芽放水中浸泡一会再冲洗干净备用。备葱姜蒜,准备炒肉丝。备发好的黑木耳。热锅凉油...
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- 小炒青豆芽用料青豆芽500g猪肉100克小米椒3个蒜适量油适量盐适量小炒青豆芽的做法猪肉切条,小米椒切丁,蒜切碎起锅烧油,油热后放锅内爆香,然后放入洗好的青豆芽大火翻炒,炒至变软装盘小贴士简单好做...
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- 用料小肠1根豆芽1把葱1根蒜2瓣洋葱1/3个生抽1勺盐1勺鸡精1勺味精1勺豆芽炒小肠的做法热锅下油,加入蒜瓣、洋葱爆香加入切小段后的小肠,翻炒几下加入豆芽,翻炒30秒,加入盐、鸡精、味精、生抽,继续翻炒1分钟,撒些葱花即可出锅小贴士1.要用绿豆芽;2.全程大火;3.不用担心豆芽不熟,太熟...
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- 这样的配搭第一次,一试之下还真不错,家人都说好吃用料冻虾仁瘦肉片韭菜惹味小炒的做法冻虾仁解冻,下多一点油爆炒至干水,加入海鲜酱油,然后放入韭菜,快手炒香先装碟瘦肉切片用油、生粉、盐、生抽拌匀,放油,快手炒熟,然后加入已炒好的韭菜虾仁,再稍炒后起碟小贴士1、炒虾仁必须要用...
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- 用料绿豆芽500克葱3根小炒绿豆芽的做法葱洗净切断绿豆芽去根,洗干净锅下油烧热,先下豆芽豆芽软了之后,下葱段,少许盐翻炒均匀,豆芽出水,葱段软了以后就可以出锅啦清甜脆的小炒绿豆芽,就出锅啦👍...
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- 上火了,又不想吃太淡,_(:зゝ∠)_用料豆芽1把大蒜2瓣干辣椒4个盐1勺酱油1勺鸡精半勺小炒豆芽的做法准备2个大蒜切碎,4个干辣椒。小火,热锅烧油,蒜炒至金黄,加入干辣椒煸香。加入清洗干净,沥干水的豆芽,大火炒软。然后倒1勺老抽、半勺鸡精,翻炒30秒,出锅~葱可加可不加,装盘仙一波~小贴...
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- #调料比菜贵系列#这道菜是小时候妈妈带我去吃铁板烧常吃的一道菜,吃到厨师都认识我了🤣现在店关门了,再也吃不到了。记得当时厨师说用的是秘制海鲜酱,后来意外发现这个酱其实就是xo酱啦。于是自己尝试着还原了一下,味道还不错。店里的xo酱是自制的,还放了香菇丁等,李锦记的没有...
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- 以前爷爷,奶奶老做这种小炒,今天学着做,还比较成功。用料绿豆芽300克韭菜100克粉条一小把青红辣椒丝适量干红辣椒段,葱,姜,蒜适量生抽一勺鸡汁半勺花椒面适量鸡蛋两个家常美味小炒(炒豆芽)的做法所有料备齐粉条烫好倒点老抽备用起锅烧油,先炒两个鸡蛋捞出备用,再热油先倒入蒜片,姜...
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- 加了肉鬆的綠豆茸味道更加豐富,少了油膩。用料油皮:中筋麵粉150克水60克牛油55克砂糖30克油酥:抹茶粉5克低筋麵粉120克牛油65克其他:自製綠豆餡+肉鬆抹茶酥(綠豆肉鬆味)的做法1、油皮材料混合,小美機5分鐘/揉麵功能,揉出膜,用保鮮膜包好,靜置30分鐘;2、油酥材料混合,小美機10秒/速度5...
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- 这个菜非常下饭,简单易做,如果喜欢辣的,可以放一些辣椒酱或者郫县豆瓣酱什么的,也可以加指天椒,喜欢的小伙伴试试吧!用料油豆腐适量生抽适量蚝油一小勺青椒1个红椒1个五花肉适量姜适量红葱头适量蒜适量葱适量惹味油豆腐的做法原材料:油豆腐,青辣椒,红辣椒,五花肉适量,姜,红葱头,蒜,葱...
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