- 一道操作比较随意快捷的美式点心。用料普通面粉300克黄油90克红糖90克白糖45克鸡蛋一个半小苏打5克盐2克玉米淀粉10克香草精5克烘烤巧克力豆100克红糖巧克力软曲奇的做法烤箱上下火180度预热。主锅放入除巧克力豆外的所有食材,设30秒/速度3-6混合;再放入巧克力豆,设30秒/反...
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- 用料砂糖100g红糖(棕糖)150g盐1小撮黄油100g鸡蛋1只低粉160g小苏打3g巧克力碎适量红糖巧克力软曲奇的做法砂糖,红糖混合加入一小撮盐,再加入融化黄油搅匀。加入一个鸡蛋搅匀,把面粉和小苏打混合过筛倒入,搅拌均匀成面糊。倒入巧克力碎拌匀。面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。冷...
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- 这道巧克力棉花糖是一位韩网博主那边看过来的,名字忘记了,出处也来源于它那边,翻译过来给大家学习,希望有感兴趣的朋友!味道是任何人都能毫无益处地吃的那种味道。巧克力和棉花糖...杏仁添加了淡淡的香味,显得更加高贵。如果单凭零碎的包装来送礼的话,会成为既有意义又高贵的...
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- 此配方是16块曲奇的量。用料黄油55克白砂糖25克红糖8克盐1克鸡蛋1个低筋面粉110克可可粉10克小苏打2克巧克力豆35克减糖软心巧克力曲奇的做法黄油隔水融化加入白砂糖,红糖,盐,搅拌溶化后加入鸡蛋搅拌均匀后,筛入面粉可可粉小苏打。搅拌至无干粉后,加入巧克力豆,继续搅拌。每个...
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- 下厨房参考了多家方子总结出一款最适合自己吃的巧克力软曲奇最近喜欢用植物油和红糖所有索性记录一下这款饼干油量和面粉比差不多是1:3已经算是低脂的了方子的量能做直径三厘米的曲奇28-30块左右平均每块饼干2克多油感觉即能解馋又不担心发胖呢小烤箱减半做用料耐高温巧...
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- 配方中糖的用量不是很大,喜欢甜的可以再加10-20克,巧克力粒我用的是含量在百分之70的。模具用的muffin蛋糕迷你12连模,或者用中的muffin模具做成大个的,为了一次能烤多点,蛋挞模具我也用过了。也可以不用模具,按压成圆饼形状的。用料中筋面粉170克红糖50克白糖25克鸡蛋2个可可...
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- 拳头一样大的曲奇用料黄油黄糖细砂糖鸡蛋红丝绒低筋面粉可可粉泡打粉盐黑巧克力豆杏仁片红丝绒软巧克力曲奇的做法✓小贴士甜点控的最爱,此曲奇适用于不怕甜的各位老板...
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- 用料黄油克100低筋面粉145克红茶粉10克苏打粉2.5克热水5克砂糖60克耐高温巧克力豆140克鸡蛋1个盐4/1(一小撮)红茶巧克力软曲奇的做法黄油软化,加入糖,打均匀。不要过度。再加入常温蛋,也是打均匀就行。苏打粉加热水拌匀,加入黄油里,还有盐。用刮刀拌匀就行。在加入粉类。也是拌...
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- 榛子仁真的很香,这个饼干加入了大量的榛子粉(没有磨很细),烤出来的饼干满满榛子味。红糖的加入增添了另一种风味,意外发现红糖和榛子真的很搭。用料低筋面粉112克奶粉30克耐高温巧克力适量榛子仁75克黄油120克白砂糖20克红糖40克蛋黄1个红糖巧克力榛子曲奇的做法取75克榛子仁...
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- 喂养酵种后,每次余下的酵种,对于我们这种节俭习惯的人而言,甚是費神😳🤔……冷藏后,刚取出的酵种,太酸,不适合做包包...如果尼萌好这口,就可绕道去撸面了👍……如果有跟我一样,不好这酸口的,可以把三次喂养余下的攒一起,集中消灭🙃,😍试哈,看哈这款小食究竟是何特色😜谁试谁知道😏😏...
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- 我家是巧克力控用料黄油170克红糖50克糖粉50克苏打2克盐1克低粉280克鸡蛋液90克耐烤巧克力豆80克可可粉10克巧克力曲奇(软曲)的做法材料准备好室温软化黄油加糖用打蛋器打顺滑加入室温鸡蛋打顺滑,如果是冷藏拿出来的就坐个温水盆打说话就行(不然水油分离)我是冷藏鸡蛋坐温水盆...
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- 巧克力爱好者不能放弃的一种饼干🍪-巧克力曲奇用料低筋面粉180克黄油100克鸡蛋50克糖80克盐1克泡打粉1克巧克力碎60克椰蓉15克巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的做法材料全家福,注意蛋液室温,黄油室温软化蛋抽搅拌黄油,无硬块时加糖搅拌均匀即可,砂糖没融化也没关系,不要再搅拌...
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- 可以做成抹茶的,10克可可粉替换成5克抹茶粉(看个人口味进行调整),黄油的用料已经是比较少的啦,可可味这个糖份不会甜,做出来是软曲奇哦。这次家里没有蔓越莓,用葡萄干充数也好吃。自己动手会格外满足哦,超级简单,做出来也超级好看。我做了三个口味,一共可以做24个软曲奇。用料软曲...
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- 烤的时候鼻子要掉下来了🤣满屋飘香~用料无盐黄油70克低筋面粉120克全蛋液30克泡打粉1克小苏打1克盐1克红糖50克巧克力豆50克核桃仁(或者其它坚果)50克巧克力曲奇🍪(非软曲奇)的做法核桃仁烤香,或者直接用熟的黄油室温软化后加入红糖、盐搅匀蛋液分三次加入,每一次都搅匀筛入低粉...
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- 用料黑巧克力40克淡奶油80克无盐黄油100克糖粉60克盐1克蛋黄液2个低筋粉170克可可粉10克巧克力曲奇的做法准备好食材。黑巧克力加入淡奶油中,隔热水融化,备用。提前软化好的黄油,压拌顺滑,加入糖粉和盐,压拌至糖粉融化,用打蛋器打至颜色变白。加入蛋黄液,搅打均匀。巧克力液分两...
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- 这是由一个巧克力软曲奇改编的,因为我买了一块巧克力砖,整整2斤,吃不完了,所以能消耗一点是一点用料黄油60克巧克力(代可可脂)50克红糖15克盐1克香草精几滴低筋面粉115克可可粉2克小苏打2克消耗巧克力的巧克力软曲奇的做法加入黄油60g加入巧克力屑50g加热融化成液体状加入红糖,...
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- 用料低筋面粉200克红糖90克白糖30克无盐黄油100克鸡蛋1个泡打粉2克黑巧克力90克巧克力碎块50克香草精2克盐1克巧克力软曲奇超多巧克力的做法准备材料黄油软化,用打蛋器搅拌。加入红糖、白糖搅拌均匀。加入鸡蛋和香草精搅拌均匀。筛入低筋面粉、泡打粉和盐,搅拌成面团状。面...
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- 最近很喜欢喜欢趣多多的软曲奇,但是又嫌买来的过甜,而且少了最爱的咖啡的味道。所以,就自己动手做一款加了黑咖啡的减糖版软曲奇。这里巧克力我用了85%黑巧,切成碎块做装饰,热量不会太高。曲奇外酥内软入口即化,咖啡和巧克力的香味浓郁,再配上一杯美式咖啡,绝对让你幸福感爆棚!用...
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- 个人配比记录。参考配方:用料鸡蛋1个(50-55克)黄油40克巧克力酱50克白砂糖30克盐1克小苏打1.5克(2撮)普通中筋面粉120克提子干/葡萄干适量巧克力提子软曲奇(中粉,巧克力酱)的做法黄油解冻2分钟至完全融化热黄油+30g白砂糖+1g盐快速搅拌至乳化打入鸡蛋,搅拌均匀加入50g巧克力酱...
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- 露营的夜晚,生上一团篝火,大家围圈而坐用树枝插上几颗棉花糖,火焰轻烤表面焦脆的棉花糖,用苏打饼干夹着巧克力大口一咬,还能拉出丝来基于脑海中的景象,制作了这款软曲奇在家也能感受篝火夜晚的美妙*本方可以做直径7cm大曲奇20个用料低筋面粉115g中筋面粉100g可可粉12g泡打粉3g...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料糖100g鸡蛋2个巧克力豆100g无糖可可粉粉20g小苏打3g融化的黄油120g低筋面粉230g盐一小撮巧克力软曲奇的做法黄油在微波炉内,最低的火力加热2分钟。高火加热会糊。糖、盐、全部倒入搅拌均匀。放凉备用。黄油摸起来和体温差不多的...
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- 红糖味道比较浓郁,配上黑巧克力真是绝配,酥脆得没法挡,与加白糖的曲奇比却是格外一番风味。个人非常爱,特别女性朋友吃红糖可补血。用料黄油110红糖70幼糖白砂糖20全蛋30低粉200奶粉5盐少许耐高温黑巧克力红糖黑巧克力豆曲奇的做法黄油提前一晚室温软化,打软.分二次加糖,令糖融...
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- 用料黄油100克糖粉75克鸡蛋液20克淡奶油30克低筋面粉160克泡打粉2克可可粉15克耐高温巧克力豆60克红丝绒香精10克红丝绒巧克力软曲奇的做法1、软化黄油,黄油的状态对于做饼干很关键,软化至膏状可用刮刀轻轻拨开为宜。2、一次性加入糖粉,用刮刀拌均至无干粉,防止打发时扬粉。3...
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- 看到文怡博客里这个方子,觉得很不错,既可以做零食又可以当点心。自己把方子小小变动了下,和大家一起分享。用料巧克力软曲奇20块上好佳香草味棉花糖10粒黑巧克力(60%以上黑巧)烤棉花糖巧克力软曲奇的做法先烤好巧克力软曲奇(我烤了20块)。你也可以做咖啡味曲奇。将巧克力切成小...
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- 清爽低油又满足吃软曲奇的欲望用料蛋液1个粉(任何粉都行的)150g红糖50g油(气味不太大就行)30g红茶包看心情巧克力碎看心情泡打粉1勺三步红茶巧克力软曲奇的做法混匀除巧克力碎以外的东西顺序不用太在意和均匀就好加巧克力碎混匀预热好烤箱170度10-12min小贴士这个糖量甜味很...
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