![焦糖菠萝翻转蛋糕做法烹饪大全 地道焦糖菠萝翻转蛋糕如何做]( "焦糖菠萝翻转蛋糕做法烹饪大全 地道焦糖菠萝翻转蛋糕如何做")
- 在这菠萝飘香的季节，怎么能可以不拿它来做一款美味的蛋糕！用料鸡蛋5个细砂糖130克低筋面粉165克牛奶48克黄油48克焦糖菠萝:带皮菠萝1个（2斤左右）细砂糖130克黄油20克朗姆酒一小勺香草精一小勺焦糖菠萝翻转蛋糕的做法菠萝切片不要太薄差不多2.5㎝的厚度不粘锅内加130克细砂糖3...
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![快手翻转焦糖苹果蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手翻转焦糖苹果蛋糕方法]( "快手翻转焦糖苹果蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手翻转焦糖苹果蛋糕方法")
- 为什么叫翻转蛋糕呢?因为是先铺顶面在烤盘里然后再倒入面糊，跟一般的蛋糕做法相反所以顾名思义啦。今天做这个蛋糕有特殊的意义:)虽然我没去，但是蛋糕代表我去啦。又是个超级快手的食谱~用料苹果1只鸡蛋2个糖80克（蛋糕用）+100克（煮焦糖用）奶粉30克低筋面粉170克泡打粉2茶匙苏打...
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![超有美范儿的小资甜点『Mini焦糖菠萝翻转蛋糕』食谱大全及做法，烹饪好吃的超有美范儿的小资甜点『Mini焦糖菠萝翻转蛋糕』方法]( "超有美范儿的小资甜点『Mini焦糖菠萝翻转蛋糕』食谱大全及做法，烹饪好吃的超有美范儿的小资甜点『Mini焦糖菠萝翻转蛋糕』方法")
- Mini焦糖菠萝翻转蛋糕用料菠萝两片白糖90g热水2饭勺黄油10g朗姆酒1饭勺【海绵蛋糕】鸡蛋3个白糖70g低筋面粉100g橄榄油35g超有美范儿的小资甜点『Mini焦糖菠萝翻转蛋糕』的做法【焦糖菠萝做法】：1、菠萝去心，切成2cm*2cm*1cm（长*宽*厚）左右长的小块；2、白糖放锅里，小火加热；3、...
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![焦糖菠萝反转蛋糕做法烹饪大全 地道焦糖菠萝反转蛋糕如何做]( "焦糖菠萝反转蛋糕做法烹饪大全 地道焦糖菠萝反转蛋糕如何做")
- 用料1(焦糖菠萝)菠萝果肉300克（切小块，泡盐水，挤干水分备用）白砂糖80克黄油10克水15ml朗姆酒5ml用料2低粉60克蛋白4个白砂糖35克蛋黄3个黄油50克牛奶60克香草粉3克焦糖菠萝反转蛋糕的做法糖倒入锅中，小火煮至焦色倒入15克清水，加入黄油快速混合倒入提前切片、挤干水分的菠萝片，...
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![反转焦糖菠萝蛋糕（附全蛋海绵蛋糕最简版）食谱大全及做法，烹饪好吃的反转焦糖菠萝蛋糕（附全蛋海绵蛋糕最简版）方法]( "反转焦糖菠萝蛋糕（附全蛋海绵蛋糕最简版）食谱大全及做法，烹饪好吃的反转焦糖菠萝蛋糕（附全蛋海绵蛋糕最简版）方法")
- 这是一个8寸，或者2个6寸的份量。图片里，除了菠萝用了1个850g的，其他我是用2倍的量做的，供大家参考：）做海绵蛋糕就直接忽略焦糖菠萝部分就OK了：）用料菠萝1个糖水（炒糖色用）50克糖➕30g水鸡蛋5个白糖80克牛奶50克色拉油50克低筋面粉150克反转焦糖菠萝蛋糕（附全蛋海绵蛋糕最简版）的做法...
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![令人惊艳的焦糖苹果翻转蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的令人惊艳的焦糖苹果翻转蛋糕方法]( "令人惊艳的焦糖苹果翻转蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的令人惊艳的焦糖苹果翻转蛋糕方法")
- 反转蛋糕，是指在模具底部铺上水果，再倒入蛋糕糊烤制的蛋糕，烤好之后，要把蛋糕倒扣反转过来，所以被称为反转蛋糕。焦糖苹果翻转蛋糕，在烤的过程中，果香渗入蛋糕体，而苹果本身又吸收了焦糖的精华，呈现出美丽油润的焦糖色和诱人的焦香甜味，使这款原本普通的棉花蛋糕在翻转的那一刻无比...
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![焦糖翻转菠萝做法烹饪大全 地道焦糖翻转菠萝如何做]( "焦糖翻转菠萝做法烹饪大全 地道焦糖翻转菠萝如何做")
- 当时，我们每周末的晚上都聚在一起来做点心，经常做好了就11,12点了，还管不住嘴，都留不得第二天。。。所以我明白为什么那时候我体重飙升了。果然焦糖的就是更美味，看着也是有木有？请忽略后面那两个丑八怪，太可怜了用料菠萝罐头或者新鲜菠萝1盒糖鸡蛋黄油牛奶面粉焦糖翻转菠萝的做...
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![菠萝翻转蛋糕 GÂTEAU TATIN À L’ANANAS食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝翻转蛋糕 GÂTEAU TATIN À L’ANANAS方法]( "菠萝翻转蛋糕 GÂTEAU TATIN À L’ANANAS食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝翻转蛋糕 GÂTEAU TATIN À L’ANANAS方法")
- 第一次尝试，有待改进。用料菠萝半个鸡蛋3个黄糖片1块牛奶50gT45面粉+玉米粉55g黄油45g菠萝翻转蛋糕GÂTEAUTATINÀL’ANANAS的做法黄糖片敲碎小火融化，烧至冒泡焦糖状，放入菠萝片翻拌，放入黄油，小火煮至水分收干。(20分钟)(这次菠萝片太甜，下次放50g糖)-隔水融化35g黄油菠萝铺...
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![凤梨焦糖翻转蛋糕做法烹饪大全 地道凤梨焦糖翻转蛋糕如何做]( "凤梨焦糖翻转蛋糕做法烹饪大全 地道凤梨焦糖翻转蛋糕如何做")
- 十寸不沾方盘的配方用料低筋80g凤梨或者菠萝若干片熬焦糖的棉砂糖100g左右熬焦糖的黄油10g左右蛋白4个蛋黄4个蛋糕的棉砂糖50g蛋糕的黄油50g牛奶50g凤梨焦糖翻转蛋糕的做法小火熬焦糖，颜色变深收点汁凤梨去硬心、切小薄片，用厨房纸吸水后扔到焦糖里，加入黄油，再熬到汁少熬好...
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![焦糖菠萝翻转蛋糕（咕咕霍夫模）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖菠萝翻转蛋糕（咕咕霍夫模）方法]( "焦糖菠萝翻转蛋糕（咕咕霍夫模）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖菠萝翻转蛋糕（咕咕霍夫模）方法")
- 这款蛋糕简直太好吃了！难怪老公再三请求做这款！晚饭后大家吃得停不下来，都说比外面买的好吃多了～我这么怕甜的人都忍不住吃了两！大！块！焦糖混合着菠萝的香甜，有层次、有口感，有颜值，而且超级简单，不用打发蛋白，不用熬糖浆，以后就是春季宴请的压轴啦～!用料黄油1杯软化1/2杯融化白砂糖1杯...
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![焦糖菠萝🍍反转蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖菠萝🍍反转蛋糕方法]( "焦糖菠萝🍍反转蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖菠萝🍍反转蛋糕方法")
- 8寸120度60分钟创建菜谱是为了自己不会忘记做法用料焦糖菠萝菠萝肉800克朗姆酒1勺香草精1勺幼砂糖120克开水适量黄油20克海绵蛋糕鸡蛋240克幼砂糖80克低筋面粉165克黄油48克牛奶48克焦糖菠萝🍍反转蛋糕的做法菠萝切成2cm的块糖放入不粘锅中火加热翻炒加热到琥珀色，往里加...
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![焦糖味增翻转香蕉蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖味增翻转香蕉蛋糕方法]( "焦糖味增翻转香蕉蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖味增翻转香蕉蛋糕方法")
- 偶然看到11季的厨艺大师有位选手用焦糖味增香蕉蛋糕过了海选，于是也很好奇这到底会是个什么味道，自己摸索了一下弄出来这么一个配方，口味是真的惊艳用料香蕉3根黄糖70克鸡蛋2个香草精2克盐1.5克味增10克高粉30克扁桃仁粉40克泡打粉2克焦糖酱白砂糖45克鲜奶油45克味增5克焦糖...
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![翻转菠萝塔如何做才美味，怎么做翻转菠萝塔简单又好吃]( "翻转菠萝塔如何做才美味，怎么做翻转菠萝塔简单又好吃")
- 家里买了个菠萝，完全不甜，没人愿意吃，扔了太可惜，怎么办呢，做个翻转菠萝塔吧，本来想做翻转菠萝蛋糕，可是家里都是活底模，会漏糖浆，所以还是做个塔吧。因为家里有披萨盘啊哈哈，我还真是随意啊用料黄油100g低筋面粉85g细砂糖65g鸡蛋85g牛奶100g盐1/4tsp泡打粉1/2tsp香草精适量菠萝半...
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![菠萝翻转蛋糕做法烹饪大全 地道菠萝翻转蛋糕如何做]( "菠萝翻转蛋糕做法烹饪大全 地道菠萝翻转蛋糕如何做")
- 本配方可以做2个4寸量，相当于1个6寸。所用模具：法焙客4寸加高活底蛋糕模（阳极）FB30343用料水果翻转菠萝2片细砂糖50g水1tbsp黄油37.5g蛋糕体蛋白3个细砂糖110g蛋黄3个玉米淀粉6g低筋面粉100g黄油液26g牛奶40g菠萝翻转蛋糕的做法黄油与牛奶加热混合成液体。放置一旁放凉。糖与...
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![菠萝翻转蛋糕（海绵蛋糕体）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝翻转蛋糕（海绵蛋糕体）方法]( "菠萝翻转蛋糕（海绵蛋糕体）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝翻转蛋糕（海绵蛋糕体）方法")
- 一向不喜欢吃太甜的东西，海绵蛋糕含糖量相对高些，但是有了菠萝中和，酸甜适口，吃的人都赞不绝口。配方中的份量可做一个八寸的蛋糕。或者是两个椭圆乳酪盒的量（两个六寸）。用料菠萝适量红糖40g白糖40g黄油30g低筋面粉130g全蛋4个240g鲜奶30g细砂糖（蛋糕体）110g盐½小匙色拉油30g菠...
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![有趣的翻转焦糖菠萝蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的有趣的翻转焦糖菠萝蛋糕方法]( "有趣的翻转焦糖菠萝蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的有趣的翻转焦糖菠萝蛋糕方法")
- 记得刚开始学做甜点的时候，特别喜欢找各种美食纪录片来看，推荐大家去看一部美食片《雷蒙德的烹饪秘诀》看到雷蒙德大叔做的一种甜点叫“翻转苹果塔”，这个名字好有趣呀！在做甜点这些年，也做过很多苹果塔。“翻转苹果塔”诞生于法国中部城市Sologne的一家小饭店。这家饭店由St...
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![翻转菠萝布朗尼蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的翻转菠萝布朗尼蛋糕方法]( "翻转菠萝布朗尼蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的翻转菠萝布朗尼蛋糕方法")
- 好久没做烘培，旅行一月后连接两次的黑暗料理出炉，为了这次闺蜜聚会专心致志的做了款翻转菠萝布朗尼蛋糕终获成功！根据君子的方子做了些调整，用的是八寸蛋糕模，减了些黄油和糖的用量，一样的好吃！用料菠萝一个中筋面粉180克黄油100克红糖120克鸡蛋2个泡打粉一小勺苏打粉半小勺可可...
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![椰香焦糖凤梨翻转蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香焦糖凤梨翻转蛋糕方法]( "椰香焦糖凤梨翻转蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香焦糖凤梨翻转蛋糕方法")
- 【收藏食谱】——《1个模型3种面糊32种变化》新鲜的凤梨、香甜的焦糖，以及椰子粉的香气，全部都浓缩在蛋糕里。烤好放凉后，再将模型倒扣取出蛋糕就完成了。用料凤梨块（菠萝块）250克砂糖80克面糊：无盐黄油100克细砂糖80克鸡蛋2个低筋面粉100克椰子粉30克椰香焦糖凤梨翻转蛋糕的做...
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![全麦香蕉焦糖翻转快手蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦香蕉焦糖翻转快手蛋糕方法]( "全麦香蕉焦糖翻转快手蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦香蕉焦糖翻转快手蛋糕方法")
- 全麦的麦香搭配焦糖和烤过的香蕉香，享受的同时也兼顾了健康。如果是中粉替换全麦粉，把方子中泡打粉减半，把烤箱温度提高到350F/175C，烤45分钟。一定要用表皮已经发黑熟透了的香蕉才好吃，一共用了中等大小香蕉3根。模具：9*5inchloafpan(23*13厘米）原方：daringgourmet用料红糖96克...
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![焦糖肉桂翻转苹果蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖肉桂翻转苹果蛋糕方法]( "焦糖肉桂翻转苹果蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖肉桂翻转苹果蛋糕方法")
- 终于做了心心念念的苹果蛋糕！！！这个是按照翻转蛋糕的方法来烤的，就是先把苹果铺在模具底部，然后浇上面糊。一般网上的方子用的是戚风蛋糕做底，不过我个人觉得更硬的海绵蛋糕比较适合啦所以就换成了海绵蛋糕。焦糖的香甜和肉桂苹果的温暖最适合秋冬啦！！！下次继续挑战苹果派！这次用的...
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![焦糖苹果翻转磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖苹果翻转磅蛋糕方法]( "焦糖苹果翻转磅蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖苹果翻转磅蛋糕方法")
- 无意间在网上看到翻转蛋糕，同样也期待我出手的蛋糕有个华丽的转身，尝试把翻转蛋糕和磅蛋糕结合了下，味道超级赞。用料鸡蛋2个细砂糖110克苹果1个黄油80克牛奶少量热水少量低筋面粉100克泡打粉2-3克葡萄干适量葡萄酒适量焦糖苹果翻转磅蛋糕的做法原材料1.黄油软化后加糖打发2...
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![菠萝翻转蛋糕，美味菠萝的神仙吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝翻转蛋糕，美味菠萝的神仙吃法方法]( "菠萝翻转蛋糕，美味菠萝的神仙吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝翻转蛋糕，美味菠萝的神仙吃法方法")
- 翻转菠萝蛋糕最大的特色在于，出炉后将蛋糕翻转过来，渍满焦糖的菠萝鲜果便呈现在蛋糕的顶部，香甜的焦糖液缓缓渗入蛋糕体中，好吃极了。用料焦糖菠萝菠萝150克细砂糖60克热水20克黄油克蛋糕体鸡蛋液150克低筋面粉100克细砂糖90克黄油26克牛奶40克水怡6克菠萝翻转蛋糕，美味菠萝的...
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![翻转菠萝塔/翻转菠萝蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的翻转菠萝塔/翻转菠萝蛋糕方法]( "翻转菠萝塔/翻转菠萝蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的翻转菠萝塔/翻转菠萝蛋糕方法")
- 让人沉醉的浓郁感受---翻转，这个词儿我们已经不陌生了。本来在底部的东西，经过倒扣，到了表面，我们就管它叫“翻转”。之前的博文里，有过一篇“翻转菠萝布朗尼”，今天，又是一次翻转，而且，翻转的又是菠萝。为什么总是菠萝呢？我也想知道。如果回答“因为菠萝好吃啊”未免也太俗套了。...
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![翻转菠萝蛋糕做法烹饪大全 地道翻转菠萝蛋糕如何做]( "翻转菠萝蛋糕做法烹饪大全 地道翻转菠萝蛋糕如何做")
- 用料菠萝个鸡蛋个细砂糖克牛奶克低筋面粉克翻转菠萝蛋糕的做法1、菠萝泡盐水，切块;2、30g白砂糖小火炒至变色，加半碗开水，加1，继续炒至菠萝流汁，加5g黄油拌匀备用;3、40度水浴牛奶+黄油混合物(均24g);4、2个鸡蛋+30g砂糖搅匀放40度水浴打发15分钟，加80克低筋面粉(分成3次批量加...
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![焦糖凤梨翻转蛋糕做法烹饪大全 地道焦糖凤梨翻转蛋糕如何做]( "焦糖凤梨翻转蛋糕做法烹饪大全 地道焦糖凤梨翻转蛋糕如何做")
- 最近超市里的台湾大凤梨很便宜，买菜时顺便买了一个回来，空口吃舌头还是有点不舒服，做成这样的蛋糕吃，就没有这个困扰了，而且也很美味！用料凤梨肉300克细砂糖20克黄油20克开水15克鸡蛋3个白糖40克玉米油39克牛奶42克低筋面粉54克玉米淀粉6克焦糖凤梨翻转蛋糕的做法凤梨处理干净，...
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