- tinrry老师的方子,最近迷上了香橙的各种做法用料黄油40克吉利丁粉15克淡奶油200克细砂糖80克香橙1只奥利奥饼干80克蛋黄4个牛奶200克煮香橙用糖,60克左右,可按自己喜好加多水,煮橙用200克香橙慕斯的做法黄油加饼,压成饼底,放冰箱,然后脱底出来备用橙子洗净,切片,放锅里煮,加入水与...
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- 用料橙1个淡奶油400克细砂糖150克霓橙慕斯的做法霓橙慕斯...
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- 遇其亲乔迁之喜,带新房为其贺之。这个方子可用于六寸,也能用在八寸上,六寸厚一些,八寸薄一些。我用在了八寸上,因为没有六寸模具,大家看好八寸厚度,适合就可以按这个方子去做。冬季我们这芒果不好吃,选用了果冻橙,如有喜欢这个味道的,也可尝试。还有就是,为了身体健康,放的糖分不多,喜...
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- 用料香橙蛋糕片:见上一个菜单香橙酱:橙子(大概130g一个)2个冰糖100克香橙装饰:橙子1个(大概3mm/7片)白糖50克慕斯糊:香橙酱125g(上文熬的)酸奶100克奶酪芝士125g淡奶油200克(提前冷藏12h)柠檬1/4个吉利丁12g热水50克镜面:橙汁80克橙酱糖浆5克吉利丁3g装饰:可自行选择淡奶油200克(其实...
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- 下厨房上的第一个菜谱,以做给自己的生日蛋糕开始吧(据说每一个分享菜谱的人都是天使,想做天使好久,因为各种原因一直在往后延,其实是懒癌重度患者吧~~~~(>_<)~~~~);一直都很喜欢香橙和黑巧的组合,这个灵感来源有YOUTUBE上的美食博主“cooktree”的一个视频,配方是我自己修改过的,装...
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- 微博&博客:糖大胆Mini微信公众平台:糖大胆的烘焙食谱喜欢就关注我吧!之前做过一次这个慕斯找的方子太甜,而且橙子片没有煮好真是又苦又甜这个方子是我在下厨房研究了一个晚上,总结出来的果然,味道很小清新,不腻也不甜还有冰淇淋的味道,因为放了香草精嘛香橙慕斯(蛋奶酱版)——...
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- 用料鲜橙5个淡奶油250克牛奶200克细砂糖55克细砂糖100克吉利丁片15克6寸戚风蛋糕片1个鲜橙慕斯蛋糕(六寸鲜橙镜面慕斯)的做法5个鲜橙,2个榨汁,2个装饰,1个切橙粒用。用少量食盐搓洗干净外表后,装饰的切片、混合慕斯液甪的切成橙粒、上面果冻层部分打橙汁(滤网过滤一下)取120...
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- 用料布列尼酥饼橙子慕斯橙子汁70橙子酱25糖30蛋黄2个吉利丁4克淡奶油130克8分发橙味慕斯的做法123...
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- 今天是婆婆生日,所以做了个蛋糕送给她,家人多每次都要做十寸蛋糕才够吃,而搜了下发现很少人十寸蛋糕,所以建了个十寸镜面慕斯蛋糕,希望喜欢哦!么么哒!^0^,而我主要是消耗巧克力,巧克力里是有些果仁的所里慕斯里会看到有一粒粒的东西,但一点不影响口感,吃起来会更香!用料十寸戚风蛋糕...
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- 综合很多配方自己胡乱搭配出来的,很好吃。用料八寸戚风蛋糕1个百香果5个奶油200克吉利丁片4片椰浆100克百香果汁50克黄油20克酸奶150克糖10克朗姆酒5-10克橙子🍊1个百香果香橙酸奶椰浆慕斯的做法step1.按随便一个配方烤一个八寸戚风蛋糕。均匀分成两片,并裁去边边。两片加...
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- 完全没有涩味的橙香慕斯,而且橙子的香味的真的完完全全爆发,颜值超高却真的非常简单,非常值得推荐的一款蛋糕教程,嗯~,路小哥觉得这个应该是大饼老师做的最有~feel~的一款蛋糕了,点赞!!!叮咚~~你们的橙香慕斯教程来了,请接收🍪—————byownland蜂小姐用料糖橙橙子适量水400克糖2...
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- 用料戚风蛋糕2片(8寸)鲜橙汁100g淡奶油250g原味酸奶150g细砂糖125g橙子切片5片吉利丁片3.5片(5g/片)水250g镜面:吉利丁片1片橙汁120g细砂糖10g酸奶香橙慕斯(8寸)的做法橙子洗净后切成5mm左右薄片,只要橙子中间那几片大的,然后加水250g糖100g煮到橙白部分变透明即可拿出来晾凉,煮后...
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- 酸奶慕斯。口感很好。酸酸甜甜。用料戚风蛋糕1个吉利丁片20克奶油350克牛奶100克酸奶100克橙子2个简单的酸奶香橙慕斯的做法准备一个戚风蛋糕。切开一半。提前制作好酸奶。。备用。冰水泡吉利丁片。隔水加热牛奶。酸奶混合。加入隔水融化的吉利丁搅拌。打发淡奶油。。5分...
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- 用料橙子1个奶油100克细砂糖30克吉利丁片5克奶酪80克装饰用巧克力碎若干装饰用蓝莓樱桃若干牛奶50克百香果壳的妙用:香橙慕斯杯的做法将百香果汁存于冰箱,留百香果壳待用吉利丁置于冷水中,待软后放入牛奶,50度搅拌至融化。奶油加糖打散,出现细纹路。橙子挤出橙汁备用。奶酪隔...
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- 婶大爱橙,用香橙做过吐司,饼干,蛋糕。这次拔草了待做清单上的香橙慕斯。基本流程延用自己以前的提拉米苏和慕斯蛋糕做法,借鉴了甜悦达人加入香草籽的想法,口味层次上更加丰富。家人生日,送上DIY的满满心意。期待大家能做出美貌的成品上传,我将收录在我的个人微信平台:lazybonesba...
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- 夏天到了,试着做个简便又好吃的甜品。当奥利奥遇到香橙味qq糖和酸奶,浓郁和清爽的碰撞给味蕾一次美好的体验用料淡奶油200g牛奶120g酸奶100g糖30g奥利奥饼干80g黄油40g丘比香橙果酱1小勺qq糖香橙味70g奥利奥香橙酸奶慕斯的做法奥利奥饼干去芯粉碎成饼干屑,和融化成液体的黄...
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- 用料橙子1个酸奶200克糖20克吉利丁3片饼干250克黄油20克牛奶200克橙子慕斯的做法•饼干(随意)碾碎+20g融化黄油(隔水加热)搅匀•放入模具撵平做慕斯底•冷藏30分钟•半个橙子切块+200g酸奶(随意只要浓稠就行)•榨汁•200g纯奶+20g白糖+2片泡软吉利丁•混合•酸奶糊和牛奶糊融合...
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- 老公点名要吃慕斯蛋糕,今儿爷生日,满足他的要求!于是有了这款蛋糕的诞生!用料鲜榨橙汁150克(50克装饰)戚风蛋糕一个淡奶油200克糖适量鲜奶100克吉利丁片2.5片蛋黄2个爱情甜如蜜之香橙慕斯的做法蛋黄两个加鲜奶和一小勺白糖(约15~20克左右)小火搅拌之浓稠,即奶浆橙汁100克和加融化的...
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- Cindy私房甜品:橙心橙意🍊最近很喜欢吃芝士,有之前做蛋糕剩下的淡奶油,又遇到当地橙子的季节,就突发奇想做了个甜品,过程有点小艰辛,吃到嘴里很幸福。吃起来像奶酪芝士又没有芝士,微甜,微酸,又有一点点苦,像是初恋的味道。用料橙子4个吉利丁粉40克橙汁(泡开吉利丁粉)120克淡奶油200m...
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- 介于戚风跟磅蛋糕之间的口感承重力很好适合做蛋糕层加了橙皮味蕾的体验更丰富用料糖渍橙皮20g细砂糖A20g糖渍橙皮20g黄油40g低筋面粉35g蛋清3个柠檬汁几滴细砂糖B40g70%黑巧克力100g淡奶油140g细砂糖(可选)10-20g吉利丁片4g牛奶70g巧克力慕斯香橙蛋糕的做法橙皮只取最外...
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- 一款清新解腻的蜜橙芝士慕斯蛋糕,微酸的口感配上浓郁的芝士,特别是刚从冰箱拿出来的时候,冰冰凉凉,入口即化的醇香,一下能吃好几块。用料慕斯奶油芝士150克甜炼奶75克吉利丁5克淡奶油160g细砂糖37克柠檬汁8g橙子1个海绵胚鸡蛋150克细砂糖75克低筋小麦粉90克色拉油30克纯牛奶30...
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- 这是去年给老公做的生日蛋糕。用的CookingTree的配方,他家每一款蛋糕的造型都美的不行。以前做蛋糕都没有拍制作过程,所以用原食谱的视频截图代替哦!这款蛋糕超费时,没有耐心的宝宝还是放弃好了😅原食谱视频:用料饼干底部分:饼干70克无盐黄油35克慕斯糊部分:鲜榨西柚果汁120克细...
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- 用料黄油40克消化饼干100克奶油奶酪250克淡奶油200ml牛奶140ml吉利丁片4.5片糖粉60克草莓酱80克蓝莓酱80克抹茶粉2克橙子1个凉开水30ml香橙彩虹慕斯蛋糕6寸的做法黄油隔水融化,消化饼干压碎,6寸蛋糕模具中先放一张油纸将融化好的黄油倒入饼干中搅拌将搅拌好的饼干倒入蛋糕...
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- 第一次做慕斯,想了想,还是选了最近最爱的脐橙作为材料。清香的橙子配着冬天的冰冷空气简直棒棒哒~配方做法参考了Tinrry的做法~不过没有提前烤戚风就直接用了消化饼干版本^_^配方出来有些甜了,打算再调整调整用料饼干底#消化饼干黄油50g慕斯糊#吉利丁片牛奶200g砂糖A(牛奶用)30g...
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- 这是一款适合制作慕斯类夹心的单品…运用新鲜的橙汁,制作而成,里面没有吉利丁片,靠黄油来做凝固作用…口感清香,酸酸甜甜,适合做慕斯夹心,可根据需求自行搭配…比如作为巧克力慕斯夹心,苹果慕斯夹心,白巧克力巴伐利亚夹心,香草慕斯夹心等,口感都很不错…其制作过程简单,易操作,颜值也...
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