- 家里有什么菜蔬,大致切碎(豆角类、笋类等焯水煮一煮),混在一起就能做馅,配上鸡蛋、粉丝(焯水)黑木耳、茹类(焯水)小虾皮等,不但健康方便而且又好吃。用料大白菜适量鸡蛋3个(随意)粉丝1把胡萝卜1根盐适量白胡椒粉(花椒粉)少许食用油适量小虾皮适量面粉300克(根据馅料量随意)温水160克直接...
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- 一直都爱吃生煎,但是肉贵啊!那就用素馅吧!便宜又健康!发面比较费时间,我就直接用饺子皮来包了,味道跟锅贴饺子一样。用料面粉500克食用碱1克藕1节胡萝卜1根豆干4块香菇2朵大葱2根(我没用葱白,用了四根葱的葱叶)植物油50毫升素馅生煎包的做法面粉里加入食用碱,用筷子拌匀后加水,边加...
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- 用饺子皮做生煎包,堪称懒人的福音。不揉面,不发面,最主要做出来很好吃,一口就能咬到馅儿。焦脆的底、绵软的皮、咸香的馅儿,加上浓浓的芝麻香、葱花香混合在一起的美味,搭配小米粥牛奶等等……一顿美味的早餐十分钟完成!用料饺子皮15张鸡蛋2个粉丝一把韭菜一把葱花少许黑芝麻〔...
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- 用料鸡蛋适量时蔬适量素馅饺子大集合(内含六种素馅做法哦)的做法这个是胡萝卜鸡蛋木耳馅,胡萝卜切碎,木耳泡发好切碎,鸡蛋炒散晾凉,姜切碎,我一般就放些五香粉或者十三香,还有专门放在馅里的调料选一种放就行了,最后放少许素蚝油,盐和香油调味就可以包了。这个是茴香鸡蛋馅,茴香择洗...
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- 薄皮大馅配料丰富外皮酥脆内馅飘香的素馅包子保证颠覆你的味蕾用料韭菜一把鸡蛋2个木耳6朵香菇6朵粉丝一把胡萝卜1根豆腐泡6小块饺子皮20张盐适量生抽1勺香油1勺花椒油2勺白胡椒5克蚝油1勺淀粉1勺超美味的素馅水煎包的做法把所有材料都切丁放调料,盐,生抽,蚝油,白胡椒,香油,还...
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- 喜欢的事情怎么做都喜欢,三分钟做好肉馅,解放双手用料肉鸡蛋姜片香油勺糖克料酒勺老抽蚝油盐肉馅(生煎包)小美的做法300克提前冻好的肉,拿出回暖20分钟,用刀切一下脆脆的就可以Tubo健2秒3次,打完按一下小房子哦提前准备葱姜水,我是15克姜30克葱白,100克水一分钟速度10老抽8克、盐5...
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- 用料面粉400克开水240克胡萝卜1根干香菇9朵鸡蛋3个红薯粉1把生抽适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量植物油适量素馅煎饼的做法开水到入面粉,用筷子一边搅拌一边倒水,搅成絮状后,稍微凉一下,开始揉面,揉好后用湿布盖起来静置半小时左右。鸡蛋打散,锅里放适量植物油,油热后倒入蛋液,炒成...
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- 这个煎饺是我自己瞎琢磨的,本来想做蒸饺的,结果发现没有蒸锅,索性就做了煎饺,从此早餐名单里,又多了一个选择。用料面粉适量开水适量粉丝1把大头菜半个胡萝卜1根虾皮2把香干4块盐1勺十三香1勺味精1勺酱油1勺素馅煎饺的做法适量面粉,用开水和面,醒半个小时,或者隔夜,第二天早上做也...
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- 放假陪小孩体能真心拼不过啊,爬个山回来四点我已经饿到不行了!随时做随时吃的营养快餐用料面粉200克水100克馅料是我之前包饺子剩余的一碗!大概的量克毛利瓜(小西葫芦)一根鸡蛋1个虾仁十个左右好吃不胖的素馅馅饼小美版馅饼的做法这是头天包饺子的馅,我再发出来供大家参考都用...
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- 用料猪肉358克莲藕300克杏鲍菇70克洋葱70克香菇40克胡萝卜70克花生油50克姜25克香葱40克盐13克酱油10克胡椒粉3克鸡粉一小勺香油20克小美版莲藕肉馅儿水煎包的做法先把小美主锅加水,肉放入小美网锅,水要没过肉即可,设置5分钟50度速度5洗肉。把洗出的脏水扔掉,肉块冲净控水,切...
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- 很久没更新菜谱了,今天做了一个素馅煎包,感觉不错,推荐给热爱美食的你。我做的食谱,都是根据自己的喜好添加调料。我家宝贝更我提了无数次的意见,能不能像人家那样,把调料精确到多少多少g,我才能跟着做。我只能对宝贝说,你看到的她们(他们)都用了量具吗?谁谁谁不是随手操作,然后给你...
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- 正宗上海生煎包做法,底部金黄酥脆,肉馅爆满!是最具代表性的上海小吃!用料面粉500克酵母5克糖20克盐2克水240克生煎包(提褶包)~小美版的做法包子皮材料:面粉500克、酵母5克、糖20-40克、油10克,水240克。将水、酵母放入主锅,2分钟/37度速度3搅拌均匀放入面粉,30秒/速度3~6,混合均匀...
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- 我是一名出色的美食大师。由于家里琐事。不能在酒店工作。所以在家制作了这道美食。供大家参考。用料酵母3克五香粉1勺鸡蛋1个面粉500克韭菜300克粉条200克素馅水煎包的做法第一步先和面,500克面粉。加入三克酵母。五克白糖。270克水。和成面团醒发。丨第二步拌馅,把粉条拿...
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- 用料面粉500克鸡蛋5个葱花适量黑芝麻适量韭菜一把红尖椒8个盐一勺调味料半勺酵母适量素馅生煎的做法没有拍图1.首先找碗把酵母用温水伴均匀,然后加到面粉里,加水和面,直到面团光滑,然后用湿布盖着,发20分钟,2.拿出5只鸡蛋打均匀,在锅里翻炒,然后称出切碎,然后把韭菜摘好洗净,切碎,红...
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- 用料面粉500克水250g西葫芦(毛利瓜)3个鸡蛋3颗冷冻虾仁约30个盐适量香油10g白胡椒粉1-2g冰花煎饺子-素馅小美和面的做法将250g水500g面粉放入主锅,➕少许盐,20秒/速度1-2.5匀速搅拌均匀,这个步骤是避免在和面的时候面粉飞溅在主锅壁上!将机器调整到揉面键,两分钟.揉好的面倒出来...
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- 生煎包是上海有名的特色美食小吃,皮宣软,内汁水。今天做一个不发面的生煎包,皮筋道,内素馅,底部焦脆,四周冰花,一起来看…………用料中筋面粉250克食盐3克素馅(西葫芦,豆腐,虾米,粉条)1500克淀粉适量“素馅”生煎包的做法温水和面,加点盐,搅拌絮状。揉成光滑面团调制素馅(西葫芦切碎,豆腐...
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- 儿子喜欢吃糖包子所以做啰用料熟黑芝麻200克熟白芝麻20克烤花生100克玉米油15克白糖30克蜂蜜(或麦芽糖)100克小美版·芝麻花生馅的做法芝麻在铁锅里中小火炒熟,注意别炒糊了,花生放入150度烤箱烤15分钟,中途翻动一次。待凉后,花生放入主锅两次3秒/反转2.5去皮,有少量去不掉的,直...
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- 这道生煎包上手很容易,有两种做法,一种类似锅贴做法,不需要发面;还有一种传统做法,需要发面。两种做出来风味不同。锅贴做法不需要加入酵母,饺子皮要擀得稍微薄一些。生煎包传统做法需要发面,包子出来更加松软,需要的时间也长一些。两种方法做的生煎包我都试过,各有千秋。大家根据...
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- 肉包子做了不知道第几回了,今天做了个新口味,赶紧来分享给大家用料肉馅部分猪肉(前澜肉)350克葱花芹菜25克姜5克生粉1勺生抽10克盐5克水30克鸡腿菇150-200克包子部分中筋面粉400克奶粉50克糖25克盐4克油10克水210克酵母4克小美肉馅生煎包的做法按照揉馒头的程序揉面,面团揉好...
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- 用料韭菜一小把胡萝卜半根粉丝1捆葱一小把煎好的荷包蛋1个饺子皮15张左右盐胡椒粉麻油素菜小生煎的做法所有食材都切丁,小一点。(粉丝要泡软切)盐1勺,胡椒粉1勺,麻油1勺,蚝油1勺,黑胡椒一点。拌匀。热油锅,倒精制油或者黄油一小块都可以,油热后,倒入切好的拌好材料的馅儿,炒一会,盛...
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- 外面素馅儿生煎包挺少的,想吃那就自己做吧。关键是馅儿怎么调才能多汁,最终选用了海鲜菇、西葫芦和豆制品。海鲜菇事先要加生姜炒过才会出香味,生菇直接放入馅儿里会有难闻的木味。隔夜准备面团第二天早上起来就能吃到热乎乎出炉的生煎包啦。西葫芦和盐要包之前混入并且尽快...
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- 用料姜葱水:15克姜10克葱125克水瘦肉350克肥肉150克生抽20克老抽15克油10克蚝油20克盐3~5克糖粉10克面团材料:热水250克面粉500克酵母5克糖粉5克小美生煎的做法12345678...
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- 用料猪肉克小美生煎包的做法生煎包:包子皮:馒头法揉面,糖减量到10克,揉好面团取出分成每个25克左右的小剂子,擀成皮肉馅:400克三层肉去皮切块冷冻三小时左右,Turbo打8-10次,每次2秒,味极鲜酱油50克一点糖,60克水,1分钟反转速度3水慢慢加,最后加麻油和葱白。平底锅抹油,包好的包子放入...
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- 用料西葫芦1个木耳10朵胡萝卜1根虾仁10只鸡蛋3个葱半根姜2片蚝油1勺五香粉1勺饺子皮20张与众不同美食|懒人版素馅水煎包的做法西葫芦切丝后放盐杀出水。木耳提前泡发,泡好后切碎。胡萝卜切碎备用。虾去腥线后剁成泥(如果用的虾仁可以用少量料酒去腥)西葫芦压去水分锅中放油,把...
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- 管仲说“王以民为天,民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”,最近因为疫情,正好有时间不带户外活动,以前都在外面堂吃,现在疫情期间尽量少出去,就在家捣鼓美食,随便分享快乐给大家,做的不好,大家不要怪罪,如果大家在上海喜欢运动,想出去户外徒步,可以找我们“太阳伙伴户外”。用料面粉...
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