![罗马尼亚名菜Sarmales食谱大全及做法，烹饪好吃的罗马尼亚名菜Sarmales方法]( "罗马尼亚名菜Sarmales食谱大全及做法，烹饪好吃的罗马尼亚名菜Sarmales方法")
- 几年前孤身去罗马尼亚"探险"旅游，对那里念念不忘，公司的厨房助理是罗马尼亚人，聊天间得知这道菜是当地宴请不可或缺的美食，便想着做来弥补当时在罗没吃到的遗憾用料包菜或卷心菜（醋腌制过的最好）1棵肉糜500克大米1杯洋葱1个番茄沙司250克盐黑胡椒百里香少许蒜2瓣醋月桂叶3片罗...
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![酸菜肉卷——罗马尼亚传统菜肴食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜肉卷——罗马尼亚传统菜肴方法]( "酸菜肉卷——罗马尼亚传统菜肴食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜肉卷——罗马尼亚传统菜肴方法")
- 酸菜肉卷在罗马尼亚人的餐桌上，是像中国人的饺子一样，有着不可动摇的地位。逢年过节，酸菜肉卷，家庭聚会，酸菜肉卷。准备这道菜也和咱们包饺子一样，会全家总动员，一边聊天一边包，热热闹闹的。酸菜是入秋后大量上市的圆白菜加上粗盐腌制的，罗马尼亚人家家户户都会做，当然，现在年轻人没...
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![罗马尼亚饼干 Salam de biscuiti食谱大全及做法，烹饪好吃的罗马尼亚饼干 Salam de biscuiti方法]( "罗马尼亚饼干 Salam de biscuiti食谱大全及做法，烹饪好吃的罗马尼亚饼干 Salam de biscuiti方法")
- 罗马尼亚人叫它香肠饼干～因为做成香肠状，然后慢慢切成一片一片吃，吃上好几天！这是罗马尼亚的传统点心。据说啊～当罗马尼亚还是共产主义国家的时候，买来的饼干不怎么好吃的，吃了一口不想吃了怎么办？怎么消耗剩下的？许多贤妻良母们就会做这种香肠饼干，圣诞节的时候用来伺候小朋友是不...
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![罗马尼亚蔬菜肉丁酸浓汤 Ciorba食谱大全及做法，烹饪好吃的罗马尼亚蔬菜肉丁酸浓汤 Ciorba方法]( "罗马尼亚蔬菜肉丁酸浓汤 Ciorba食谱大全及做法，烹饪好吃的罗马尼亚蔬菜肉丁酸浓汤 Ciorba方法")
- Ciorba(发音:乔巴)可谓罗马尼亚的国汤，原始版本是放肉丸子的，本菜谱为了方便就用了猪肉丁，效果一样好！原料中的蔬菜，大家可选用自己喜欢的根茎类蔬菜，我是在英国超市买的一包蔬菜精选，是专门为了做汤而搭配的。用料白洋葱1个胡萝卜3根欧洲风根parsnip1根芜菁甘蓝swede1个猪肉250...
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![🇷🇴Salată De Boeuf - 罗马尼亚传统沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的🇷🇴Salată De Boeuf - 罗马尼亚传统沙拉方法]( "🇷🇴Salată De Boeuf - 罗马尼亚传统沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的🇷🇴Salată De Boeuf - 罗马尼亚传统沙拉方法")
- 一道来自东欧的传统沙拉，经常会出现在罗马尼亚和摩尔多瓦人家庭圣诞节的餐桌上。这个方子是去年圣诞节和男朋友姐姐学的。传统的做法多数是放牛肉，有时也会用鸡肉，不同的家庭还会加入不同的食材例如红椒和橄榄等。这里做的是简版而且用的是鸡肉更符合大多数人口味。这个沙拉...
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![罗马尼亚人教的烤茄子菠菜沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的罗马尼亚人教的烤茄子菠菜沙拉方法]( "罗马尼亚人教的烤茄子菠菜沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的罗马尼亚人教的烤茄子菠菜沙拉方法")
- 我的一位罗马尼亚的学生教我做的烤茄子菠菜沙拉，做法简单，味道清爽，适合朋友聚会时一起分享。用料长茄子一根菠菜一把西红柿一个(也可用番茄干代替)小黄瓜一根（可有可无）黑醋三勺白砂糖少许橄榄油少许松子少许（可有可无）黑胡椒少许盐一点点印尼ABC甜酱油少许罗马尼亚人教的烤茄...
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![cozonac 罗马尼亚的新年甜点食谱大全及做法，烹饪好吃的cozonac 罗马尼亚的新年甜点方法]( "cozonac 罗马尼亚的新年甜点食谱大全及做法，烹饪好吃的cozonac 罗马尼亚的新年甜点方法")
- Cozonac是罗马尼亚每年圣诞和跨年的传统甜点，香香的面包里夹着巧克力和核桃碎，有时候有甜甜的果仁。从来自己来西班牙读大学起，每年圣诞节或者新年都能收到一个完整的cozonac。在异国他乡最好的朋友是罗马尼亚人，她妈妈的手艺堪称一绝，除了做饭做甜点是一把好手，按摩也是绝技。...
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![罗马尼亚千层鸡肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的罗马尼亚千层鸡肉饼方法]( "罗马尼亚千层鸡肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的罗马尼亚千层鸡肉饼方法")
- 这道菜是源于罗马尼亚的一道家常菜口味偏酸盐，有蔬菜的清香味夹杂着肉类的鲜嫩，一口咬下去汁水在口腔爆开。即便生在国内在家也能做西餐。用料鸡肉半斤土豆两个茄子两根西红柿两个洋葱1/4个香芹一根新鲜小茴香一只黑胡椒适量百里香适量披萨草适量盐适量大蒜两瓣番茄酱适量...
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![低脂烤鸡肉时蔬（罗马尼亚菜谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂烤鸡肉时蔬（罗马尼亚菜谱）方法]( "低脂烤鸡肉时蔬（罗马尼亚菜谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂烤鸡肉时蔬（罗马尼亚菜谱）方法")
- 休息日罗马尼亚的室友做了一道烤鸡腿加时蔬的菜，给我们分享了一点，蔬菜比肉好吃系列（其实都好吃），马上就找她要了制作方法~！后续自己又改量了一下，做法简单，可以试试看哦用料洋葱半个鸡大腿肉（鸡胸鸡腿也可以）1块胡萝卜一根西红柿1个土豆1个糖适量盐适量生抽1勺黑胡椒适量烤肉粉（没...
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![早午餐brunch｜面包杀手加泰罗尼亚烘蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的早午餐brunch｜面包杀手加泰罗尼亚烘蛋方法]( "早午餐brunch｜面包杀手加泰罗尼亚烘蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的早午餐brunch｜面包杀手加泰罗尼亚烘蛋方法")
- 看名字知国籍，西班牙那边的吃食。其实我觉得南欧很多菜都挺像的，经常用到西红柿和甜椒，不过这道菜里加了辣香肠chorizo，这一下子就有西班牙风味了。菜谱为三人份。1小勺=5ml1大勺=15ml用料橄榄油2大勺辣香肠或其它香肠150g洋葱1个甜椒2个大蒜2瓣熏甜椒粉1/2小勺碎番茄400g盐1...
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![Lavash Crackers 亚美尼亚脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的Lavash Crackers 亚美尼亚脆饼方法]( "Lavash Crackers 亚美尼亚脆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的Lavash Crackers 亚美尼亚脆饼方法")
- 用料高粉6.75盎司，191克盐0.5小勺即时酵母0.5小勺蜂蜜1大勺橄榄油或其他食油1大勺，14克水温热，3盎司到4盎司，85到113克Lavash Crackers 亚美尼亚脆饼的做法把粉，蜂蜜，油和水拌匀，揉成面团，加盖，autolyse（浸泡，介绍见此）30分钟。加入盐，酵母揉至面团出膜。这个面团偏硬，而且量也少，用机...
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- 用料有盐黄油50克马克罗尼意面225克鲜车达奶酪(cheddarcheesecurds,未成型的新鲜奶酪)150克黄色车达奶酪(cheddarcheese)200克帕默桑干酪(Parmesancheese)50克小洋葱头(shallot)40克植物油20克普通面粉70克牛奶300克35%鲜奶油50克面包屑50克盐黑胡椒粉适量细葱叶(chive)...
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![香脆嫩炸鳕鱼（加泰罗尼亚地区tapa）食谱大全及做法，烹饪好吃的香脆嫩炸鳕鱼（加泰罗尼亚地区tapa）方法]( "香脆嫩炸鳕鱼（加泰罗尼亚地区tapa）食谱大全及做法，烹饪好吃的香脆嫩炸鳕鱼（加泰罗尼亚地区tapa）方法")
- 鳕鱼肉质鲜嫩，具有营养价值。鱼皮也具有营养。如何将鳕鱼做的香脆嫩并保持鳕鱼本身的鲜美，如何将它作为夜宵或者休闲食品。有炸鸡配啤酒，又怎么不可以有炸鳕鱼配各种饮品呢。看起来更营养更高大上不是么。用料面粉适量淀粉适量盐适量胡椒粉适量面包屑适量盐适量胡椒粉适量蒜...
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![阿波罗尼亚甜酒冰橙布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的阿波罗尼亚甜酒冰橙布丁方法]( "阿波罗尼亚甜酒冰橙布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的阿波罗尼亚甜酒冰橙布丁方法")
- 音乐剧周边饮料今天从早到下午都安排了用料甜白葡萄酒10毫升吉利丁5克橙汁1/2杯淡奶油50克奶油奶酪50克砂糖10克阿波罗尼亚甜酒冰橙布丁的做法吉利丁片冷水泡软备用奶油奶酪放到室温备用白砂糖，淡奶油，奶油奶酪搅拌均匀。加入橙汁，白葡萄酒和事先泡好的吉利丁片，开小火搅拌。...
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![加泰罗尼亚焦糖布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的加泰罗尼亚焦糖布丁方法]( "加泰罗尼亚焦糖布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的加泰罗尼亚焦糖布丁方法")
- 不含麸质，没有奶油，没有蛋白，传统的西班牙甜点。希望你喜欢哦。因为没有蛋白所以这款布丁是偏糊状的，但是配上焦糖顶口感很特别。西班牙文叫cremacatalana（catalancream）用料牛奶600克蛋黄4个糖60克玉米淀粉30克肉桂棒/桂皮一小根柠檬皮（去除白色）一条香草精（可选）两滴加泰罗尼亚焦...
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![亚美尼亚脆饼 Lavash食谱大全及做法，烹饪好吃的亚美尼亚脆饼 Lavash方法]( "亚美尼亚脆饼 Lavash食谱大全及做法，烹饪好吃的亚美尼亚脆饼 Lavash方法")
- 这种脆饼源自亚美尼亚，并且随着历史慢慢传播到周围地区，后来在中亚和西亚都很流行。包括新疆的馕和这种脆饼也有一定的渊源。正宗的脆饼是在馕坑里烤出来的，而如果家里没有馕坑的话也可以用烤箱或饼铛。这种脆饼在澳洲的小店铺里也挺流行，而且价格还不便宜。我的版本来自于一...
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![Toast with tomato（西班牙加泰罗尼亚特色食物Pan ton tomate）食谱大全及做法，烹饪好吃的Toast with tomato（西班牙加泰罗尼亚特色食物Pan ton tomate）方法]( "Toast with tomato（西班牙加泰罗尼亚特色食物Pan ton tomate）食谱大全及做法，烹饪好吃的Toast with tomato（西班牙加泰罗尼亚特色食物Pan ton tomate）方法")
- 西班牙有名的Jamon配上Padeparas用料Jamon火腿肉片若干片硬烤面包片Padeparas若干片西红柿一个胡椒粉食用油奶酪若干片Toastwithtomato（西班牙加泰罗尼亚特色食物Pantontomate）的做法将多汁的西红柿切成两半涂抹在已切片的烤面包片让西红柿汁浸入烤面包片上再在吐司上滴上...
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![加泰罗尼亚扁豆汤做法烹饪大全 地道加泰罗尼亚扁豆汤如何做]( "加泰罗尼亚扁豆汤做法烹饪大全 地道加泰罗尼亚扁豆汤如何做")
- 约4人份用料绿扁豆250克西班牙辣味小香肠150克番茄4个洋葱1个咖喱粉1汤匙香芹半把加泰罗尼亚扁豆汤的做法把番茄切成块状。洋葱去皮，切成薄片。把西班牙辣味小香肠切成小圆片。锅内倒入2汤匙葵花子油，加热，把西班牙辣味小香肠片煎至金黄色。放入洋葱片，偏一会儿，随后放入番茄...
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![加泰罗尼亚风味酱汁食谱大全及做法，烹饪好吃的加泰罗尼亚风味酱汁方法]( "加泰罗尼亚风味酱汁食谱大全及做法，烹饪好吃的加泰罗尼亚风味酱汁方法")
- 搬运自《厨神的家常菜》，这种酱汁香气四溢，可用于多种炖饭或烤肉调味（各种海鲜炖饭或烤鸡腿）通常在起锅前才加入，做完可在冰箱储存1周（冷冻6个月）用料藏红花0.5克（100克量酱汁）/2.5克（500克量酱汁）新鲜欧芹叶25克/125克蒜瓣1瓣/30克橄榄油40毫升/200毫升烘烤过的去皮榛果35克/175克...
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![尼格罗尼Negroni食谱大全及做法，烹饪好吃的尼格罗尼Negroni方法]( "尼格罗尼Negroni食谱大全及做法，烹饪好吃的尼格罗尼Negroni方法")
- 地处地中海地区的意大利夏季炎热干燥，本地人多在夏日餐前餐后喝一杯苦中带甜的尼格罗尼来消除暑气。本酒的甘苦口感在热辣的夏日里能让人感到心静自然凉。用料金酒30ml甜味美思30ml金巴利30ml冰块橙片尼格罗尼Negroni的做法将所有配料直接倒入装有冰块的古典杯并缓缓调和...
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![「修道院点心食谱」加泰罗尼亚烤布蕾Crema Catalana食谱大全及做法，烹饪好吃的「修道院点心食谱」加泰罗尼亚烤布蕾Crema Catalana方法]( "「修道院点心食谱」加泰罗尼亚烤布蕾Crema Catalana食谱大全及做法，烹饪好吃的「修道院点心食谱」加泰罗尼亚烤布蕾Crema Catalana方法")
- 3月19日是耶稣的养父荷西（圣若瑟）之日，也是西班牙的父亲节。会特别在这一天享用的点心是加泰罗尼亚烤布蕾，也被称为“圣若瑟的乳脂”。这是源于加泰罗尼亚自治区，至今仍受到全西班牙喜爱的一道奶制甜品。这道甜品有着这样一个轶事。有一天主教造访某间修道院，修女们慎重其事地...
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![马来西亚水果罗惹《ROJAK》食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚水果罗惹《ROJAK》方法]( "马来西亚水果罗惹《ROJAK》食谱大全及做法，烹饪好吃的马来西亚水果罗惹《ROJAK》方法")
- 之前上传过马来西亚砂拉越鱿鱼空心菜罗惹的食谱：酱料原材料都还有剩！这次来做水果罗惹！用料黄梨适量黄瓜1/2根沙葛小粒半粒炸豆腐干适量炸番薯小条一条水泡鱿鱼适量烤熟芝麻适量李锦记海鲜酱3汤匙虾膏3汤匙酸柑3-4粒马来西亚水果罗惹《ROJAK》的做法材料如上。开始先准备罗...
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![加泰罗尼亚焦糖奶冻Crema catalana食谱大全及做法，烹饪好吃的加泰罗尼亚焦糖奶冻Crema catalana方法]( "加泰罗尼亚焦糖奶冻Crema catalana食谱大全及做法，烹饪好吃的加泰罗尼亚焦糖奶冻Crema catalana方法")
- 去西班牙一定要品尝的美味！加泰罗尼亚的特色甜品，来自巴塞罗那地区的焦糖奶冻。菜谱来源：没有最后那个氢氧焰不要紧，也可以用烤箱的烧烤功能。图片源于网络。用料蔗糖肉豆蔻牛奶500ml蛋黄4个白糖100g柠檬1个肉桂1小段玉米淀粉25g加泰罗尼亚焦糖奶冻Cremacatalana的做法玉米淀...
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![泰加罗尼亚布丁塔做法烹饪大全 地道泰加罗尼亚布丁塔如何做]( "泰加罗尼亚布丁塔做法烹饪大全 地道泰加罗尼亚布丁塔如何做")
- 一款偏男士口味的甜点，融合肉桂、柠檬、陈皮、焦糖的特别风味，层次清晰，且操作简便。用料蛋黄3砂糖60g全脂无糖牛奶500ml淡奶油50ml桂皮一根柠檬皮1/4块淀粉10g小号蛋挞皮40蛋清（装饰用）3黄糖粉（装饰用）适量白砂糖（做蛋白霜装饰用）70g柠檬冻干粉（加入蛋白霜）10g泰加罗尼亚布丁塔的做...
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![奶酪马克罗尼意面做法烹饪大全 地道奶酪马克罗尼意面如何做]( "奶酪马克罗尼意面做法烹饪大全 地道奶酪马克罗尼意面如何做")
- 图片来自百度食谱来自SwissButchery用料马克罗尼意面240克切达奶酪碎350克帕玛森芝士碎100克牛奶750毫升无盐黄油85克中筋粉20克无盐黄油30克面包糠100克红椒粉3克奶酪马克罗尼意面的做法按外包装提示煮马克罗尼意面，沥干水分。锅中中火化开黄油，加入足量面粉，随后缓慢加入...
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