- 封控的上海,两个月来第一次买到活鱼,今天做了一鱼两吃。晚餐来个酸菜鱼。用料黑鱼片半条姜4-5片葱5根蒜3-4瓣酸菜料包半包盐1小勺配菜金针菇,娃娃菜,豆腐自选油1大勺简易版酸菜鱼的做法酸菜鱼料包大同小异,可以根据自己的爱好选择,这款的辣度我还是能接受的,没有过多的野山椒。...
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- 超级简单的酸菜鱼做法用料鸡蛋蛋清1只黑鱼1条1000G酸菜鱼料包1包白菜、金针菇、豆芽、百叶适量葱姜蒜片香菜适量简易版酸菜鱼🐠🐟🐠的做法黑鱼片放入鸡蛋和料包抓匀抓出胶质状备料葱姜蒜爆香下锅鱼头鱼段加温水煮开依次加入白菜、百叶、金针菇、豆芽热锅起油,浇在香菜上,若...
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- 用料料酒适量姜4片草鱼1条(两斤多的)酸菜鱼全料包1包葱一根简易版酸菜鱼的做法1、鱼店老板帮片好的鱼骨和鱼片分别洗净,装入不同容器放入腌鱼料,几片姜和少许料酒。腌制15~30分钟。2、热锅冷油放入鱼骨煎至两面金黄色捞出。3、锅中底油放入酸菜包炒2~3分钟,炒出香味,加水(水多放一...
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- 用料鱼一条干辣椒10个花椒10粒蒜姜葱酸菜喜欢可多加豆瓣两勺豆油少许料酒淀粉花椒大料家常酸菜鱼(用料少,简易版)的做法准备好佐料,还有酸菜哦把鱼洗干净,加入料酒,淀粉,盐腌制10分钟热锅烧油,加入酸菜,干辣椒,姜蒜,花椒大料爆香加纯净水,烧开水后5分钟下鱼,鱼煮好后先捞起来,放在盆子...
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- 自己配调料太麻烦而且不太好掌握味道,用对调料包可以减少很多麻烦哦!用料酸菜鱼调料包1包鸡块600克油2勺酸菜鸡(酸菜鱼调料包简易版)的做法鸡肉切块,用调料包里腌制肉的料将鸡肉腌制十分钟左右(用一半的料,剩下的一会儿用)将鸡块加入烧开的水里煮至变色,倒掉水后再加入剩下的腌制...
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- 用料草鱼若干酸菜150g生姜若干蒜头半颗干辣椒一小把淀粉若干白醋一勺盐一小勺十五分钟简易版酸菜鱼的做法(3分钟)先把鱼切好放一旁腌制(料酒+淀粉+盐),其它配料(生姜+蒜头+干辣椒+酸菜)切好!(3分钟)倒油将干辣椒+蒜头+生姜放进平底锅炒香,再放酸菜进去炒~(6分钟)把鱼头或是鱼骨丢进去炒...
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- 为我平时上班辛苦的朋友特意拍的,十五分钟快速上手酸菜鱼,朋友们有空可以露一手,给家人送上一份惊喜。用料新鲜草鱼1条3斤酸菜鱼包1包(我吃过的比较好吃的酸菜包)姜一块(拍碎)蒜4瓣(拍碎)香菜1根简易版零失败酸菜鱼的做法菜市场买的草鱼,3斤重,卖鱼的都会给片好,这是我擅长此菜的重要...
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- 用料酸菜1包克海鱼1包料酒3勺姜6片鸡蛋清1个盐少许克蒜4-5瓣胡椒粉一点克淀粉1勺油多几勺克简易版酸菜(袋装)鱼(冷冻鱼)的做法备材料:鱼解冻切块(已经是薄片了)酸菜一包倒入料酒,姜片,腌一会加了鸡蛋清来不及分解照片,就是葱姜蒜爆锅,再滑鱼,然后加开水煮,下酸菜,只有鱼没什么素菜,最后...
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- 因为嘴馋,所以买了材料包自己搞,15-20分钟,超级简单易上手,搞起来~用料好人家酸菜调料1包鲈鱼片1条小葱1根🔥懒人简易版酸菜鱼的做法入手好多次的酸菜鱼调料包,一包的量我可以做两次的将买来的鱼头鱼骨,鱼肉片分开装,鱼肉片洗净用里面的腌制料包腌制静置10分钟热锅内加一点油,油热...
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- 一直觉得酸菜鱼是道很复杂的大菜,自从我发现有它———海底捞酸菜鱼调料包,让一切变得简单。用料姜3片香菜3根宽粉一些蒜一些海底捞酸菜鱼调料包1包鱼片500克简易版酸菜鱼(海底捞酸菜鱼调料包)的做法我是个懒虫不愿意逛菜市场,切切切…所以家里附近有了盒马后我都是叫外卖…幸...
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- 作为广东人,很喜欢吃酸菜鱼又怕辣,又想吃于是自己改良了一下结果还是很惊艳!用料好人家酸菜鱼配料包1份适量料酒适量花生油适量白糖蔬菜自己搭配简易版港式酸菜鱼(改良过)的做法我是在淘宝购买好人家的,之前买过海底捞的酸菜鱼配料包,但是不好吃,今天尝试这个,味道确实比海底捞...
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- ✨疫情期间,点外卖不方便,但特别特别想吃酸菜鱼。✨鲜鱼也不好买,于是从冰箱挖出冷冻的巴沙鱼,去超市买了酸菜~自己动手~丰衣足食!✨用巴沙鱼做酸菜鱼比鲜鱼简单得多,不用收拾鱼,不用煎鱼骨。但煮出来的汤不是浓浓的白色鱼汤,味道会没那么浓郁,所以我用了以前煮好的鸡高汤代替,味道也...
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- 客村小学的卖鱼大嫂教的,快忘记了,原来都没留下过食谱!😂用料酸菜一包切片皖鱼,鱼骨一斤小辣椒干几个姜几片蛋清1个米酒适量盐适量酸菜鱼(简易版)的做法先用蛋清,酒,盐把鱼腌起来。倒油大火爆香鱼骨,辣椒干,姜,敖好鱼骨汤,放酸菜,全煮好,放鱼片,一熟马上起锅!好吃!...
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- 烧菜这事一直觉得不该太复杂,新鲜食材,有限耐心,在家就是吃个成就感。用料鲈鱼1条酸菜1包花椒20粒淀粉2勺料酒3勺葱姜蒜少许史上最简易版酸菜鱼的做法小演员登场,鲈鱼一条,菜场加工骨肉分离,酸菜一包,请认准龙牌,葱姜蒜和花椒葱姜蒜,泡椒,花椒,切粒备用切酸菜,卡姐喜欢吃大块的鱼斜切...
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- 在外面吃过几次酸菜鱼,量少价贵,一百多元的中锅才那么点料,吃得超不爽,╭(╯^╰)╮哼,生气,于是就自己琢磨着做。本人是一个吃不了辣的懒星人,所以做的酸菜鱼不怎么辣,也不怎么正宗,做的方法也相当任性,都是奔着快手简易的路子走的,so…想要做正宗酸菜鱼的朋友可以点叉叉关了这页面...
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- 用料酸菜100g巴沙鱼200g平菇200g黄豆芽100g乌冬面250g蒜花椒黑胡椒健身简易版酸菜鱼乌冬面的做法第一步忘拍照了,用一丢丢油煸香蒜粒和花椒,加入酸菜炒制倒入开水,放入平菇和豆芽,烹煮入味(主要是我宿舍的锅太小了)捞出平菇和豆芽,煮熟乌冬面加入黑椒腌过的巴沙鱼(宿舍里正好有罗...
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- 我做的是简易版的酸菜鱼,但绝对是重庆口味的家常菜用料草鱼条1(白鲢也可以)酸菜喜欢吃酸菜可以多点,我一般小碗小半碗鸡精1勺淀粉1到2勺姜片2片盐1到2勺料酒1勺花椒10只蒜4瓣胡椒粉1克干辣椒一小把,看个人口味重庆酸菜鱼(简易版)的做法草鱼洗干净,切片。放一点盐芡粉料酒腌制酸菜...
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- 我不会烧菜,只会做简易版的剁椒鱼头、酸菜鱼,感觉会这两个大菜已经很拿得出手了,哈哈哈!舅舅有次带位开饭店的朋友来家里吃饭,尝过后说比饭店的味道都好,很欣慰啊!用料黑鱼1条好人家酸菜料包1包生粉适量鸡蛋白1只胡椒粉适量酸菜鱼(家庭简易版)的做法我家用的这款酸菜鱼料包,这个牌...
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- 今天想吃酸菜鱼🐟,就灵机一动研究起来,这就给大家介绍这道简单又容易上手的——酸菜鱼。建议鱼买少刺的,最好是让卖鱼商帮忙杀好鱼,切好鱼片,让鱼片和鱼骨鱼头分开装,毕竟人家是专业的,也方便我们直接煮。😄用料鱼1条酸菜1包泡椒1包干辣椒些许花椒籽些许蒜3瓣姜1小块料酒些许白...
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- 说起酸菜鱼我可以算是忠实粉了我是15年接触的酸菜鱼然后就走上了不归路哪里的酸菜鱼好吃我都会去不管多远,后面心想我可以动手试试外面吃的酸菜鱼加了菜类特别少只有白萝卜米粉我做的这个家庭版的,菜类我们可以加多点自由搭配想方便点可以直接买好人家酸菜鱼调料包或者海底...
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- 不辣版的酸菜鱼~简单好操作哦!用料酸菜适量黑鱼150克番茄一个金针菇一把葱花适量番茄酱适量蛋清一个蚝油适量料酒一勺盐适量胡椒粉适量玉米淀粉适量鸡精粉少许简易快手版番茄酸菜鱼的做法黑鱼片用料酒,蛋清,盐,黑胡椒腌制,用淀粉抓匀西红柿表面划十焯水去皮切成小丁放入锅中炒...
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- 用料腌鱼部分黑鱼半条(切薄片)盐1茶匙半料酒适量白胡椒粉适量蛋清1勺淀粉1勺———————炒菜部分姜片几片冬笋1颗金针菇1小把其他菇随喜酸菜1小把年糕一把酸汤酱4勺蒜末一把花椒一小把香菜适量简易酸菜鱼(酸汤鱼)的做法1.黑鱼片,菜场切的厚就自己切自己可以顺着刺的方向2....
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- 疫情期间,好想吃太二酸菜鱼,但又不想外出堂吃,只好自己动手丰衣足食啦^_^!🐟🐠🦈用料姜5片海底捞酸菜鱼调味料1包料酒1勺章红鱼或鲈鱼2.5-3斤葱花10克野山椒4根海底捞简易版酸菜鱼的做法准备好懒人版的酸菜鱼调味料:海底捞的牌子,有酸菜包、调味包、辣椒包、腌鱼包。把鱼切片,鱼...
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- 在国外中国人不是很多的城市里中超的商品种类也有限,又赶上疫情隔离在家,lockdown之前在中超囤了一批食材,简化了酸菜鱼的菜谱,做出了酸菜鱼面。只做过两次,还有很大改进优化的空间,也是第一次发菜谱,希望大家多提建议~用料酸菜半个剁青椒一小勺巴沙鱼片2片葱花适量姜两片白胡椒...
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- 避风塘常常吃的菜用料酸菜200鱼1条葱1根淀粉1勺料酒1勺生抽1勺蒜5瓣简易酸菜鱼的做法鲜鱼刮开。片成鱼片。鱼骨鱼片分开。鱼骨放料酒,生抽搅拌均匀腌制一会儿。鱼片放生抽料酒淀粉拌匀,腌制备用。米线泡水。锅里煮开水,放入泡好的米线,开水煮4分钟,到9成熟。酸菜自制的,切好备...
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