![意式咸香面包棒做法烹饪大全 地道意式咸香面包棒如何做]( "意式咸香面包棒做法烹饪大全 地道意式咸香面包棒如何做")
- 据《蓝带大奖烹饪圣经》方子，结合自家烤箱及多次实践调整用料高筋面粉300克温水140-145克酵母3克橄榄油3-4汤匙盐2咖啡匙糖1咖啡匙干牛至叶末、黑胡椒末；黑芝麻（预先炒香）；干果仁碎（如开心果、核桃仁，预先炒香）各适量意式咸香面包棒的做法以揉制披萨面团的方法和面，将面团三等分，分...
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![阿拉棒意大利式硬面棒食谱大全及做法，烹饪好吃的阿拉棒意大利式硬面棒方法]( "阿拉棒意大利式硬面棒食谱大全及做法，烹饪好吃的阿拉棒意大利式硬面棒方法")
- 低糖、低油、低卡路里用料低筋粉195克糖粉45克黄油15克鸡蛋2个（去壳75克）全蛋液（刷表面用）1个阿拉棒意大利式硬面棒的做法黄油室温软化后加入糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发！再倒入低筋面粉，揉成面团。揉成面团以后，静置松弛半个小时。把松弛好把面团檊成厚度约为0.5...
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![意式橄榄油面包棒🥖健康低脂 香香脆脆食谱大全及做法，烹饪好吃的意式橄榄油面包棒🥖健康低脂 香香脆脆方法]( "意式橄榄油面包棒🥖健康低脂 香香脆脆食谱大全及做法，烹饪好吃的意式橄榄油面包棒🥖健康低脂 香香脆脆方法")
- 好吃不胖的小零食可以做成任意自己喜欢的味道自由发挥啦~用料高筋面粉100克全麦面粉100克水105克橄榄油30克酵母2克盐3克意式橄榄油面包棒🥖健康低脂香香脆脆的做法所有材料一起揉成光滑面团加入自己喜欢的口味我用的辣椒和黑芝麻加盐做成咸口的揉匀后发酵至两倍大擀成薄...
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![法式小面包(咸香)食谱大全及做法，烹饪好吃的法式小面包(咸香)方法]( "法式小面包(咸香)食谱大全及做法，烹饪好吃的法式小面包(咸香)方法")
- 双味咸香口感的法式面包胚随你发挥夹馅方子出12个小面包一半的量做6个也很OK了预热好190度烤箱中层烤25分钟喷水烤或底下放一小碗水详尽做法参照_title_a用料温水300克(55度)糖15克盐8克高筋面粉450克全麦面粉50克酵母4克橄榄油25克法式小面包(咸香)的做法除橄榄油以外的...
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![意式肉桂面包棒做法烹饪大全 地道意式肉桂面包棒如何做]( "意式肉桂面包棒做法烹饪大全 地道意式肉桂面包棒如何做")
- 因为很喜欢肉桂的香味啊_(:з」∠)_而且吃起来咔咔咔卡卡简直就是犯规低油低糖用来磨牙简直不二之选原方参考意大利面包棒用料高筋面粉75g中筋面粉25g细砂糖10g干酵母2g肉桂粉1/2小勺约2g盐1g橄榄油／植物油5g水60g意式肉桂面包棒的做法水和油在一个碗内混合其他材料在一个...
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![意式面包如何做才美味，怎么做意式面包简单又好吃]( "意式面包如何做才美味，怎么做意式面包简单又好吃")
- “发酵的时间短了所以很多味道和色彩没有在发酵过程中被挖掘出来，而是被埋没在了淀粉中。意式酵头方法可以改良这些面包，就像中种面团和波兰酵头对法式面包的影响一样。”“意式酵头的大量使用能够最大限度地从淀粉中释放糖分，产生的甜味远远多于配方中糖产生的甜味。烘焙出...
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![日式咸面包的详细做法大全,简单又营养的日式咸面包做法]( "日式咸面包的详细做法大全,简单又营养的日式咸面包做法")
- 淡淡的咸味，柔软的面包，吃到嘴里非常轻盈。用料高筋面粉180克低筋面粉60克鸡蛋50克牛奶110克盐2克鲜酵母9克奶粉15克黄油15克抹面用黄油10克日式咸面包的做法将面粉，奶粉，鲜酵母，糖鸡蛋，牛奶倒入厨师机里；搅拌起筋，加入盐；搅拌至厚膜，加入黄油揉至九成筋度即可；收紧面团，醒十分钟；分割...
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![意式面包棒如何做才美味，怎么做意式面包棒简单又好吃]( "意式面包棒如何做才美味，怎么做意式面包棒简单又好吃")
- 用料高筋面粉200克温水85-100ml橄榄油20克酵母2克海盐4克小茴香4克柠檬黑胡椒3克白砂糖4克意式面包棒的做法准备好所有食材高筋粉，海盐和白砂糖混合均匀，在面粉中间挖个小坑倒入酵母粉放入温水静置5分钟。此时把小茴香放入锅内炒熟之后简单的擀碎。分2次把温水和橄榄油倒入...
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![法式咸面包如何做才美味，怎么做法式咸面包简单又好吃]( "法式咸面包如何做才美味，怎么做法式咸面包简单又好吃")
- 这是某位老人家指定要吃的。今天正好买了T65法式面包专用面粉。这个面包的特点是外皮脆，面包心蓬松。属于法式面包中比较有代表性的做法。采用直接发酵法。用料T65法式面包专用粉200克盐4克酵母8克麦片10克水200毫升法式咸面包的做法200毫升水中放入燕麦片，搅拌。筛入面包...
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![意式面包（意式酵头）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式面包（意式酵头）方法]( "意式面包（意式酵头）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式面包（意式酵头）方法")
- BBA上配方一次练习。用料意式酵头未增白高筋面粉150克清水100克鲜酵母2克主面团未增白高筋面粉150克水或牛奶100～120克砂糖7克鲜酵母5克盐4克橄榄油、植物油或起酥油7克意式面包（意式酵头）的做法1、提前一晚上准备意式酵头混合原材料，揉面到面团光滑，室温加盖发酵到面团体积增...
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![咸味意式烤面包片提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的咸味意式烤面包片提拉米苏方法]( "咸味意式烤面包片提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的咸味意式烤面包片提拉米苏方法")
- 酸酸甜甜的西红柿用在各种菜品里应用可谓是相当广泛，但是用在西点里是不是就比较少见了？意式西点的代表提拉米苏看上去和西红柿风马牛不相及，但是！没想到吧？这两者也可以结合哦！咸味提拉米苏驾到！用料陈面包½公斤马苏里拉奶酪400克塔吉斯卡（Taggiasca）黑橄榄100克欧洲红金西红柿...
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![迷迭香意式香料面包食谱大全及做法，烹饪好吃的迷迭香意式香料面包方法]( "迷迭香意式香料面包食谱大全及做法，烹饪好吃的迷迭香意式香料面包方法")
- 意式香料面包，是使用蛋白质含量略少的面粉制作有弹性的面团，加上揉入面团中的大量橄榄油的香味，是意式香料面包的特点和魅力所在。除了橄榄油的香味，面包无糖但是非常松软，也是它的一个特点。连我非常喜甜的母上大人，都说“太好吃了”。用料干迷迭香高筋面粉450g低筋面粉50g水2...
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![意式烤面包的详细做法大全,简单又营养的意式烤面包做法]( "意式烤面包的详细做法大全,简单又营养的意式烤面包做法")
- 意式烤面包片Bruschetta作为传统意大利美食中常见的一道“appetite”（前菜），其中经典搭配番茄Bruschetta配合了，番茄的酸甜和橄榄油的香味，烟熏三文鱼Bruschetta包围在莳萝香气里的鱼肉口感嫩滑，加上奶油芝士的浓郁奶香让人对这样的咸香滋味欲罢不能。用料法国长混面包适量烟熏...
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![意式酸面包如何做才美味，怎么做意式酸面包简单又好吃]( "意式酸面包如何做才美味，怎么做意式酸面包简单又好吃")
- 一次旅行爱上这款面包，试过好几次终于吃到想要的味道。用料酸面团200g全麦粉200g海盐3g水80g-90g意式酸面包的做法将所有材料混合均匀，揉成光滑的面团。室温25度左右发酵四小时左右至两倍大。整形滚圆后，醒发15分钟。发酵藤篮中撒上面团，把滚圆的面团放进去，按实。35度发1小时...
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![咸香硬脆，意式胡辣面包棒，用边角料做更好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香硬脆，意式胡辣面包棒，用边角料做更好吃方法]( "咸香硬脆，意式胡辣面包棒，用边角料做更好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香硬脆，意式胡辣面包棒，用边角料做更好吃方法")
- 意大利是著名的美食国度，众多美食都和面包、面粉有关，除了有名的披萨、佛卡夏、潘尼托尼等，还有一种非常流行，广受喜爱的小吃面包——面包棒，也叫阿拉棒、啤酒棒。说起面包棒，据说有300多年的历史，在1679年由意大利北部LanzoTorinese的面包师发明，相传连拿破仑也很钟爱它。和其他...
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![辣味橄榄菜意式面包棒Grissini食谱大全及做法，烹饪好吃的辣味橄榄菜意式面包棒Grissini方法]( "辣味橄榄菜意式面包棒Grissini食谱大全及做法，烹饪好吃的辣味橄榄菜意式面包棒Grissini方法")
- 简直就是零食替代神器，非油炸，热量低又有滋味，口味可以根据喜好变化，可以做成甜味的，芝麻的，全麦的，芝士的等等无限组合.......吃起来酥脆可口，完全提不下来！用料面粉400克玉米粉100克温水400克盐10克酵母粉5克橄榄油15克橄榄菜20克干辣椒碎5克辣味橄榄菜意式面包棒Grissini的做法...
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![都灵意式面包棒做法烹饪大全 地道都灵意式面包棒如何做]( "都灵意式面包棒做法烹饪大全 地道都灵意式面包棒如何做")
- 正宗的面包棒起源于意大利民间，是一种开胃小吃，常与火腿、干酪或各种酱料相搭配，嘎嘣脆的，非常好吃！今天给大家推荐一款都灵意式面包棒，它足以完美复刻意大利风味，做法也非常简单，值得一学哦！By@jade玉蝴蝶用料【面团材料】中筋面粉（王后伯爵T45西点粉）250g水152g盐5g速发干酵母3g橄...
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![奶香面包棒的详细做法大全,简单又营养的奶香面包棒做法]( "奶香面包棒的详细做法大全,简单又营养的奶香面包棒做法")
- 松软可口的面包一直是两姐弟的最爱，可是蛋糕店里的面包总是泛着油光，一看就是植物油加多了的劣质面包。再加上为了味道更诱人，商家往往还会添加不少糖，这对于小朋友来说非常不健康。PS：糖除了改善味道，还能软化面筋，让面包口感更加细腻。还能增加面包的色泽，延长保质期等等，这么多...
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![意式面包棒grissini食谱大全及做法，烹饪好吃的意式面包棒grissini方法]( "意式面包棒grissini食谱大全及做法，烹饪好吃的意式面包棒grissini方法")
- 今年哪里也去不了了，心里对意大利甚是想念，尤其是grissini，我每路过一个面包店都要买几根嘎嘣脆一下，哈哈哈，不过自己做的长度没办法和意大利本土的媲美，但是长度不足，配料来凑啊，我私心加入了意式香草碎、帕马森芝士以及火腿片，这样会让面包棒口感更富有层次，但是总有忠于原味党，忠...
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![意式面包棒，又暖又香，甜甜蜜蜜！食谱大全及做法，烹饪好吃的意式面包棒，又暖又香，甜甜蜜蜜！方法]( "意式面包棒，又暖又香，甜甜蜜蜜！食谱大全及做法，烹饪好吃的意式面包棒，又暖又香，甜甜蜜蜜！方法")
- 圣诞就是要吃甜面包呀，甜甜蜜蜜的意式蜂蜜砂糖面包棒，做成长长的棒棒形状，适合和小伙伴分着吃~蜂蜜甜味清爽，风味独特，半硬式面包口感柔软有韧劲，添加了大量的杏仁碎，口感脆脆的更丰富了！可以作为圣诞甜点享用，关键是直接法哈哈！不用特别复杂的整形，超简单~用料配方可做10根高筋面粉...
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![Focaccia 意式免揉咸面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Focaccia 意式免揉咸面包方法]( "Focaccia 意式免揉咸面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Focaccia 意式免揉咸面包方法")
- 佛卡夏，意大利传统的橄榄油咸味扁面包，通常会配合香草和各种食材。亮点是可以根据自己的喜好，创作出喜欢的各式各样的美腻图画。制作过程很是治愈哦～～各种食材配合着香料和橄榄油，在高温烘焙下带来好闻的香气，令人垂延欲滴略有遗憾的是，厨娘没有对于佛卡夏来说最最重要的迷迭香好...
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![意式酥脆杂粮面包棒（grissini）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式酥脆杂粮面包棒（grissini）方法]( "意式酥脆杂粮面包棒（grissini）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式酥脆杂粮面包棒（grissini）方法")
- 意大利餐桌上的开胃小吃，简单易做，酥脆香。用普通面粉制作，最为经典。混入粗粮，美味更营养。能做30根20克左右的面包棒，可放入密封盒中室温保存，一周之内吃完。用料中筋面粉300克粗粮（裸麦粉）50克橄榄油60克软化黄油20克干酵母3克温水165克（±5克）盐1克干罗勒/白芝麻（口味可选）若干意...
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![Grissini阿拉棒 黑麦老面意大利香脆面包棒 快手又好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的Grissini阿拉棒 黑麦老面意大利香脆面包棒 快手又好吃方法]( "Grissini阿拉棒 黑麦老面意大利香脆面包棒 快手又好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的Grissini阿拉棒 黑麦老面意大利香脆面包棒 快手又好吃方法")
- Grissini（阿拉棒）意大利式硬面棒这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林(Turin)处处可见其大小可从火柴棒般的细小直到家庭自制的指节般地粗壮烘焙师傅会利用各种剩余的面团来烤加些芝麻或是Poppyseeds则更添风味👩🍳我是因为在养酸酵头（鲁邦种）每次剩余的老面舍不得...
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![意式香脆面包棒做法烹饪大全 地道意式香脆面包棒如何做]( "意式香脆面包棒做法烹饪大全 地道意式香脆面包棒如何做")
- 用料高筋面粉500克水（20度）225克干酵母8克盐10克橄榄油75克热水50ml意式香脆面包棒的做法将面粉，水，酵母和盐（酵母和盐要分开）放入厨师机搅拌盆，先低速搅打4分钟，再高速揉面5分钟，倒入橄榄油，继续搅打3分钟，揉成光滑面团表面盖上湿布室温发酵1小时，发酵至体积增大一倍取出面团，用手掌...
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![日式咸面包如何做才美味，怎么做日式咸面包简单又好吃]( "日式咸面包如何做才美味，怎么做日式咸面包简单又好吃")
- 种草咸面包很久了，但是因为材料问题一直被搁置，今天终于凑齐了材料，必须赶紧做起来！浓郁的奶香，淡淡的咸味，真的超棒啊！配方可做13个。用料面团：盐3.5克细砂糖35克高筋面粉350克全脂奶粉25克干酵母粉5克鸡蛋50克（1个）饮用水150克无盐黄油30克包馅儿：含盐黄油65克装饰：海盐适量日式咸...
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