- 很喜欢火龙果的颜色,宝宝吃不下一整个火龙果,我又不爱吃,都给做馒头消耗掉,不过火龙果里的花青素高温会溶解掉,颜色会变成粉色,我觉得这个颜色嫩嫩的也挺好看的,如果追求火龙果的本色可以买天然色粉。怎么揉面怎么排气怎么蒸,可以看我的"一小时做好松软馒头"教程,这个教程主要以给...
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- 最近超级火的蝴蝶结造型,真的好好看啊。正好最近买了压面机配件,想试试馒头,就做个蝴蝶结造型的馒头吧。同一种造型,换了两种模具刻,成品造型的感觉也不一样。上面再加一点点小装饰,真的好粉嫩哈!我做的一发,更加容易做造型。喜欢二发的可以揉好两色面团之后,进行发酵。后续操作流...
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- 用料高筋面粉300克鸡蛋1个糖30克奶粉8克火龙果汁100g干酵母3克黄油25克淡奶油35克治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法除了黄油以外所有材料混合揉匀揉匀后加入黄油一起揉手揉到手套膜(我尽力了还是没出手套膜)后发酵至两倍大手戳不回弹即可等分8份揉圆醒发10分钟我做了4个有馅的...
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- 西方有情人节,中国有七夕节,牛郎和织女七桥相会,唯美又浪漫。“唯有美食与爱情不可辜负”,在这特殊的节日里,爱人间,没有什么能比“亲自下厨”来得更浪漫了!七夕节快要到啦,你会用什么甜蜜美食来表达心意呢?如果还没有想好,那就跟我来一起学习,这个漂亮又可爱的蝴蝶结面包,相信你的爱...
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- 这样的面包,简直就是艺术品好嘛!谁家的面包这么美?做完发圈你就是本月朋友圈获赞最多的美厨娘~可以做小个子,先吸引宝宝的眼睛,让他自己拿着吃还不是简简单单?食谱by点点妈妈用料火龙果汁84g高粉220g酵母3g油24g糖5g鸡蛋1个火龙果蝴蝶结面包+宝宝圣诞餐之13的做法火龙果不加水...
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- 用料火龙果(榨汁)100克(本次用量30克+70克牛奶,出炉色为浅橙粉)高筋面粉260克糖35克鸡蛋1个盐1克酵母粉3克黄油20克火龙果蝴蝶结🎀面包的做法除黄油和盐,其余全部材料放入厨师机,低速到中速打成团且不沾盆底,再加入黄油和盐,再次低速到中,到高速,再降中低速打出手套膜。一次圆团发酵...
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- 用料火龙果泥45g鹌鹑蛋1个婴儿奶粉15g面粉100g酵母1.5g.柠檬汁5-6滴火龙果奶香小馒头~蝴蝶结~的做法先把红心火龙果加几滴柠檬汁辅食机打泥。不想自己揉面的可以用面包机,依次放入果泥、鹌鹑蛋、奶粉、面粉面粉中间挖个小洞放入酵母,再把酵母埋起来。启动“包子面团”程序,1个...
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- 用料中筋面粉250克水120克食用油5克酵母3克盐2克糖5克蝴蝶结馒头的做法cookidoo引导模式揉面分割成30g左右的小面团,并盖上布保湿取一个面团,压扁擀成5mm厚的圆面片用刮板切割成涂上的样子左面中间的一片翻过来上下两片合拢把刚才翻过去的一片再翻过来同理把右面的面片整形...
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- 给这菜谱取啥名,四不像馒头?小宝说像蝴蝶结🎀,那就凑合叫蝴蝶结馒头吧!然而,它就是四不像:花生、葫芦、蝴蝶结、蓬蓬船😂😅此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉100克耐高糖酵1克细砂糖10克...
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- 用料火龙果200克高筋面粉540克黄油50克盐4克鸡蛋90克酵母7克蜂蜜60克馅椰蓉100克鸡蛋1个奶粉35克玉米油40克蜂蜜50克火龙果椰蓉蜂蜜蝴蝶结面包的做法火龙果切碎,或者擀面杖捣碎,面团材料混合后油后盐法揉面揉出手套膜发酵至两倍大椰蓉馅就是把材料混合排气,分割,醒发十分钟,取...
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- 我家小朋友的零食,也要可可爱爱的🎀之前就想尝试了,想到的造型都来一遍。更多溶豆做法看这里用料蛋黄2个蛋清1个奶粉18克玉米淀粉8克火龙果1个柠檬汁4.5滴蝴蝶结溶豆(无糖火龙果溶豆)的做法蛋黄两个,加入几滴柠檬汁,打发到颜色发白体积变大,蛋液缓慢流动,从上滴落纹路缓慢消失的...
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- 非常少女心的一款面包~用料高筋面粉210克鸡蛋25g火龙果110g酵母粉3g黄油20克盐2克糖35克火龙果蝴蝶结面包🎀的做法火龙果切小块打成汁,面团材料除黄油外揉成粗膜后加入黄油,继续揉成有韧性的膜,发酵至两倍大后分成均匀的自己想要的大小。按照步骤整形后再次发酵至两倍大,表面...
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- 用料低筋面粉240克盐1克糖粉30克黄油20克奶粉15克火龙果半个(大概130克)馅料克椰蓉30克糖粉20克蛋黄1个㊙️火龙果椰蓉蝴蝶结🎀/心形面包的做法1高筋面粉,酵母,火龙果汁,糖加入厨师机搅拌,直至出现手套膜。2放到温暖湿润处发酵到两倍大(大约三个小时左右)3排气后分成九分,醒发15分钟...
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- 这个是给邻居小姑娘做哒用料高筋面粉230克细砂糖40克鸡蛋1个酵母2.5克黄油25克盐3克火龙果汁85克豆沙馅儿100克🎀蝴蝶结面包(火龙果)的做法厨师机加入面粉,鸡蛋,酵母,糖加入火龙果汁,为了好看,我把火龙果的黑籽儿都过滤掉了揉好的面团,忘了拍手套膜了这个只发酵一次,所以面团直接...
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- 有人说,做卡通馒头必须要有模具,其实不尽然。今天,我要教大家做一款少女心爆棚,又非常简单的卡通馒头——蝴蝶结馒头。这款馒头制作过程中不需要模具,简单省事,一次发酵就能搞定,一看就会,就连从来没有做过面食的小包,也能一次性成功。愿意为宝宝下厨的妈妈们,强烈建议你们一试哦!用...
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- 最近特别的流行这款网红面包,爱挑战的我当然也不能放过哦😄,于是乎,挽起袖子加油干,很成功,所以简单出个菜谱,方便大家做起来,有不到之处还请谅解。用料火龙果汁110克高筋面粉260克糖30克鸡蛋1只酵母粉3克盐1克黄油20克火龙果蝴蝶结面包的做法准备好所需的食材,火龙果汁可以随意...
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- 老妈便秘,给她整了点火龙果配酸奶蜂蜜荔枝吃,多的就顺手拿来练手蝴蝶结。用料火龙果84克盐方3克高筋面粉220克糖40克鸡蛋48克(可以和火龙果克重进行融合调整)酵母3克奶粉适量(最后出炉装饰用)植物油12克(也可以加黄油20克,我家追求少油,所以我减了点)颜值系——火龙果蝴蝶结面包的...
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- 初恋般的面包,少女心爆棚!𝐼𝓃𝓂𝑒𝓉𝒽𝑒𝓉𝒾𝑔𝑒𝓇𝓈𝓃𝒾𝒻𝒻𝓈𝓉𝒽𝑒𝓇𝑜𝓈𝑒用料火龙果50克高筋面粉150克鸡蛋15克盐1克糖20克奶粉15克酵母粉2克黄油15克水35克🎀少女心蝴蝶结火龙果面包🎀的做法把材料准备好!火龙果榨汁过滤一遍!加入30-35克的水!先放干的材料再放湿的...
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- 少女心爆棚的蝴蝶结🎀馒头,蓬松喧软,可爱又好吃😋,小宝宝见了完全没有抵抗力用料面粉500克水275克酵母5克盐2克可爱的蝴蝶结🎀馒头的做法1,把材料倒入盆中和面,面发至两倍大(用手指戳下有个洞不回弹)开始做馒头2,把面分成十份,用保鲜膜盖好防止发干3,擀成圆形,按上图切几下4,左边继续...
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- 网红面包,今天来拔草,烤过头了,成品颜色有点失色了,朋友们在烤的时候一定要盖锡纸!全程盖锡纸!盖锡纸!用料全蛋液96克红心火龙果汁168克高筋面粉440克盐6克酵母粉5克白糖50克黄油48克表面装饰高粉少许有颜值的面包——火龙果蝴蝶结面包的做法做面包一定要有耐心,等到出炉那一刻还...
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- 最近这款小面包超火,看大家做我也馋得不行,正好家里还有朋友送的红心火龙果,直接榨汁揉面,给做成了粉红色的蝴蝶结~我懒省事,用的一次发酵法,这个操作特别简单,时间短又出效果,烤出来也挺柔软的,记录下来分享给大家~此配方可以做8个小面包。火龙果榨汁不要加水,不然烤出来会变很浅,...
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- 蝴蝶结🎀馒头大家都会做!我也来凑一凑热闹。此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉耐高糖酵母糖水蝴蝶结🎀*花儿馒头50的做法把两大两小面胚擀成椭圆对折两端按紧小面片也一样,再把两面...
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- 网上学的方法,但实际操作中是自己配的比例汁好像思想开小差去了火龙果汁给多了就加了粉进行了补救第一次操作,记录一下,下次做有更好的经验补上呢PS:水分略多了那么一丢丢,但也没到粘牙的程度。发酵程度外观松软啊都还行。宝宝还挺爱吃的。一天只吃一个,每次只吃半个🎀馒头。用...
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- 用料红心火龙果(果肉)90克酵母3克蛋白2个高筋粉220琥珀冰糖粉40克玫瑰盐3克黄油25克筛粉低筋粉适量蝴蝶结面包(红心火龙果)的做法红心火龙果去皮、切块,取90克果肉打成果汁、过筛。蛋白、果汁,搅拌均匀,加入酵母拌匀。加入粉类,喜欢奶香浓郁的,额外加15克奶粉。除黄油外混合所有面...
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- 最近大家都在做蝴蝶结面包我又懒又怕热,就做了馒头,很有弹性并且口感柔软萌萌的造型圈住了少女心加上果蔬粉,粉粉嫩嫩就让人更加爱不释手了文中我把厨师机或者面包机的做法一并写,大家根据自家的设施选择用料高筋面粉280G木糖醇15g冰牛奶150g紫薯粉8g酵母粉3g亚麻籽油7g水光...
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