![老汤卤一锅鸭叉骨，简单好吃又入味儿食谱大全及做法，烹饪好吃的老汤卤一锅鸭叉骨，简单好吃又入味儿方法]( "老汤卤一锅鸭叉骨，简单好吃又入味儿食谱大全及做法，烹饪好吃的老汤卤一锅鸭叉骨，简单好吃又入味儿方法")
- 用料鸭叉骨500克葱姜蒜适量卤水老汤1盆花椒,八角适量辣椒5个老汤卤一锅鸭叉骨，简单好吃又入味儿的做法新鲜鸭叉骨焯水（葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒入锅去腥）焯好水捞出煮肉老汤加热化开倒入焯好水的鸭叉骨架杆辣椒，盖锅，小火慢炖1小时卤香鸭叉骨出锅儿了，酱香浓郁，好吃喔！小贴...
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![卤鸭锁骨如何做才美味，怎么做卤鸭锁骨简单又好吃]( "卤鸭锁骨如何做才美味，怎么做卤鸭锁骨简单又好吃")
- 嗯！好吃用料鸭锁骨1000克生抽60克老抽45克料酒100克花椒12克麻椒（必备）20克干红辣椒（爆辣）30克冰糖50克姜40克桂皮2克香叶6片啤酒/水1000克卤鸭锁骨的做法解冻了的鸭锁骨把鸭锁骨从中间劈开，分成两半，放在冷水锅中，煮出浮沫，捞出，用清水把锁骨上的浮沫冲洗干净，备用把其他的调料全部...
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![卤鸭爪排骨如何做才美味，怎么做卤鸭爪排骨简单又好吃]( "卤鸭爪排骨如何做才美味，怎么做卤鸭爪排骨简单又好吃")
- 用料鸭掌克卤鸭爪排骨的做法排骨鸭爪...
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![卤鸡叉骨如何做才美味，怎么做卤鸡叉骨简单又好吃]( "卤鸡叉骨如何做才美味，怎么做卤鸡叉骨简单又好吃")
- 用料鸡叉骨随意姜三四片料酒两勺冰糖八颗八角一个花椒大概有20粒炖肉料包一包干辣椒随自己的口味添加卤鸡叉骨的做法鸡叉骨洗净焯水放料酒姜片，出锅洗净起锅烧油，放冰糖炒出糖色放入鸡叉骨翻炒几下放入水，八角，花椒，炖肉料包，干辣椒，冰糖，生抽，老抽，耗油盐炖30分钟，再泡一到两个小时...
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![卤一锅 （鸭腿、鸭肠、鸡蛋、藕）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤一锅 （鸭腿、鸭肠、鸡蛋、藕）方法]( "卤一锅 （鸭腿、鸭肠、鸡蛋、藕）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤一锅 （鸭腿、鸭肠、鸡蛋、藕）方法")
- 卤菜是一个做起来简单，吃起来好吃，保存起来方便的东西。我一次会做很多，冷冻保存，没时间做饭的时候，拿出来就是一个好菜。用料鸭腿4个（3斤左右）鸭肠2公斤鸡蛋10个藕3斤青红花椒15克八角5个麻辣辣椒面/干辣椒随意香叶5片其它香料随意冰糖20克洋葱1个姜7-8片生抽120克老抽60克蚝油...
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![烤卤鸭一一老爷肉新吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的烤卤鸭一一老爷肉新吃法方法]( "烤卤鸭一一老爷肉新吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的烤卤鸭一一老爷肉新吃法方法")
- 用料卤鸭1／4只烤卤鸭一一老爷肉新吃法的做法烤箱预热，上下180度烤30分钟！饺子皮刷油擀薄，上锅蒸两分钟。烤卤鸭切片，饺子皮包葱丝胡萝卜丝和酱。美味可口的皮片烤卤鸭😋...
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![一锅老卤的续集--卤肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅老卤的续集--卤肉面方法]( "一锅老卤的续集--卤肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅老卤的续集--卤肉面方法")
- 贡献自家卤肉方子一份如图葱姜花椒大料桂皮，香叶山楂干冰糖草果肉蔻再加盐酱油白酒五香粉其实家里有其他香料都可以酌情往里扔，看个人喜欢的味道不过山楂干不可少啊，可以让肉质软烂冰糖也别用别的糖替代，不仅可以调味，也可以提色！关键是每次卤完的汤一定要留下！卤过几次的老卤的...
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![酒卤鸭锁骨如何做才美味，怎么做酒卤鸭锁骨简单又好吃]( "酒卤鸭锁骨如何做才美味，怎么做酒卤鸭锁骨简单又好吃")
- 夏季不可多的的下饭菜，小零嘴，卤汁还可涮些小青菜，一菜多吃，在闷热的夏季，胃口也能开怀不少。用料鸭锁骨5块5块盐少许白胡椒料酒，生抽，老抽各一勺香叶2片花椒大料少许姜丝，蒜瓣少许黄豆酱，耗油各一勺啤酒250ml葱段，香菜少许小米椒，美人椒切成小段，，加少许醋腌制片刻酒卤鸭锁骨的做法鸭...
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![老汤卤鸭货如何做才美味，怎么做老汤卤鸭货简单又好吃]( "老汤卤鸭货如何做才美味，怎么做老汤卤鸭货简单又好吃")
- 对一个肉类爱好者来说，麻麻辣辣的鸭货是我的最爱之一，周黑鸭、久久鸭都爱吃，但是辣的上火啊，心血来潮想着自己做做试试，想吃辣多放辣椒想吃微辣少放辣椒😝，做完的汤底还能继续下次的卤制，这次的就是用上次汤汁继续加料卤制滴～用料鸭货（鸭翅+鸭脖）7-8个鸭翅2-3根鸭脖冰糖15克八角1个...
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![一锅排骨汤如何做才美味，怎么做一锅排骨汤简单又好吃]( "一锅排骨汤如何做才美味，怎么做一锅排骨汤简单又好吃")
- 想轻松简单，又想吃肉喝汤，来尝试这个排骨汤吧，简直汤好喝，肉好吃，配的菜都香极了！用料腔骨6块胡萝卜1根玉米1根铁棍山药1根红枣适量姜适量一锅排骨汤的做法腔骨用盐水泡半小时，开水入锅，倒些料酒，烧开拿出，过凉水去除血沫。冷水放入焯过水的排骨，放入姜，水开后转小火，20分钟后放入玉米...
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![卤老鸭如何做才美味，怎么做卤老鸭简单又好吃]( "卤老鸭如何做才美味，怎么做卤老鸭简单又好吃")
- 一般吃齿鸭都是用一年内的嫩鸭、北京鸭之多，肉质肥厚，油腻而有股鸭腥味。为什么杭州知味观买来的卤鸭特别好吃，那就是用二年的老鸭（麻鸭）制作的。味道特鲜而不油腻。我们家经常制做这种卤鸭，老人小孩都爱吃。用料老鸭一只姜一大块绍兴黄酒二汤匙盐少许生抽80～100CC老抽10CC白糖...
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![老鸭汤锅如何做才美味，怎么做老鸭汤锅简单又好吃]( "老鸭汤锅如何做才美味，怎么做老鸭汤锅简单又好吃")
- 老鸭汤鲜美可口，冬笋脆爽鲜甜，吃好再加汤涮涮素菜，非常适合小两口的周末食谱哟！用料老鸭四分之一只（土鸭，不要太老，比用来炒的鸭子略老即可）冬笋半个桂皮半段香叶2片豆蔻2颗老姜三片大葱半根老鸭汤锅的做法准备主料：鸭子四分之一只，洗净，把鸭腿和鸭脚或者翅膀拆下来，其余部分均匀切成...
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![老鸭排骨汤如何做才美味，怎么做老鸭排骨汤简单又好吃]( "老鸭排骨汤如何做才美味，怎么做老鸭排骨汤简单又好吃")
- 老鸭排骨汤，在单纯煲老鸭汤的基础上加入排骨一起煲味道马上就提升了，口感更香浓鲜美。用料老鸭肉排骨党参红枣桂圆香菇，松茸没有松茸就用香菇枸杞生姜料酒盐味精老鸭排骨汤的做法把老鸭肉洗干净后烧开水焯一下去掉腥味，捞起沥干。把排骨洗净和老鸭肉一起放进砂锅加入适量清水...
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![酸菜老鸭汤「小电炖锅系列之一」食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜老鸭汤「小电炖锅系列之一」方法]( "酸菜老鸭汤「小电炖锅系列之一」食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜老鸭汤「小电炖锅系列之一」方法")
- 小炖锅煨汤，超级简便！说明：我用的是1.5L小电炖锅，分量刚好适合两个人食用。之后我会陆续推出【小电炖锅系列】，敬请关注！用料老鸭1/5只老酸菜250克姜三片花椒几粒酸菜老鸭汤【小电炖锅系列之一】的做法鸭肉切大块，老酸菜切块，老姜切片，花椒备用。鸭肉冷水下锅，烧开之后去掉血泡子。...
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![「台式卤肉饭」慢炖一锅老卤食谱大全及做法，烹饪好吃的「台式卤肉饭」慢炖一锅老卤方法]( "「台式卤肉饭」慢炖一锅老卤食谱大全及做法，烹饪好吃的「台式卤肉饭」慢炖一锅老卤方法")
- 用料五花肉800克鸡蛋10个香菇15朵老抽5勺生抽10勺冰糖80克葱一小撮生姜2片信牌卤料包1个油葱酥2-3把小青菜300克大米适量【台式卤肉饭】慢炖一锅老卤的做法将水没过鸡蛋，加点盐，煮开后剥壳留用。将香菇泡水20分钟后切丁。将800克五花肉切长条备用加一把葱，2片生姜，2勺料酒，开...
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![卤味 鸭锁骨 （一次成功）媲美周黑鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味 鸭锁骨 （一次成功）媲美周黑鸭方法]( "卤味 鸭锁骨 （一次成功）媲美周黑鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味 鸭锁骨 （一次成功）媲美周黑鸭方法")
- 突然超级好想吃，鸭锁骨就去超市买了生鲜自己翻看食谱自己做感觉超级棒的做出来的味道没有周黑鸭重但是香鲜麻辣甜味道刚刚好用料鸭锁骨500g干辣椒10个麻椒小把花椒小把大料一个小茴香少量陈皮少量料酒70g老抽20g生抽30g砂糖（冰糖也行）30g卤味鸭锁骨（一次成功）媲美周黑鸭的做法...
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![酸萝卜老鸭汤&卤鸭周黑鸭，一鸭两吃食谱大全及做法，烹饪好吃的酸萝卜老鸭汤&卤鸭周黑鸭，一鸭两吃方法]( "酸萝卜老鸭汤&卤鸭周黑鸭，一鸭两吃食谱大全及做法，烹饪好吃的酸萝卜老鸭汤&卤鸭周黑鸭，一鸭两吃方法")
- 这两天想喝老鸭汤，炖汤后的鸭肉食之无味弃之可惜，正好卤一锅周黑鸭，喝汤吃鸭两不误。用料鸭子1只姜片5片大葱1根大蒜10瓣料酒适量花椒1小把干辣椒8个香叶3片桂皮指甲盖大小罗汉果壳指甲盖大小八角半个小茴香几粒孜然粉1小勺冰糖8粒生抽适量老抽适量醋1勺蚝油1勺啤酒500ml甜...
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![回味老陆卤鸭锁骨做法烹饪大全 地道回味老陆卤鸭锁骨如何做]( "回味老陆卤鸭锁骨做法烹饪大全 地道回味老陆卤鸭锁骨如何做")
- 用料鸭锁骨1000g老陆卤汤200g鸡汤或骨汤600g辣椒剪成段少许花椒少许八角少许桂皮少许酱油少许黄冰糖一块盐少许味精少许回味老陆卤鸭锁骨的做法将鸭锁骨洗净后焯水，捞出冲干净浮沫砂罐内倒入鸡汤和老陆卤汤，放入大料料包放入鸭锁骨大火煮开后，中小火卤煮60分钟，关火后浸泡20...
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![卤味鸭锁骨如何做才美味，怎么做卤味鸭锁骨简单又好吃]( "卤味鸭锁骨如何做才美味，怎么做卤味鸭锁骨简单又好吃")
- 想吃鸭锁骨啦自己动手丰衣足食嘿嘿里面的辣酱是我自己做的番茄蒜蓉辣酱地址在这里哈：用料鸭锁骨500克酱香酱油2调羹红烧酱油1调羹料酒1调羹糟油1调羹盐2小勺味精1/2小勺五香粉1/2小勺辣酱适量胡椒粉适量冰糖适量卤味鸭锁骨的做法把鸭锁骨泡出血水~洗干净哈😋切半不然太大...
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![鸡鸭鸭鸭一锅端，最爱的卤鸭(🐔）货食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡鸭鸭鸭一锅端，最爱的卤鸭(🐔）货方法]( "鸡鸭鸭鸭一锅端，最爱的卤鸭(🐔）货食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡鸭鸭鸭一锅端，最爱的卤鸭(🐔）货方法")
- 顺手记录，鸡架鸡脖等约1300g➕🥔木耳等素菜约3斤多，易碎易老食材一定最后放！能吃辣就把干辣椒多切开一些，甜度自己调整就🉑用料啤酒(500ml)2瓶料酒适量桂皮4小块干辣椒42g(切开五个)香叶4片花椒21g麻椒2g草果1个八角2个老抽90g生抽165g耗油一小勺冰糖95g甜面酱75g姜片4片鸡鸭...
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![调一锅老卤 好过冬食谱大全及做法，烹饪好吃的调一锅老卤 好过冬方法]( "调一锅老卤 好过冬食谱大全及做法，烹饪好吃的调一锅老卤 好过冬方法")
- 喜欢吃卤食小时候爷爷就有一锅卤水，每次但是外面买的不知道加了多少人造香精。之前一直买“自家卤”来卤菜总觉得味道太重也不好吃。前不久忍不住自己调了一锅卤水。。卤了五次味道一次比一次浓厚。。本来想卤个十来次再发菜谱的。。结果五次以后味道已经很好啦。。用料姜...
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![秘制老汤卤鸭腿-附配方食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制老汤卤鸭腿-附配方方法]( "秘制老汤卤鸭腿-附配方食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制老汤卤鸭腿-附配方方法")
- 卤鸭腿的老汤使用得当，可以一直使用不仅可以卤鸭腿还可以卤猪脚肥肠鸡腿鸡翅鸡爪豆干鸡蛋各类你喜欢的肉类豆类菜类用料鸭腿10只老抽2勺生抽5勺干辣椒10个香叶5片桂皮2块丁香果2粒肉蔻2个红茶10克花椒10克大料2个冰糖20克秘制老汤卤鸭腿-附配方的做法调料合集注意，调料可以...
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![养一锅老卤如何做才美味，怎么做养一锅老卤简单又好吃]( "养一锅老卤如何做才美味，怎么做养一锅老卤简单又好吃")
- 据说一个好的厨师都有属于自己的一锅老卤，偶然一次看“你是我的菜”节目，明星张亮的冰箱里也有一瓶香爆的卤水，于是更坚定了我自己开卤的决心研究了几个配方，卤了几次，果然越来越香，卤水每次用完，用密封的玻璃瓶装好，玻璃瓶事先用热水烫过晾干，放冰箱冷藏保存，时间长不用需放冷冻。...
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![一锅老卤如何做才美味，怎么做一锅老卤简单又好吃]( "一锅老卤如何做才美味，怎么做一锅老卤简单又好吃")
- 出自艾格吃饱了公众号用料冰糖老抽生抽信牌卤料包红茶包一锅老卤的做法一口深锅，倒入1.5升水，把卤料包，红茶包都放进去。水开后，倒入50克冰糖，50克老抽（3.5瓷勺），100克生抽（7瓷勺），转小火，盖上锅盖。放入要卤制的食材，小火炖1.5~2小时关火，拿出卤料包和红茶包，冷却浸泡入味。小贴士肉类...
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![一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋方法]( "一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋方法")
- CCTV舌尖上的中国曾经播出过一集老卤牛肉，我记下了他家做牛肉的方法，结合其他菜谱做出了自己的卤牛肉。当牛肉在锅中卤的时候，香气弥漫了空间，久久不散，太香了……这已经是最少用料了菜谱里的所有材料必须都用上请仔细多看几遍严格按步骤做一定能做出好吃的酱牛肉用料牛腱子肉...
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