![蛋糕卷（小4卷）做法烹饪大全 地道蛋糕卷（小4卷）如何做]( "蛋糕卷（小4卷）做法烹饪大全 地道蛋糕卷（小4卷）如何做")
- 小4卷顾名思义就是所有材料都和4有关，很好记！如果喜欢厚一点的可以所有材料再加1/4，做成小5卷。用料低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克细砂糖40克鸡蛋4个淡奶油200克糖15克蛋糕卷（小4卷）的做法所有材料准备好。蛋清蛋黄分离，先把蛋清放到冰箱冷冻备用。玉米油➕牛奶打圈乳化到看...
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![糕蛋卷卷卷如何做才美味，怎么做糕蛋卷卷卷简单又好吃]( "糕蛋卷卷卷如何做才美味，怎么做糕蛋卷卷卷简单又好吃")
- 超爱蛋糕卷～这是一个记录篇📝用料努力200%糕蛋卷卷卷的做法2018.8.1气气老师蛋糕卷课的第二撸，惨不忍睹啊2018.8.2第三撸，简直要造成东非大裂谷了啊哭哭蛋白与蛋黄湖都超不理想2018.12.82018.12.102019.2.25终于可以看一眼啦2019.3.1气气老师的梦龙真的好吃哈哈～记录第一次的...
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![小山蛋糕卷如何做才美味，怎么做小山蛋糕卷简单又好吃]( "小山蛋糕卷如何做才美味，怎么做小山蛋糕卷简单又好吃")
- 大家一直说经典的小山卷，起初真的不造为啥叫小山卷啊…(￣▽￣)之前就有做过其他厨友调整后的小山卷方子，确实好吃，前些天开了盒奶油做吐司没用完，想着能做点啥，就想起了卷卷(*ˉ︶ˉ*)于是又翻了自己收藏的一本书才发现有一款卷叫做小山蛋糕卷出自日本电视冠军甜点明星主厨小山进，不...
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![厚实的4蛋蛋糕卷配方食谱大全及做法，烹饪好吃的厚实的4蛋蛋糕卷配方方法]( "厚实的4蛋蛋糕卷配方食谱大全及做法，烹饪好吃的厚实的4蛋蛋糕卷配方方法")
- 蛋糕卷厚实，留下做记录，方便查找用料低筋面粉80克鸡蛋4个砂糖50克玉米油50克牛奶50克柠檬汁几滴香草精几滴厚实的4蛋蛋糕卷配方的做法如图...
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![「个人记录」 28金盘4蛋蛋糕卷（可做e卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的「个人记录」 28金盘4蛋蛋糕卷（可做e卷）方法]( "「个人记录」 28金盘4蛋蛋糕卷（可做e卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的「个人记录」 28金盘4蛋蛋糕卷（可做e卷）方法")
- 撸了很多次同样失败很多次才成功做出来，建个菜谱方便自己查阅，需要完整步骤的亲们请看其他大神的菜谱吧用料鸡蛋4只低筋面粉60克沙拉油50克牛奶55克细砂糖50克玉米淀粉5克夹心部分（可用可不用）糖粉（加入淡奶油）20克水果馅按自己喜好，可加可不加淡奶油200克上下火170°中层20~25...
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![卷卷蛋糕卷如何做才美味，怎么做卷卷蛋糕卷简单又好吃]( "卷卷蛋糕卷如何做才美味，怎么做卷卷蛋糕卷简单又好吃")
- 仅仅记录自己的蛋糕卷之路，请勿上传作品哟~~谢谢大家给我的赞，每个赞都是对我的肯定。会继续努力哟~用料蛋糕卷1个卷卷蛋糕卷的做法需要一条蛋糕卷，哈哈...
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![小四蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的小四蛋糕卷做法]( "小四蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的小四蛋糕卷做法")
- 就……小伙伴吃了我做的蛋糕卷问我要方子，然后蛮撸了个，撸完后想干脆传上来记录下好了😬小四卷真的好记又好做，成功率超高用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉40克柠檬汁4滴玉米淀粉一克左右，也可以不放小四蛋糕卷的做法详见视频...
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![小四卷、毛巾卷、蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的小四卷、毛巾卷、蛋糕卷方法]( "小四卷、毛巾卷、蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的小四卷、毛巾卷、蛋糕卷方法")
- 大人孩子都爱吃的一款奶油蛋糕，加水果、加肉松、加果酱也都可以。烤盘是28×28的‼️用料都是40，非常好记用料蛋白4个(60克左右的鸡蛋)细砂糖40克(蛋黄用10克，蛋白用30克)玉米油40克低筋面粉40克蛋黄4个牛奶40克(水也可以)小四卷、毛巾卷、蛋糕卷的做法从冰箱取出4个鸡蛋分离...
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![蛋糕卷4如何做才美味，怎么做蛋糕卷4简单又好吃]( "蛋糕卷4如何做才美味，怎么做蛋糕卷4简单又好吃")
- 疫情期中第四次制作...新手零失误🤪用料牛奶65克低筋面粉70克细砂糖40克盐1克玉米油56克沙拉酱3勺肉松少许蛋糕卷4的做法蛋黄糊：蛋黄+油+5克糖先搅拌变淡黄色后加牛奶继续搅拌，有些泡泡后加筛过的面粉，切拌均匀后放一边。蛋白打发：先加1克盐后还是分三步加糖高速打发，湿性即可...
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![蛋糕卷（小四小五卷）❤️食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（小四小五卷）❤️方法]( "蛋糕卷（小四小五卷）❤️食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（小四小五卷）❤️方法")
- 用料小四卷鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉40克小五卷鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克细砂糖50克低筋面粉60克蛋糕卷（小四小五卷）❤️的做法打发的关键是由高中低变化，粗泡的时候第一次倒糖，倒三次，150度25分钟...
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![蛋糕小卷如何做才美味，怎么做蛋糕小卷简单又好吃]( "蛋糕小卷如何做才美味，怎么做蛋糕小卷简单又好吃")
- 这个方子试了好几次，还是比较好用推荐给大家，请自动忽略图片中的奶油，因为本来打算做奶油蛋糕卷的，结果打奶油时发现奶油坏了，只好放弃啦哈哈哈～用料蛋黄4个蛋白4个低筋面粉60克纯牛奶50克玉米油52克细砂糖40克柠檬汁几滴蛋糕小卷的做法准备好所有材料，记得蛋清和蛋黄都分离干净...
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![小小蛋糕卷如何做才美味，怎么做小小蛋糕卷简单又好吃]( "小小蛋糕卷如何做才美味，怎么做小小蛋糕卷简单又好吃")
- 用料鸡蛋5个牛奶55克细砂糖35克低筋面粉55克玉米油40克葡萄干若干小小蛋糕卷的做法做法与戚风雷同...
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![蛋糕卷（小四卷、普通卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（小四卷、普通卷）方法]( "蛋糕卷（小四卷、普通卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（小四卷、普通卷）方法")
- 写下来我自己看的懂，为了方便做！温度也是适合自己的！用料如下蛋糕卷（小四卷、普通卷）的做法150度20分钟，观察上色🙈🙈🙈材料（小四卷）：🙈🙈🙈鸡蛋4个玉米油40g牛奶40g低筋面粉40g糖40g柠檬汁几滴🌸🌸🌸做法：🌸🌸🌸1、蛋清、蛋黄分离2、玉米油和牛奶混合搅打至融合，在放入低筋面粉，一字...
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![小山卷（4只全蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的小山卷（4只全蛋）方法]( "小山卷（4只全蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的小山卷（4只全蛋）方法")
- 蛋糕卷控的独白：快手与美貌并重的蛋糕卷！那最喜欢的呢~还是小山卷，细腻的口感，细腻的切面。只是原方子蛋白的用量很麻烦，不适合我，直接4只鸡蛋全用掉，依然美好的很！用料蛋黄4个蛋白4个低粉47g蜂蜜10g白砂糖40g牛奶25g黄油10g鲜奶油200g朗姆酒适量香草精少许小山卷（4只全蛋）的做法准...
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![小四蛋糕卷如何做才美味，怎么做小四蛋糕卷简单又好吃]( "小四蛋糕卷如何做才美味，怎么做小四蛋糕卷简单又好吃")
- 蛋糕卷一直做的不好，小四卷不开裂，确实不错！随时整理补充，方便自己查看。用料鸡蛋（常温）4个玉米油40克牛奶（或水）40克细砂糖40克低筋粉40克小四蛋糕卷的做法准备材料，面粉过筛两次。分蛋，蛋白可以先放冷冻。整个过程时间比较短，天气冷的话可以提前把烤箱预热水（牛奶）和油用打蛋器搅拌...
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![小鹿蛋糕卷如何做才美味，怎么做小鹿蛋糕卷简单又好吃]( "小鹿蛋糕卷如何做才美味，怎么做小鹿蛋糕卷简单又好吃")
- 圣诞节哄孩子玩做的一款蛋糕卷用料鸡蛋5个玉米油50克低筋面粉50克白砂糖50克牛奶50克细砂糖50克可可粉10克夹心：淡奶油200克白糖20克装饰：巧克力100gm豆4个小鹿蛋糕卷的做法玉米油、牛奶打至乳化后筛入面粉、可可粉搅拌均匀，打入蛋黄搅拌均匀蛋清加入白糖打出小弯钩蛋白分次...
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![瑞士卷，小四卷，美味蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的瑞士卷，小四卷，美味蛋糕卷方法]( "瑞士卷，小四卷，美味蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的瑞士卷，小四卷，美味蛋糕卷方法")
- 这是金色展艺方盘28*28的量用料鸡蛋4个糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）40克牛奶（水也可以）40克玉米油40克低筋面粉40克淡奶油200克糖（打发淡奶油）20克瑞士卷，小四卷，美味蛋糕卷的做法蛋白蛋黄分离放2个盆，蛋黄加糖打散搅拌，加入油搅拌，加入牛奶或水搅拌，筛入低粉继续搅拌匀，放一边打发蛋白，倒...
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![戚风蛋糕卷（原味蛋糕卷 小四卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕卷（原味蛋糕卷 小四卷）方法]( "戚风蛋糕卷（原味蛋糕卷 小四卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕卷（原味蛋糕卷 小四卷）方法")
- 戚风蛋糕卷用的小四卷配方材料都是4所以非常好记如果会做戚风的朋友这个就是非常简单的有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料鸡蛋4个低筋面粉40克无味植物油40克牛奶40克细砂糖（蛋黄）10克细砂糖（蛋白）30克柠檬汁或者白醋几滴戚风蛋糕卷（原味蛋糕卷小四卷）的做法先...
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![蛋糕卷（小4法）做法烹饪大全 地道蛋糕卷（小4法）如何做]( "蛋糕卷（小4法）做法烹饪大全 地道蛋糕卷（小4法）如何做")
- 用料鸡蛋4个面粉40克（1/3cup）牛奶40克(1/5cup)玉米油40克(1/5cup)白砂糖40克(<1/4cup)蛋糕卷（小4法）的做法牛奶加入油，手动打蛋器打到乳化加入面粉拌均分离蛋黄蛋白，蛋黄加入面糊拌匀蛋白打发，分次加入面糊，翻拌法用搅拌棒拌匀。一定要拌匀，不然底下出现布丁层，上面一碰就粘在手上...
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![「蛋糕卷小分队」4：伯爵红茶蛋糕卷的详细做法，「蛋糕卷小分队」4：伯爵红茶蛋糕卷做法技巧]( "「蛋糕卷小分队」4：伯爵红茶蛋糕卷的详细做法，「蛋糕卷小分队」4：伯爵红茶蛋糕卷做法技巧")
- 千变万化的蛋糕卷，今天教你们做的是伯爵红茶味的，里面有一小部分红茶奶油，最好前一晚煮好冷藏备用，更有利于第二天打发...正常情况下，一个60克的鸡蛋，蛋清在34-37克之间，蛋黄在15-17克之间，做一个28cm正方形烤盘的话，蛋清我一般控制在135-140克之间，蛋黄在70-80克之间...各种问题解...
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![蛋糕卷（薄卷/小四卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（薄卷/小四卷）方法]( "蛋糕卷（薄卷/小四卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（薄卷/小四卷）方法")
- 用料蛋黄糊蛋黄4个低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克蛋白糊蛋白4个细砂糖（半糖）20克馅料淡奶油200克糖20克蛋糕卷（薄卷/小四卷）的做法分离蛋白蛋黄。蛋黄糊：后蛋法。低粉过筛，倒入玉米油搅拌均匀。再加牛奶搅拌均匀，最后加蛋黄搅拌均匀。蛋白糊：分三次加糖打发。同戚风蛋糕手法翻拌...
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![小美蛋糕卷如何做才美味，怎么做小美蛋糕卷简单又好吃]( "小美蛋糕卷如何做才美味，怎么做小美蛋糕卷简单又好吃")
- 转载玲玲用料鸡蛋个小美蛋糕卷的做法好好好...
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![小蛋糕卷如何做才美味，怎么做小蛋糕卷简单又好吃]( "小蛋糕卷如何做才美味，怎么做小蛋糕卷简单又好吃")
- 学厨八寸正方形模具用料低粉40g细砂糖35g玉米油20g鸡蛋2个白醋或柠檬汁3滴牛奶或水35g淡奶油+细砂糖+夹馅水果100g+25g或酸奶小蛋糕卷的做法准备所需材料将蛋黄与蛋白分别放入2个盆子中，蛋黄加糖稍微打至糖融化，无需打发，加入玉米油、牛奶搅拌均匀至乳化。加入过筛的低粉，轻...
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![小美版蛋糕卷和橙子蛋糕卷（内附卷蛋糕视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版蛋糕卷和橙子蛋糕卷（内附卷蛋糕视频）方法]( "小美版蛋糕卷和橙子蛋糕卷（内附卷蛋糕视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版蛋糕卷和橙子蛋糕卷（内附卷蛋糕视频）方法")
- 用料鸡蛋6个牛奶40克细砂糖90克低筋面粉85克黄油30克小美版蛋糕卷和橙子蛋糕卷（内附卷蛋糕视频）的做法很重要也很关键的一步：煮橙子，100克白砂糖，300克水，1个橙子切薄片，放在小锅内，小火熬制20到25分钟，直到橙子变软。橙子连糖水放入保鲜盒腌制一晚上放到第二天使用，28金盘铺合适尺...
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![小白蛋糕卷如何做才美味，怎么做小白蛋糕卷简单又好吃]( "小白蛋糕卷如何做才美味，怎么做小白蛋糕卷简单又好吃")
- 用料低筋面粉60克玉米淀粉9克玉米油45克牛奶55克盐1克鸡蛋4个细砂糖55克柠檬汁5滴淡奶油150克细砂糖20克小白蛋糕卷的做法玉米油，牛奶，盐，15克细砂糖放入盆中。用蛋抽抽打至乳化状态。筛入面粉淀粉Z字型搅拌至无干粉。分离蛋黄将蛋黄加入面糊搅拌均匀。烤箱150度预热。柠檬...
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