![梅菜五花肉饭做法烹饪大全 地道梅菜五花肉饭如何做]( "梅菜五花肉饭做法烹饪大全 地道梅菜五花肉饭如何做")
- 一个人在家的时候这样做饭简单方便又美味。用料客家自制梅干菜150克五花肉200克生抽少许大米200克梅菜五花肉饭的做法1先浸软梅干菜，大概半个小时，软了切小短节。2再切薄五花肉待用。3洗好大米放入电饭锅待用。4起小火，少许油，把五花肉放入煎出油，有点转淡黄色即可加入切好的...
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![客家梅菜干闷五花肉 超下饭😋食谱大全及做法，烹饪好吃的客家梅菜干闷五花肉 超下饭😋方法]( "客家梅菜干闷五花肉 超下饭😋食谱大全及做法，烹饪好吃的客家梅菜干闷五花肉 超下饭😋方法")
- 记得初次吃菜干时，总感觉菜干有一股挥之不去的霉味，且因为传统做法是蒸的，导致菜干不入味也不软烂感觉就是在吃树叶干（仅个人认为）自初次尝试不合胃口后便不再碰菜干。但每每回老家婆婆总会给我们装，他们出来玩也各种带，讲不听！！！压了好几罐，一放2⃣️-3⃣️年都有不吃又浪费。只好动脑...
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![香喷喷、超下饭的梅干菜烧五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的香喷喷、超下饭的梅干菜烧五花肉方法]( "香喷喷、超下饭的梅干菜烧五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的香喷喷、超下饭的梅干菜烧五花肉方法")
- 用料五花肉400克咸梅干菜40克姜3大片香叶2小片八角2瓣辣椒1个黑胡椒粉糖1小勺米酒1大勺水香喷喷、超下饭的梅干菜烧五花肉的做法五花肉去皮，再去掉最外面这层肥肉（怕太油腻），放上姜片，加水，用高压锅烧15分钟。五花肉基本全熟。取出五花肉，冷却一下。高压锅中加咸梅干菜。五花肉...
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![梅干菜五花肉的详细做法大全,简单又营养的梅干菜五花肉做法]( "梅干菜五花肉的详细做法大全,简单又营养的梅干菜五花肉做法")
- 梅干菜五花肉用料梅干菜120克生抽适量勺五花肉500克盐适量克老抽适量勺梅干菜五花肉的做法配料煮好的五花肉清洗梅干菜...
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![客家菜：梅菜五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜：梅菜五花肉方法]( "客家菜：梅菜五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜：梅菜五花肉方法")
- 历经蒸笼熏蒸、蒸后再晒、晒后又蒸，“三蒸三晒”，最终制成乌黑油亮的永定梅菜干。虽是最朴素的食材，但与扣肉搭档，闻名遐尔。永定梅菜干富含膳食纤维和矿物质，可消除内火、清热益肠，并有助消健胃、振奋食欲的功效。梅菜干在这里买得到：用料五花肉500克梅菜80克盐适量鸡精适量客...
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![梅豆五花肉如何做才美味，怎么做梅豆五花肉简单又好吃]( "梅豆五花肉如何做才美味，怎么做梅豆五花肉简单又好吃")
- 这是一道危险的家常菜用料五花肉一斤梅豆一斤大葱蒜姜辣椒花椒酱油胡椒粉盐梅豆五花肉的做法将五花肉用水煮熟，水中放五角、桂皮、姜片、大葱、盐。煮熟后捞起放凉切片。梅豆洗净，掰断，去丝调料备好危险的步骤：锅中少许油加热后，倒入五花肉片炸猪油。可能油花四溅，肉片横飞。小...
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![食菜猪五花肉梅菜笋干食谱大全及做法，烹饪好吃的食菜猪五花肉梅菜笋干方法]( "食菜猪五花肉梅菜笋干食谱大全及做法，烹饪好吃的食菜猪五花肉梅菜笋干方法")
- 用料上好五花肉适量梅菜笋干适量姜片适量老抽生抽料酒适量糖鸡粉适量食菜猪五花肉梅菜笋干的做法上好食菜猪五花肉适量，切块焯水，沥干水分待用，梅菜笋干冲洗干净，高压锅压一下，这个比较快，而且跟肉煮的时候不会肉烂了，笋干还不是很熟，压过的笋干梅菜待用，压的时候梅菜里稍微放点油...
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![梅干菜五花肉焖饭做法烹饪大全 地道梅干菜五花肉焖饭如何做]( "梅干菜五花肉焖饭做法烹饪大全 地道梅干菜五花肉焖饭如何做")
- 食谱来自小红书博主“一粟”用料梅干菜克五花肉克大米盐糖料酒酱油梅干菜五花肉焖饭的做法五花肉平铺在锅里，开火，把油煎出来加入梅干菜（梅干菜要事先泡半小时后洗净，挤干水分），姜末，炒出香味加少量水，盐，糖，料酒，生抽，煮开后关火电饭锅里放米和水（水比正常煮饭的量少一些），放入刚炒好的...
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![五花肉「梅菜扣肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的五花肉「梅菜扣肉」方法]( "五花肉「梅菜扣肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的五花肉「梅菜扣肉」方法")
- ），汉族传统名菜，属客家菜[1]。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。走菜时，把肉反扣在盘中。成菜后，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而...
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![五花肉粽/梅干菜肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的五花肉粽/梅干菜肉粽方法]( "五花肉粽/梅干菜肉粽食谱大全及做法，烹饪好吃的五花肉粽/梅干菜肉粽方法")
- 粽情端午，儿时的记忆……用料五花肉粽配料（12只）糯米1000克色拉油适量五花肉600克盐2勺（12g）糖适量（36g）味精2勺（4g）老抽适量（24g）生抽适量（40g）料酒适量粽叶26片梅干菜肉粽配料（12只）糯米1000克五花肉600克糖适量老抽3勺生抽适量鸡精适量料酒适量梅干菜200克菜油适量粽叶26片五花肉粽/...
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![白米饭的克星-梅菜五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的白米饭的克星-梅菜五花肉方法]( "白米饭的克星-梅菜五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的白米饭的克星-梅菜五花肉方法")
- 以前是不喜欢梅菜的，就觉得一股怪味儿。但自从吃了朋友妈妈煮的梅菜焖肉后，是一想到就会流口水啊🤤其实煮法并不难，估计关键在于梅菜吧，这次的煮的梅菜也是朋友妈妈给的。估计只要是惠州的甜梅菜都好吃吧（这个我是真的没研究😅）用料甜梅菜400克五花肉300克生抽2勺蚝油1勺大蒜6-...
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![年宴菜#虎皮五花肉#梅干菜红烧肉#梅干菜虎皮五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的年宴菜#虎皮五花肉#梅干菜红烧肉#梅干菜虎皮五花肉方法]( "年宴菜#虎皮五花肉#梅干菜红烧肉#梅干菜虎皮五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的年宴菜#虎皮五花肉#梅干菜红烧肉#梅干菜虎皮五花肉方法")
- #八宝妈妈的年宴硬菜之虎皮五花肉#✔️梅干菜烧虎皮五花肉&排骨✔️玛捷斯先炒再蒸✔️肉入口即化梅菜油润可口😁✔️可一锅多出用料五花肉500克排骨400克梅干菜（泡发好的重量）200克小香菇（泡发好的重量）50克蒜瓣5瓣姜3片大料2个桂皮1小根13香或五香粉1小勺黄酒65克生抽75克老抽3...
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- 用料五花肉1条料酒1勺生抽2勺话梅15颗葱适量话梅五花肉的做法将五花肉切块后放入锅中，水盖过猪肉即可，煮至沸腾后水倒掉，（因为五花肉炒会出油所以锅内不用放油）起锅直接将猪肉倒进翻炒至金黄色下料酒，生抽，话梅，炒至收汁即可，上盘装好散点葱花就搞定啦。小贴士喜欢甜的可以放点冰...
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![杨梅五花肉如何做才美味，怎么做杨梅五花肉简单又好吃]( "杨梅五花肉如何做才美味，怎么做杨梅五花肉简单又好吃")
- 用料五花肉姜生抽糖（冰糖）酸的杨梅盐杨梅五花肉的做法将杨梅洗净，然后用盐多一点浸泡大概15分钟，将五花肉飞水，洗净，控干水份，倒入锅中扁出多余的油，将五花肉扁至金黄，盛出来，将油倒出，锅里就一点倒入白糖或者冰糖（糖根据个人口味，喜欢甜可以多点），也不能多，会盖住杨梅的酸，小火翻炒至融化...
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- 有时偶尔会想念湘菜里的外婆菜妈妈晒制的梅干菜小厨加了点萝卜干造就了这道不是外婆菜胜似外婆菜的黑暗料理因为有妈妈的功劳用料雪里蕻梅干菜50g五花肉100g萝卜干150g蒜瓣3瓣干辣椒3个蒜苗1根白糖鸡精食用油下饭菜（五花肉梅干菜萝卜干版）的做法五花肉洗干净切成肉末，蒜瓣切...
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![超下饭五花肉焖梅干菜😍食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭五花肉焖梅干菜😍方法]( "超下饭五花肉焖梅干菜😍食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭五花肉焖梅干菜😍方法")
- 深圳疫情突发，蔬菜都被抢光了，于是拿出屯了很久的梅干菜来做一道菜疫情期间不要慌，一线城市还能供不上米油粮面菜嘛…用料梅干菜两条五花肉300克盐适量冰糖适量蚝油适量生抽适量鸡精粉1茶匙蒜头5颗葱头1个超下饭五花肉焖梅干菜😍的做法五花肉切成一指厚度大小如图，放油锅小火...
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- 用料五花肉切粗片，飞水待用梅菜干用盐水浸泡20分钟蒜米切碎蒜米瓣粒八角调味料：绍兴酒老抽生抽红腐乳糖清水少许薯粉打芡梅菜五花肉的做法所以食材干锅炒干梅菜干加入适量的油&蒜米碎拌炒再加入绍兴酒继续炒至香，取出待用。热油炒一下五花肉加入红腐乳煎香至金黄色，加入2...
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- 用料黑猪五花肉500g梅干菜50g葱段10g姜10g冰糖50g黄酒30g正宗本帮菜梅干菜烧五花肉下饭菜梅菜扣肉的做法选黑猪五花肉好次极了洗净沸水煮开洗净肉沫备用炒糖色先把花椒大料轰香取出在放冰糖炒到吐小泡泡有些变色时下肉（这步多炒一会肥肉部分会出油就不腻了）下葱姜料酒梅干...
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- 五花肉菜饭，简单易学，好吃得不要不要，孩子的最爱。用料五花肉100克平包菜100克青豆100克香菇3---4朵盐适量鸡精适量蒸鱼豉油适量香葱2颗五花肉菜饭的做法大米青豆淘洗干净，五花肉入锅爆炒出油，青豆大米平包菜香菇丝分别入锅翻炒。翻炒3——4分钟后加些盐、蒸鱼豉油加清水，清水...
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- 用料五花肉500克梅干菜250克生抽1勺盐5克姜2片蒜5瓣葱段3段鸡精1勺梅菜闷五花肉的做法梅菜闷五花肉梅菜干泡好备用，五花肉切片，起锅烧油放五花肉油煎至微焦，放蒜姜爆香，接着放老抽，和生抽，盐，鸡精，放梅菜干，放250克水焖至收汁，留点汁因为汁泡饭特好吃，最后放葱段起锅，...
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- 用料五花肉1.5斤冰糖适量罗镜梅菜半斤酱油适量蚝油适量八角，桂皮，五香粉梅菜焖五花肉的做法半斤，水浸去咸味罗定梅菜芯五花肉1斤半五花肉飞水去腥五花肉飞水后切片梅菜去筋切碎煤气炒干水，炒出香味后装出来备用热锅冷油，下五花肉煎煎至金黄出油后翻面再煎两面煎出油后倒出油，下...
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- 我小时候最爱的菜饭,每次都会吃撑难得买到那种上海青油菜外面的老一点的油菜叶正好做菜饭用料五花肉200克姜2片料酒1勺酱油2勺葱一段油菜一把玉米粒一把大米2杯五花肉菜饭的做法少许油烧热加葱姜爆香加入五花肉片煸炒全部变色后加入酱油和料酒加入洗净切小的油菜翻炒加入...
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- 梅菜干焖五花肉，下饭菜👇🏻用料五花肉适量梅菜干适量料酒2勺酱油2勺蚝油2勺白糖适量水两小碗梅菜干焖五花肉（下饭菜）的做法梅菜干用温水浸泡后清洗几次切好备用，五花肉切丁～锅烧热后放入切好的梅菜干炒出水气备用～加入少许油放入五花逼出多的油捞出盘子，锅里留点油加两勺白糖小...
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- 他爸说了几次好久没吃肉了，要我做点大块的肉给他吃。🤡🤡之前的肉都喂了狗吗？哼！我跟娃都感冒了，不敢吃得太重口味，于是就一分为二做了两个红烧肉。用料盐克红烧肉来了（梅菜五花肉+陈皮五花肉）的做法准备好材料，一斤半左右五花肉切块放入炒锅，加入姜片葱段。清洗好的陈皮，浸泡好易...
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- 家里有一小块五花肉，虽然不是那么的正。但好歹也是五花肉，做了再说。恰好冰箱里还有点梅干菜，因为缺肉一直没有做。我想学扣肉的计划耽误了，可是梅干菜不止搭配扣肉啊。只要有五花就行。今天的这个做法有三个问题，第一，油豆腐的吸汤能力强大，融合了肉香和菜干香。第二，五花肉不够...
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厨趣阁
